【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 擁有一流的專業(yè)技術(shù)人才和豐富的專業(yè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，以超強(qiáng)的研發(fā)能力、過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和卓越的服務(wù)水準(zhǔn)享譽(yù)業(yè)內(nèi)。北京北農(nóng)大動(dòng)物科技有限公司薈萃北京農(nóng)業(yè)大學(xué) 100 年人才、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)之精華，創(chuàng)立了著名的“北農(nóng)大五環(huán)養(yǎng)殖模式”，從品種、營(yíng)養(yǎng)、防疫、環(huán)境、管理五個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為客戶提供全方位、高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì) 服務(wù)。 七、基地設(shè)施優(yōu)越 西漢高速公路僅離養(yǎng)殖場(chǎng)幾十米，離火車(chē)站 8 公里，飛機(jī)場(chǎng) 4 公里，交通運(yùn)輸條件好。電信和寬帶網(wǎng)絡(luò)與養(yǎng)殖場(chǎng)連通，養(yǎng)殖場(chǎng)已上網(wǎng)并建立了網(wǎng)站。中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通覆蓋全項(xiàng)目區(qū)。電力線路經(jīng)過(guò)改造，電力供應(yīng)充足。 第三節(jié) 主要阻礙因素及解決方案 建設(shè)單位資金雄厚，但是項(xiàng)目建設(shè)單位收購(gòu)了縣肉聯(lián)廠，作為加工、儲(chǔ)藏于一體的養(yǎng)殖場(chǎng)，資金用量大。 16 國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目資金的專項(xiàng)支持，促進(jìn)了建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害瘦肉型養(yǎng)豬基地，加快南鄭縣乃至漢中市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的步伐。 疫病和疫情是養(yǎng)殖業(yè)的最大威脅，企業(yè)應(yīng) 高度重視防疫工作，強(qiáng)化防疫意識(shí)，普及防疫知識(shí)，做好防疫各項(xiàng)工作，確保項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)并發(fā)揮作用。 第四章 建設(shè)單位基本情況 第一節(jié) 建設(shè)單位概況 陜西一順隆實(shí)業(yè)有限公司是一個(gè)集養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售、科研于一體的大型綜合性公司，為發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、科研示范，帶動(dòng)南鄭經(jīng)濟(jì)發(fā)展，選址在胡家營(yíng)鄉(xiāng)胡家營(yíng)村投資 4380 萬(wàn)元新建一個(gè)年產(chǎn)仔豬 10 萬(wàn)頭，年出欄肥豬 3 萬(wàn)頭，年加工 2 萬(wàn)噸的飼草生產(chǎn)線，年深加工能力在 20 萬(wàn)噸的肉聯(lián)廠和科研中心。 第二節(jié) 研發(fā)能力 企業(yè)自身已形成一定的科研開(kāi)發(fā)能力，并和北京北農(nóng)大動(dòng)物科技 有限公司作為技術(shù)依托單位，建立有密切的合作關(guān)系，企業(yè)獲得強(qiáng)有力的技術(shù)支撐體系和持續(xù)的研發(fā)能力。 第三節(jié) 企業(yè)財(cái)務(wù)狀況 公司 2020 年 10 月注冊(cè)資本為 800 萬(wàn)元，用于征、租用土地、育肥區(qū)和科研中心建設(shè)以支付 1140 萬(wàn)元，負(fù)債 340 萬(wàn)元。固定資產(chǎn)計(jì)劃投資4380 萬(wàn)元。固定資產(chǎn)負(fù)債總額為 3580 萬(wàn)元。 第五章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 17 第一節(jié) 市場(chǎng)分析 一、產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 活體豬及豬肉市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀 豬肉是我國(guó)主要的肉食品。 