【文章內(nèi)容簡介】 問題過夜。 本學(xué)期我園后勤本著務(wù)實、勤儉的工作態(tài)度，與老師們同心協(xié)力，順利完成了期初制定的工作目標(biāo)，以后還要加強學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，進(jìn)一步提升服務(wù)水平。 第二篇： 2021 后勤服務(wù)中心半年工作總結(jié) 后勤服務(wù)中心 2021上半年工作總結(jié)和下半年打算 半年來，在局黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，緊緊圍繞局中心工作，充分發(fā)揮服務(wù)保障作用，積極與各科室密切配合，較好地完成了各項任務(wù)?，F(xiàn)將半年來主要工作完成情況作一匯報： 一、主要工作情況 扎實細(xì)致地開展理論學(xué)習(xí) 始終把學(xué) 習(xí)放在重要位置，積極參加廉政為主要內(nèi)容的學(xué)習(xí)活動，采取自學(xué)與集中學(xué)習(xí)相結(jié)合的形式，撰寫讀書筆記、個人思想總結(jié)，相互交流，共同提高，圓滿完成了市局和局黨委統(tǒng)一布置的學(xué)習(xí)任務(wù)。通過學(xué)習(xí)，堅定了政治理想信念，增強了服務(wù)意識，全體人員在和諧、奮進(jìn)的良好氛圍中開展工作，富有戰(zhàn)斗力和凝聚力，達(dá)到了事半功倍的效果。 認(rèn)真細(xì)致地做好后勤管理和保障工作 一是加強水電管理和宿舍區(qū)衛(wèi)生費收取。及時搞好水電費查驗和收繳，做到按月統(tǒng)計，定期公示，較好地保障了正常工作需要，最大限度地做到了節(jié)約。積極與環(huán)保局協(xié)調(diào)做好 排污費的工作。二是加強對食堂管理工作，對食堂的賬目進(jìn)行審計，盡最大的努力改善食堂伙食。按時發(fā)放職工礦泉水，做好舊桶換新桶工作，保障職工有充足的礦泉水喝。三 1 是做好三產(chǎn)工作，積極催交各門市房費用，上半年共收費 22990元。四是積極搞好機關(guān)院內(nèi)安保工作，對節(jié)假日和夜間的值班、排查、巡邏加大力度，嚴(yán)格管理家屬院內(nèi)的車位和車輛，為職工工作生活提供了和諧的環(huán)境。五美化院內(nèi)工作區(qū)，對大門進(jìn)行改造，換上先進(jìn)、方便藍(lán)牙系統(tǒng)，便于對車輛進(jìn)出的管理，美化院內(nèi)環(huán)境，隨季節(jié)變化對花草樹木進(jìn)行不同的管理和養(yǎng)護(hù)，營造了綠色、 優(yōu)雅、舒適的工作環(huán)境。 堅持不懈地搞好黨風(fēng)廉政建設(shè) 始終把廉政建設(shè)做為“重于泰山”的頭等大事，嚴(yán)格遵守國家的法律法規(guī)，認(rèn)真執(zhí)行上級各項規(guī)定和紀(jì)律，認(rèn)真學(xué)習(xí)上級和我局關(guān)于廉政建設(shè)方面的有關(guān)指示和要求，在思想上筑起拒腐防變的鋼鐵長城。 二、下半年工作打算按照局黨委工作部署，進(jìn)一步增強主動性和創(chuàng)造性，提高工作執(zhí)行能力，努力服務(wù)好發(fā)展大局。圍繞服務(wù)保障工作，主要抓好以下幾個方面： 在全面推動黨委各項決策部署上力求新成效。搞好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，正確及時而有力地促成工作任務(wù)的落實。 在加強對外協(xié)調(diào)保障工作發(fā)展上力求新作為。進(jìn)一步協(xié)調(diào)好對外關(guān)系，提高與其他單位的溝通能力，為全局工作順利進(jìn)行創(chuàng)造良好的條件。 在增強規(guī)范管理提高工作水平上力求新進(jìn)步。建立完善各項制度和流程，提高規(guī)范化管理水平，保證各項工作 2 運轉(zhuǎn)順暢，準(zhǔn)確高效。 在提高工作標(biāo)準(zhǔn)不斷創(chuàng)造特色上力求新成果。堅持不懈地上標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)一流，爭先進(jìn)，在保持現(xiàn)有水平基礎(chǔ)上，努力做出過得硬、叫得響的工作，上半年，我們之所以能夠圓滿地完成各項工作任務(wù)，主要得益于以下幾個方面，一是局領(lǐng)導(dǎo)的重視、理解、支 持，二是各科室的密切配合，三是后勤辦公室同志之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作、努力工作。我們雖然取得了一些成績，但距離上級要求、和其它單位的工作相比，還存在一定差距。在今后的工作中，我們要認(rèn)真履行后勤職責(zé)，發(fā)揚成績，克服不足，開拓創(chuàng)新，腳踏實地，使后勤工作逐步走上科學(xué)化、系統(tǒng)化、有序運轉(zhuǎn)的軌道，為我局各項工作的順利開展發(fā)揮應(yīng)有的作用。 