【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 保證安全存放； C：物料出庫(kù)時(shí)做好箱號(hào)記錄，計(jì)好箱數(shù)和物品數(shù)； D：堅(jiān)持貨物先進(jìn)先出，對(duì)于頻繁進(jìn)出庫(kù)的貨物和小件的貨物應(yīng)多盤點(diǎn)這樣減少庫(kù)存差異； E：注意保持倉(cāng)庫(kù)的整潔，地面的清潔，通道的順暢。這樣定期執(zhí)行下來(lái)，就能保證庫(kù)區(qū)貨物的整齊，合理堆放，為倉(cāng)庫(kù)進(jìn)一步開展工作好準(zhǔn)備。 第二：出入庫(kù)管理，配合質(zhì)檢做好商品的出入庫(kù)工作，完成每天銷售發(fā)貨及返貨工作，實(shí)時(shí)更新庫(kù)存商品數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并修正錯(cuò)誤。 服裝區(qū)商品型號(hào)多樣，大小不一，很多品類形狀不標(biāo)準(zhǔn)，需要認(rèn)真仔細(xì)清點(diǎn)數(shù)量（尤其是入庫(kù)時(shí)），利用現(xiàn)有的箱子重新包裝，必要時(shí)改裝箱子，保證商品可以及時(shí)合理的出入庫(kù)，完成入庫(kù)后，打印商品標(biāo)示卡，信息要完全準(zhǔn)確。根據(jù)公司的安排，及時(shí)完成每天的銷售發(fā)貨，認(rèn)真仔細(xì)，減少錯(cuò)漏發(fā)情況的發(fā)生，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映，實(shí)時(shí)解決，保證發(fā)貨的數(shù)量和質(zhì)量。每個(gè)小組制作一個(gè)電子賬，應(yīng)該做到每天及時(shí)更新，新成員應(yīng)該學(xué)習(xí)電子賬中公式的使用，怎樣更新商品數(shù)據(jù)等知識(shí)，保證庫(kù)存數(shù)據(jù)的連續(xù)，準(zhǔn)確，定期檢查。另外，由于大部分品類是季節(jié)性的，服裝區(qū)庫(kù) 存周期性會(huì)有很大的不同，需要合理的分類，安排庫(kù)位，充分利用現(xiàn)有的庫(kù)位。所有的商品都應(yīng)建立完善的倉(cāng)庫(kù)賬目，保證庫(kù)存數(shù)目和進(jìn)貨、配貨數(shù)目清晰準(zhǔn)確，定期檢查，保證實(shí)際庫(kù)存，標(biāo)示卡，電子張一致，及時(shí)更正不正確的地方，提高工作的效率。 第三： 5S，即整理，整頓，清理，清潔，清掃，不僅可以保證我們有一個(gè)干凈的工作環(huán)境，而且也能保障貨物的衛(wèi)生整潔。 倉(cāng)庫(kù)作業(yè)量大，容易積累灰塵，所以每天要清理倉(cāng)庫(kù)，清潔地面，保持衛(wèi)生。服裝區(qū)的很多商品像床品很容易沾染灰塵，一定要采取措施減少灰塵，例如，可以裁剪一些覆蓋物蓋住 商品，最重要還是保證庫(kù)區(qū)整體衛(wèi)生。創(chuàng)造一個(gè)整潔的倉(cāng)庫(kù)，在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作 . 一個(gè)好的貨倉(cāng)管理應(yīng)該做到。具體操作： A 儲(chǔ)放立體化，節(jié)約儲(chǔ)存空間； B 注意防水、防盜等措施； C 物料包裝標(biāo)示符合規(guī)范，清楚明確； D 商品依次整齊擺放； F 保持整齊、清潔、貫徹 5S 工作要求。這樣堅(jiān)持下來(lái)，庫(kù)區(qū)尤其是我們服裝區(qū)一定可以提高客戶的滿意度，推動(dòng)公司的進(jìn)一步發(fā)展。 總之，幾個(gè)月下來(lái)，工作中學(xué)到很多，增加了見識(shí)，能夠快速準(zhǔn)確的完成庫(kù)區(qū)的各項(xiàng)工作任務(wù)，細(xì)想下來(lái)，工作中有很多細(xì)節(jié)未能把握，很多地方還不能得心應(yīng)手，這也就 找出了以后的努力方向：第一，不斷學(xué)習(xí)，加深對(duì)本職工作細(xì)節(jié)的了解，提高工作效益，更好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)；第 二、堅(jiān)持定期整理倉(cāng)庫(kù)，及時(shí)處理廢舊雜物，提高倉(cāng)庫(kù)的利用率，避免在進(jìn)貨配貨高峰期倉(cāng)庫(kù)緊張現(xiàn)象；第三，不斷的總結(jié)，將現(xiàn)有的工作流程化，提高自己的素質(zhì)，每天取得一點(diǎn)進(jìn)步；第四，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 倉(cāng)庫(kù)管理員個(gè)人工作總結(jié) 自從 20XX 年 7 月進(jìn)入中心工作以來(lái)，經(jīng)過(guò)半個(gè)多月的基層鍛煉，分配到庫(kù)管崗位上工作。