【文章內(nèi)容簡介】 五一酒店工作計劃 1 根據(jù)慣例，五一假日的到來，都會直線拉動提升的銷售額。周詳實用的五一勞動節(jié) 營銷策劃方案，便成為各餐飲商家的營銷秘笈。為大家分享了五一酒店活動的方案，歡迎借鑒！ 活動背景：五一勞動節(jié)，是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。節(jié)假日不僅是旅游日，更是營銷策劃的契機，一是因為小長假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時間還是環(huán)境都非常適合。餐飲酒店應(yīng)抓住時機，做好宣傳，不僅在五一長假中盈利，還應(yīng)加強品牌宣傳，為后期的營業(yè)做長期考慮。因此，結(jié)合酒店實際情況特擬定以下方案： 、增強品牌價值、擴大市場影響力。 、美譽度，塑造酒店良好的社會公眾形象。 ，增加經(jīng)濟收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。 ，拉近距離 本次活動以“五一住 ____大酒店 優(yōu)惠享不?！睘橹黝}。 獲得全國、省、市、縣五一勞動獎?wù)碌目蛻艋騽谀＃瑧{有效證件免費入住 ____大酒店 結(jié)婚的客戶或是結(jié)婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住 ____大酒店 客房促銷： A、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受 價值 50 元的配套衣物送洗。 B、活動期間凡是入住本酒店的顧客，贈送臺球室 2 小時體驗券、KTV 歡唱券一張每天限 10 套，送完為止， C、 OTO團購活動 加強網(wǎng)上團購的推廣力度，在美團、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷 D、秒殺 每天推出幾間特價房， 活動渠道：攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等 粵式中餐廳 三人用：￥ 288元 /套 推出不同價位的經(jīng)濟“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主 全場感恩答謝， 雙人餐：￥ 198元 /套 三人餐 ￥ 298 元 /套 五人餐 ￥ 598 元 /套 每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間 活動期間生日宴另贈送精美鮮花 零點客人將享受折優(yōu)惠 歌弟 KTV舉辦“展示自我風采 唱響 ____酒店”大型卡拉 ok有獎比賽 獎項設(shè)置： ①一等獎 1 名： ②二等獎 2 名： ③三等獎 3 名： ④鼓勵獎若干名： 備注：所中獎項票券當日不能使用。 活動具體時間安排： ① 5 月 1日 3日 晚上 19:0021:00； 評委設(shè)置 ①活動評委由各部門負責人組成，具體名單： （ 4）活動流程及細則： 凡是活動期間來 ____大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設(shè)置卡拉 ok 大賽報名處，報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱，參賽賓客在唱完之后由評委進行打分點評，由分數(shù)統(tǒng)計員現(xiàn)場進行統(tǒng)計，統(tǒng)計完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分數(shù)，單場活動結(jié)束宣布獲獎賓客名單 備注：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復(fù)參賽。 （ 5）活動分工： ①市場營銷部：責任人： 1 負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設(shè)計制作工作； 2 負責活動獲獎賓客兌獎券的設(shè)計制作工作； 3 負責舞臺背景的設(shè)計制作工作； ②歌弟 KTV：責任人： 1 負責卡拉 ok 大賽賓客報名處的設(shè)置工作，同時對來店的賓客進行活動宣傳介紹工作； 2 負責中心廣場評委席及觀眾席的設(shè)置工作； 3 活動現(xiàn)場的賓客服務(wù)工作到位； ⊙負責活動期間主持人人選的確定及現(xiàn)場計分員的確定； 1 工程部：責任人： 2 負責活動現(xiàn)場的音箱 設(shè)備的安裝調(diào)試工作； 3 負責活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作 ④前廳部：責任人： 負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作； 媒體選擇版面投放時間費用費用合計備注 __x 今報 1/2版 4月 2 2 30日 9000元 /次 27000元 __X 晨報 1/2版 4月 2 2 30日 10000元 /次 30000元 __X 晚報 1/2版 4月 2 2 30日 10000元 /次 30000元 宣傳展架 8 個 60 元 /個 480 元各 4個 合計 五一酒店工作計劃 2 貴都大酒店為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動，活動時間為 5 月 1 日至 3 日，酒店五一活動方案。 在餐飲方面，牡丹閣推出不同價位的經(jīng)濟“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主；“五一”節(jié)當天在二樓牡丹閣就餐者生日恰逢 5 月1 日的客人（憑身份證），贈送精美生日蛋糕一個或紅酒一瓶；當天勞模來店就餐持有效證件享受菜金七折優(yōu)惠，并贈送“豐收果籃”；宴會廳消費滿 1000 元（菜金）贈送特色菜 品一份；另外，該店還推出海鮮50 余款，任由顧客挑選。 在客房優(yōu)惠方面，商務(wù)散客主樓普通標準間（ B 型） 280元 /間天，（ A 型） 300 元 /間天，輔樓單人間 180 元 /間天，輔樓普通標準間 190元 /間天。活動期間每天特推出 10 間 200 元 /間天的特惠房（限 2~4 樓標準間）。 同時，酒店還推出“泉城一日游”、“泰山一日游”、“曲阜一日游”服務(wù)和酒店車隊節(jié)日特惠出租車市內(nèi)服務(wù)。 酒店五一勞動節(jié)促銷活動方案參考二： 某酒店五一特惠 錦繡江南食府（ 67F） 4 月 30日至 5月 4日五一黃金周期間： “黔菜美食節(jié)”主打菜品者（ 4— 5 道菜品），享受此款菜品 8折優(yōu)惠。 500 元者贈送某旅行社代金券，持此代金券乘坐威海 — 大連往返船票（或劉公島旅游費用）可優(yōu)惠一定的金額，具體須與旅行社進行磋商。（該政策主要針對零點大廳散客而言），具體細節(jié)待定。 夏灣拿酒廊（ 20F） 4 月 30日至 5月 4日五一黃金周期間： 68 元套餐以上標準消費者均可獲贈夏灣拿價值 28元養(yǎng)生下午茶套餐免費券 1張；（有效期 至 2021年 6月 30日） 、法式煎鵝肝、 T 骨牛扒、香草焗大蝦這四道菜品之一者享受 8折優(yōu)惠。 