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正文內(nèi)容

20xx餐飲企業(yè)年會致辭講話稿共5篇(編輯修改稿)

2025-04-28 08:50 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 不斷的智力支持與人才保障。 欣喜憶往昔,舉業(yè)在今朝。新的一年開啟新的希望,在相總和集團領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我必將帶領(lǐng)我們桃源的所有員工勵精圖治,搶抓機遇,乘勢而上,奮力拼搏,開創(chuàng)新局面,譜寫 __美好 前程新篇章。 最后,讓我們共同祝愿我們 __集團一年更比一年好,再次祝愿各位新年愉快,萬事如意。 餐飲企業(yè)年會個人致辭 4 尊敬的領(lǐng)導(dǎo),各位同仁: 歡歌辭舊歲,笑語迎新春,不尋常的 2021 年已經(jīng)過去,充滿希望的 2020 年已經(jīng)到來。面對發(fā)展的機遇和巨大的挑戰(zhàn),我們必須統(tǒng)一思想,提高認識,認真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),合理安排部署 2020 的全面工作,把 __推向跨越發(fā)展、創(chuàng)新經(jīng)營的軌道。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點意見。 一、 _年工作回顧 去年,為了完成年初確定的任務(wù)指標,我們?nèi)w員工發(fā)揚愛崗敬業(yè)、團結(jié)奉獻的鉆石時代精神,恪盡職守、默默奉獻、奮力拼搏,敢為人先,取得了較為理想的業(yè)績,各項工作都再上一個新臺階: 餐飲特色化 兩店餐飲去年任務(wù)完成較好,尤其是中餐廳,業(yè)績驕人,得益于兩個方面,一是餐飲趨于市場化。隨著社會發(fā)展,人們的消費水平與觀念發(fā)生改變,百姓宴請逐步形成氣候、年夜飯散客檔次也一再提高,兩店都形成了各自的優(yōu)勢與固定客源。二是管理趨于精細化。 __憑借親情化的服務(wù)、地道實惠的本地菜系 。郁金香特色化的經(jīng)營方式、 中高檔次宴請的準確定位吸引著八方賓客,營業(yè)額逐年攀升。 客房個性化 我一直強調(diào)服務(wù)精細無止境,工作要做有心人,客房在這方面意識較強,注重細節(jié)服務(wù),自制天氣預(yù)報、電視開機提示、睡前問候等溫馨提示卡,方便了客人的生活起居和出行,受到了客人的高度評價。我們要時刻站在客人角度思考問題,有針對性的為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。 二、當(dāng)前形勢和現(xiàn)存問題 去年, __余波震蕩,經(jīng)濟市場動蕩不安, __、 __等星級和連鎖酒店入駐運城,快捷連鎖和商務(wù)酒店紛紛開張,使原本飽和的 __酒店市場競爭更加 激烈 。我們內(nèi)部經(jīng)營成本逐年攀升,水、電、煤的價格大幅上漲??各種變數(shù)交織在一起,使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。我們在工作中還存在幾個方面有待加強和改進: 營銷意識淡薄,工作缺乏前瞻 首先是營銷團隊缺少協(xié)作務(wù)實精神,各自為戰(zhàn),一盤散沙,自掃門前雪,對部門其他的事情不聞不問,愛理不理,使工作難以開展。營銷人員不能深入一線,發(fā)揚吃苦精神,關(guān)注顧客動態(tài),及時反饋信息 。其次,營銷意識淡薄,市場分析不明確、合約履行不完善、營銷政策不到位,信息渠道不暢通,多次讓其他同行搶了先機,占了客源。老客源流失, 新客源難以為繼,人氣指數(shù)下降,循環(huán)往復(fù)的惡性循環(huán),導(dǎo)致經(jīng)濟效益直接受損。 部分設(shè)施陳舊,難以滿足客戶 酒店行業(yè)的特殊性決定了硬件環(huán)境必須緊跟市場。 2021 年,我們憑借較好的硬件資源和管理服務(wù),發(fā)展態(tài)勢良好 。而由于經(jīng)營時間長,硬件過時陳舊,造成服務(wù)質(zhì)量下降,吸引不了客人,老客戶逐漸流失。擺在我們面前的路只有一條 —— 就是下定決心重新裝修,以嶄新的姿態(tài)順應(yīng)潮流,迎接 2020 年。 