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、主管的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下，以及同事們的幫助和支持下，以正確的思想意識(shí)， 完成了崗位賦予的工作任務(wù)?，F(xiàn)結(jié)合中心“質(zhì)量月檢查”活動(dòng)和寧總的相關(guān)講話精神，將我入職以來(lái)的工作完成情況、經(jīng)驗(yàn)、不足和相關(guān)建議做以下總結(jié) 一、工作內(nèi)容 （一）庫(kù)房保管工作 負(fù)責(zé)食品庫(kù)、雜品庫(kù)、客用品庫(kù)、煙酒茶庫(kù)、辦公用品庫(kù)、瓷器庫(kù)及 4 樓綜合庫(kù)房的日常衛(wèi)生和安全工作及各項(xiàng)記錄； 責(zé)所有食品、酒水、香煙、雜品與低耗物品的入庫(kù)、出庫(kù)工作，按標(biāo)準(zhǔn)操作程序和標(biāo)準(zhǔn)管理制度做好各項(xiàng)工作及記錄。 （二）配合成本核算工作 每月根據(jù)出入庫(kù)的情況，正確制作和填寫以下各項(xiàng)報(bào)表： 每月食品成本表 每月庫(kù)房表 每月電費(fèi)登記表 工程部每月工程存貨登記表 （三）配合各部門的采購(gòu)工作 負(fù)責(zé)各部門所有非直發(fā)物品請(qǐng)購(gòu)單的填寫和申報(bào) 協(xié)助完成各部門直發(fā)物品的收貨手續(xù) （四）負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)清潔和食品安全工作 做好庫(kù)房的清潔工作； 對(duì)庫(kù)房中食品要檢查保質(zhì)期和安全狀況 （五）配合其他的工作 負(fù)責(zé)每日用電量和電費(fèi)的記錄 協(xié)助負(fù)責(zé)生鮮食品的入庫(kù)工作 對(duì)一些特殊物品的保管與發(fā)放（如月餅） 二、工作經(jīng)驗(yàn) 庫(kù)房管理是提高工作效率，降低重新各單位生產(chǎn)成本的重要環(huán)節(jié)，保證原材料和服務(wù)質(zhì)量的重要工作。在庫(kù)管崗位上工作以來(lái)，我基本做到了以下幾點(diǎn)。 （一）保證庫(kù)房物品的充足和穩(wěn)定 為保障中心一線良好的運(yùn)行，對(duì)庫(kù)房中所有的物品，均力求做到庫(kù)有存貨，領(lǐng)有可領(lǐng)。對(duì)于較常領(lǐng)用的物品，都要保證不低于一個(gè)月的庫(kù)存量，特別米面油等頻繁領(lǐng)用物品，更要始終保證半個(gè)月的庫(kù)存量；對(duì)于一些較少領(lǐng)取的物品，要留夠最低庫(kù)存量，保證對(duì)于一些生產(chǎn)周期較長(zhǎng)的 產(chǎn)品（如客用品），一旦庫(kù)存量下降至警戒線，立即向采購(gòu)人員報(bào)告，申請(qǐng)采購(gòu)。 （二） 加強(qiáng)庫(kù)房物品的監(jiān)管 保證物品數(shù)量上正確 所有物品，凡配有庫(kù)存卡的，做到賬面數(shù)、卡面數(shù)、食物數(shù)相符；沒(méi)有配卡片的，要做到賬面數(shù)與數(shù)物相符。堅(jiān)持盤查制度，做到常用物品每周一盤點(diǎn)，食品雜品每月一盤點(diǎn)，香煙等貴重物品每次領(lǐng)用每次盤點(diǎn)。對(duì)漏記、錯(cuò)記項(xiàng)目要及時(shí)改正。目前，庫(kù)房除了個(gè)別物品接管前有遺失外，基本實(shí)現(xiàn)了帳物相符。 加強(qiáng)對(duì)物品質(zhì)量的監(jiān)管 庫(kù)存物品，特別是食品，其質(zhì)量責(zé)任重大。 因此特別要放在工作的重中之重。對(duì)于所有食品，在進(jìn)庫(kù)之前，必須進(jìn)行檢查，保證食品名稱、規(guī)格與質(zhì)量與以往一致。