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正文內(nèi)容

皇冠大酒店實習報告[5篇范例](編輯修改稿)

2025-05-22 17:59 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 壓力的需要 **縣城老城區(qū)目前沒有一個停車場,只是在主干道兩側(cè)安排了部分停車位,車輛停放非常不便,特別是從下馬路口到邊貿(mào)市場段,要找一個停車位往往非常困難。如遇節(jié)假日,大量外出人員返鄉(xiāng)時,停車位更是緊張,給出行帶來了不便。項目建設(shè)停車位 180 個,可極大緩解 **縣城老區(qū)停車壓力,方便人民出行。 是服務 **明清老街旅游開發(fā)的需要 **明清老街作為 **縣全力打造的旅游景區(qū),景點硬件設(shè)施建設(shè)逐步到位,老街逐步呈現(xiàn)出江南古鎮(zhèn)的風采。但其周邊環(huán)境卻未能與景區(qū)同步,到處可見破舊的倉庫等建筑,呈現(xiàn)一派破舊的面貌,極大的影響了旅游業(yè)的發(fā)展。本項目在明清老街附近建設(shè)星級酒店,既在設(shè)施硬件上為景區(qū)添色彩,又在服務軟件上直接為明清老街旅游服務,有利于明清老街旅游業(yè)的開發(fā)。 是消除老街安全隱患的需要 華星商場及附屬房倉庫等,由于建設(shè)年代已久,長期失修,漏雨滲水比比皆是,導致墻體破敗,存在較大的墻體坍塌隱患;倉庫都是磚材材料做成 ,無序堆放木材、紙箱等易燃雜物,院內(nèi)雜草絲生,消防隱患也非常突出;院內(nèi)長年人員進出較少,倉庫里食物較多,老鼠成群出沒,因此鼠患隱患也不容忽視。項目建設(shè)將對商場進行全面裝修,并拆除倉庫等破舊附屬房,建成大型停車場,較好地消除了這些安全隱患。 是盤活 **縣供銷社閑置資產(chǎn)的需要 華星商場及附屬房倉庫等,由于建設(shè)年代已久,長期失修,現(xiàn)實際上處于閑置狀態(tài),項目建設(shè)可盤活這些閑置資產(chǎn),使其發(fā)揮更好的效益。 可解決 **縣供銷社部分下崗職工部分就業(yè)崗位社會居民就業(yè)是國家的頭等大事,在我國已作 為維護國家和社會穩(wěn)定的大事來抓。我國人口眾多,隨著城市化水平的提高,大量農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)槌鞘惺忻?,就業(yè)形式嚴峻。如何提高地區(qū)的就業(yè)率,直接關(guān)系到人們的生活改善,社會的穩(wěn)定與和諧。項目運營能安排大量就業(yè)崗位,建設(shè)單位承諾,同等條件下將優(yōu)先錄用 **縣供銷社下崗職工,為下崗職工提供部分就業(yè)崗位。本項目的建設(shè)運營,一定程度緩解了地區(qū)就業(yè)壓力,增加了地區(qū)居民社會保險普及率,有利于構(gòu)建地區(qū)和諧社會。 項目建設(shè)條件分析 自然條件 位置境域 **縣位于江西省中部偏東、 **市東南部,地處武 夷山西麓,撫河上游。介于北緯 26176。 59′~ 27176。 35′,東經(jīng) 116176。 42′~ 117176。 10′之間。東與福建省的光澤縣、邵武市毗鄰,南與福建省的泰寧、建寧二縣緊靠,西同本省的南豐縣接壤,北同本省的南城、資溪二縣相依。 地質(zhì)地貌 地勢南高北低,由東北部、東部和南部漸次向地勢平緩的中部和西北部呈撮斗形傾斜。地貌可分為低山、高丘陵、中丘陵、低丘陵、沖積小平原等五種類型,低山區(qū)主要分布在縣境東北至東南為,高丘陵區(qū)主要分布在山區(qū)向丘陵延伸的過渡地帶,中丘陵區(qū)主要分布在縣境西部與縣域中心腹地的夾帶地區(qū), 低丘陵區(qū)主要分布在縣境中部腹地至西北洪門水庫一帶,而黎灘河、龍安河、資福河之中下游兩岸則為沖積小平原。 氣候條件 **縣屬中亞熱帶濕潤性季風氣候區(qū),雨量豐沛,日照充足,氣候溫和濕潤,無霜期較長,具有冬夏長、春秋短、四季分明的特點。全縣歷年平均氣溫為 18℃左右。極端最高氣溫為 ℃( 2021 年 8 月 2日),極端最低氣溫為 ℃( 1991 年 12 月 29 日)。平均日照時數(shù)為 小時,無霜期 287 天。年均降水量 毫米,是江西省水份豐富的縣之一。 