【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 專挑貴的，以此炫耀財(cái)富、夸飾身份、顯示地位，有數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)人奢侈品消費(fèi)占全球的四分之一，網(wǎng)上也經(jīng)常報(bào)道中國(guó)人出國(guó)時(shí)瘋狂購(gòu)物，使西方發(fā)達(dá)國(guó)家大為震驚。難道中國(guó)真的高度發(fā)達(dá)、中國(guó)人真的一下子富起來(lái)了嗎？顯然，這與我 們的國(guó)情并不相符；是中國(guó)人都忘記了勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)了嗎？也不是這樣的。造成這種浪費(fèi)，其實(shí)是中國(guó)人好面子的觀念和虛榮心在作祟。大家你看我，我看你，互相攀比，在虛榮心驅(qū)使之下追求體面、排場(chǎng)，自覺(jué)不自覺(jué)地花了許多冤枉錢，浪費(fèi)了許多寶貴資源。因此，發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，我們要從扭轉(zhuǎn)思想觀念做起，擺正心態(tài)，樹立正確的消費(fèi)觀和價(jià)值觀，放下所謂面子、收起個(gè)人虛榮，對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)、對(duì)社會(huì)資源負(fù)起責(zé)任。 發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng)，厲行勤儉節(jié)約，是國(guó)家公職人員廉潔自律的必然要求。中央“八項(xiàng)規(guī)定”明確要求，要厲行勤儉節(jié)約，嚴(yán)格遵守廉潔從 政有關(guān)規(guī)定。對(duì)國(guó)家公職人員來(lái)講，小到所用的每一張打印紙，大到公車的采購(gòu)使用，小到一頓公務(wù)招待，大到大型活動(dòng)的組織開展，花的都是公款，是國(guó)家和人民的錢，厲行勤儉節(jié)約是對(duì)國(guó)家和人民負(fù)責(zé)的必然要求。然而，在公務(wù)員隊(duì)伍中，也有個(gè)別人無(wú)視公款使用原則，大肆鋪張浪費(fèi)，超標(biāo)購(gòu)車、公款吃喝娛樂(lè)、大搞面子工程、中 飽私囊，甚至用公款拉關(guān)系走后門，謀取私人利益。這些行為嚴(yán)重危害了黨風(fēng)政風(fēng)、損害了黨的形象、傷害了人民感情，事實(shí)也證明，這些人是難逃國(guó)家法律和黨的紀(jì)律的嚴(yán)懲的。值得欣慰的是，反對(duì)浪費(fèi)，厲行節(jié)約之風(fēng)正悄然刮起， 從中央到地方年底團(tuán)拜會(huì)取消了，名目繁多的宴請(qǐng)會(huì)、聯(lián)誼會(huì)減少了，再看看我們身邊，一年一度的花博會(huì)減少了不必要的鮮花擺放，單位建起了廉政食堂，制定了公車使用管理制度；身邊的長(zhǎng)明燈滅了，永不關(guān)機(jī)的電腦下班時(shí)關(guān)了，辦公室空調(diào)溫度調(diào)高了等等，不要以為這是政府摳門兒，因?yàn)檫@些變化正一點(diǎn)一滴地為國(guó)家和人民節(jié)約資源和財(cái)富，政府將有能力去救助更多孤寡老人，幫助更多的貧困學(xué)生重返校園，為山區(qū)的群眾修一條出山的路，為干旱地區(qū)的群眾挖一口吃水的井??作為一名公務(wù)員，我們要時(shí)刻牢記：我們只有為人民看好錢袋子的責(zé)任，沒(méi)有揮霍浪費(fèi)的權(quán)利 ；只有勤儉節(jié)約、廉潔自律的基本要求，沒(méi)有腐化墮落的理由。 于國(guó)家而言，勤儉節(jié)約是國(guó)家品質(zhì)，決定著一個(gè)國(guó)家的政府是否能贏得人民尊重，更決定著國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)未來(lái)的命運(yùn)。于個(gè)人而言，勤儉節(jié)約是生活和持家的基本素養(yǎng)，也是社會(huì)的一種道德操守。勤儉國(guó)家廉潔，勤儉社會(huì)健康，讓我們牢固樹立勤儉節(jié)約的思想觀念，以勤儉節(jié)約為榮，以鋪張浪費(fèi)為恥，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng)，將勤儉節(jié)約這股正能量傳遞下去，讓我們的國(guó)家在節(jié)約中更加富強(qiáng)，我們的生活在節(jié)約中更加 美好。 制止餐飲浪費(fèi)行為自查工作報(bào)告 為堅(jiān)持厲行節(jié)約，進(jìn)一 步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示， x 市場(chǎng)監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強(qiáng)宣傳，努力營(yíng)造節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥的氛圍。 一、指導(dǎo)思想堅(jiān)定不移貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費(fèi)與市場(chǎng)監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強(qiáng)化對(duì)餐飲消費(fèi)者的宣傳引導(dǎo)，積極營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍。 二、取得成效結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作。 （一）開展 2020 年量化分級(jí)管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級(jí)評(píng)定要求的 xx 家，量化分級(jí)率 100%；評(píng)定為 A 級(jí)的xx 家， A 級(jí)比例 xx%；評(píng)定為 B 級(jí)的 xx 家， B 級(jí)比例 xx%，評(píng)定為 C 級(jí)的 xx 家， C 級(jí)比例 xx%。 （二）樹立先進(jìn)典型、加強(qiáng)行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項(xiàng)斗爭(zhēng)等工作為契機(jī)，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式（ 4D）餐飲單位 x 家，“五化”管理模式示范街 x 條。 （三）強(qiáng)餐飲單位檢查力度，擴(kuò)大禁止餐飲浪費(fèi)宣傳力度。陸續(xù)開展重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)時(shí)段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、 10 桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、隔離點(diǎn)食堂、職工食堂等重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員xx 人次，檢查餐飲單位 xx 家次，發(fā)放《 xx 文明餐桌行動(dòng)倡議書》 xx余份，制作《文明餐桌桌簽》 xx 余個(gè)；舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談 x 次，參加人員達(dá) xx 人次；舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費(fèi)光盤行動(dòng)”推進(jìn)會(huì) x 次，參加 人員達(dá) xx 人次；開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費(fèi)培訓(xùn) x 次，約談 x 次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)社會(huì)責(zé)任，建立消費(fèi)提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。 三、問(wèn)題產(chǎn)生的原因近年來(lái)，通過(guò)文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動(dòng)’等舉措， 消費(fèi)者文明用餐意識(shí)有所提高，但餐桌上的浪費(fèi)依然存在。通過(guò)結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。 （一）好面子、講排場(chǎng)。消費(fèi)者請(qǐng)客的時(shí)候，生怕菜點(diǎn)少了顯得自己 不夠客氣和熱情，于是請(qǐng)客時(shí)不顧實(shí)際地多點(diǎn)菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費(fèi)現(xiàn)象。 （二）錢袋子鼓了，節(jié)約意識(shí)少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識(shí)沒(méi)并有隨收入增長(zhǎng)而提高，沒(méi)有形成良好的餐飲消費(fèi)理念。 （三）宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)制手段不足。餐飲浪費(fèi)教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對(duì)顧客浪費(fèi)行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺(jué)，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會(huì)共同努力。 四、今后打算（一）鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)社會(huì)責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真做好制止浪費(fèi)的細(xì)化工作，建立消費(fèi)提醒、提示制度，在 醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。 （二）鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式、拓展經(jīng)營(yíng)品種。積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費(fèi)者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。 （三）繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校 食堂積極推行師生不多點(diǎn)、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。 （四）提倡餐飲單位提供免費(fèi)打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點(diǎn)餐，鼓勵(lì)顧客把沒(méi)吃完的剩菜打包帶走，免費(fèi)提供餐盒或食品袋。并對(duì)節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵(lì)性價(jià)格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。 （五）破除集中用餐浪費(fèi)陋習(xí)。針對(duì)婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費(fèi)相互攀比、浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。 （六）加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵(lì)美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺(tái)規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費(fèi)者按需配餐、按量點(diǎn)餐提供便利，引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)約點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)。 （七）充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)在制止餐飲浪費(fèi)行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消