2020 年中國(guó)肉類總產(chǎn)量 萬(wàn)噸，其中豬肉產(chǎn)量 萬(wàn)噸。 2020 年中國(guó)肉類總產(chǎn)量 萬(wàn)噸，其中豬肉產(chǎn)量 萬(wàn)噸，占肉類總產(chǎn)量的 %。 我國(guó)豬肉在進(jìn)出口中基本平衡。進(jìn)口略大于出口。 2020 年 1～ 12 月份，我國(guó)豬肉產(chǎn)品（包括鮮冷凍豬肉、加工豬肉和豬雜碎）的累計(jì)出口量為 萬(wàn)噸，出口總額為 億美元。豬肉產(chǎn)品進(jìn)口總量為 萬(wàn)噸，進(jìn)口總額為 億美元。豬肉出口中，以鮮冷凍豬肉為主，出口占豬肉出口量的 %。我國(guó)豬肉主要出口到香港、俄羅斯和朝鮮。占豬肉出口總量的 %。其中 ， 1～ 12 月份對(duì)香港出口 萬(wàn)噸、俄羅斯 萬(wàn)噸、朝鮮 萬(wàn)噸。 豬肉主要從美國(guó)、丹麥和加拿大進(jìn)口，進(jìn)口量分別為 萬(wàn)噸、 萬(wàn)噸和 萬(wàn)噸。 2020 年 1～ 12 月份，我國(guó)活豬出口量為 萬(wàn)頭。其中，對(duì)香港出口量為 萬(wàn)頭，對(duì)澳門(mén)出口量為 萬(wàn)頭。 豬肉價(jià)格分析 從全球來(lái)看， 2020 年 1～ 8 月世界豬肉平均價(jià)格為 1880 美元 /噸，與2020 年的 1830 美元 /噸相比略有增長(zhǎng)。從 2020 年初開(kāi)始，豬肉價(jià)格波動(dòng)頻繁。根據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)局定點(diǎn)調(diào)查月報(bào)資料顯示， 2020 年我國(guó)活豬的平均價(jià)格為 元 /千克，比 2020 年同期提高了 %。其中 12 月份的平均價(jià)格為 元 /千克，達(dá)到近幾年來(lái)的最高水平。 12 月份的平均零售價(jià)格為 元 /千克，達(dá)到近幾年來(lái)較高水平。 18 2020 年達(dá)到 18 元 /公斤的最高水平。 我國(guó)豬肉消費(fèi)現(xiàn)狀 根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局資料， 2020 年 1～ 11 月我國(guó)豬肉人均消費(fèi)量為每月，與 2020年同期消費(fèi)量基本持平，占肉禽類消費(fèi)比重為 %。 全國(guó)豬肉消費(fèi)區(qū)域差別大。廣西每月人均豬肉消費(fèi)數(shù)量達(dá)到 千克，居全國(guó)之首；其次是四川，為 千克。全國(guó)共有 17 個(gè)省市人均豬肉消費(fèi)數(shù)量低于全國(guó)平均水平，而新疆、寧夏和山西三 省的每月人均消費(fèi)量還不到 1 千克。 我國(guó)豬肉消費(fèi)數(shù)量和消費(fèi)比重較低的省市 單位：千克 地 區(qū) 新 疆 寧夏 青海省 北京市 內(nèi)蒙古 上海市 遼寧省 天津市 每月人均消費(fèi)量 占肉禽比重（ %） 我國(guó)豬肉消費(fèi)數(shù)量和消費(fèi)比重較高的省市 單位：千克 地 區(qū) 廣西省 四川省 廣東省 福建省 重慶市 貴州省 海南省 每月人均消費(fèi)量 占肉禽比重（ %） 從肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，大部分南方省區(qū)豬肉消費(fèi)比重較大，其中上海豬肉消費(fèi)占肉類消費(fèi)的 %，江西、湖北、四川、湖南和福建等省豬肉消費(fèi)比重超過(guò) 60%，高于全國(guó)平均水平；北方省區(qū)豬肉消費(fèi)比重低于南方，其中新疆、寧夏、青海、北京、內(nèi)蒙古和遼寧等省豬肉消費(fèi)比重低于 50%，特別是新 疆、寧夏、青海和內(nèi)蒙古等西部地區(qū)由于受飲食習(xí)慣、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和宗教等因素的影響，牛羊肉消費(fèi)比重較大，而豬肉消費(fèi)比重較小。 與 2020 年同期相比，我國(guó)豬肉人均消費(fèi)量增加的省市共有 16 個(gè)， 19 其中天津、福建、山西、內(nèi)蒙古、寧夏和北京的增加輻度較大，分別增長(zhǎng)了 %、 %、 %、 %、 %和 %；而人均消費(fèi)量下降的地區(qū)共有 13 個(gè)，其中云南省的下降幅度最大，達(dá)到 %。從總量衡量，隨著人民生活水平的提高，豬肉消費(fèi)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。 陜西省養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀 豬肉的消費(fèi)趨向經(jīng)歷了脂肪型過(guò)渡到兼 用型再到肉用型的歷程。六、七十年代以來(lái)，隨著生活水平的提高，消費(fèi)者加大了對(duì)瘦肉型豬肉需求的比重。