2021年 6 月 20 日 3 第三篇： 2021 餐廳服務(wù)上半年工作總結(jié) 光陰似箭，日月如梭，短短的上半年時光就過去了，是時候?qū)ι习肽甑墓ぷ髯鲆幌驴偨Y(jié)了。今天在這給大家整理了 2021 餐廳服務(wù)上半年工作總結(jié)范文，接下來隨著一起來看看吧 ! 餐廳服務(wù) 2021 上半年工作總結(jié) (一 ) 時間過得很快，不知不覺半年已過去了，在這餐飲行業(yè)競爭激烈的環(huán)境下，在酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理的正確帶領(lǐng)下，我們圍繞著部門下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)去奮斗。 回顧上半年我們接待了生日宴、婚宴、商務(wù)宴、會議、自助餐、和高規(guī)格的 vip接待等。 一、上半年工作總結(jié) 關(guān)注員工的思想動態(tài)，穩(wěn)定員工的思想以保持良好的工作狀態(tài)，去為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，發(fā)現(xiàn)不足之處及時改正，并加以改進(jìn)，關(guān)注每個員工的 思想動態(tài)，定期的找員工談心交流和做思想工作，深入了解他們的近期工作及生活情況，從中發(fā)現(xiàn)問題并解決。 加強員工的開口服務(wù)意識“溝通”是通往心的橋梁，拉近與客人之間的距離增進(jìn)與客人之間的的溝通，并與此同時了解客人的喜好。 儀容儀表、禮貌禮節(jié)要求每天例會反復(fù)對員工進(jìn)行檢查與灌輸思想，特別是微笑服務(wù)，讓員工意識到，微笑服務(wù)的重要性。 為確保給客人營造一個干凈，舒適的用餐環(huán)境，將一樓宴會廳的衛(wèi)生分區(qū)域劃分責(zé)任到人。 提高員工的積極性，和激發(fā)員工的潛在服務(wù)水平，制定了獎罰制度，和服務(wù)標(biāo)兵的評比，以此來調(diào)動并鼓勵員工積極上進(jìn)的主動意識和熱情的服務(wù)。 將餐具和布草責(zé)任到人并定期消毒和進(jìn)行盤點，以確保餐具的不流失和損壞為下一當(dāng)酒席做好充分的準(zhǔn)備工作。 收集賓客對用餐的服務(wù)質(zhì)量和菜肴的意見和建議反饋卡，并做好記錄作為我們該進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴幾率。 根據(jù)餐飲市場的需求，和酒店下達(dá)的指標(biāo)任務(wù)，一樓宴會廳 6 月份進(jìn)行擴(kuò)建和改造，經(jīng)打造升級后，將現(xiàn)在的服務(wù)水平，服務(wù)技能、和親情化服務(wù)也將進(jìn)行提升打造出一個綜合接待能力較強的團(tuán)隊將我們改造過后 的婚宴接待和規(guī)劃好下半年的工作計劃和經(jīng)營措施。 二、下半年工作計劃 根據(jù)一樓宴會廳改造后和客人的用餐服務(wù)要求的提升和服務(wù)的細(xì)節(jié)化將對員工的技能培訓(xùn)，開口服務(wù)意識培訓(xùn)、 vip 接待服務(wù)流程培訓(xùn)和親情化服務(wù)，會議接待服務(wù)流程進(jìn)行培訓(xùn)和提升服務(wù)水平、 將一樓宴會提升到多功能行的，在沒有大型宴席時推出 vip 接待，大型會議、高規(guī)格的分餐制、自助餐等接待、開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營業(yè)收入。 提升員工的開口意識和推銷意識，增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。并要求員 工付之行動。 對“美食節(jié)”的接待工作做好準(zhǔn)備，并讓員工也熟悉掌握徽菜并了解其特色特點，才能更好的去推銷給客人。 在工作中認(rèn)真做好本崗位工作的同時經(jīng)常到樓層上去學(xué)習(xí)和認(rèn)識客人，對客的熟悉并與客人交流，提升營銷能力。不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。 在原有的基礎(chǔ)上打造出一個使賓客用餐，更溫馨、更舒適。更人性化的用餐環(huán)境。 因餐飲服務(wù)行業(yè)人員流動量較大，所以導(dǎo)致我們酒店服務(wù)人員缺少新員工較多，新員工作為餐廳的重要部分，能否盡快的融入團(tuán)隊，調(diào) 整好心態(tài)將直接影響整個團(tuán)隊及服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)每個員工的不同性格特點及入職情況進(jìn)行交談，目的是調(diào)整好員工的心態(tài)正視工作，認(rèn)識餐飲行業(yè)的特點使員工在心理做好充分的思想準(zhǔn)備，加快的融入集體當(dāng)中來。