20xx年3月29日周五廣播稿(編輯修改稿)
2025-04-17 03:15 本頁面
【文章內容簡介】 比較敏感的“食品安全”這個話題和大家聊一下。民以食為天，悠悠萬事，惟此為大?？山┠辏瑥摹叭矍璋贰钡健笆萑饩?，從“地溝油”到“染色饅頭”，這“天”不敢說塌了，起碼是千瘡百 孔。吊白塊饅頭、蘇丹紅鴨蛋、避孕藥黃鱔、硫磺腐竹??種種匪夷所思的有害食品，讓許多人悲嘆：我們到底還敢吃什么？以至于現(xiàn)在有些人產(chǎn)生了“吃動物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，喝飲料產(chǎn)品怕?lián)缴亍钡目謶中睦?。當然這種擔驚受怕顯屬過慮，但也從側面反映了當今的食品安全方面存在諸多問題。 那么要讓大家知道什么是質量安全的食品，是指符合國家的法律、行政法規(guī)和強制標準要求的食品，不存在危及人體健康和人身財產(chǎn)安全的不合理危險。也就是說一種食品從加工到銷售到消費使用環(huán)節(jié)，都必須符合相關規(guī)定，不能存在對人體健康和人身財產(chǎn)安全 造成任何不利影響的危險。這些年，隨著生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，大家在飲食方面的需求也發(fā)生了很大的變化，吃快餐，上飯店，下館子似乎成了很家常便飯的事情。像我們村，早上有賣油條，油餅，火燒的；中午，晚上有飯店提供小菜或炒菜；平時還可以去超市買吃的東西；還有賣豆腐、饅頭等等的。 對于我們學生來說，像油條、油餅、火燒、饅頭等這些食品是我們最喜歡的。在這里不得不提一下，雖然像油條、油餅、火燒之類的食品確實給我們帶來了方便和美味，早上起來可以靠他們填肚子，可是大家更應該注意，這些食品是沒什么營養(yǎng)價值的，能在家里自 己做的盡量自己在家里吃。拿油條來說吧，它是不能用好油炸的，一是好的花生油不耐高溫，炸出來的油條既不好看也不好吃；二是成本太高。所以，一般炸油條都用棕櫚油、色拉油、棉籽油這三種，還有少數(shù)用豆油的。而且，網(wǎng)上關于炸油條也流傳這么一句話：一鍋油炸一萬年，少了就添點。顯而易見，雖然這句話有很夸大的成分，但也說明一個問題，炸油條的油都是幾遍幾十遍的使用，根據(jù)這些，我們不難斷定，到底有沒有營養(yǎng)，大家又該如何選擇，我想大家心里都會有一個答案了。提起油炸食品，我覺得還有必要再提一下他的危害性，無論是肯德基、麥當勞等洋快餐還 是咱們的老傳統(tǒng)油條、油餅等都是高脂肪食 物。聞在鼻里香，吃在嘴里爽，可裝進肚子后，高脂肪不利于消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。肥胖會帶來更多的健康的問題，與其天天花錢減肥，不如控制你的飲食。而且大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質，嚴重危害人體健康。常吃油炸食品的人會引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等，由于缺乏維生素和水分，還容易上火、便秘等。 有人說，做食品加工經(jīng)營的，就是一個“良心”的問題。我非常贊同這種觀點，在現(xiàn)在 這個功利思想嚴重的社會，很多人都會被金錢迷惑，所以就導致了最應該安全的食品方面卻成了最不安全的，到底是錢財重要還是良心重要，這也是值得我們思考的
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