水文條件 **縣共有大小河流 84 條,總長 946 千米,流域面積 1553 平方千米。解放后歷年平均水徑流總量 億立方米。全縣河流雖多,但河面狹窄,河道曲折,河床陡降,平常水淺,汛期暴漲,不能通航,只能浮運木排、竹排。主要河流為 3 條:黎灘河,發(fā)源于德勝鎮(zhèn)眉毛峰北麓,全長 47 千米,流域范圍 6 個鄉(xiāng) 17 個村,流域面積 平方千米;龍安河,發(fā)源于德勝鎮(zhèn)百家畬村,全長 千米,流域范圍 5個鄉(xiāng) 13 個村,流域面積 平方千米;資福河,發(fā)源于福建省光澤縣天子池,全長 43 千米,流域面積為 平方千米。三條主河均 匯入洪門水庫。 交通、通訊條件 **縣有高速公路、國道和省道通往全國各地,交通運輸條件較為便利。 近年來,隨著基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐的加快, **縣的電訊業(yè)也得到了迅猛發(fā)展。電信、移動通訊均已與全國實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng),國內(nèi)、國際電訊聯(lián)絡(luò)方便快捷,已達到了多功能、多層次、高技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)化的現(xiàn)代化水平。物流業(yè)務也遍及國內(nèi)和世界各地。 水、電供應條件 110KV 變電站做到了全縣電力供應全覆蓋,計劃興建的南城至**220KV 變電站建成后,更是供電充足。 本項目由 **縣自來水管網(wǎng)供 水。 社會經(jīng)濟條件 2021 年, **縣全縣經(jīng)濟穩(wěn)中有進,城鄉(xiāng)面貌持續(xù)改觀,社會保持和諧穩(wěn)定,總體開局良好。全年完成生產(chǎn)總值 億元,增長 %;財政總收入 ,增長 %;固定資產(chǎn)投資 ,增長 %;社會消費品零售總額 億元,增長 %;規(guī)模以上工業(yè)增加值 億元、增長 %;城鄉(xiāng)居民人均可支配收入分別達到 23912 元、 11779元,增長 %、 %。 3 市場調(diào)研及前景預測 市場調(diào)研 宏觀環(huán)境 中國的酒 店市場經(jīng)過二十多年的改革與發(fā)展,已進入一個新的階段,市場競爭的形勢也發(fā)生一些新的變化。中國同改革開放初期相比,全國酒店市場競爭的態(tài)勢出現(xiàn)四大變化: 從競爭內(nèi)容看,重點由單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭,發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌的競爭,文化品位的競爭。在改革初期,酒店企業(yè)之間主要是打價格戰(zhàn),打品種、服務、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,消費者既要滿足生理需求,又要滿足心理需求,因此,越來越多的經(jīng)營者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品位。這是一種更高水平的競爭。 從競爭規(guī)模看,重點由單店 競爭、單一業(yè)態(tài)競爭,發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團化、大規(guī)模的競爭。隨著酒店市場的擴大,酒店業(yè)的業(yè)態(tài)已由過去少數(shù)比較高檔的酒店和比較簡陋招待所,發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費群體需要的眾多的業(yè)態(tài)。這種態(tài)勢加劇了市場競爭的復雜性與激烈程度。 從競爭地域看,由在本地發(fā)展走向外地發(fā)展,由小城市向大中城市發(fā)展,由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸,由西部向東部延伸。綜觀幾年來涌現(xiàn)出的一批大的酒店公司和連鎖企業(yè),一個共同的特點是它們都尋求向外地擴張,立足和占據(jù)外地市場,甚至打進中心城市和 國際性大都市。如今,地域的概念已經(jīng)淡化,酒店企業(yè)競爭的市場半徑大大延長。 