陜西地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不平衡，存在著結(jié)構(gòu)性短缺和結(jié)構(gòu)性過(guò)剩，同時(shí)也存在著區(qū)域性短缺和區(qū)域性過(guò)剩的問(wèn)題。從全省分析，瘦肉型豬肉市場(chǎng)缺口大。 瘦肉型豬品種中丹麥和長(zhǎng)白豬、英國(guó)的大約克夏、美國(guó)的杜洛克、漢普夏是目前世界上公認(rèn)的四大品種。而我省當(dāng)前的地方肉用型品系，與國(guó)外著名的肉用型相比，仍有一定的差距。 2020 年底統(tǒng)計(jì)數(shù)顯示，陜西省存欄生豬 萬(wàn)頭，其中適繁母豬 萬(wàn)頭，陜西省已建成的 30 個(gè)瘦肉型豬基地縣 中，規(guī)?；萑庑拓i養(yǎng)殖場(chǎng)少。養(yǎng)殖是漢中畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，漢中市年存欄生豬 萬(wàn)頭，其中適繁母豬 萬(wàn)頭。 二、產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析 分析預(yù)測(cè)項(xiàng)目產(chǎn)品未來(lái)的市場(chǎng)需求量及本企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和所占市場(chǎng)份額。 瘦型豬及豬肉市場(chǎng)前景分析 20 近年來(lái)瘦型豬肉市場(chǎng)長(zhǎng)久不衰，瘦肉價(jià)格始終較肥膘肉高出 1～ 3 元/公斤，在國(guó)際市場(chǎng)上，瘦肉率 58%～ 60%的豬肉供不應(yīng)求。 2020年陜西省豬的存欄量 ，陜西省豬肉產(chǎn)量 838456噸。陜西省是農(nóng)業(yè)部的十大生豬養(yǎng)殖基地之一，其中被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的瘦肉型基地縣有 13 個(gè) ，每年向外省調(diào)劑瘦肉型豬約 150 萬(wàn)頭還供不應(yīng)求。 有專家預(yù)測(cè)，到 2020 年，我國(guó)人口達(dá) 14 億以上，人均肉類消費(fèi)量達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家的 70 千克，其中豬肉為 45 千克（占 65%左右），豬肉的需求量為 6300 萬(wàn)噸，以平均體重 82 千克計(jì)算，需出欄肉豬 億頭。 種豬及供港活豬市場(chǎng)前景分析 陜西省 60 余萬(wàn)頭用以生產(chǎn)商品仔豬的母豬中，絕大部分為血統(tǒng)不清的雜種母豬，急需改良。據(jù)省農(nóng)業(yè)廳畜牧處統(tǒng)計(jì)， 2020 年底全省生豬存欄量 萬(wàn)頭，飼養(yǎng)母豬量為 萬(wàn)頭，按更新率 1/5 計(jì)算，每年需更新種母豬 16 萬(wàn)頭。從 數(shù)量上看我省優(yōu)質(zhì)種母豬供需缺口巨大，每年需花巨資從省外引進(jìn)種母豬。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅寶雞市每年用于引進(jìn)種豬的資金就在 3000 萬(wàn)元左右。因此，目前陜西省的種豬市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，種豬基本供不應(yīng)求。 豬有多生、快長(zhǎng)、早熟、飼養(yǎng)周期短、飼料報(bào)酬率高的特性，由于龍頭企業(yè)帶動(dòng)，公司加農(nóng)戶模式的推行，陜西出現(xiàn)了前所未有的養(yǎng)豬熱潮。每個(gè)大的龍頭企業(yè)，周?chē)加?1～ 200 農(nóng)戶辦的幾百頭規(guī)模的二、三元養(yǎng)豬場(chǎng)，總場(chǎng)數(shù)達(dá) 3 萬(wàn)余個(gè)，養(yǎng)豬 690 萬(wàn)頭，出口創(chuàng)匯達(dá) 億元，其中洋三元豬近期年可供港 30 萬(wàn)頭， 2020 年后可供港 50 萬(wàn)頭，土三元 21 豬可供港 60 萬(wàn)頭。本項(xiàng)目建設(shè)，市場(chǎng)前景良好。 三、項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 該養(yǎng)殖場(chǎng)種豬引進(jìn)世界優(yōu)質(zhì)瘦肉型良種豬約克夏、長(zhǎng)白、杜洛克、使本項(xiàng)目種豬場(chǎng)在建成后與其它種豬養(yǎng)殖場(chǎng)相比，將具有品種優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。 該養(yǎng)殖場(chǎng)建在蔬菜和糧食生產(chǎn)區(qū)之間，飼草、飼料供應(yīng)充足，且減少了購(gòu)銷(xiāo)中間環(huán)節(jié)，飼料費(fèi)用低。項(xiàng)目區(qū)剩余農(nóng)村勞動(dòng)力多，工價(jià)低，具有成本低的優(yōu)勢(shì)。