【文章內容簡介】 擁有一流的專業(yè)技術人才和豐富的專業(yè)技術經驗，以超強的研發(fā)能力、過硬的產品質量和卓越的服務水準享譽業(yè)內。北京北農大動物科技有限公司薈萃北京農業(yè)大學 100 年人才、技術、經驗之精華，創(chuàng)立了著名的“北農大五環(huán)養(yǎng)殖模式”，從品種、營養(yǎng)、防疫、環(huán)境、管理五個關鍵環(huán)節(jié)，為客戶提供全方位、高質量的優(yōu)質 服務。 七、基地設施優(yōu)越 西漢高速公路僅離養(yǎng)殖場幾十米，離火車站 8 公里，飛機場 4 公里，交通運輸條件好。電信和寬帶網絡與養(yǎng)殖場連通，養(yǎng)殖場已上網并建立了網站。中國移動、中國聯(lián)通覆蓋全項目區(qū)。電力線路經過改造，電力供應充足。 第三節(jié) 主要阻礙因素及解決方案 建設單位資金雄厚，但是項目建設單位收購了縣肉聯(lián)廠，作為加工、儲藏于一體的養(yǎng)殖場，資金用量大。 16 國家農業(yè)綜合開發(fā)產業(yè)化經營項目資金的專項支持，促進了建設高標準無公害瘦肉型養(yǎng)豬基地，加快南鄭縣乃至漢中市畜牧業(yè)產業(yè)化的步伐。 疫病和疫情是養(yǎng)殖業(yè)的最大威脅，企業(yè)應 高度重視防疫工作，強化防疫意識，普及防疫知識，做好防疫各項工作，確保項目正常運營并發(fā)揮作用。 第四章 建設單位基本情況 第一節(jié) 建設單位概況 陜西一順隆實業(yè)有限公司是一個集養(yǎng)殖、加工、銷售、科研于一體的大型綜合性公司，為發(fā)展綠色產業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖、農副產品深加工、科研示范，帶動南鄭經濟發(fā)展，選址在胡家營鄉(xiāng)胡家營村投資 4380 萬元新建一個年產仔豬 10 萬頭，年出欄肥豬 3 萬頭，年加工 2 萬噸的飼草生產線，年深加工能力在 20 萬噸的肉聯(lián)廠和科研中心。 第二節(jié) 研發(fā)能力 企業(yè)自身已形成一定的科研開發(fā)能力，并和北京北農大動物科技 有限公司作為技術依托單位，建立有密切的合作關系，企業(yè)獲得強有力的技術支撐體系和持續(xù)的研發(fā)能力。 第三節(jié) 企業(yè)財務狀況 公司 2020 年 10 月注冊資本為 800 萬元，用于征、租用土地、育肥區(qū)和科研中心建設以支付 1140 萬元，負債 340 萬元。固定資產計劃投資4380 萬元。固定資產負債總額為 3580 萬元。 第五章 市場分析與銷售方案 17 第一節(jié) 市場分析 一、產品市場供求現(xiàn)狀 活體豬及豬肉市場供應現(xiàn)狀 豬肉是我國主要的肉食品。 2020 年中國肉類總產量 萬噸，其中豬肉產量 萬噸。 2020 年中國肉類總產量 萬噸，其中豬肉產量 萬噸，占肉類總產量的 %。 我國豬肉在進出口中基本平衡。進口略大于出口。 2020 年 1～ 12 月份，我國豬肉產品（包括鮮冷凍豬肉、加工豬肉和豬雜碎）的累計出口量為 萬噸，出口總額為 億美元。豬肉產品進口總量為 萬噸，進口總額為 億美元。豬肉出口中，以鮮冷凍豬肉為主，出口占豬肉出口量的 %。我國豬肉主要出口到香港、俄羅斯和朝鮮。占豬肉出口總量的 %。其中 ， 1～ 12 月份對香港出口 萬噸、俄羅斯 萬噸、朝鮮 萬噸。 豬肉主要從美國、丹麥和加拿大進口，進口量分別為 萬噸、 萬噸和 萬噸。 2020 年 1～ 12 月份，我國活豬出口量為 萬頭。其中，對香港出口量為 萬頭，對澳門出口量為 萬頭。 