農(nóng)學(xué)實(shí)踐課程心得體會(huì)范文大全(編輯修改稿)
2025-04-06 03:43 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 豆腐，有些人家也會(huì)買一些，我家歷來(lái)都是自己做。買總是會(huì)貴一些的，一年僅這一次，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)。先是把豆子洗好、泡好、淘好，把壞的都撿出來(lái)，家里沒(méi)有磨豆腐的機(jī)器，所以用扁擔(dān)挑到經(jīng)常做豆腐的人家里去，在那里磨好了，再挑回來(lái)。那扁擔(dān)感覺(jué)挺容易的，實(shí)際上卻是很難的。 看我爸挑得那么輕松，我也試試看，結(jié)果根本就挑不起來(lái)，哎，不行啊，還真難。后來(lái)就把磨好的漿倒進(jìn)大鍋里，開(kāi)始燒火，燒火還是挺容易的一件事。不像是電視里所看到的那樣，經(jīng)常被嗆得咳嗽、流眼淚，變成一個(gè)黑面人。等到火燒到了一定的程度，就該熄了，讓它自己暖著。這個(gè)也是需要一定的經(jīng)驗(yàn)的，火大了，鍋底會(huì)焦，火小了，豆腐也不成形。然后我媽往豆?jié){里加上鹵水，豆汁就成豆腐腦了，又過(guò)了一會(huì)，就用水瓢都舀進(jìn)盆子里，端到豆腐筐里，用石頭壓平，過(guò)幾個(gè)小時(shí)，新鮮的豆腐就做好了。我們美美的吃了一頓。自己做的感覺(jué)就是很不一樣。 接下來(lái)的 一天收拾屋子。新年了嘛，家里也要清理一下，新年新氣象。我們家挺小，雜亂的東西很多，堆放得到處都是，感覺(jué)空間更小了，都沒(méi)有個(gè)轉(zhuǎn)身的地方了似的。所以東西的整齊與否是很關(guān)鍵的事。我和我爸端了幾盆水，找了幾塊抹布，從桌子椅子，到沙發(fā)柜子都擦得干干凈凈的。雖然說(shuō)都是一些破舊家具，但是干凈一些總歸是好的。我們把東西整理好，該不要的也收到要賣的廢品中，忙了一個(gè)下午，但功夫不負(fù)有心人，總歸是有點(diǎn)成果的，屋子里感覺(jué)好很多。勞動(dòng)總是會(huì)有收獲的。 炸年貨的時(shí)候我是最高興了，因?yàn)榭梢砸贿叧砸贿呑觥Ｃ磕晡叶紩?huì)幫忙一起做。先是切 肉、剁雞，這是我媽做的，她說(shuō)我做不了，也做不好。我就弄一下藕合什么的，蘿卜之類的比較簡(jiǎn)單的事情。進(jìn)進(jìn)出出的，忙了個(gè)不亦樂(lè)乎，也吃了個(gè)不亦樂(lè)乎。 因?yàn)槲覀兡抢锏膫鹘y(tǒng)，年后一般不要太動(dòng)水，洗衣服也最好不要，所以就都在年前洗好。今年的冬天比較冷，水當(dāng)然也比較涼，所以也很不好做。我先把要洗的衣服都集中起來(lái)，就開(kāi)始用水井壓水，這還是比較容易的。洗的時(shí)候就不那么幸福了，好涼的水啊，第一反應(yīng)，不過(guò)，能幫點(diǎn)忙也是應(yīng)該的，我媽要烙煎餅，只有我閑著。想想我媽，不管春夏秋冬，不是都得整日的洗衣服嘛 !父母都不容易，但母親好像更累一些，既要忙里又要忙外。 年前的最后一件事情就是貼春聯(lián)了。當(dāng)然，我也不是獨(dú)立完成的，是和我爸一起做的，只有貼上春聯(lián)才有過(guò)年的氣氛嘛，這是必不
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