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正文內(nèi)容

最新餐飲服務(wù)承諾書茶樓餐飲服務(wù)承諾書(通用10篇)(編輯修改稿)

2025-08-14 20:56 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 食品出現(xiàn)質(zhì)量問題,我們愿意承擔(dān)一切法律責(zé)任。承諾人:xx單位全稱:xx(蓋章)日期:x年x月x日餐飲服務(wù)承諾書茶樓篇四為確保重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章,作為重大活動(dòng)的餐飲服務(wù)提供者作出如下承諾:一、建立重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全工作管理機(jī)構(gòu),制定重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全實(shí)施方案和食品安全事故應(yīng)急處置方案,并將方案及時(shí)報(bào)送餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門和主辦單位。二、積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理,對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認(rèn)真整改。三、制定重大活動(dòng)食譜,并經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門審核;實(shí)施原料采購控制要求,確定合格供應(yīng)商,加強(qiáng)采購檢驗(yàn),落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺賬登記制度,確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。四、加強(qiáng)對食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù),加強(qiáng)對保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施的定期清洗、校驗(yàn),加強(qiáng)對餐具、飲具的清洗、消毒。五、加強(qiáng)從業(yè)人員的39。健康管理,確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關(guān)要求。做好餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn),滿足重大活動(dòng)的需求。六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48小時(shí)以上,每個(gè)品種留樣量滿足檢驗(yàn)需要,并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應(yīng)專用,并專人負(fù)責(zé),上鎖保管。七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品:(一)法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品;(二)檢驗(yàn)檢測不合格的生活飲用水和食品;(三)超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑;(四)外購的散裝直接入口熟食制品;(五)監(jiān)管部門在食譜審查時(shí)認(rèn)定不適宜提供的食品。八、依法承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任,保證食品安全。承諾人(法定代表人或業(yè)主):年 月 日餐飲服務(wù)承諾書茶樓篇五為保障消費(fèi)者權(quán)益,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),落實(shí)執(zhí)行伊濱區(qū)食安辦【20xx】36號,伊濱區(qū)豬肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案的文件精神,本經(jīng)營者莊嚴(yán)承諾:嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)食品
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