最新市場調(diào)查報告市場調(diào)查報告的主要部分是十一篇(實用)(編輯修改稿)
2025-08-14 14:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 0元的比例占到了28%、還有31%的人會認(rèn)為人均消費多少是無所謂的，有24%的客人會覺得人均消費50元是較為合適的，而也有3%的人認(rèn)為人均消費在80元較為合理，也有4%的消費者會認(rèn)為人均消費100元是很平常的。顧客也對餐館的風(fēng)格有一定的期望：有1%的消費者會非常喜歡古典風(fēng)格，有28%的客人覺得現(xiàn)代風(fēng)格是他們的首選，當(dāng)然也有21%的消費者會選擇淳樸一點的風(fēng)格，更有9%的消費者會選擇藝術(shù)類的風(fēng)格，還有一些消費者會選擇其他類型的餐館風(fēng)格。消費者中有32%的人會在乎食物的味道，有43%的客人會在意產(chǎn)品的價格，也有37%的消費者會非常追求餐館的環(huán)境衛(wèi)生狀況，其中有41%的人會非常注重餐館的服務(wù)質(zhì)量，當(dāng)然也有26%的人為非常在意裝修風(fēng)格，當(dāng)然品牌形象和地理位置也是顧客所看重的。當(dāng)然目前菜的價格也是他們所看重的有76%的消費者覺得價格不合理，有67%的客人認(rèn)為應(yīng)該下調(diào)菜的價格。具體調(diào)查數(shù)據(jù)見表三餐館老板的情況有31%的老板會選擇經(jīng)營特色小吃，也有32%的經(jīng)營者會選擇火鍋店，也有21%的老板會選擇經(jīng)營洋快餐或西餐自助餐，當(dāng)然還有特色餐飲店或者其他的類型。餐館的盈利在50%到100%的為0%，10%到20%的為41%，而20%到30%的占有35%，100%以上的就只有6%。具體數(shù)據(jù)見表四回頭客人的來源2%的客人認(rèn)為分量充足是他們作為回頭客的必要條件，46%的人認(rèn)為價格實惠是其首要條件，還有服務(wù)質(zhì)量好壞、人多、安全衛(wèi)生也是他們考慮的內(nèi)容之一。是否排隊也是其考慮的因素，60%的人經(jīng)常去沒有排隊的地方。參與本次調(diào)查的人員組成可以看出，在調(diào)查的74%為男性消費者，從中可以看出，男性消費者更習(xí)慣于到外面餐館就餐，減少在家里自己做飯的機(jī)會。其中3140歲的人習(xí)慣于在餐館就餐，一部分原因是基于在家做飯的麻煩性或者其他方面。隨著人們社會的進(jìn)步，消費者的收入也在逐漸提高，由統(tǒng)計得出：現(xiàn)在石河子地區(qū)絕大部分的人的工資在20xx至5000，這為該部分人群到外面的餐館就餐提供了一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，這部分人的消費的逐漸帶動了石河子地區(qū)餐飲也的發(fā)展更推動了石河子市經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。有了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，人們也逐漸在生活中、工作中不時的到餐館去就餐，消費者在外就餐的頻率更高了，而且
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