福泉市麒麟養(yǎng)殖場(chǎng)生豬養(yǎng)殖及腌臘食品加工擴(kuò)建項(xiàng)目建議書(編輯修改稿)
2025-06-27 13:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 有關(guān)部門必須立足當(dāng)前，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，在切實(shí)搞好市場(chǎng)供應(yīng)的同時(shí)，建立保障生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶 (場(chǎng) )的養(yǎng)豬積極性，從根本上解決生豬生產(chǎn)、流通、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模養(yǎng)殖是生豬生產(chǎn)的發(fā)展方向。地方各級(jí)人民政府要采取措施，鼓勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)民建立養(yǎng)殖小區(qū)，降低養(yǎng)殖成本，改善防疫條件，提高生豬生產(chǎn)能力。 ”文件還制定了一系列獎(jiǎng)勵(lì)和扶植政策。 項(xiàng)目建成后，嚴(yán)格按照省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)企業(yè)的模式運(yùn)作，將建立 生豬養(yǎng)殖、加工、銷售 生產(chǎn)基地，企業(yè)對(duì)其產(chǎn)品執(zhí)行最低價(jià)或保護(hù)價(jià)政策，加之本企業(yè)是上規(guī)模的豬肉加工企業(yè)，生豬來源有保障，產(chǎn)品有市場(chǎng)，農(nóng)戶不再為生豬價(jià)格波動(dòng)發(fā)愁，既解決農(nóng)戶養(yǎng)豬不增收的問題，又解決了企業(yè)原料采購(gòu)問題，可謂是“兩 3 全其美”。 隨著人民生活水平的不斷提高，人們的食品安全意識(shí)越來越強(qiáng)，對(duì)有機(jī)、綠色、無公害食品的需求業(yè)越來越大，通過標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模養(yǎng)殖模式生產(chǎn)的豬肉，無污染，無藥殘，且色澤口感俱佳，會(huì)受到廣大消費(fèi)者的青睞。 由于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模養(yǎng)豬項(xiàng)目具有投資少、建設(shè)快、環(huán)保、節(jié)能、省工、高效等顯著優(yōu)勢(shì)，并可形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)，所以市場(chǎng)前景十分廣 闊 。 二、項(xiàng)目單位基本情況 20xx 年 1 月創(chuàng)建福泉市麒麟一養(yǎng)殖場(chǎng)， 20xx 年 5 月又創(chuàng)立了 福泉市富民健馥食品加工廠（已經(jīng)備案），本場(chǎng) 位于牛場(chǎng)鎮(zhèn)桂花村枇杷樹組， 總固定資產(chǎn)投資 120 萬元，資產(chǎn)總值 220 萬元；占地 1500 平方米，現(xiàn)有多用途豬欄舍 1000 平方米，飼料加工車間、豬肉加工車間、 消毒室、原料清理車間、 倉(cāng)庫(kù)等計(jì) 300 平方米，綜合辦公室及員工宿舍 100 平方米。場(chǎng) 內(nèi)設(shè) 施齊全，建有消毒室、原料清理車間。擁有照明、紫外殺菌燈、冰柜冷藏、冷庫(kù)、包裝機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備。 20xx年 10 底存欄繁育母豬 20 頭，良種公豬 2 頭，年出欄生豬 600 頭，年產(chǎn) 60 噸臘肉、臘豬蹄、香腸等腌臘食品， 年產(chǎn)年銷售總收入 420萬元，年凈利潤(rùn)在 60 萬左右。本場(chǎng)現(xiàn)有員工 15 人，其中獸醫(yī) 1 人，生豬飼養(yǎng)、 腌臘食品 加工、銷售人員 14 人。到目前為止，該豬場(chǎng)已成為集種豬、繁育生豬和豬肉 腌臘食品 加工一體的標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的效益性養(yǎng)殖場(chǎng)。 第三章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性 一、必要性 中國(guó)地方豬種耐粗飼、繁育率高、肉品質(zhì)好， 為現(xiàn)代瘦肉型豬品種培育提供了豐富的育種資源。如何充分發(fā)揮我國(guó)豬種資源優(yōu)勢(shì)，是目前急需解決的關(guān)鍵問題。本項(xiàng)目就是立足本地資源優(yōu)勢(shì)，利用常規(guī)育種與現(xiàn)代生物技術(shù)育種相結(jié)合的方法，加快育種進(jìn)展，培育瘦肉型雜優(yōu)豬生產(chǎn)的配套體系，這對(duì)促進(jìn)該地畜牧業(yè)發(fā)展尤其對(duì)瘦肉型豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)具有重要意義 該項(xiàng)目建設(shè)，可有效地改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。我鎮(zhèn)農(nóng)村種植業(yè)依賴化肥，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)變化，土地板結(jié)，有害殘留物積蓄等。該項(xiàng)目的建設(shè)，所產(chǎn)生的糞便通過無害化處理，可作為有機(jī)肥使土壤有機(jī)質(zhì)增加，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量及質(zhì)量，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶大力 4 發(fā)展 種養(yǎng)殖業(yè)，有效地改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 有利于構(gòu)建從豬場(chǎng)到餐桌的肉產(chǎn)品安全保障體系，由于嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)程和安全性及防疫指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，其安全系數(shù)更為可靠。這種從飼料營(yíng)養(yǎng)配比，豬欄舍建設(shè)，防疫與消毒及污水處理等各個(gè)環(huán)節(jié)，均遵章守制把好生豬的宰前、后食用安全關(guān)，并逐步形成了從豬場(chǎng)到餐桌的肉產(chǎn)品安全保障的營(yíng)運(yùn)架構(gòu)。 二、 可行性 物質(zhì)基礎(chǔ)穩(wěn)定，飼料資源豐富?？勺鳛轱暳嫌玫脑蟻碓磸V，其飼料加工廠和銷售商眾多，這對(duì)于建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)其飼料供應(yīng)有保障。 地理位置優(yōu)越，交通和通訊網(wǎng)絡(luò)發(fā) 達(dá)，其物流配送等服務(wù)業(yè)也十分便利。通訊更是移動(dòng)、聯(lián)通、網(wǎng)通、鐵通與電信等網(wǎng)絡(luò)極為發(fā)達(dá)，可隨時(shí)與外界取得聯(lián)系，便于了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。 市場(chǎng)前景廣闊，市場(chǎng)需求穩(wěn)中有升，特別是優(yōu)質(zhì)、安全的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)所生產(chǎn)的產(chǎn)品（商品豬），更是市場(chǎng)空間潛力大。加上養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件好、技術(shù)服務(wù)體系健全，當(dāng)前政府專項(xiàng)資金扶持力度大，且商品豬的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)，這些都彰顯標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展前景好，發(fā)展空間大。 第四章 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容和進(jìn)度安排 一、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)模 立足當(dāng)?shù)刭Y源
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