煎餅賣出了百萬富翁(編輯修改稿)
2024-10-11 18:09 本頁面
【文章內容簡介】 下來，填補這個領域的空白！ 1999 年 6月，張興冬開始了延長煎餅保質期這一難題的研究。他買回瓷杯、濾紙、試紙等試驗器具，把每一種配方的煎餅分門別類地裝進袋里，并在袋上寫清 配比情況和日期。然后，他將它們分別放在潮濕的地方、太陽暴曬的地方和冰箱里 …… 在做每一次試驗時，他都做了詳細的記錄，然后進行對比，從中找到有規(guī)律的東西。 功夫不負有心人。經過 3個多月的反復試驗，張興冬終于摸索出了延長煎餅保質期的方法。經驗證，在不加任何添加劑和防腐劑的情況下，他所烙出的煎餅的保質期能達到 45 天，開創(chuàng)了我國煎餅食品保鮮的紀錄。不久，遼寧省技術監(jiān)督局對張興冬制作的煎餅進行了鑒定，認為他的煎餅口感好，韌性好，無泥沙，無異味，無添加劑，是新世紀的綠色食品。 試驗成功后，張興冬士氣大 振。不久，他請人設計了商標，注冊成立了撫順市新撫劉記食品廠。然而，就在他準備大干一場的時候，一場場災難卻接踵而至 ……1999 年 9月，張興冬的一位叫吳守義的朋友要與他投資合作，并保證會在最短的時間內把 “劉記 ”煎餅打入全國各地的超市。有人投資，這當然是求之不得的好事，張興冬幾乎沒有猶豫便同意了。吳守義以一輛 “五十齡 ”貨車和 10 萬元入股，張興冬也通過向銀行貸款、向朋友借錢等辦法，湊了 20 萬元投了進去。隨后，他們租了一個 800 多平方米的大廠房，購置了設備，招聘了工人，準備大規(guī)模生產煎餅。然而 ,由于攤子鋪得過大，加上經驗不足，工廠一投產，便出現了很多環(huán)節(jié)運轉不暢的局面，幾乎每天都要虧損。吳守義見勢不妙，竟席卷了剩下的 11萬元錢，開車潛逃了 ……就這樣， “劉記食品廠 ”倒閉了！此消息不脛而走。債主們聽說后，紛紛跑到張興冬的家里討債，鬧得雞犬不寧。張興冬的妻子和他的父母堅決反對他繼續(xù)干下去。他那 66 歲的老父親，甚至天天拄著拐杖到廠門口阻止員工進廠。無奈之下，張興冬跪在父親面前，流著淚請求父親再給他一次機會。最后，在眾人的勸說下，父母才勉強同意。 在最困難的時刻，張興冬決定縮小規(guī)模，主攻本市和沈陽 兩地的市常他東挪西湊又籌了 3萬元資金，準備繼續(xù)生產。 2020 年春節(jié)前夕，在張興冬和工人們的共同努力下，一車車滿載著希望、飽含著辛勤汗水的 “劉記 ”煎餅，被送進了撫順和沈陽的各大超市里。張興冬滿懷信心地盼望能靠著這批煎餅大大地賺上一筆。但是，他忽略了一個十分重要的因素，春節(jié)將至，家家都在置辦年貨，誰會去買他的煎餅呢？結果， “劉記 ”煎餅仍然少有人問津。雖然最后他親自帶著工人，冒著大雪走上街頭，把煎餅以最低的價格賣出去了，但還是虧了近萬元。 屋漏偏逢連陰雨。不久，張興冬的哥哥開車到黑山采購小米 ，那位與張興
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