【文章內容簡介】 提味，再把它們攪拌好，就可以包餃子了。 剛開始我比較興奮，要和媽媽比賽，誰包餃子快。我先把餃子皮一張一張地分開，說：“開始。”我先拿起一張餃子皮，平攤在左手中，再用筷子把餡挾到餃子皮中間，又用右手的食指沾點水，在餃子皮的外側涂一圈，最后把餃子皮對折，把餃子皮粘在一起，這樣就一個餃子包好了。我就慢慢加速，最后把吃奶的勁都用上了，力氣慢慢減了下來，只見媽媽比我做的少，我就慢了下來，很快就包完了，我開心說：“我贏了，媽媽。”雖然我比媽媽包的快，包的多，但是媽媽比我包的好，包的整齊。 我對媽媽說，我想煮一次餃子了，媽媽說：“可以，我教你。 ”媽媽又說：“先開煤氣瓶，然后，在鍋子里倒入水，再把水煮一會，讓水沸騰的時候，把餃子放入鍋里，煮十幾分鐘后，在把它盛出來?！蔽野磱寢尩淖龇ㄒ徊揭徊降淖觯芸?，我和媽媽做的餃子出鍋了，大家吃了我們做的餃子，紛紛表揚我，說我煮的好，我說是媽媽教的好。媽媽還讓我再多學幾個獨立生活能力。 我以后還要再多學幾個能力：如炒菜、煮飯等各種各樣的獨立生活能力。 包餃子的周記范文 4 今天，媽媽帶我到何阿姨家玩。 到了阿姨家，她們正在包餃子。只見干干凈凈的餐桌上，白白胖胖的餃子像一個個玲瓏乖巧的小老鼠，整整齊齊地排列著，可愛極了。我一看不禁手癢，心想大顯身手的機會來了。我問阿姨：“何阿姨，我?guī)湍銈儼溩雍脝?？”阿姨說“你行嗎？”我滿不在乎地說：“怎么不行？我可以的！” 就這樣，我和何阿姨一起包餃子了。我學著何阿姨的樣子，拿起餃皮，在左手上平攤著，右手用筷子夾了一些餡兒放在餃子皮上，再用手一捏。呀，不好，皮破了！阿姨笑著說：“你不是行嗎，咋的了？”我難為情極了，真想找個地縫鉆進去。媽媽見此情景，打趣說： “沒事，我們洋洋包的是戰(zhàn)斗英雄 —— 掛彩戰(zhàn)士！哈哈哈 ??” 一聽媽媽這樣說，大家都笑了，我也跟著笑了。原來包餃子也不是一件容易的事情?。? 包餃子的周記范文 5 水餃 — 是中國人過春節(jié)時必不可少的食物。 今天，是一年當中的最后一天，我玩回來時，媽媽正在包餃子，我就湊上去學著包，只見媽媽包出的餃子一個個的，活像一排小元寶，我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。 我從桌子上取了一個面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，但搟薄了就好了嘛！再往面片上 放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾捏到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。 但是，它的形狀與媽媽包出來的餃子比起來丑多了，不行，再來一個！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿了一些！我耐心地包了起來，一個比一個漂亮，花邊整齊，亭亭玉立。我心里那高興勁就不用提了，媽媽也表揚我學得快，包得好。 這時，鄰居家的鞭炮聲響了，在這個美麗、祥和的日子里，我學會了包水餃，我興奮極了（興奮）。 凡事都要用心學習，否則，再小的事也學不會、做不成。 第三篇：包餃子的優(yōu)秀周記 一放學回家， 看見桌上放著一包餃子皮和一大碗肉餡，就知道今天要包餃子了。于是我飛快地寫完作業(yè)，和媽媽一起包餃子。 平時吃著餃子，總覺得包餃子是一件簡單的事，一張餃子皮，加點餡兒，再捏起來就行了。于是開包餃子了，我先拿起一張餃子皮，再用筷子撥了一大團餡，放在皮子中間，然后捏住兩端對折，把肉餡包起來，接著食指和大拇指配合，把皮子邊緣一層一層地疊起來，沒想到就這兩下子，餃子就包好了，果然簡單。 我把做好的餃子放在盤子里，??！怎么會有雞立鶴群的感覺，明明做法一樣，區(qū)別怎么這么大呢？如果說媽媽做的餃子是白天鵝的話，那我的餃子就是名副其實的丑小鴨了。正在我沮喪不已的時候，更大的打擊接踵而至。露餡了！ 我三下五除二把偷偷跑出來的肉餡掐掉，可一波未平，一波又起。肉餡竟接二連三地掙脫了餃子皮的束縛，我趕緊抓起一張餃子皮去修補，可仍無濟于事。我干得火冒三丈，把這個不像樣的餃子皮狠狠地扔在地上，倒把一旁的小狗嚇得調頭跑出去好幾米遠。媽媽說：“一旁看著吧。”拿起餃子皮，放上肉餡，媽媽的手指靈活地撥弄著。不一會兒，一個“小胖子”完美誕生了，我佩服不已，媽媽卻說熟能生巧罷了。于是在媽媽的指點下，我一遍又一遍地嘗試著，終于“功夫 不負有心人”總算不露餡了。雖然不能和媽媽相提并論，但也不會煮成一鍋漿糊了。 怪不得大家都說：“知易行難！”但是，只要你有決心，有恒心，就一定會成功。 第四篇：包餃子周記 350 字包餃子周記 350 字 1 昨天，我看見媽媽正在包餃子，覺得很好奇，于是就讓媽媽教我怎么包餃子。 