豬肉價格分析 從全球來看， 2020 年 1～ 8 月世界豬肉平均價格為 1880 美元 /噸，與2020 年的 1830 美元 /噸相比略有增長。從 2020 年初開始，豬肉價格波動頻繁。根據農業(yè)部畜牧獸醫(yī)局定點調查月報資料顯示， 2020 年我國活豬的平均價格為 元 /千克，比 2020 年同期提高了 %。其中 12 月份的平均價格為 元 /千克，達到近幾年來的最高水平。 12 月份的平均零售價格為 元 /千克，達到近幾年來較高水平。 18 2020 年達到 18 元 /公斤的最高水平。 我國豬肉消費現(xiàn)狀 根據國家統(tǒng)計局資料， 2020 年 1～ 11 月我國豬肉人均消費量為每月，與 2020年同期消費量基本持平，占肉禽類消費比重為 %。 全國豬肉消費區(qū)域差別大。廣西每月人均豬肉消費數量達到 千克，居全國之首；其次是四川，為 千克。全國共有 17 個省市人均豬肉消費數量低于全國平均水平，而新疆、寧夏和山西三 省的每月人均消費量還不到 1 千克。 我國豬肉消費數量和消費比重較低的省市 單位：千克 地 區(qū) 新 疆 寧夏 青海省 北京市 內蒙古 上海市 遼寧省 天津市 每月人均消費量 占肉禽比重（ %） 我國豬肉消費數量和消費比重較高的省市 單位：千克 地 區(qū) 廣西省 四川省 廣東省 福建省 重慶市 貴州省 海南省 每月人均消費量 占肉禽比重（ %） 從肉類消費結構來看，大部分南方省區(qū)豬肉消費比重較大，其中上海豬肉消費占肉類消費的 %，江西、湖北、四川、湖南和福建等省豬肉消費比重超過 60%，高于全國平均水平；北方省區(qū)豬肉消費比重低于南方，其中新疆、寧夏、青海、北京、內蒙古和遼寧等省豬肉消費比重低于 50%，特別是新 疆、寧夏、青海和內蒙古等西部地區(qū)由于受飲食習慣、生產結構和宗教等因素的影響，牛羊肉消費比重較大，而豬肉消費比重較小。 與 2020 年同期相比，我國豬肉人均消費量增加的省市共有 16 個， 19 其中天津、福建、山西、內蒙古、寧夏和北京的增加輻度較大，分別增長了 %、 %、 %、 %、 %和 %；而人均消費量下降的地區(qū)共有 13 個，其中云南省的下降幅度最大，達到 %。從總量衡量，隨著人民生活水平的提高，豬肉消費呈增長趨勢。 陜西省養(yǎng)殖生產現(xiàn)狀 豬肉的消費趨向經歷了脂肪型過渡到兼 用型再到肉用型的歷程。六、七十年代以來，隨著生活水平的提高，消費者加大了對瘦肉型豬肉需求的比重。陜西地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不平衡，存在著結構性短缺和結構性過剩，同時也存在著區(qū)域性短缺和區(qū)域性過剩的問題。從全省分析，瘦肉型豬肉市場缺口大。 瘦肉型豬品種中丹麥和長白豬、英國的大約克夏、美國的杜洛克、漢普夏是目前世界上公認的四大品種。而我省當前的地方肉用型品系，與國外著名的肉用型相比，仍有一定的差距。 2020 年底統(tǒng)計數顯示，陜西省存欄生豬 萬頭，其中適繁母豬 萬頭，陜西省已建成的 30 個瘦肉型豬基地縣 中，規(guī)模化瘦肉型豬養(yǎng)殖場少。養(yǎng)殖是漢中畜牧業(yè)的主導產業(yè)，漢中市年存欄生豬 萬頭，其中適繁母豬 萬頭。 二、產品市場前景分析 分析預測項目產品未來的市場需求量及本企業(yè)的競爭優(yōu)勢和所占市場份額。 瘦型豬及豬肉市場前景分析 20 近年來瘦型豬肉市場長久不衰，瘦肉價格始終較肥膘肉高出 1～ 3 元/公斤，在國際市場上，瘦肉率 58%～ 60%的豬肉供不應求。 2020年陜西省豬的存欄量 ，陜西省豬肉產量 838456噸。