【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 臘八粥的方法按順序畫(huà)下來(lái)，好不好 ? (1)幼兒分兩組討論 師：要先商量好誰(shuí)負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰(shuí)負(fù)責(zé)觀察記錄。 (2)幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。 。 師：誰(shuí)能根據(jù)記錄的步驟圖，說(shuō)一說(shuō)怎么熬制臘八粥 ? 小結(jié)：看來(lái)要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個(gè)順序來(lái)做，一定能完成得很好。 【篇三】幼兒園臘八節(jié)節(jié)日主題活動(dòng)方案 活動(dòng)來(lái)源： 農(nóng)歷十二月 (每年十二月被稱(chēng)為臘月 )，每年臘月初八，是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在我國(guó)，臘八節(jié)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗 。而臘八節(jié)對(duì)于我們幼兒來(lái)說(shuō)相對(duì)比較陌生。為了更好的讓寶貝了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗，我們開(kāi)展了關(guān)于臘八的活動(dòng)，以此增長(zhǎng)幼兒對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解。 活動(dòng)目標(biāo)： 知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日 —— 臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。 通過(guò)學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天 ?星期幾 ?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。 集體體驗(yàn)過(guò)臘八的快樂(lè)。 活動(dòng)過(guò)程 : 一、談話導(dǎo)入 初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié) 師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來(lái)了 20xx 年。在元旦的這一天，同時(shí)又是一個(gè)特別的日子。 (出示繪制好的日歷 ) 陽(yáng)歷是 1 月 1 日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎 ? 告訴你們哦，每年農(nóng) 歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。 二、臘八節(jié)知多少。 臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。 臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著許多故事。 一說(shuō)，臘八粥傳自印度。臘八粥稱(chēng)為“福壽粥”?！薄案壑唷币馑际钦f(shuō)吃了以后可以增福增壽。 一說(shuō)，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。 一說(shuō)，臘八節(jié)出于 人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來(lái)紀(jì)念他。 三、介紹臘八粥 你們吃過(guò)臘八粥嗎 ?你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢 ? 請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。 紅棗、紅豆、綠豆、桂圓?? 臘八粥里面會(huì)有 8 樣不同的食材。 四、教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。 請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材，了解臘八粥食料的名稱(chēng) 扁扁的紅豆， 圓圓的桂圓， 胖胖的花生米。 五、宣傳“臘八粥” —— 八寶粥 自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料 ! 活動(dòng)反思： 臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn)，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長(zhǎng)的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實(shí)際。 在這一活動(dòng)中，通過(guò)觀察、比較、校對(duì)的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來(lái)和傳說(shuō)，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了課程和生活相 結(jié)合的教育原則。 第三篇：幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案 臘八節(jié)經(jīng)過(guò)一代又一代的人不斷的傳承才有了今天的局面，臘八節(jié)流傳到我們手上，我們也該將他傳承下去。下面是瑞文收集整理的幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案，歡迎閱讀參考 ~ 幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案 1 活動(dòng)背景： 每年農(nóng)歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱(chēng)作臘八；臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫 七寶五味粥 。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來(lái)，我們 開(kāi)展了本次活動(dòng) —— 臘八粥的故事 活動(dòng)目標(biāo)： 知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日 —— 臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。 通過(guò)學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天？星期幾？在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。 集體體驗(yàn)過(guò)臘八的快樂(lè)。 活動(dòng)過(guò)程： 臘八節(jié)知多少 臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱(chēng)為 臘日 ，俗稱(chēng) 臘八節(jié) 。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著許多故事。一說(shuō)，臘八粥傳自印度。臘八粥稱(chēng)為 福壽粥 。 福壽粥 意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。一說(shuō)，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃 臘八粥 ，以資紀(jì)念。一說(shuō)，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來(lái)紀(jì)念他。 介紹臘八粥的各種佐料、谷物 教 師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材，了解臘八粥食料的名稱(chēng)扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米。 宣傳 臘八粥 —— 八寶粥自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料！ 活動(dòng)延伸： 臘八節(jié)除了有好聽(tīng)的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。 過(guò)了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐； 二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞 ；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。