【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。 提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。 物品管理，從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。 衛(wèi)生管理，公共區(qū)域，要求保潔 人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。 用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。 自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。 二、員工日常管理 新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。 注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工 作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。 結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和了解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。 三、工作中存在不足 在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合，工作較多的情況下，主次不是很分明。 部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。 培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。 四、 XX 年第一季度工作計(jì)劃 在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。 在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。 將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。 在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。 加 大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。 五、對(duì)餐廳體管經(jīng)營(yíng)的策劃 嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。 增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。 加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。 重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。 開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。 2021年酒店第一季度工作計(jì)劃 （四） 時(shí)光飛逝，光陰似箭，今天已經(jīng)步入了 XX 年的第一季度，為了使本部門的工作更好的開展，也為了使部門的管理得到更好的提升，上一季度的工作總結(jié)。現(xiàn)給予我們走過(guò)的上一季度做一總結(jié)。 一、 XX 月份明細(xì)營(yíng)業(yè)情況 XX 至 XX 共計(jì)營(yíng)業(yè)額約為 XX 萬(wàn)元。 宴會(huì)： XX 月份共計(jì)： XX 場(chǎng)宴會(huì)，總收入 XX元，人均消費(fèi) XX元。 二、上一季營(yíng)業(yè)情況分析 上一季度主營(yíng)宴會(huì)和自助共計(jì)： XX 人， XX 桌，共計(jì)營(yíng)業(yè)額為 XX元。 上一季度羊肉泡饃營(yíng)業(yè)情況分析。 綜上所述上一季度羊肉泡饃大碗 XX 元共售出 XX 碗，共計(jì) XX 元；小碗 XX 元共售出 XX 碗，共計(jì) XX元，總計(jì) XX 元。 根據(jù)這三個(gè)月以來(lái)報(bào)表可以很客觀的看出羊肉泡饃很受廣大群眾的喜歡，進(jìn)而本餐廳會(huì)努力擴(kuò)大對(duì)此特色的大力宣傳做到人人皆知、人人贊不覺(jué)口、人人眼中的特色，反之， xx 團(tuán)是本店的弱項(xiàng)，我們會(huì)從中察覺(jué)是否是菜品的質(zhì)量問(wèn)題以及菜品的新鮮程度，隨之也會(huì)對(duì)菜品進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，爭(zhēng)取在下一個(gè)季度中 xx 團(tuán)也將成為人們眼中的特色。