生產(chǎn)的三元雜交無(wú)公害食品豬肉，瘦肉率可達(dá) 58%，具有皮薄、肉嫩、味香、無(wú)公害、安全的特點(diǎn)，具有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。本縣近期豬肉價(jià)格 12 元 /公斤左右，低 于全國(guó)豬肉價(jià)格 20%，其中無(wú)公害豬肉低30%左右。而國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格比國(guó)際市場(chǎng)價(jià)低 60%，具有明顯的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)潛力大。 第二節(jié) 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷(xiāo)售方案 本項(xiàng)目正常生產(chǎn)年育肥豬 3 萬(wàn)頭，每年更新種豬 350 頭。本項(xiàng)目地建立無(wú)公害商品瘦肉型豬基地，育肥豬和豬肉產(chǎn)品由公司統(tǒng)一銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)大中城市。 第三節(jié) 銷(xiāo)售策略及營(yíng)銷(xiāo)模式 實(shí)施無(wú)公害品牌戰(zhàn)略。品牌是商品與消費(fèi)者之間的一種關(guān)系和紐帶。成功的品牌能牢牢抓住消費(fèi)者的心，使企業(yè)成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的佼佼 22 者。通過(guò)創(chuàng)無(wú)公害品牌來(lái)提升產(chǎn)品質(zhì)量的檔次，從而使該項(xiàng)目的無(wú)公害畜產(chǎn)品真正 成為受市場(chǎng)歡迎的產(chǎn)品。使企業(yè)推銷(xiāo)出的產(chǎn)品成為信譽(yù)高的著名品牌，并對(duì)公司的產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)，全面提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 堅(jiān)持技術(shù)領(lǐng)先的原則，執(zhí)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) —— 研究開(kāi)發(fā) —— 更新儲(chǔ)備的可持續(xù)發(fā)展思路，與技術(shù)依托單位密切配合，加強(qiáng)良種繁育、養(yǎng)殖育肥的新技術(shù)科研開(kāi)發(fā)，使本項(xiàng)目在技術(shù)上處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，實(shí)現(xiàn)高起點(diǎn)、高科技與高效益的目標(biāo)； 應(yīng)用現(xiàn)代先進(jìn)的食品生產(chǎn)危害性分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)技術(shù)（ HACCP標(biāo)準(zhǔn)），可從良種繁育、養(yǎng)殖育肥的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行全面質(zhì)量控制，制定科學(xué)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和技術(shù)管理措施，確保終端產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn) ； 強(qiáng)化養(yǎng)殖基地的技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)，大力推廣應(yīng)用先進(jìn)的優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)與無(wú)公害飼養(yǎng)技術(shù)； 加強(qiáng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，以公司的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍為基礎(chǔ)逐步形成具有特色的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系，提高產(chǎn)品知名度，促進(jìn)銷(xiāo)售。 第四節(jié) 銷(xiāo)售隊(duì)伍和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 該項(xiàng)目建成后，擬組建一支高素質(zhì)的專業(yè)銷(xiāo)售隊(duì)伍，在漢中、西安、烏魯木齊、北京等地建立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn) 10 個(gè)，形成信息暢通、反應(yīng)迅速、高效運(yùn)營(yíng)的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。