管理工作被動,缺乏創(chuàng)新意識 經(jīng)過長期發(fā)展,管理流程基本順暢,執(zhí)行力與團隊凝聚力都是郁金香學(xué)習(xí)的榜 樣,但長期的積淀,形成了一些格式化、程序化的東西,阻礙企業(yè)發(fā)展,導(dǎo)致業(yè)績下滑。當(dāng)務(wù)之急是輸入新鮮血液,管理上也要突破固有思維,不能一直按老套數(shù)出牌,包括對員工的管理,特殊情況要特殊對待,注重親情化教育與引導(dǎo)。在今后的管理上,人事部門招聘要嚴格把關(guān),把好人員入口外調(diào)關(guān),對于年齡小、資歷淺的要慎重對待,按程序錄用,逐步按照國家要求以相關(guān)的職業(yè)資格證錄用和使用。過去是特殊工種要求這樣做,現(xiàn)在幾乎所有的崗位都要求這樣,服務(wù)員、廚師、保安等都要經(jīng)過相關(guān)的正規(guī)培訓(xùn),拿到相應(yīng)的資格證書才能上崗。 現(xiàn)在市場競爭日益 激烈,一本黃歷念到底的方法是行不通了,我們必須從目前市場競爭的現(xiàn)狀和未來著眼,進一步增強生存危機感,加強市場競爭意識,努力在環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量上多下功夫、多動腦筋,這樣,我們的事業(yè)才能不斷向前發(fā)展。為了配合酒店 __周年慶典,餐飲部 8 月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預(yù)期的目的。 餐飲企 業(yè)年會個人致辭 5 親愛的 __員工們: 大家下午好 ! 20__年過去了,回首 __酒店 3 年多以來的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨,我們有過挫折,有過困惑,有過喜悅。今天,我想感謝和 __酒店一路走來的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅持,讓 __酒店在宣漢酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角,取得今天這樣的成績。我還記得 20__年酒店開荒的時候,有這樣一位員工,當(dāng)時在打掃衛(wèi)生的時候不小心把手劃破了,流了很多血,我看到他的時候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別干了,回去休息一下。他對我笑笑說:“沒事,小傷口,輕傷不 下火線?!闭f著又挽起袖子干起活來了。說實話,當(dāng)時,我真的是很心酸 !很心疼 !我知道在 __酒店,還有許許多多這樣的員工,為了工作,主動放棄休息,加班加點,甚至通霄達旦的工作,一年 365 天沒有幾天可以合家團聚。 很多時候,我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計和想象的。在此,我想借這個機會 ,向你們說一聲:“謝謝你們 !你們辛苦了 !擁有你們,我感到非常地驕傲和自豪 !” 作為一名 __人,我希望你們每個人對工作都要有充滿激情。這種激情,首先源自你對這份工作的熱愛。我們很難想象, 一個不熱愛工作的人,怎么可能主動積極地去工作 ?怎么可能把工作做得好 ?只有熱愛工作、對工作充滿激情的人,才會自動自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感,這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動的,后者是被動的。舉個例子:銷售部收到一份客戶訂餐或者會議訂單,把它拿到相關(guān)部們,相關(guān)部們的負責(zé)人說,這樣,你讓這個客戶打電話給我吧 !咋聽起來,好象沒有什么問題,挺正常。但相關(guān)部門說這個話的人,他的工作一定不是主動的。主動工作的人會說:“好的,你把他的電話給我,我來和他聯(lián)系?!边@就是主動工作和被動工 作的區(qū)別。被動工作時間久了,會形成壓力,這種壓力容易使人的身心倦怠,對工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動工作的人會樂在其中,因為他把工作看成是一種鍛煉,把工作中的困難看成是機會,是挑戰(zhàn)。 其次,我想要求我們每一個 __人都要有團隊合作的精神。這讓我想起,我們小時候都玩過的一個運動 —— 接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié),它直接關(guān)系到整個比賽的輸贏。