同比根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示與上個(gè)季度同期相比總體營(yíng)業(yè)額有所下降，其主要原因是在宴會(huì)、夜班 、收費(fèi)水果等接待方面都有明顯的下滑，特別是在宴會(huì)方面明顯的比上個(gè)月減少，夜班方面：雖然酒店住房方面還可以但是這個(gè)月中明顯的夜班消費(fèi)情況不如以前，同時(shí)也存在著部分新老客戶的流失現(xiàn)象。 2020 年第 XX季度三個(gè)月餐廳總收入為 XX萬(wàn)比年初制定的預(yù)計(jì)第XX 季度的總收入 XX 萬(wàn)，相差 XX 萬(wàn)，完成季度任務(wù)指標(biāo)的 XX%較上一季度相比利潤(rùn)有所減少，雖然在餐飲方面沒(méi)有完成理想中的任務(wù)，但是在部門各項(xiàng)工作中仍然存在可喜的成績(jī)。 在對(duì)客方面，加大了新客源力度，增加了和客人的溝通和交流。使客人對(duì)酒店存在的一些建議 和意見(jiàn)能及時(shí)的進(jìn)行反饋和跟進(jìn)，使客人更加信賴于我們。在加大跟進(jìn)賬單的問(wèn)題方面，力度明顯大于以前，賬單相比都能及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)簽。 在接待方面，順利完成了 XX 期間的接待情況，接待各個(gè)宴會(huì)及會(huì)議都能比較完善，在會(huì)議方面，完成了市委及各個(gè)大型會(huì)議的早餐接待工作。 對(duì)于員工的素質(zhì)培訓(xùn)方面，主抓的為服務(wù)技能和對(duì)客服務(wù)的接待意識(shí)。 對(duì)于餐廳的安全隱患的整改，通過(guò)對(duì)消防安全意識(shí)的大力宣傳，對(duì)于工作中的各個(gè)區(qū)域增加了安全的指引和提示。 在中秋節(jié)制定出本部門的營(yíng)銷方案，做好中秋節(jié)菜肴 的推廣、人員安排、節(jié)日安全，服務(wù)接待等工作。 以上雖然工作做得還是比較完善，但是在 2020 年第 XX 季度部門工作中依然存在不足，員工對(duì)客人的個(gè)性化服務(wù)不足，對(duì)客人的服務(wù)沒(méi)有至始至終。為了使部門的工作更好的提升和開展，工作的計(jì)劃安排如下： 加大部門員工的培訓(xùn)工作，以對(duì)客服務(wù)方面的培訓(xùn)，多加案例和實(shí)際操作為主，并且抓好檢查的工作，是部門的員工對(duì)客人的服務(wù)水平整體提高。 加大部門的團(tuán)隊(duì)凝聚力，達(dá)到餐廳是我家，服務(wù)靠大家的服務(wù)意識(shí)，使各個(gè)管理者能認(rèn)識(shí)到自己的存在的不足以及重要。 加大散客的銷售力度，增加菜肴的推廣，增強(qiáng)服務(wù)的規(guī)范化、個(gè)性化，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生的質(zhì)量把關(guān)，做好餐具的破損登記。 下一個(gè)季度的宴會(huì)以及大型婚宴會(huì)逐漸增加，在此酒店下達(dá)通知無(wú)特殊情況酒店全員停休，為了更好的接待即將到來(lái)的每場(chǎng)宴會(huì)。 第三篇：第一季度工作計(jì)劃 二 0 一六年第一季度醫(yī)院感染管理工作計(jì)劃 一、完成本季度院感監(jiān)測(cè)常規(guī)工作 每月按時(shí)完成院感監(jiān)測(cè)和質(zhì)量控制工作。對(duì)監(jiān)測(cè)結(jié)果和質(zhì)量控制存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，督促整改。并及時(shí)檢查整改結(jié)果。 每月做好院感病例監(jiān)測(cè)工作。 每周有重點(diǎn)的對(duì)全院院感控制工作進(jìn)行督導(dǎo)。 完成第一季度醫(yī)院重點(diǎn)部門環(huán)境衛(wèi)生學(xué)監(jiān)測(cè)。 加強(qiáng)重點(diǎn)崗位（新生兒室、產(chǎn)婦、手術(shù)室）的監(jiān)督檢查。定期抽查醫(yī)務(wù)人員消毒隔離措施落實(shí)及“手衛(wèi)生”執(zhí)行情況。 每月按時(shí)向自治區(qū)院感質(zhì)控中心上報(bào)院感監(jiān)測(cè)報(bào)表。 二、完成本季度培訓(xùn)工作 三、完成 2021 年工作總結(jié)。 四、完成 2021 年院感工作計(jì)劃。 