陜西省是農業(yè)部的十大生豬養(yǎng)殖基地之一，其中被農業(yè)部認定的瘦肉型基地縣有 13 個 ，每年向外省調劑瘦肉型豬約 150 萬頭還供不應求。 有專家預測，到 2020 年，我國人口達 14 億以上，人均肉類消費量達到中等發(fā)達國家的 70 千克，其中豬肉為 45 千克（占 65%左右），豬肉的需求量為 6300 萬噸，以平均體重 82 千克計算，需出欄肉豬 億頭。 種豬及供港活豬市場前景分析 陜西省 60 余萬頭用以生產商品仔豬的母豬中，絕大部分為血統(tǒng)不清的雜種母豬，急需改良。據省農業(yè)廳畜牧處統(tǒng)計， 2020 年底全省生豬存欄量 萬頭，飼養(yǎng)母豬量為 萬頭，按更新率 1/5 計算，每年需更新種母豬 16 萬頭。從 數量上看我省優(yōu)質種母豬供需缺口巨大，每年需花巨資從省外引進種母豬。據不完全統(tǒng)計，僅寶雞市每年用于引進種豬的資金就在 3000 萬元左右。因此，目前陜西省的種豬市場競爭并不激烈，種豬基本供不應求。 豬有多生、快長、早熟、飼養(yǎng)周期短、飼料報酬率高的特性，由于龍頭企業(yè)帶動，公司加農戶模式的推行，陜西出現(xiàn)了前所未有的養(yǎng)豬熱潮。每個大的龍頭企業(yè)，周圍都有 1～ 200 農戶辦的幾百頭規(guī)模的二、三元養(yǎng)豬場，總場數達 3 萬余個，養(yǎng)豬 690 萬頭，出口創(chuàng)匯達 億元，其中洋三元豬近期年可供港 30 萬頭， 2020 年后可供港 50 萬頭，土三元 21 豬可供港 60 萬頭。本項目建設，市場前景良好。 三、項目產品的市場競爭優(yōu)勢 該養(yǎng)殖場種豬引進世界優(yōu)質瘦肉型良種豬約克夏、長白、杜洛克、使本項目種豬場在建成后與其它種豬養(yǎng)殖場相比，將具有品種優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、技術優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢。 該養(yǎng)殖場建在蔬菜和糧食生產區(qū)之間，飼草、飼料供應充足，且減少了購銷中間環(huán)節(jié)，飼料費用低。項目區(qū)剩余農村勞動力多，工價低，具有成本低的優(yōu)勢。生產的三元雜交無公害食品豬肉，瘦肉率可達 58%，具有皮薄、肉嫩、味香、無公害、安全的特點，具有品質優(yōu)勢。本縣近期豬肉價格 12 元 /公斤左右，低 于全國豬肉價格 20%，其中無公害豬肉低30%左右。而國內豬肉價格比國際市場價低 60%，具有明顯的價格競爭優(yōu)勢，項目產品市場競爭潛力大。 第二節(jié) 產品生產及銷售方案 本項目正常生產年育肥豬 3 萬頭，每年更新種豬 350 頭。本項目地建立無公害商品瘦肉型豬基地，育肥豬和豬肉產品由公司統(tǒng)一銷往國內大中城市。 第三節(jié) 銷售策略及營銷模式 實施無公害品牌戰(zhàn)略。品牌是商品與消費者之間的一種關系和紐帶。成功的品牌能牢牢抓住消費者的心，使企業(yè)成為市場競爭中的佼佼 22 者。通過創(chuàng)無公害品牌來提升產品質量的檔次，從而使該項目的無公害畜產品真正 成為受市場歡迎的產品。使企業(yè)推銷出的產品成為信譽高的著名品牌，并對公司的產品注冊商標，全面提升市場競爭力。 