首先，是要拿搭面杖把拽下來的小面塊拼成圓圓的餃子皮。可我試了好幾次都沒有成功，手卻被搭面杖壓了好幾次，但我并沒有灰心，在不斷的努力下，終于成功地把面塊排成了小圓片。其次，是把餡兒放到餃子皮里。這一步看似好做，但其 實卻有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴，煮時容易撐破；放少了煮時變扁，也不好吃。 最后就差捏形了，我學著媽媽的樣子把餡兒包起來，這兒捏捏，那兒搓搓，樣子挺像，可就是沒成功，不是這兒開口就是那兒露餡兒。這時，媽媽教了我一個訣竅，要我按著順序一指壓一指地捏。我按照媽媽教的方法，終于把餃子包好了。 餃子下鍋了，不一會兒就煮熟了。吃著自己包的餃子，覺得香極了，心里更有說不出的喜悅。 包餃子周記 350 字 2 星期天，我心血來潮想學包餃子，于是媽媽決定教我。 媽媽買回一袋餃子皮，放在桌子上，桌上還放著一碗水和一碗餃子餡。媽媽拿起一塊餃子皮，把餃子餡放在餃子皮中間，然后再餃子皮的邊緣涂上一點水，輕輕地捏好，餃子就做好了。我想：原來包餃子那么容易。我學著媽媽的樣子，舀了一勺餃子餡，可是我捏左邊，餃子就從右邊跑出來，就像一個調皮的孩子。我再次拿起餃子皮，舀了一小勺餡，但餃子就像一個漏了氣的皮球。經過前兩次的教訓，我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不想包餃子了?！眿寢屨f：“做事可不要半途而廢，這樣可不會成功的。”我想：我一定要堅持，堅持就是力量。我再次拿起餃子皮，用水抹在餃子 皮周圍，接著小心翼翼地舀了勺餃子餡，放在餃子皮中間，包好，餃子就大功告成了。蒸好了，餃子吃起來又甜又香，真美味。 通過這次包餃子，我明白了做事不能半途而廢，要不不會成功的。 包餃子周記 350 字 3 我已經九歲了，就連包餃子都不會，真是羞死人了，我恨不得馬上就去學一學。 今天，我會外婆家，看見外婆正在報餃子，我湊過去看，瞧，外婆包得多漂亮?。∥伊w慕死了。“外婆，我也想學包餃子?！蔽倚÷暤卣f?！翱梢园?！”外婆非常高興。 接著，外婆告訴我，包餃子九歲一件很簡單的事，九歲“太陽”變“月亮”。我照外婆的樣子，先把皮放在手掌心，然后，再把餡放進皮上，由于，餃子皮比較干，必須在它周圍沾點水，才會粘。我把皮合上，再用手指按上，不過，我包的時候，餃子餡漏了出來，我得意洋洋，心想：我已經掌握了包餃子的訣竅，這個時候，我的餡放得太多了，包完餃子后，我覺得自己包得餃子肯定很好看，不料，餡漫了出來，真是太糟糕了，我看盤子里的一個個餃子，就像一排排士兵正在訓練。 包餃子成了我的樂趣，只要記住這一句話：“太陽”變“月亮”。 包餃子周記 350 字 4 今天外婆準備教我包餃子，我情不自禁地叫起好來。 外婆說：“首先把切好的肉和蔥攪拌在一起，放好調料放在一邊，再拿來一碗清水，這水是等會兒在餃子邊上涂一圈的，因為這樣就很容易黏住餃子皮，以免它開口?！遍_始包餃子了，外婆又說：“包餃子呢，先要把包餃子的皮拿在一只手心上，用另一只手把清水在餃子皮的周邊涂濕，接著把肉放到正中央，然后把餃子皮對折，再把它的兩邊折出兩個三角形來，這樣一只新鮮的餃子就做好了?！蔽野凑胀馄耪f的方法做了起來，第一次的時候我做的餃子個個都露了餡。第二次我又把 水加得太多了，實在是太粘了連拿都拿不起來了。后來我老是犯我的 `老毛病，一會兒水加多了，一會兒又露了餡。經過無數(shù)遍地努力，“我終于學會包餃子咯”，我興奮地喊道。接著我按照經驗把其余的餃子都包好了。外婆把我們一起包好的餃子燒好，我們一家人快樂地吃著，我也吃著自己包的餃子，吃得可甜了。 我終于學會包餃子了，真開心啊！ 包餃子周記 350 字 5 餃子是我最喜歡的食物，可是從來沒嘗試過怎么做。 今天，媽媽一大早就開始忙活著包餃子前的準備工作。于是，我便在一旁觀察，并開始學習手藝，媽媽又是剁 肉餡，又是洗菜，切蔥，好個忙活。 終于可以包餃子了，我不會搟皮，就先試著包餡，我學著媽媽的樣子，先把餡放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏，也不知道是餡放多了，還是用力過猛了，皮被擠破了。媽媽在一旁鼓勵我不要灰心。于是，我又拿了一張餃子皮，這回我放的餡少，再對折，輕輕的將封口捏緊。終于，我的第一個作品出來了。雖然，比不上媽媽包的好看。接下來我包出了第二個，第三個?? 以前我總以為包餃子是一件簡單的事。可是，今天我包了餃子之后，再也不這么認為了。 終于包完了，媽媽把所有的餃子都放進鍋里，我跑過去看，一個個的胖乎乎的餃子都飄在水面上，就像一葉葉扁舟，媽媽把煮好的餃子端上飯桌，我一眼就認出了我包的那幾個餃子。然后，我品嘗著自己的勞動果實，嗯