【文章內(nèi)容簡介】 廳演講稿 2 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)： 大家 好 ! 人們都說，真誠的友誼來自不斷的自我介紹 .可我在這里想把它改一下 足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹 .我叫何繼紅，一個來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩 .認真的女孩最美，我的美麗無可匹敵 .非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會，今天我要向著領(lǐng)班這一崗位沖刺 . 擔(dān)任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時間 .在這半年里，因為有我們東塘的各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識 .從最開始一個服務(wù)員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知 .真誠的謝謝他們 . 我認為 ，作為一個領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的 .她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人 .她還需要具備超強的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作 .能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能 .能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q .當(dāng)然，對公司的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解 .要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式，等等 . 在擔(dān)任領(lǐng)班助理的這段日子里 .我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù) .我所在的三區(qū)，不管是從業(yè)績到服務(wù)水準，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定 .以前一段時間由于三區(qū)餐位較松散，跑單現(xiàn)像比較嚴重 .經(jīng)過資源的優(yōu)化整合，到現(xiàn)在的連續(xù)四個月無跑單現(xiàn)象，也是大家值得欣慰的一件事 .我們實行了一個承包責(zé)任制，區(qū)域的每一位家人都有各自負責(zé)的事項 .從餐中服務(wù)到衛(wèi)生到五常等等到都有專人負責(zé) .每個人都能行使領(lǐng)助的權(quán)力進行安排和監(jiān)督 .并在每月的區(qū)域會中對特別負責(zé)的家人給予一定的物質(zhì)獎勵 .這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個小家庭團結(jié)得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力 .并且在此中，我們區(qū)的管理又更進了一步，真正起到了雙贏的效果 .在業(yè)績管理上我們也有專人負責(zé) .現(xiàn)在我們區(qū)域也訂下了每月的銷售目標，在每月的區(qū)域會上也對業(yè)績特別優(yōu)秀的家人給予獎勵 .由于實行了業(yè)績獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績上也不會輸給其他區(qū)域 . 如果我能競聘上領(lǐng) (來自范文網(wǎng) )班這一職，我將做好以下幾點： .增強自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力 . .定時組織一些培訓(xùn)課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當(dāng)?shù)臅r候也可以做一些激勵方面的培訓(xùn) . .及時的做好與員工的思想工作，細心觀察她們的思想動態(tài)，以便能及時掌握她們的想法與意見，并做好記錄，進行反饋 . ，服務(wù)至上 .要做到好的業(yè)績，服務(wù)水準尤為重要 .現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的要求 .怎樣才能做到公司倡導(dǎo)的人 性化服務(wù)呢 ?那就是一定要把顧客當(dāng)朋友看待 .想朋友之所想，急朋友之所急 .微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有你真正把他們當(dāng)朋友看了，你才能真正的做到微笑服務(wù) .這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績自然也就會提升 .怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習(xí)的地方 . . 公司的發(fā)展勢頭迅猛 .只有公司這個大家庭發(fā)展了，我們才會有更好的提升自我的平臺 .現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺 !相信我總會成功 的 ! 謝謝 ! 餐廳演講稿 3 各位嘉賓，女士們、先生們： 大家好 ! 在這金風(fēng)送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節(jié)，在 ____女神的故鄉(xiāng)，在第一只鳥飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上， __魚府于公元 ____年 9 月 23 日，農(nóng)歷八月初八，也就是今天，正式開業(yè)了 ! 我謹代表 __魚府向今天蒞臨盛會的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝 !向為魚府建設(shè)付出心血和汗水的全體施工管理者和服務(wù)人員表示最真誠和最親切的問候 ! __魚府乘八面來風(fēng)、應(yīng)萬眾期盼今天終于誕生了 !__魚府能夠驚艷登場、震撼問世，離不開各界領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友一直以來的關(guān)心、關(guān)照、關(guān)懷和關(guān)愛。在這里，請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝 ! 在此，我要特別感謝的是 ____家族的朋友們 ! 如果說 __魚府像一株稚嫩的小苗，那么， ____家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽光、就是滋養(yǎng)幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂海洋 ! 在這隆重吉祥的開業(yè)盛會上，在親朋好友的共同見證下，就在此時此刻，尊敬的 ____家族的各位朋友們，請接受我深情一拜 ! 千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美 !按高標準、嚴要求投資建設(shè)的__魚府，設(shè)計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無論是主體建筑還是裝飾裝修，都構(gòu)思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣 !給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來時有“賓至如歸”的溫馨，走時有“賓去思歸”的留戀。 我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長的舌尖文化。 __魚府不但環(huán)境優(yōu)雅，這里更是美食美味之所在。 俗話說：吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的?？梢姡忸愔谐贼~最有講究。斑魚，又是眾多魚類中的上品。 斑魚有著非凡的營養(yǎng)功效。斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等，其肉質(zhì)細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚肉含蛋白 克，脂肪 克，碳水化合物 克。營養(yǎng)價值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，斑魚湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補珍品。 “有朋自遠方來，不亦樂乎”， __魚府開業(yè)以后，我們期待各界領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各位朋友給予更多的關(guān)照和支持。同時也希望魚府管理層和全體職員要強化管理、規(guī) 范運作、熱忱服務(wù)、愛崗敬業(yè)，全心全意把 __魚府打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府 !讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風(fēng)景線 ! 優(yōu)雅的環(huán)境，絕對的美味，上乘的服務(wù)，這就是 __魚府的服務(wù)特色。遼寧美味哪里去 ?__魚府 ! 最后，祝大家天天富足，年年有余 !想吃魚，就來咱家 ____! 謝謝大家 ! 餐廳演講稿 4 各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，各位朋友： 大家好 ! 今天，是一個令人激動的日子，歡慶圣誕，喜迎新年，雙節(jié)送喜，倍感溫暖，不是春天， 勝似春天。今天，是一個值得慶祝的日子，清風(fēng)肥牛涮肉坊在大家的熱情關(guān)注之下隆重開業(yè)了。首先，請允許我代表所有來賓表示最衷心的祝福和熱烈的祝賀 ! 隨著東營市經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活品位也不斷提高，對餐飲業(yè)提出了更高的要求。既要吃出美味，吃出營養(yǎng)，又要吃出品位，吃出健康，更要享受生活，感受時尚。清風(fēng)肥牛涮肉坊的一班年輕人，以他們的青春活力、創(chuàng)新意識，以他們敢為人先的拼搏精神、獨具特色的經(jīng)營理念，推出了打造美味火鍋、營養(yǎng)火鍋、綠色火鍋、生態(tài)火鍋的口號，可以說，引領(lǐng)了酒店經(jīng)營的新時尚，正如一縷清風(fēng)，為東營市 的餐飲業(yè)帶來了蓬勃的生機和活力。 酒店開業(yè)之后，希望全體員工繼續(xù)保持這種積極進取的精神，強化管理，規(guī)范運作，熱忱服務(wù)，愛崗敬業(yè)，以“衛(wèi)生環(huán)境一流、服務(wù)設(shè)施一流、菜品質(zhì)量一流、待賓服務(wù)一流”為經(jīng)營理念，盡心盡力把清風(fēng)肥牛涮肉坊做成東營市乃至山東省有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店，進而把“清風(fēng)肥?！弊龀扇珖牟惋嬈放?。在場的每一位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，黃河三角洲上的所有父老鄉(xiāng)親，都將成為你們最堅強的后盾 ! 最后，衷心的希望清風(fēng)肥牛涮肉坊能客源倍至、生意興盛、快速發(fā)展，如日中天 ! 同時，也祝在場的所有來賓身體健康，工作順利，闔家歡樂，萬事如意 ! 謝謝大家 ! 餐廳演講稿 5 (尊敬的張董 ) (尊敬的顏總 )，親愛的太陽伙伴們 大家下午好 我是度假村茶餐廳副主管劉 s_ 我這次競選度假村茶餐廳主管一職 我競選的第一個理由：薪酬待遇。如果競選成功，我每個月的工資將從原有基礎(chǔ)上每個月提高 100 塊錢，一年下來就是 1200 塊，再加上其他一些額外的補助，我相信，沒有意外的話，從副轉(zhuǎn)正，我一年就可以多領(lǐng) 1 個月的工資。 我的第二 條競選理由：向前看。工作生涯，人都要爭取往高處走，無論每走一步多么微不足道，多么麻煩，都要有不畏艱難，順著臺階一級一級往上攀登的勇氣。為了培養(yǎng)這份勇氣，我今天站在了這個演講臺上。 我的第三條競選理由，是為競選成功做打算的，關(guān)于責(zé)任 !不在其位，不謀其事。我一旦競選成功，領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)必然增加，肩上的擔(dān)子加重，責(zé)任也隨之變大，我會自覺地承擔(dān)更多責(zé)任，為了鍛煉自己的能力，為了提高員工的工作積極性，也為了公司的營業(yè)收入。 我的第四條競選理由， [蓮山課件 ]是我對經(jīng)營茶餐廳的一些想法： (1)將茶水間里面多余的物品騰到后面的洗滌間去，在茶水間前面安裝一個吧臺，秋夏兩個季節(jié)，茶水間里面可以提供新鮮果汁和奶茶系列，更多的時候幫客人泡茶，提供茶水，也可以調(diào)酒。吧臺人員由主管和服務(wù)員輪流擔(dān)任，給他們做各項技能的基礎(chǔ)知識培訓(xùn)。 (2)當(dāng)煲仔飯系列推出之后，可以制作菜單卡片，用盒子裝著，放在度假村、溫泉山莊床頭柜邊上。如果情況允許，也可以在附近賓館的前臺放置此類卡