搞好生豬市場(chǎng)信息的搜集、整理工作，拓寬銷(xiāo)售渠道，進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售，爭(zhēng)取最佳的銷(xiāo)售效果。逐步形成以合同銷(xiāo)售為 23 主，網(wǎng)上銷(xiāo)售和本地市場(chǎng)培育并重，形成 回避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，拓寬銷(xiāo)售市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益的市場(chǎng)格局和銷(xiāo)售體系。 第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案 第一節(jié) 建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 一、設(shè)計(jì)原則 充分發(fā)揮公司集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖示范作用，促進(jìn)陜西瘦肉型豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上規(guī)模、上水平。 推行“企業(yè) +基地 +農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，以提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務(wù)為手段，實(shí)行公司集中飼養(yǎng)與分戶飼養(yǎng)相結(jié)合，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷(xiāo)售，確保無(wú)公害畜產(chǎn)品出口基地的建立。 引進(jìn)國(guó)內(nèi)外著名的種豬，采用先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，建成陜西省內(nèi)最大的無(wú)公害畜產(chǎn)品出口基地。 二、建設(shè)規(guī)模 （一）項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容、投資額、建設(shè)期限 主要建設(shè)內(nèi)容 （ 1）引進(jìn)原種豬 300 頭，改良后的“二元”雜交種豬達(dá) 5000 頭，年計(jì)劃出欄“三元”雜交后仔豬 10 萬(wàn)頭。 （ 2）自育肥豬 3 萬(wàn)頭，采取公司 +農(nóng)戶的辦法，地產(chǎn)肥豬 10 萬(wàn)頭。 （ 3）建設(shè)一個(gè)年屠宰量 30 萬(wàn)頭，冷儲(chǔ)量達(dá) 20 萬(wàn)噸的自動(dòng)化肉聯(lián)廠。 （ 4）建設(shè)一個(gè)年生產(chǎn)能力在 2 萬(wàn)噸的飼料加工廠。 24 （ 5）建設(shè)一個(gè)動(dòng)物防疫、檢疫、科研一體化的綜合型中心。 基本建設(shè)投資估算 固定資產(chǎn)投資 4380 萬(wàn)元。 （ 1）征用土地及育肥區(qū)圈舍投資 1600 萬(wàn) 元。 （ 2）引進(jìn)原種豬及保育區(qū)建設(shè)投資 580 萬(wàn)元。 （ 3）建設(shè)自動(dòng)化肉聯(lián)廠投資 1040 萬(wàn)元。 （ 4）建設(shè)一個(gè)飼料加工廠投資 600 萬(wàn)元。 （ 5）建設(shè)一個(gè)綜合型科研中心投資 560 萬(wàn)元。 投資期限（五個(gè)建設(shè)項(xiàng)目分四期進(jìn)行） （ 1）二 OO 五年六月至十月，圈地和育肥區(qū)建設(shè)就緒。 （ 2）二 OO 五年十月至二 OO 六年六月，保育區(qū)圈舍、場(chǎng)地綠化和給排水、道路設(shè)施建設(shè)就緒。 （ 3）二 OO 六年六月至二 OO 七年三月，種豬區(qū)圈舍和飼草加工生產(chǎn)線建設(shè)就緒。 （ 4）二 OO 七年三月至年底，自動(dòng)化肉聯(lián)廠和綜合科研中心建設(shè)就緒，自動(dòng)化設(shè)施 安裝調(diào)試到位，科研中心進(jìn)入實(shí)質(zhì)化工作，整個(gè)公司投入全面營(yíng)運(yùn)。 第二節(jié) 項(xiàng)目規(guī)劃和布局 該項(xiàng)目養(yǎng)殖場(chǎng)分為三大功能區(qū)，即種豬、育肥豬生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括按工藝流程布置的各棟豬舍，更衣室、消毒室、隔離舍、值班室等。糞污處理池安排在豬舍 500m 以外。生產(chǎn)輔助