一旦有變，須經(jīng)過(guò)相關(guān)主管認(rèn)可后方能入庫(kù)。對(duì)長(zhǎng)期放置的食品，要注意檢查生產(chǎn)日期，一旦接近保質(zhì)期，立即通知廠家退還。對(duì)于一些易潮易霉的食品，在保持庫(kù)房干燥的同時(shí)，盡量采取一些防潮措施。對(duì)于已經(jīng)領(lǐng)出的食品出現(xiàn)了問(wèn)題，要及時(shí)退回，通知廠商退換。 （三）強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，保證領(lǐng)貨的及時(shí)性 自中心開展“質(zhì)量月大檢查”以來(lái)，能自我認(rèn)識(shí)到“庫(kù)房對(duì)一線的服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到中心對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)好一線就是服 務(wù)好客人”。并將這種認(rèn)識(shí)主動(dòng)貫穿于日常工作當(dāng)中，做到對(duì)一線部門領(lǐng)貨的及時(shí)。 目現(xiàn)在對(duì)于食品已經(jīng)做到隨要隨領(lǐng)；辦公用品做到即來(lái)即領(lǐng)；雜品除特殊情況外基本能做到當(dāng)天要當(dāng)天領(lǐng)。對(duì)于一些需要采購(gòu)的物品，能做到在購(gòu)入的當(dāng)天領(lǐng)取。保證一線部門正常的運(yùn)作與經(jīng)營(yíng)。 （四）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷熟悉本職工作 熟悉庫(kù)存產(chǎn)品 要做好庫(kù)管工作，首先要熟悉庫(kù)存產(chǎn)品。要能掌握庫(kù)存產(chǎn)品的價(jià)格、規(guī)格、庫(kù)存數(shù)量以及存放地點(diǎn)等。這一切不僅要停留在紙上，更要牢記在心。目前，對(duì)食品和絕大多數(shù)雜品的擺放位置做到了心中有數(shù) ，對(duì)于米面油等易波動(dòng)的產(chǎn)品的價(jià)格做到牢記于心，一旦價(jià)格發(fā)生波動(dòng)，及時(shí)進(jìn)行核對(duì)和報(bào)告。 分清物品屬性 由于報(bào)表中對(duì)雜品與低耗品分別進(jìn)行計(jì)算，因此在工作中，分清領(lǐng)用物品的屬性，要牢記低耗品的名單，對(duì)于低耗物品，在填寫入庫(kù)記錄和出庫(kù)記錄時(shí)，一定要認(rèn)真標(biāo)明，保證會(huì)計(jì)在成本核算中的準(zhǔn)確性。 掌握各項(xiàng)工作流程 入職以來(lái)，通過(guò)部門經(jīng)理、主管和同事的熱心幫助，現(xiàn)已熟練掌握了庫(kù)房管理的各項(xiàng)工作的操作流程，使每一項(xiàng)工作，都能按照部門制定的規(guī)章制度進(jìn)行。 三、不足之處 當(dāng)然，由庫(kù)房管理工作接觸時(shí)間還比較短，相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)還有待進(jìn)一步的積累，因此在工作當(dāng)中，還存在著一些問(wèn)題。 （一）對(duì)一些庫(kù)存物品還需要進(jìn)一步的熟悉 由于對(duì)一些庫(kù)房，特別是瓷器庫(kù)、客用品庫(kù)和 4 樓綜合庫(kù)平時(shí)接觸較少，因此對(duì)其中的一些產(chǎn)品的熟悉程度還有待進(jìn)一步的加深。 客用品庫(kù)的問(wèn)題 客用品庫(kù)主要是因?yàn)榍蜿?duì)以及其它部門退下的雜物過(guò)多，庫(kù)房堆積過(guò)滿，而且一些物品都在紙箱中存放。導(dǎo)致一些物品的存放地點(diǎn)還不是很清楚。這還需要與客房部人員進(jìn)行進(jìn)一步的溝通。 瓷器庫(kù)的問(wèn)題 對(duì)于廚房一些專用物品的名稱還不是十分了解，一些較少領(lǐng)用的物品（賬面未記錄）的存放地點(diǎn)不了解。這需要與餐飲部人員進(jìn)行咨詢。 綜合庫(kù)的問(wèn)題 由于電腦和電話賬面上沒(méi)有記錄數(shù)量，并且有一些已經(jīng)無(wú)法工作，因此無(wú)法準(zhǔn)確掌握其數(shù)量，希望在庫(kù)房搬遷中予以解決。 （二）賬面不夠整潔 在接手工作初期，缺乏經(jīng)驗(yàn)，加之熟悉程