對新員工上崗前的儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務(wù)流程，技能的強化培訓(xùn)，讓他們深刻的意識到，是代表著酒店的形象，嚴(yán)格遵守四星級酒店操作的規(guī)范性。 餐廳服務(wù) 2021 上半年工作總結(jié) (二 ) 20xx 年上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下，我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心，克服種種困難取得較大成績，我將上半年的工作總結(jié)如下： 一、上半年取得的成績 餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組 徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動局面，率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午準(zhǔn)時對餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查，對查出的問題逐一整改落實，并按制度規(guī)定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo)，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。 編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺標(biāo)準(zhǔn) 結(jié)合酒店實際，集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會制度，要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議，總結(jié)本樓層的昨日不足，布置補充本樓層工作安排 。對部分員工工作散漫，違紀(jì)違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法，取得了明顯的效果 。以及餐飲部勞動紀(jì)律 。周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)等。 結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法 新辦法的實施，使餐具破損率比建店以來任何時期都低，有效地控制了前后餐具的破損。 背景音樂不間斷播放 通過我不懈努力，結(jié)合有關(guān)部門，徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。 多次更換餐飲區(qū)域綠植 根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。 規(guī)范了倉庫和布草管理 徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面 。 抓培訓(xùn)，抓落實 培訓(xùn)和落實，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓(xùn)內(nèi)容，逐一進(jìn)行整改落實，一步一回頭，循序漸進(jìn)。通過一段時間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務(wù)流程、勞動紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽度。 分工明確 對每一位部門管理人員在職能上做了較為細(xì)致的分工。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。 制度面前人人平等 半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應(yīng)首先做到 ，嚴(yán)格按制度獎懲、獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果 。罰，罰和思想工作并進(jìn)，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。 當(dāng)然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。 二、不足之處 仍有一部分員工服務(wù)意識的主觀能動性較差，機械性地去工作 。部分員工自律性較差，如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等，管理層在一個樣，領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。 部分員