從競爭對象看,由民營企業(yè)與國有企業(yè)競爭為主,發(fā)展到民營企業(yè)之間的競爭為主,進而發(fā)展到國內(nèi)企業(yè)與外資企業(yè)的競爭加劇。酒店業(yè)是改革開放比較早的一個行業(yè),個體、私營企業(yè)先于其他行業(yè)發(fā)展起來,酒店市場也比較早地向外資開放。中國加入世貿(mào)組織后,外資特別是一些國際名牌企業(yè)將進一步涌進中國酒店市場,競爭也必將進一步激化。 經(jīng)濟條件越來越好,假日消費漸成亮點 我國社會經(jīng)濟的發(fā)展進步與人民生活水平的不斷提高是支撐酒店發(fā)展的主要基礎(chǔ)條件。隨著 **經(jīng)濟的迅速發(fā)展,經(jīng)濟活動增多,人均收入持續(xù)增加,市場更加活躍,消費需求日趨增強,對酒店業(yè)發(fā)展起到了有力的推動作用,行業(yè)發(fā)展顯著攀升。 元旦、春節(jié)、五 一、國慶等節(jié)假日市場較往年更加火爆,市場潛力逐步顯現(xiàn),家庭宴席、婚慶壽宴和散座業(yè)務明顯增多。同時,節(jié)假日旅游人數(shù)逐漸攀升,相應的餐飲、食宿業(yè)務增長明顯。 品牌促銷力度加大,市場競爭力提高 縣內(nèi)各酒店名品推展、精品展銷、形象宣傳、文化促 銷等活動廣泛開展。從價格競爭逐步向品牌文化競爭轉(zhuǎn)化,營銷促銷的作用越來越大,得到企業(yè)的重視。各酒店普遍開展美食節(jié)、展銷月等活動,以節(jié)促銷、媒體促銷、文化活動與美食相結(jié)合的特點更加突出。 前景預測展望今明兩年酒店市場走勢,發(fā)展的外部環(huán)境與基礎(chǔ)條件將更趨看好,總體將繼續(xù)保持高速增長的態(tài)勢。 激烈競爭仍將保持,大眾化經(jīng)營不斷深化 通過競爭將繼續(xù)對現(xiàn)有酒店網(wǎng)點進行優(yōu)勝劣汰,市場的調(diào)劑與配置的作用更加充分,對企業(yè)進一步整合與調(diào)整,不斷推動行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。 假日消費與旅游消費繼續(xù)看好,大 眾經(jīng)營品種和餐飲食品開發(fā)不斷加快,服務由以流動人口、工薪階層服務為主,向商務宴會、家庭廚房和社區(qū)服務延伸,更好地滿足人民群眾的基本生活需求。 品牌創(chuàng)新經(jīng)營力度加強,傳統(tǒng)酒店加速轉(zhuǎn)向現(xiàn)代酒店在行業(yè)由品種向品牌、數(shù)量向質(zhì)量、單店經(jīng)營向規(guī)模經(jīng)營的方向轉(zhuǎn)化中,企業(yè)要在市場占據(jù)一定地位必須加強創(chuàng)新經(jīng)營力度和文化品牌內(nèi)涵,進一步突出個性化特色經(jīng)營,加強創(chuàng)新、樹立品牌、注重營銷是廣大酒店企業(yè)面臨的重要課題。 4 總體規(guī)劃設(shè)計理念 強調(diào)營銷環(huán)境的情調(diào)、氛圍 現(xiàn)代社會的消費者,在進行消費時往往帶有許多感性的成份,容易受到環(huán)境氛圍的影響。在飲食上他們不再只注重食物的味道,而更注重進食時的環(huán)境與氛圍;在住宿上不再只滿足“睡得著”,而更注重“睡得香”。要求食宿的環(huán)境“場景化“、“情緒化”,從而能更好的滿足他們的感性需求。因此,本酒店裝修過程中,在布置環(huán)境、營造氛圍上下大功夫,力圖營造出各具特色的,吸引人的種種情調(diào)?;蛐缕鎰e致,或溫馨浪漫,或清靜高雅,或熱鬧刺激,或富麗堂皇 .或小巧玲瓏。有的展現(xiàn)都市風物,有的炫示鄉(xiāng)村風情。有中士風格的,也有西式風情的,更有中西合 壁的。從食宿環(huán)境到極富浪漫色彩的店名、房間名和菜名,使消費者能在大快朵頤之際,烘托起千古風流的雅興和一派溫馨的人和之情。酒店的內(nèi)部也配以奇特的創(chuàng)意,比如以郁金香、紅玫瑰等來取代桌號和房號的編號。 注重生態(tài)、綠色和保健環(huán)境 隨著人們對環(huán)境污染、生態(tài)平衡、自身健康等問題的關(guān)心程度日益提高,無公害、
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