20xx年高中生物教案必修一(四篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 20:32 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 具，你能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？[提示1]酶的高效性是相對(duì)誰(shuí)而言？[提示2]反應(yīng)物怎么選擇呢？[提示3] 因變量是什么？[提示4] 觀察那些現(xiàn)象可以得出結(jié)論？[提示5]實(shí)驗(yàn)預(yù)期和結(jié)果討論。提問：為什么酶具有高效性？[此實(shí)驗(yàn)為特別補(bǔ)充內(nèi)容]設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證酶的專一性[過渡]細(xì)胞代謝包括很多化學(xué)反應(yīng)，不僅反應(yīng)速度快，而且有條不紊地進(jìn)行，這說(shuō)明酶作為催化劑，不僅具有高效性，還具有專一性。提示：怎樣理解專一性？我們知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶，嫩肉粉中也含有蛋白酶制劑，如果給你木瓜榨汁，嫩肉粉，牛奶、豆?jié){、淀粉溶液、碘液、斐林試劑、雙縮脲試劑，請(qǐng)根椐需要選擇合適的試劑和的實(shí)驗(yàn)用具，能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酶的專一性？[小結(jié)]酶的高效性和專一性。[學(xué)生實(shí)驗(yàn)一][小組討論]設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)表格記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)果回答：無(wú)機(jī)催化劑思考：是讓無(wú)機(jī)催化劑和酶各自催化一種呢？還是催化同一種物質(zhì)呢？回答：過氧化氫分解速度回答：氣泡的多少及產(chǎn)生速度點(diǎn)燃的衛(wèi)生香復(fù)燃情況結(jié)果：過氧化氫酶的催化效率比氯化鐵的催化效率高，說(shuō)明酶具有高效性。回答：降低了活化能。參考教材利用卡通式插圖，結(jié)合文字?jǐn)⑹?，形象描述。[學(xué)生實(shí)驗(yàn)二][小組討論]：應(yīng)該體現(xiàn)在酶只能催化某種特定的反應(yīng)，而對(duì)其它反應(yīng)沒有催化作用。[小組討論實(shí)驗(yàn)方案]選取何種酶？選取何反應(yīng)物？如何設(shè)計(jì)對(duì)照？如何鑒定結(jié)果？預(yù)測(cè)結(jié)果？理解關(guān)于變量、自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量、對(duì)照實(shí)驗(yàn)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，感性認(rèn)識(shí)過氧化氫酶的高效性。培養(yǎng)語(yǔ)言表達(dá)能力，將感性知識(shí)上升到理性知識(shí)。[實(shí)驗(yàn)一]是用兩種不同的催化劑來(lái)催化同一種物質(zhì)[實(shí)驗(yàn)二]是用同一種酶來(lái)催化兩種不同的物質(zhì)，讓學(xué)生了解設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思路是怎樣的？怎樣選材？怎樣設(shè)計(jì)對(duì)照？從而加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練。教師特意設(shè)置二個(gè)小陷阱，①是讓學(xué)生自行選取擇蛋白質(zhì)的鑒定試劑，鞏固其使用方法。②材料豐富，根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，懂得取舍，不可貪多。二、酶的本質(zhì)（10分鐘）從人物的角度來(lái)看從研究結(jié)果的角度來(lái)看從觀察到到問題，從問題到猜測(cè)，從猜測(cè)到實(shí)驗(yàn)，從不完善到完善，這是做科學(xué)的必然步驟，也是科學(xué)發(fā)展的必然規(guī)律。[補(bǔ)充]（1）如√白話文★√四膜蟲的rrna前體具有催化活性。(2)目前已有發(fā)現(xiàn)具催化活性的dna的報(bào)道。引導(dǎo)與激勵(lì)結(jié)合酶本質(zhì)的探索歷程及薩姆特歷時(shí)9年獲得諾貝爾獎(jiǎng)的過程，談?wù)勸R克思的話的理解。[小結(jié)]酶的本質(zhì)[資料閱讀，探索酶的本質(zhì)]完成課本82頁(yè)基礎(chǔ)題一，體會(huì)幾位科學(xué)家的觀點(diǎn)之間的邏輯關(guān)系。分析每位科學(xué)家的科學(xué)結(jié)論中可取之處與不足之處。[小組討論發(fā)言]在酶的發(fā)現(xiàn)歷程中，由胃的物理性消化→胃的化學(xué)性消化 →從胃液中提出了消化蛋白質(zhì)的物質(zhì)→脲酶結(jié)晶的提取→證實(shí)脲酶是一種蛋白質(zhì)→提取出多種酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶→指出酶是具催化作用的蛋白質(zhì)→少數(shù)rna也具有生物催化作用→進(jìn)一步完善了酶的概念。[小組感言]科學(xué)無(wú)坦途?？茖W(xué)的苦
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