因此,在中途交棒時,把棒遞交給下一個隊友的人,他一定會考慮:我要怎樣把手里的接力棒遞出去,可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時,準備接棒的人也 一定會主動把自己的 手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完美地合作,才有贏的可能。其實,我們每個人,每個部門,就好比是這個隊伍中的一員。而我們酒店,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊,誰合作得好,接得穩(wěn),跑得快,誰才能拿第一 !目前,我們部門間的合作與溝通是一個比較大的問題。既然我們?yōu)榱艘粋€共同的夢想選擇走到了一起。那么,我希望,我們每個人、每個部門在合作時,都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統(tǒng)一,發(fā)生了不愉快或小摩擦 。我希望,我們都能有一顆寬容之心。 此外,還有很重要的一 點,就是執(zhí)行力 !這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢 ?我認為,執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動的能力,這一點我認為中國人民解決軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰明就可以做到的,它必須是貫徹到點點滴滴的細節(jié)上,貫徹到執(zhí)行的速度上。 我要告訴大家,酒店行業(yè)是一個日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說,我們的客戶越來越成熟,我們的競爭對手越來越成熟。這就意味著酒店的利潤會越來越低,我們只有不斷的開拓創(chuàng)新,才能在今后的激烈市場競爭中取得更好的成績。 20__年的成績已經(jīng)成為歷史, 20__年又是充滿希 望和挑戰(zhàn)的一年。我相信,只要我們大家眾志成城,群策群力,我們的目標一定會實現(xiàn),我們的夢想總有一天也將變成現(xiàn)實。謝謝大家 !并祝大家新年愉快 !身體健康 !家庭幸福 !萬事如意 !。 第三篇:企業(yè) 2021 年會員工代表致辭 年會是企業(yè)和組織一年一度的家庭盛會,主要目的是客戶答謝,激揚士氣,制定第二年的目標,為新一的工作奏響序曲。在這里給大家?guī)砥髽I(yè) 2021 年會員工代表致辭最新 5 篇,希望大家喜歡 ! 企業(yè)年會員工代表致辭 1 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、親愛的同事們: 大家上午好 ! 今天我們大家在此歡聚一堂,有幸作為公司的優(yōu)秀員工代表上臺發(fā)言,我感到無尚光榮和自豪。在這里,我代表所有優(yōu)秀員工向大家表示感謝,感謝領(lǐng)導(dǎo)的厚愛,感謝同事們的支持。 我來到公司工作已經(jīng)有 __年了,在這 __年里,我明顯感受到了公司的發(fā)展,也感覺到了自身的成長。記得剛踏入公司時,我還是個剛畢業(yè)的學(xué)生,沒有任何的經(jīng)驗,這幾年來,多虧了領(lǐng)導(dǎo)的悉心教育和提拔,讓我有更多的發(fā)揮平臺 。也多虧了同事們的支持與幫助,使我在學(xué)習(xí)到專業(yè)知識的同時,也提升了與人相處溝通的能力。 過去的 __年里,我并沒有為公司做 出了不起的貢獻,也沒有特別值得炫耀的成績,我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作,盡自己的努力盡心盡力的去完成每一次任務(wù)。今年,在領(lǐng)導(dǎo)的充分信任和厚愛下,我被派往 __負責(zé)外協(xié)加工項目,雖然外加工點工作環(huán)境惡劣,生活條件艱苦,但是,在那份責(zé)任心的推動下,我調(diào)整了自己的心態(tài),堅定了自己的方向,把這種落差當(dāng)成鍛煉自己的契機,把生活環(huán)境上吃的這一點苦當(dāng)成是對自己的磨礪和人生財富。 今天,我的這份付出得到了公司的認可,我感到無比榮幸。我想公司這次評優(yōu)活動也再次向每位員工傳達與說明了,只要有付出,只要做好了屬于你的 那份工作,就會有回報的道理。我也堅信,今后的工作將會越來越好。 過去的成績
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