【正文】 。 二、臘八節(jié)知多少。 臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。 臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。 一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”?！薄案壑唷币馑际钦f吃了以后可以增福增壽。 一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。 一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。 三、介紹臘八粥 你們吃過臘八粥嗎 ?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢 ? 請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。 紅棗、紅豆 、綠豆、桂圓?? 臘八粥里面會有 8 樣不同的食材。 四、教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識這些材料。 請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱 扁扁的紅豆， 圓圓的桂圓， 胖胖的花生米。 五、宣傳“臘八粥” —— 八寶粥 自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料 ! 活動反思： 臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn)，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動中蘊涵著豐富的教育元素，但如果將其直 接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實際。 在這一活動中，通過觀察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點，提升了有效的經(jīng)驗，體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。 第二篇：幼兒園臘八節(jié)節(jié)日主題活動方案最新 [本站推薦 ]幼兒園臘八節(jié)節(jié)日主題活動方案最新 【導(dǎo)語】臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱為“佛成道節(jié)”“成道會”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛 成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。下面是由為大家整理的“幼兒園臘八節(jié)節(jié)日主題活動方案”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 【篇一】幼兒園臘八節(jié)節(jié)日主題活動方案 活動來源： 每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八 (臘月初八 )既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八 。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫 七寶五味粥 。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動 —— 臘八粥的故事。 活動目標(biāo)： 知道農(nóng)歷十二月初八是我國 的傳統(tǒng)節(jié)日 —— 臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。 通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人 感知勤勞和懶惰 。 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受?；顒訙?zhǔn)備：各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻活動過程： 一、活動導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥 我們每天的早餐都會吃些什么呢 ?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥 ) 那你們都吃過什么樣的粥呢 ?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥 ) 觀看圖片，說說粥里面有哪些東西 ?(強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥 ) 小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子 二、欣賞故事 哪一天是臘八節(jié) ? 故事告訴我們什么呢 ? 臘八粥里面都有什么呢 ? 重點突出：勤勞的人 三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物 老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。 活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個好玩的 兒歌，我們一起來聽一聽。 【篇二】幼兒園臘八節(jié)節(jié)日主題活動方案 活動目標(biāo)： 、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。 ，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。 。 ，給爺爺奶奶送上臘八粥。 。 ，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。 環(huán)境創(chuàng)設(shè)： ，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識，并了解其營養(yǎng)價值。 。 kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。 ，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。 。 活動過程： 一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程 師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎 ?每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢 ? 師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒 (繪本中孩子的名字 )、奶奶、媽媽都做了哪些事情 ? ，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面 (1)準(zhǔn)備熬粥的東西 (大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗?? ) (2)洗好了 (3)準(zhǔn)備鍋 (4)煮臘八粥 小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢 ! 二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表 ，介紹食材。 師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰 ?(請兩位媽媽出場 )兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。 ★孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。 。 師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀 ?你們會煮嗎 ?看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了 !火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎 ? 師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢 ?先放什么，再放什么?? ，探究 制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。 師：你們說得都很棒 !下面我們分組再來煮一次，并且把制作