揚(yáng)州炒飯?zhí)攸c(diǎn)通用(編輯修改稿)
2025-08-14 07:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 開始吃了，我先使勁地聞了聞，直到自己“吸收”了這香味，才開始動筷子。我先從湯中撈出香菜，和飯拌在一起。呵，味道還不錯!接著，我就大吃起來：胡蘿卜不像平時那么難吃，臘肉也沒有平時那么咸，米飯也十分松軟、可口。別忘了喝湯，當(dāng)你噎著時，趕快喝一口湯，如果不喝，嘻，一時半會兒也不會好哦!像我這樣，一邊喝一邊吃，當(dāng)飯吃完時，湯也見底了。哦，對了，為什么說是揚(yáng)州炒飯呢?這里還要提一個人，清朝有一個姓伊的官，他名聲很好，為人正直，同時還是個美食家?！耙粮妗?、“揚(yáng)州炒飯”都是他發(fā)明出來的。由于我性子比較急，何況香噴噴的揚(yáng)州炒飯就擺在面前。所以，每一次吃，我都會被噎上一會兒，從此，我就給它取了個別名——“笑里藏刀”。這個讓人難忘的揚(yáng)州炒飯。俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特色。比如說：北京的烤鴨、蘭州的拉面、蒙古的烤肉……當(dāng)然，我們揚(yáng)州也不例外，美味數(shù)不勝數(shù)，其中我對揚(yáng)州炒飯情有獨(dú)鐘。揚(yáng)州炒飯的做法很簡單：首先將胡蘿卜、火腿洗凈切成小丁塊狀，越小越好，但是不能切成沫狀。接著，將蔥沫洗凈切成沫狀和攪碎的雞蛋放入鍋中。然后將鍋內(nèi)
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