堅持技術領先的原則，執(zhí)照生產經營 —— 研究開發(fā) —— 更新儲備的可持續(xù)發(fā)展思路，與技術依托單位密切配合，加強良種繁育、養(yǎng)殖育肥的新技術科研開發(fā)，使本項目在技術上處于國內領先水平，實現(xiàn)高起點、高科技與高效益的目標； 應用現(xiàn)代先進的食品生產危害性分析與關鍵控制點技術（ HACCP標準），可從良種繁育、養(yǎng)殖育肥的各個環(huán)節(jié)實行全面質量控制，制定科學養(yǎng)殖生產技術規(guī)范和技術管理措施，確保終端產品達到無公害食品標準 ； 強化養(yǎng)殖基地的技術服務與指導，大力推廣應用先進的優(yōu)質高效養(yǎng)殖技術與無公害飼養(yǎng)技術； 加強產品營銷網絡體系建設，以公司的營銷隊伍為基礎逐步形成具有特色的銷售網絡體系，提高產品知名度，促進銷售。 第四節(jié) 銷售隊伍和銷售網絡建設 該項目建成后，擬組建一支高素質的專業(yè)銷售隊伍，在漢中、西安、烏魯木齊、北京等地建立銷售網點 10 個，形成信息暢通、反應迅速、高效運營的市場銷售網絡。搞好生豬市場信息的搜集、整理工作，拓寬銷售渠道，進行網上銷售，爭取最佳的銷售效果。逐步形成以合同銷售為 23 主，網上銷售和本地市場培育并重，形成 回避市場風險，拓寬銷售市場，提高經濟效益的市場格局和銷售體系。 第六章 項目建設方案 第一節(jié) 建設任務和規(guī)模 一、設計原則 充分發(fā)揮公司集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖示范作用，促進陜西瘦肉型豬產業(yè)的發(fā)展上規(guī)模、上水平。 推行“企業(yè) +基地 +農戶”產業(yè)化運作模式，以提供產前、產中、產后全程服務為手段，實行公司集中飼養(yǎng)與分戶飼養(yǎng)相結合，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，確保無公害畜產品出口基地的建立。 引進國內外著名的種豬，采用先進的飼養(yǎng)技術，建成陜西省內最大的無公害畜產品出口基地。 二、建設規(guī)模 （一）項目主要建設內容、投資額、建設期限 主要建設內容 （ 1）引進原種豬 300 頭，改良后的“二元”雜交種豬達 5000 頭，年計劃出欄“三元”雜交后仔豬 10 萬頭。 （ 2）自育肥豬 3 萬頭，采取公司 +農戶的辦法，地產肥豬 10 萬頭。 （ 3）建設一個年屠宰量 30 萬頭，冷儲量達 20 萬噸的自動化肉聯(lián)廠。 （ 4）建設一個年生產能力在 2 萬噸的飼料加工廠。 24 （ 5）建設一個動物防疫、檢疫、科研一體化的綜合型中心。 基本建設投資估算 固定資產投資 4380 萬元。 （ 1）征用土地及育肥區(qū)圈舍投資 1600 萬 元。 （ 2）引進原種豬及保育區(qū)建設投資 580 萬元。 （ 3）建設自動化肉聯(lián)廠投資 1040 萬元。 （ 4）建設一個飼料加工廠投資 600 萬元。 （ 5）建設一個綜合型科研中心投資 560 萬元。 投資期限（五個建設項目分四期進行） （ 1）二 OO 五年六月至十月，圈地和育肥區(qū)建設就緒。 （ 2）二 OO 五年十月至二 OO 六年六月，保育區(qū)圈舍、場地綠化和給排水、道路設施建設就緒。 （ 3）二 OO 六年六月至二 OO 七年三月，種豬區(qū)圈舍和飼草加工生產線建設就緒。 （ 4）二 OO 七年三月至年底，自動化肉聯(lián)廠和綜合科研中心建設就緒，自動化設施 安裝調試到位，科研中心進入實質化工作，整個公司投入全面營運。 第二節(jié) 項目規(guī)劃和布局 該項目養(yǎng)殖場分為三大功能區(qū)，即種豬、育肥豬生產區(qū)、生產輔助區(qū)。生產區(qū)包括按工藝流程布置的各棟豬舍，更衣室、消毒室、隔離舍、值班室等。糞污處理池安排在豬舍 500m 以外。生產輔助