溫馨提示： 特色營銷、特色促銷的制定要合乎酒店的實際情況。 每家酒店都有自己的特點，有的地理位置好，有的服務(wù)設(shè)施好，還有的是特色服務(wù)鮮明，這就需要營銷人員通過市場考場，分析對酒店的特色做促明確的定位。 以青海華德賓館為例，華德賓館在建館之初，就明確提出酒店的特色理念，“我們不是一家單純的酒店，我們向客人提供的不是單純的吃住行，我們希望客人在華德賓館能夠得到廣泛的幫助無論是工作還是個人的，我們希望每個客人都能夠?qū)⑽覀儺敵墒亲约旱募胰?、朋友、同事”，在促銷活動中，我們考慮到客人的需要，賓館將客房退房時間延長至中午兩點，入住客人訂票免收訂票費，不定期的推出房價倒減活動。 通過這些我們贏得了客戶的贊同，鞏固了老客戶并通過老客戶開發(fā)出很多新客戶。 清明節(jié)未到，很多酒店餐廳可能就在考慮勞動節(jié)的活動了，勞動節(jié)，與最近幾年一樣國家公布勞動節(jié)放三天假，從 5 月 1 日至 3 日。五一節(jié)的來臨，也將會使得餐廳迎來一個高峰。那么餐廳適當?shù)淖鲆恍┐黉N會讓餐廳的生意再火一把，因此餐廳在促銷的時候應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點，做出適合自己的促銷活動。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點。 假期餐廳的氣氛。 在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。 餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花 或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。 音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等 .都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。 燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。 色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。 布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計，必將受到顧客的青睞，規(guī)劃方案《酒店五一活動方案》。 勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。 促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。 勞動節(jié)餐廳的食品促銷。 餐廳里食品的促銷方法有很多。 菜式。勞很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。 制作。讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。 觀賞。在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。 價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的 品牌。 贈品。提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應(yīng)。 五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式： 1 客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息 2 節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人 3 廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣 4 短信打折券、現(xiàn)場短信交友 5 服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹，例如餐館 可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失。 6 現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務(wù)的目標。 促銷活動策劃方案參考一： 團圓五一黃金周促銷活動即將開始 為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“ 5 1”黃金周期間特推出促銷活動！另外，我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑，團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴，歡迎您咨詢品嘗！ 促銷活動策劃方案參考二： __飯店 五一黃金周促銷活動 春天已經(jīng)來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范！ 北京市 __飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)！ 入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。 房價每晚人民幣 478 元 我們將為您提供精選商務(wù)間，完美的服務(wù)，免費使用店內(nèi)的健身中心。 本項優(yōu)惠有效期由 2021年 4月 28 日至 2021年 5月 7日 以上報價均需另加收 15%服務(wù)費 ? 房價每晚由人民幣 588元起 A 人民幣 588 元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng) B 人民幣 688 元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網(wǎng) C 人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網(wǎng) D 人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網(wǎng) 本項優(yōu)惠有效期由 2021年 4月 28 日至 2021年 5月 7日以上報價均需另加收 15%服務(wù)費 促銷活動策劃方案參考三： __飯店官府菜餐廳國慶免 15%服務(wù)費 活動時間 :4月 29 日至 5月 10日 位于王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳，推出精品套餐 4 款，并有禮品贈送。 9 月 29日至 10 月 10日期間用餐可免 15%服務(wù)費。 促銷活動策劃方案參考四： 某中西餐廳五一路店 3周年歡樂慶！ 【活動主題】：“打折優(yōu)惠天天有，告知一聲齊擁有”返現(xiàn)懸賞招募進行中 【參與方式】： 告知商家本條促銷信息的來源頁面 參與商家返現(xiàn)促銷優(yōu)惠活動。 享受商家推出促銷優(yōu)惠項目。 【活動時間】：本活動僅限 20215—— 1有效 【