【文章內(nèi)容簡介】 落實到實處。 二、認真學習崗位職責，保證 物品原材料及時供給。保障各部門所需，熟悉市場了解市場供貨渠道及供貨來源和市場變化因素，及時采價熟悉商品物資，把好源頭關，提高凈菜率、質(zhì)量、價格、適應酒店的需要，嚴以律己，學習業(yè)務，一切圍繞經(jīng)營開展工作，通過采價對比引導并督促采購人員，做到價廉物美，把采購人員作為第一責任人，做到誰采購誰負責，規(guī)范采購行為，精打細算，教育采購人員每花一分錢都視同己出，看質(zhì)量不單純追求價格，因為凈菜的價格才是真正的價格。 三、采購、采價已形成制度，加強監(jiān)督監(jiān)查力度，真正做到貨比三家，注重新品開發(fā)，進行市場摸底，調(diào)查市場動 態(tài)，做到價格合理低廉，提高凈菜率，確保各項物資及時供給，全力保障服務一線部門。 四、深入細致的思想工作，細密的工作計劃和督導檢查嚴密的制度，嚴格的管理，嚴明的紀律。寬嚴結合，嚴中有情，謙虛謹慎，忠于職守，加強責任心，勇于承擔責任，敢于接受挑戰(zhàn)，把成功當激勵，把困難當考驗，扎實有效地完成上級領導下達的各項任務。 五、與供貨商建立良好的業(yè)務聯(lián)系，選擇有供應能力，重合同、守信譽的客戶，不進人情貨。在確保質(zhì)量的前提下價格優(yōu)先，不固定供應商，采取市場調(diào)查與供貨報價相結合的原則，在供應商中開展良性競爭。 要求供應商在確保質(zhì)量的情況下，價格要降到最底。有效地控制成本，達到增強效益的目的。 20XX 年是酒店繼續(xù)騰飛的一年，新的形勢在考驗我們，新的任務在等待我們。讓我們在酒店各級領導的帶領下，與時俱進，開拓創(chuàng)新，團結一致，再創(chuàng)輝煌。讓我們攜起手來，堅定信心奮務拼搏，共創(chuàng)美好明天，勝利永遠屬于敢于創(chuàng)新的我們！ 采 購 部 二○ XX 年 X 月 X 日 第三篇：酒店財務部工作總結與酒店采購部年終工作總結 酒店財務部工作總結與酒店采購部年終工作總結合 集 酒 店財務部工作總結 ,財務部工作總結 酒店財務部工作總結 (一 ) 過去的 20XX 年，是及不凡的一年，在公司董事會及經(jīng)營領導班子的正確領導下，財務部全體員工，團結一致，緊密配合，比較順利的完成了公司會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、資金籌措和結算多項工作任務。充分地發(fā)揮了財會工作在企業(yè)管理中的重要作用，回想一年來的工作，主要有以下幾點： 20XX 年財務預算計劃工作。今年 1 月份，根據(jù) xx 總公司及公司領導班子的工作要求，結合市場情況，在反復研究歷史資料的基礎上，綜合帄衡，統(tǒng)籌 兼顧，本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則，在反復聽取各方面意見的基礎上，向 xx 總公司上報了 20XX 年公司財務計劃。并且，根據(jù) xx 總公司下達公司的 20XX 年計劃任務，層層分解落實，下達了有關部門 20XX 年計劃任務指標。同時，為了保證財務計劃的順利完成，財務部對各部計劃任務進行逐月檢查和分析，及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題，為公司領導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。 第四篇：酒店采購部 2021 工作計劃 2021年采購部工作計劃 隨著集團不斷的發(fā)展，對酒店采購部管理工作和業(yè)務技能提出了更 高的要求。為了使采購部能適應集團與公司發(fā)展的需要，現(xiàn)對 2021年采購部工作做如下規(guī)劃： 一、保證采購的合理性與及時性 有效的采購計劃可以使企業(yè)資金的有效利用，企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的，采購計劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出，還可以有效的控制庫存。 對所有部門申請的計劃單進行逐一核對，確認是否有庫存或其他可代替物，并進行審核購買的合理性，并隨時向總經(jīng)理匯報。 對所需要采購的物品、合理的安排采購時間段，確保工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。 配合財務掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。 二、物價控制和節(jié)約 利潤主要來源于采購，因為產(chǎn)品的市場價格是企業(yè)無法主導的，而采購成本可以企業(yè)控制。 所有采購物品時均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節(jié)約。 對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應商供貨價 進行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價最低的貨品。 采購時以“質(zhì)量好、價格合理”為原則，貨比三家。 三、貨品采購渠道問題 １、定點供貨商 加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。 隨時與供應商聯(lián)系，了解行情，及時發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進行改進。 經(jīng)常走訪供應商，對報價單進行核對，并與其他商家對比，如出現(xiàn)高價或瞞報，要及時更換供應商，保證公司利益不受損失。 四、及時核銷 督促采購員盡量做到日采日清，并及時與財務部核對帳目。做到比比清晰，分厘不差。 五、完善制度及學習 完 善采購的工作制度，嚴格按照采購流程進行采購與核銷。 建立、建全購買與領取制度，所有購買后的物品不得直接送到申請部門，需要入庫后方可領取。 保證每周例會，對集團及公司下發(fā)的通知做好上傳下達，加強員工的工作主動性，提高員工的工作效率。 積極配合各部門的工作，并完成領導交辦的臨時性工作。根據(jù)公司發(fā)展的要求，在總經(jīng)理的帶領下開拓創(chuàng)新，配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng) 營成本的控制管理，達到經(jīng)營成本控制目標。 采購部 二〇一一年十二月九日 第五篇：酒店采購部工作總結與 計劃 [本站推薦 ] 寫好工作總結，須勤于思索，善于總結。這樣可以提高領導的管理水平，具有工作能力的干部總結中，須對工作的失誤等有個正確的認識，勇于承認錯誤，可以形成批評與自我批評的良好作風。以下是給大家?guī)淼膸灼频瓴少彶抗ぷ骺偨Y與計劃，供大家參考借鑒。 酒店采購部工作總結與計劃 1 20 年的工作就要結束， 20 年的鐘聲即將敲響?；仡欉^去一年的工作，我們感到有意義、有價值、有收獲。在這一年里我們樹立了“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，順利完成了采購工作的各項任務和年初制定的工作計劃。本著“誠信 勤奮