二〇一六年一月六日 第四篇：小學(xué)教師 2021 年第一季度工作 總結(jié) 小學(xué)教師 2021年第一季度工作總結(jié) 4 篇 小學(xué)教師 2021 年第一季度工作總結(jié)（一） 日月如梭，時(shí)光飛逝，一學(xué)期的教育教學(xué)工作已結(jié)束，靜下心來(lái)反思這一學(xué)期的教學(xué)情況，有苦、也有甜。我勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，使教學(xué)工作有計(jì)劃，有組織，有步驟地開展；在與學(xué)生們一起相處、教學(xué)相長(zhǎng)過(guò)程中，也有不少的收獲。目的是使學(xué)生體會(huì)數(shù)學(xué)與大自然及人類社會(huì)的密切聯(lián)系；體會(huì)數(shù)學(xué)的價(jià)值，增強(qiáng)理解數(shù)學(xué)和運(yùn)用數(shù)學(xué)的信心；初步學(xué)會(huì)應(yīng)用數(shù)學(xué)的思維方式去觀察，分析，解決日常生活中的問(wèn)題；形成勇于探索，勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神；獲得適應(yīng)未來(lái)社會(huì)生活和進(jìn)一步發(fā)展所必需的重要數(shù)學(xué)事實(shí)和必要的應(yīng)用技能。為使以后的工作更順利地開展，現(xiàn)對(duì)本 學(xué)期的工作情況作出總結(jié)，希望能發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，克服不足，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，促進(jìn)教學(xué)工作更上一層樓。 一、思想方面 本人熱愛(ài)黨的教育事業(yè)，能積極參加學(xué)校組織的政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)并經(jīng)常閱讀書籍報(bào)刊雜志，不斷地學(xué)習(xí)新的現(xiàn)代化教學(xué)方法。通過(guò)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己，樹立新的教學(xué)觀念，積極探索新的教學(xué)路子，努力提高自己的教學(xué)水平。在校能遵守學(xué)校紀(jì)律，出滿勤干滿點(diǎn)，團(tuán)結(jié)同事，關(guān)心學(xué)生。 二、以課堂教學(xué)為載體，實(shí)施新課程標(biāo)準(zhǔn)精神 備課認(rèn)真仔細(xì)，盡力做到科學(xué)、準(zhǔn)確、嚴(yán)密。 備課時(shí)力求深入理解教材，準(zhǔn)確 把握重點(diǎn)和難點(diǎn)。認(rèn)真編寫教案，力爭(zhēng)突出新教材新思路新方法。后及時(shí)對(duì)該課作出總結(jié)，寫好教學(xué)后記。 教學(xué)工作中，我立足于課堂，努力將新課標(biāo)的精神體現(xiàn)于每節(jié)課中。 （ 1）在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，以啟發(fā)式教學(xué)為主，堅(jiān)持學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)思路，針對(duì)不同的數(shù)學(xué)內(nèi)容和孩子的年齡特點(diǎn)，靈活設(shè)計(jì)教法，積極引導(dǎo)學(xué)生在主動(dòng)探究、合作交流數(shù)學(xué)知識(shí)的過(guò)程中，領(lǐng)悟和掌握數(shù)學(xué)思想方法，注重對(duì)學(xué)生數(shù)學(xué)能力的培養(yǎng)。 （ 2）創(chuàng)設(shè)生活情境，激發(fā)探究欲望。教學(xué)中始終圍繞學(xué)生的日常生活，創(chuàng)設(shè)大家熟悉的情境，這樣消除 了學(xué)生對(duì)知識(shí)的陌生感，讓他們感到數(shù)學(xué)就在我們的身邊，激起他們學(xué)數(shù)學(xué)的欲望。 三、精心設(shè)計(jì)作業(yè)，認(rèn)真及時(shí)批改 布置作業(yè)做到精讀精練，有針對(duì)性，有層次性。同時(shí)對(duì)學(xué)生的作業(yè)批改及時(shí)、認(rèn)真，分析并記錄學(xué)生的作業(yè)情況，將他們?cè)谧鳂I(yè)過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題作出分類總結(jié)，進(jìn)行透切的評(píng)講，并針對(duì)有關(guān)情況及時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法，做到有的放矢。 