【文章內容簡介】
改問題累計 X 余條,經過 X 個批次的集中驗收,城區(qū)有 %的餐飲單位共 X 戶達到了整治標準。全縣 X 余家小餐飲單位取得了《食品經營許可證》,對另外X 余家不具備條件無法取得營業(yè)執(zhí)照的小餐飲單位進行了備案管理,許可備案率 X%以上。率先在全市建立城區(qū)餐飲檔案室,建檔 X 戶,實行了“一戶一檔”精細化管理。 二是推行餐飲食品安全量化分級管理。 全縣取得經營許可證的小餐飲單位全部納入管理,開展小餐飲“星級”示范店評定和“便民早餐示范店”、“小餐飲規(guī)范店”評選工作,制定軟硬件標準,量化評比細則,組織專業(yè)人員和消費者代表對餐飲店評比打分,評出“星級”示范店 X 家,早餐示 范店 X 家,小餐飲規(guī)范店 X 家。堅持密集和全覆蓋檢查,將結果分為“優(yōu)秀”、“良好”、“一般” X 個檔次,實時向社會公示。制訂《餐飲服務食品安全示范街區(qū)創(chuàng)建工作方案》,選取小餐飲經營單位較為集中的紅光路、漢城路和福泰隆商業(yè)區(qū)作為創(chuàng)建示范街區(qū),“兩路一區(qū)”中 X 余家餐飲服務單位全部通過達標驗收。 三是深入推進“明廚亮灶”工程。 初步探索實行“互聯網 +”小餐飲食品安全監(jiān)管,遠程監(jiān)控餐飲單位 X 家。按照分類管理、職責到位、責任到人的原則,實施小餐飲監(jiān)管三級網絡管理,制作了網格化監(jiān)管責任人公示牌并進行公示,接受社會各界監(jiān)督。強化農村宴席管理,編印《 X 農村宴席食品安全風險防控手冊》,對酒席下鄉(xiāng)廚師團隊進行備案管理 X 家,開展業(yè)務指導 X 余次,建成農村宴席聚餐點 X 余家。 X、整頓全縣健康保健用品市場。一是成立了領導小組,一把手任組長,分管局長、各分局局長、及各中隊隊長為成員。二是制定了整頓健康保健用品市場方案,各司其職,藥械中隊負責無相關準字的健康產品的規(guī)范管理;經檢中隊負責夸大其詞、虛假宣傳經營行為的查處;質檢中隊聯合藥械中隊對產品質量的監(jiān)督管理;食品中隊對食品領域違法行為進行查處;各分局具體查處轄區(qū)內此類違法 行為。 三是此次整頓的行業(yè)重點領域為經營理療床、凈水機、磁療墊等。 四是加強動態(tài)監(jiān)管,根據屬地管理原則各分局成立專項巡查組,不定期對酒店、賓館以及城鄉(xiāng)結合部等易