【文章內(nèi)容簡介】 工不能認(rèn)真執(zhí)行勞動紀(jì)律，違章違紀(jì)事件進(jìn)有發(fā)生，這些都是在今后工作中需要 認(rèn)真整改的。 在新的一年中要深入細(xì)致的做好思想工作，并制定周密的工作計劃，督導(dǎo)檢查制度落實情況。寬嚴(yán)結(jié)合，嚴(yán)中有情，謙虛謹(jǐn)慎，忠于職守，加強責(zé)任心，勇于承擔(dān)責(zé)任，敢于接受挑戰(zhàn)，把成功當(dāng)激勵，把困難當(dāng)考驗，扎實有效地完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項任務(wù)。 新的競爭，新的考驗在等著我們，我們堅信酒店在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在酒店全體員工共同努力下，我們的明天將更加燦爛輝煌，勝利永遠(yuǎn)屬于樂于奉獻(xiàn)、開拓進(jìn)取的我們。 第二篇：酒店采購部工作總結(jié)（范文） 2021年一季度，采購部與財務(wù)部分離后，在 酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況： 一、主要工作與作法： 采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序 采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我 們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達(dá)的各項工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料 2 次，共完成采購任務(wù) 400 余次，采購各類大小物品 600 余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購 50 余次，有力保障 貨比三家，確保采購物品物美價廉 為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本； 其次是餐飲部 2 包及 9 包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉；同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季 度 30 余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。 積極努力，拓寬原料供給新渠道 為開辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。 想方設(shè)法，降低酒店運營成本 一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進(jìn)一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量； 二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價工作； 三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近 100余種 二、存在的不足： 第一季度，采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主 要表現(xiàn)在以下幾個方面： 一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四； 二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高； 三是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料； 四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高； 三、下一步努力方向： 第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤 于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。 第三篇：酒店采購部工作總結(jié) 篇一：酒店采購部年終工作總結(jié)與年終工作計劃 酒店采購部年終工作總結(jié)與年終工作計劃 2021 年的腳步即將邁向身后回想走過的腳印深深淺淺一年時間有歡笑有淚水有小小的成功也有淡淡的失落。 2021 年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì) 量比價格同等價格比質(zhì)量最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下 2021 年共完成甲供材料設(shè)備采購計劃 88份新簽合同 20份完成乙供材料計劃核批價格 140 份共計完成材料設(shè)備采購計劃 228 份執(zhí)行情況良好較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)?，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下 一、組織實施“陽光采購策略” — 公開透明的按采購制度程序辦事在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。 2021 年我們進(jìn)一步強調(diào)采購工作透明在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè) 備還是小型材料的零星采購都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊任務(wù)重的時候也始終堅持這個原則邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明同時保證了工程進(jìn)度。 完善制度職責(zé)明確按章辦事。 2021 年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司 iso9000 質(zhì)量管理體系文件通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚操作有據(jù)可查為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。 公開公正透明實現(xiàn)公開招 標(biāo)。采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標(biāo)邀標(biāo)單位都在三家以上有的多達(dá)十余家并且邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與增加陽光采購?fù)该鞫日嬲龅浇档统杀尽⒈Ｗo(hù)公司利益。 采購效益全線凸現(xiàn)。實施公開透明的陽光采購策略后同等的材料設(shè)備價格東和灣比東和銀都便宜了東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了35。為公司節(jié)約了 100 多萬的采購資金直觀有效地降低了材料設(shè)備采購成本。 監(jiān)督機制基本形成。做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作價格必須經(jīng)采供部和審計部技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦形成 相互制衡的工作機制防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平保證貨比三家質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料減少工程成本提高采購效率提高企業(yè)利潤。 二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作 2021年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎(chǔ)上下浮個百分點當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整。同時 調(diào)整了部份工作程序增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”然后再傳送審計部復(fù)核。力求最大限度的控制成本為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。 三、進(jìn)一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào) 2021 年采供部進(jìn)一步加強了對供應(yīng)商管理本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的 掌握從而進(jìn)一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前對商家進(jìn)行評價和分析合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格。根據(jù)公司管理層的最新思維公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)供應(yīng)商圈子相對獨立比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企 業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù)拋棄雙方的短期利益謀求共同長期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如達(dá)鋼集團(tuán)、拉法基水泥集團(tuán)、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。 四、步加強對材料、設(shè)備價格信息的管理 2021 年采供部進(jìn)一步加強了對材料、設(shè)備信息的管理每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底保持了 信息資料的完整同時輸入電腦保存建立采供部材料、設(shè)備信息庫以備隨時查閱、對比。 五、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感 2021 年采供部特別注重除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外還注重在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)同時反復(fù)強調(diào)采購人員的責(zé)任感強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。