【文章內容簡介】 年以來的食品安全工作總體平穩(wěn)，沒有發(fā)生重大食品安全事故，促進了社會和諧。 一、領導高度重視，加強組織管理 年初，街道辦事處將食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作納入辦事處今年主要工作議事日程，列入經濟社會發(fā)展規(guī)劃之中。成立了以辦事處主任為組長、以辦事處副主任為副組長、辦事處相關部門負責人和社區(qū)主任為組員的領導小組，高度重視創(chuàng)建工作，先后召開食品安全工作會議和辦事處、社區(qū)食品藥品安全網絡管理員和協(xié)管員培 訓，認真抓好各項任務的落實。同時要求各部門單位團結協(xié)作，共同做好食品安全示范區(qū)的創(chuàng)建工作。 為了做好創(chuàng)建工作，辦事處配備了相適應的工作人員，建立專（兼）職食品安全監(jiān)管隊伍，充分發(fā)動基層力量，各社區(qū)都配備有食品安全協(xié)管員，從而保證人力到位，盡最大努力做好食品安全工作。辦事處將創(chuàng)建工作經費列入預算，充分保證創(chuàng)建所需的一切經費，創(chuàng)造必要條件讓創(chuàng)建工作順利進行。 我街道的食品安全工作年初有實施方案、計劃、工作有部署、年中有專項整治方案、年終有總結。創(chuàng)建食品安全工作措施有力，定期檢查落實，確保工作計劃 順利進展，完成預期目標。建立健全了食品安全管理責任體系，建立了街道食品安全責任制和責任追究制，建立了食品安全應急預案，健全應急處置制度，以及食物中毒和食品安全事件報告制度。每年不定期開展食品安全監(jiān)管，特別是節(jié)前食品安全檢查，保證市民買得放心，吃得安全。近兩年，我街道未發(fā)生食品安全等級事故。 二、加強宣傳教育，形成創(chuàng)建合力 街道大力宣傳食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作的意義，廣泛宣傳食品安全的重要性。一是利用“市民節(jié)”、“鄰居節(jié)”活動等載體，動員廣大群眾積極參與食品安全示范區(qū)創(chuàng)建活動。宣傳工作做到有計劃 、有措施，各社區(qū)設立食品安全宣傳欄和板報，利用 led 定期更新內容。 二是大力開展“五進五個一”宣傳活動，即宣傳工作進社區(qū)、進學校、進企業(yè)、進機關、進家庭活動，做到每社區(qū)有一名食品安全信息員、一個食品安全知識宣傳欄、一幅食品安全宣傳畫、每戶備有一本食品安全知識小冊子、學校每個學期開辟一堂食品安全知識專題課，普及消費者食品安全和法律法規(guī)知識。食品安全知識納入中、小學健康教育課，有專門教師、有指定課本、有固定課時、并開展學期教學評價。 三、突出重點環(huán)節(jié)，抓好食品安全 我街道處于市區(qū)中心和城 郊結合部，城市化建設加快推進，城市化功能日臻完善，轄區(qū)內各社區(qū)基本沒有農產品生產，因此已經沒有了農產品質量安全監(jiān)管的工作任務。 （一）認真做好生產加工食品質量安全 我街道共有食品生產加工企業(yè) 10 家， 3 家小作坊。轄區(qū)內食品生產加工企業(yè)基本情況清楚，無食品生產單位無證照生產加工食品行為。轄區(qū)內應取證的 28類食品生產加工企業(yè)均取得食品生產許可證。 各生產企業(yè)管理制度和操作規(guī)程健全；食品生產加工企業(yè)食品原材料、食品添加劑、包裝材料和容器實施進貨驗收，均符合質量安全要求。各企業(yè)按照有效產品標準 組織生產，工藝流程科學、合理；從業(yè)人員定期體檢，持有有效健康證明；產品出廠進行質量檢驗；出廠銷售食品均進行預包裝或其他形式的包裝，標簽標識合法；各企業(yè)均建立詳細明確的生產和銷售記錄。 食品生產企業(yè)按規(guī)定使用食品添加劑，沒有發(fā)生使用非食用原料或不合格原料；沒有發(fā)現在食品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的現象；沒有偽造食品的產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質量標志的現象；沒有發(fā)現生產和使用國家明令淘汰的食品及相關產品的行為。生豬實行定點屠宰，無私屠濫宰行為。 （二）認真做好流通領域食品安全工作 我街道共有大型超市 3 家、 18 家放心店，各店建設均達到要求，放心店工程示范商店建設規(guī)范統(tǒng)一，食品配送面達 90%以上；轄區(qū)內各學校商店均建成連鎖店或放心店工程示范商店，食品配送面達 85%以上。 