幸福食堂實(shí)施方案(通用12篇)(編輯修改稿)
2025-08-17 05:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 營業(yè)健康服務(wù)水平，經(jīng)衛(wèi)健局等五部門決定，結(jié)合我縣實(shí)際制定本方案。按照國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會頒布的《營養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》（見附件1）、《營養(yǎng)健康餐廳建設(shè)指南》（見附件2）中營養(yǎng)健康食堂、營養(yǎng)健康餐廳建設(shè)的基本要求，開展建設(shè)工作。同時(shí)，幼兒園、中小學(xué)校食堂和校外供餐單位還應(yīng)滿足《營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》（見附件3）中食品安全、膳食營養(yǎng)保障等相關(guān)要求。在醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂、機(jī)關(guān)食堂、幼兒園、中小學(xué)食堂、民政福利機(jī)構(gòu)食堂等積極開展?fàn)I養(yǎng)健康食堂（餐廳）建設(shè)工作，鼓勵(lì)社區(qū)食堂、企事業(yè)單位食堂、社會辦餐廳等食品經(jīng)營者在符合相關(guān)資質(zhì)要求的前提下積極申報(bào)。醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂、機(jī)關(guān)食堂、幼兒園、中小學(xué)校食堂、民政福利機(jī)構(gòu)食堂等,可向衛(wèi)生健康行政部門提交《營養(yǎng)健康堂（餐廳）申報(bào)表（試行）》（見附件4），提出書面申請。評估工作由衛(wèi)生健康行政部門牽頭，組織機(jī)關(guān)事務(wù)管理、教育、民政、市場監(jiān)督管理等部門進(jìn)行評估。評估分為初期評估和終期評估。評估專家根據(jù)現(xiàn)場評估情況填寫《營養(yǎng)健康食堂（餐廳）評估表（試行）》（見附件附件6），終期評估90分以上視為通過(評估流程詳見附件7)?？h衛(wèi)生健康行政部門根據(jù)評估結(jié)果，對通過評估的食堂（餐廳）予以備案。營養(yǎng)健康食堂（餐廳）實(shí)行動(dòng)態(tài)化管理，衛(wèi)生健康行政部門組織相關(guān)單位每兩年復(fù)評一次，對發(fā)生食品安全事故、出現(xiàn)食源性疾病或其他指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的營養(yǎng)健康食堂（餐廳），予以摘牌。營養(yǎng)健康食堂（餐廳）場地不可隨意變動(dòng)，如有變動(dòng)須重新申報(bào)。20xx年1112月，衛(wèi)生健康、機(jī)關(guān)事務(wù)管理、教育、民政、市場監(jiān)督管理等部門，對標(biāo)《營養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》、《營養(yǎng)健康餐廳建設(shè)指南》、《營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》，開展建設(shè)工作。20xx年4月底前，完成首批營養(yǎng)健康食堂（餐廳）的終期評估。20xx年5月，在“全民營養(yǎng)周”活動(dòng)期間，對通過評估的首批營養(yǎng)健康食堂（餐廳）單位授牌。衛(wèi)生健康部門負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)營養(yǎng)健康食堂（餐廳）建設(shè)工作制定工作方案，組織相關(guān)單位、機(jī)構(gòu)開展督導(dǎo)與評估。衛(wèi)生健康、機(jī)關(guān)事務(wù)管理、教育、民政、市場監(jiān)督管理等部門要支持鼓勵(lì)各醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂、機(jī)關(guān)食堂、幼兒園、中小學(xué)校食堂、民政福利機(jī)構(gòu)食堂等食品經(jīng)營者積極申報(bào)，并按照部門職責(zé)做好日常監(jiān)督與管理工作。各申報(bào)單位要落實(shí)主體責(zé)任，按照指南要求實(shí)施好項(xiàng)目建設(shè)與管理工作，主動(dòng)接受行政部門的工作督導(dǎo)
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