四、做好課后輔導(dǎo)工作，注意分層教學(xué) 在課后，為不同層次的學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的輔導(dǎo)，以滿足不同層次的學(xué)生的需求，避免了一刀切的弊端，同時(shí)加大了后進(jìn)生的輔導(dǎo)力度。對(duì)后進(jìn)生的輔導(dǎo)， 并不限于學(xué)習(xí)知識(shí)性的輔導(dǎo)，更重要的是學(xué)習(xí)思想的輔導(dǎo)，要提高后進(jìn)生的成績(jī)，首先要解決他們心結(jié)，讓他們意識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性和必要性，使之對(duì)學(xué)習(xí)萌發(fā)興趣。從而自覺(jué)的把身心投放到學(xué)習(xí)中去。在此基礎(chǔ)上，再教給他們學(xué)習(xí)的方法，提高他們的技能。 五、培養(yǎng)良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，讓其終生受益 在教學(xué)過(guò)程中我注重讓學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法和培養(yǎng)學(xué)生的良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，讓孩子們終生受益。 六、虛心請(qǐng)教其他老師 在教學(xué)上，有疑必問(wèn)。同時(shí)，多聽老師的課，做到邊聽邊記，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn)，克服自己的不足，改進(jìn)自己的教學(xué)工 作。 總之，本學(xué)期我教學(xué)態(tài)度認(rèn)真，任勞任怨，不遲到、不早退，能認(rèn)真落實(shí)學(xué)校對(duì)備、教、批、輔、各教學(xué)環(huán)節(jié)的規(guī)定，努力向課堂要質(zhì)量。當(dāng)然也有不足之處：個(gè)別同學(xué)知識(shí)掌握不夠扎實(shí)，學(xué)習(xí)習(xí)慣有待于培養(yǎng)，改進(jìn)與提高；整體知識(shí)整合不夠，學(xué)生分析問(wèn)題和運(yùn)用知識(shí)的能力有待培養(yǎng)提高；須加強(qiáng)全面培養(yǎng)與個(gè)別輔導(dǎo)。在以后的教育教學(xué)工作中，需再接再厲，不斷努力，為教育事業(yè)貢獻(xiàn)出自己的一份力量！ 小學(xué)教師 2021 年第一季度工作總結(jié)（二） 轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)學(xué)期過(guò)去了，作為剛上崗的新教師，能在踏上工作崗位的第一年就擔(dān)任班 主任這項(xiàng)艱巨的工作是在我意料之外的。班主任是一個(gè)班集體的靈魂，班主任工作又是一項(xiàng)十分平凡甚至十分繁瑣的工作，但它的平凡與繁瑣恰恰也蘊(yùn)含著人生中的收獲與意義。 本學(xué)期，由于我年輕、缺乏經(jīng)驗(yàn)，班級(jí)的建設(shè)一直在摸索之中，期間有不少失誤，讓班里的學(xué)生跟在我后面多吃了許多苦，多流了很多汗，也讓學(xué)生的家長(zhǎng)們多操了很多心。但是老教師殷切的關(guān)懷和指導(dǎo)、家長(zhǎng)們發(fā)自內(nèi)心的的支持和理解讓我在工作上一直充滿了熱情和積極性?；仡欉@一學(xué)期的班主任工作，我本著形成良好的班風(fēng)學(xué)風(fēng)和促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的目標(biāo)，主要做了以下幾方面的工作： 一、親近學(xué)生、了解學(xué)生，做學(xué)生的良師益友 新的環(huán)境，新的面孔，不管是我還是學(xué)生，面對(duì)的都是一個(gè)嶄新的開始。為了消除和學(xué)生剛見(jiàn)面時(shí)的陌生感，我用一天的時(shí)間就記住了學(xué)生的名字，當(dāng)我第一天在班上叫出學(xué)生的名字時(shí)，我可以發(fā)現(xiàn)他們眼中所表現(xiàn)出來(lái)的驚喜與詫異，就這樣一個(gè)周下來(lái)，我基本上就可以認(rèn)識(shí)班里的每一個(gè)學(xué)生了。 在消除了學(xué)生的陌生感之后，還要試著去了解班里的每一個(gè)學(xué)生。了解班風(fēng)、學(xué)風(fēng)，了解全班主要的優(yōu)缺點(diǎn)并分析其原因所在，了解家長(zhǎng)普遍的文化