街道共有 560 家食品經營單位，均辦有齊全的經營證照，并在經營場所醒目位置懸掛，按照核準項目范圍規(guī)范經營；各單位均有齊全的食品質量管理制度和索證索票、進貨檢查驗收、臺帳、不合格食品退市和質量承諾等制度。食品經營者及從業(yè)人員定期體檢，并隨身攜帶健康證明。 一年來 ，街道轄區(qū)的食品經營單位未發(fā)生經銷“三無”、腐敗變質的食品的現象；沒有發(fā)現以次充好、摻雜使假，以及出售超過保質期的食品的行為；沒有經營國家明令禁止銷售的食品；沒有經銷假冒或仿冒他人注冊商標和包裝裝潢的食品；食品廣告或說明實事求是，誠信宣傳，無虛假宣傳、誤導消費者的內容。 街道有 2 家菜場， 1 家副食品市場， 356 戶經營戶。食品加工、活禽宰殺設立均在相對獨立的區(qū)域進行；生、熟食品實行分區(qū)銷售，不致生熟混淆。熟食品從業(yè)人員做到衣帽整潔衛(wèi)生，銷售直接入口、散裝食品的店家使用專用工具。涼拌食品銷售者有冷藏設備和相關措施；銷售畜禽類食品有檢驗檢疫合格證明。 （三）認真做好餐飲消費食品安全工作 街道共有餐飲及食品經營單位 426 家， 50 平方米以上的餐飲單位和學校食堂全部實施衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。各餐飲單位均規(guī)范建設，做到證照齊全，衛(wèi)生管理制度健全并上墻；有專職或兼職衛(wèi)生管理人員，從業(yè)人員持有健康證明，定期開展從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓。對郊區(qū)自辦宴席和民工食堂有管理措施，大力開展預防食物中毒宣傳和指導。 各餐飲單位食品及原料采購均嚴格執(zhí)行衛(wèi)生要求，入庫驗收及時記錄；庫房不與非食品混放，無超過保質期或腐敗變質食品，冷藏設施正常運轉；廚房內外環(huán)境整潔，認真做好防蠅、防鼠、防塵工作，加工用設施、 設備、工具干凈；加工過程嚴格按衛(wèi)生要求執(zhí)行，涼菜間配有溫度計，確保溫度低于 25℃；嚴格按要求做好餐飲具消毒保潔工作，今年 9 月，在迎接省級衛(wèi)生城市迎檢復檢中，“除四害”工作得到各級的肯定。 街道主要街道及學校周邊無食品流動攤販。食品攤販做到亮證（臨時衛(wèi)生許可證、健康證）經營，在密閉條件下（亭、隔、棚）制作食品，有防蠅、防塵設施，采用工具售貨。轄區(qū)內各學校均按教育局規(guī)定，統(tǒng)一實行食品配送工程，一般副食品和米、面、油、肉、禽、蛋等大宗食品的定點配送，蔬菜、水產品和豆制品實行定點采購。生活飲用水符合衛(wèi)生標準 。 今后，我街道將繼續(xù)鞏固食品安全示范區(qū)創(chuàng)建成果，狠抓各項工作的落實。 安全自查報告篇 7 學校安全重于泰山。學校上至領導，下至學生對學校的安全無不關心、參與；對學校的消防安全積極監(jiān)督和管理。主要采取了以下措施： （ 1）學校定期對消防設施進行檢查，每幢大樓按規(guī)定配齊消防栓、滅火器，對消防重點部位，作到專人管理，專人負責。 （ 2）在教師、學生中廣泛開展消防知識的競賽和教育活動，將學校的消防工作納入學校常規(guī)工作之中；學校的消防安全自查也由領導、教師、學生共同參加，發(fā)現問題要 求總務部門即使糾正。 （ 3）學校對宿舍加強管理，由宿舍管理人員、校行政、教師組成的值班隊伍 24 小時不間斷值班，宿舍嚴禁學生點蠟燭，防止火災發(fā)生；同時班主任及時教育，將防火、防盜的意識貫穿到平時的常規(guī)教育之中。 （ 4）今年，學校為響應上級的“創(chuàng)建平安學?！币?，對“四防”工作特別重視，為使我校成為最平安學校，更新了藥房器材，加強了消防管理，平時與公安消防部門加強聯系，進行了一次卓有成效的消防知識講座，開展了一次消防知識競賽。 （ 5）學校加強了消防方面的資金投入，學校為加強宿舍和實驗室的 防火能力，對主要部位的滅火器、消防栓進行了完善，先后投入近萬元進行了相應的改造和整改。 總而言之，我校為增爭創(chuàng)安全文明學校，可謂是管理到位、人員到位、措施到位、資金到位、思想認識到位，正因如此，我校近幾年來未發(fā)生一起由消防不得力而造成的安全事故；徹底作到保一方平安，正正意義上的安全學校。 安全自查報告篇 8 為了強化本校的安全工作，增強師安全意識，確保學生人身、飲食安全，更好地落實 **教督辦 [20xx]16 號《秋季開學工作暨護校安園行動落實情況督查通知》精神，我校針對自身情況進行詳細周 密的自查?，F將自查情況匯總如下： 一、開學條件保障情況 本校所有教師及時