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正文內(nèi)容

20xx年餐飲行業(yè)市場營銷策劃書(十五篇)(編輯修改稿)

2025-08-13 20:26 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 建立一批形象終端約25家樣板市場的樹立有其硬件和軟件的標(biāo)準(zhǔn),對整個市場的銷售具有帶動作用,其它一些大中型的商場或超市,其終端形象的建立盡量向該標(biāo)準(zhǔn)靠攏,但至少要有合理的上柜組合及實際上形成終端主推,此類終端亦是重點招商和產(chǎn)出利潤的網(wǎng)點。中小型商場的合作約50家此類客戶一般是一些小型類的零售客戶,有相當(dāng)一部分是可以合作的,主要是根據(jù)客戶的實際經(jīng)營情況,調(diào)整銷售政策最終達(dá)成交易。業(yè)務(wù)開拓時間推進(jìn)①東莞市場調(diào)查4月25日前基本完成◎重點掌握終端網(wǎng)絡(luò)分布情況;◎了解各商場各品牌銷售情況;◎調(diào)查商場信用相關(guān)費用情況;◎洽談客戶合作意向及其意見。②樣板市場樹立5月25日前約1015家◎參照樣板市場的標(biāo)準(zhǔn)選擇具有代表性的如:“沃爾瑪”、“家樂福”、“大新”、“華潤”等銷售系統(tǒng)建立一批樣板市場;◎樣板市場的宣傳效應(yīng)及銷量產(chǎn)出是比較大的,但同時也是經(jīng)銷商資金占用最大的一塊,因此,從市場的戰(zhàn)略意義出發(fā),建議此類終端廠家直營經(jīng)銷商配貨從而達(dá)成廠商雙贏。③形象終端開拓6月25日前約25家◎結(jié)合市場實際情況此類終端一部分由經(jīng)銷商直營約10家;◎其它的則通過中間商或者直接交由零售店來經(jīng)營約15家。④零售終端業(yè)務(wù)7月15日前約40家此類客戶基本采用供貨的合作方式并由客戶自行經(jīng)營,在5月底開通1520家,7月中旬基本完成網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。四、管理團隊(此略)組織架構(gòu)工資考核激勵機制業(yè)務(wù)培訓(xùn)報表管理促銷培訓(xùn)促銷策劃財務(wù)管理五、資金需求結(jié)合東莞市場及電教行業(yè)銷售特點,保守估計需要投入資金在100萬以上(不含促銷廣告類等費用)。六、銷量評估vcd隨身聽、5000臺復(fù)讀機15000臺、學(xué)習(xí)機10000臺。七、財務(wù)分析(此略)餐飲行業(yè)市場營銷策劃書篇七一、 團隊簡介二、 項目內(nèi)容(一)產(chǎn)品概況(二)產(chǎn)品系列三、 當(dāng)前營銷環(huán)境分析(一)當(dāng)前市場狀況分析(二)對產(chǎn)品市場影響因素分析四、營銷戰(zhàn)略(一)產(chǎn)品策略(二)價格策略五、項目評估收益(一)銷售目標(biāo)(二)預(yù)期收益六、實施計劃(一)人員分配(二)執(zhí)行時間七、經(jīng)費預(yù)算一、團隊簡介在這秋高氣爽的季節(jié),六個滿懷激情與夢想的大學(xué)生齊聚一堂,組成小模小樣創(chuàng)業(yè)團隊,以扎實的專業(yè)知識為基礎(chǔ),以高漲的創(chuàng)業(yè)激情為動力,以實現(xiàn)自我及團隊的價值為目標(biāo),奮勇拼搏,追求卓越,用我們善于發(fā)現(xiàn)的眼光去探索未知,用我們無限的激情去創(chuàng)造夢想。 小模小樣經(jīng)營管理成員有:鄧田、彭修瓊、代麗、龍鑫瀅、羅瀘、王簡團隊成員擁有了良好的分工合作及團隊協(xié)作精神,內(nèi)部凝聚力強,責(zé)任心強,確保了各項業(yè)務(wù)的高效運轉(zhuǎn)。每個人都有自己負(fù)責(zé)的區(qū)域,從團隊的組建到產(chǎn)品的選擇,以及產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道我們都采取討論式,采用最優(yōu)的方法實施,從而提高整體效益。二、 項目內(nèi)容(一)產(chǎn)品概況本店主營女生飾品,其飾品均是由韓國引進(jìn),款式多樣,無論是現(xiàn)代簡約風(fēng)格,古典奢華風(fēng)格,波西米亞風(fēng)格,還是浪漫主義風(fēng)格,小模小樣都演繹得淋漓盡致。絢麗奪目的色彩,獨具匠心的設(shè)計,高貴時尚的品味,相信小模小樣飾品一定會成為眾多女生珍藏的摯愛。(二)產(chǎn)品系列現(xiàn)產(chǎn)品以頭飾為主,包括耳環(huán)、耳釘、戒指、手鏈、項鏈等時尚飾品。 手鏈包括甜美系列、簡約系列、復(fù)古系列等。三、 當(dāng)前營銷環(huán)境分析(一)當(dāng)前市場狀況分析競爭者離校園不遠(yuǎn)的鎮(zhèn)上,有較多的飾品店,但其價格比較貴。營銷環(huán)境市場營銷實訓(xùn)大賽是學(xué)院較大型的一次比賽,好奇心會引導(dǎo)同學(xué)們前來觀看,容易引起人們的購買。(二)對產(chǎn)品市場影響因素分析人口學(xué)院近3000人,女生占70%左右,占有相當(dāng)大的比重,對飾品的需求量大,具有較大優(yōu)勢。消費者的經(jīng)濟情況現(xiàn)在的大學(xué)生的生活費基本在800元以上,減去食物的支出,每個月可支配收入較大,具有很強的購買力。消費者心理分析追求時尚與個性,彰顯自我,注重自身裝扮。營銷環(huán)境市場營銷實訓(xùn)大賽是學(xué)院較大型的一次比賽,好奇心會引導(dǎo)同學(xué)們前來觀看,容易引起人們的購買。四、營銷戰(zhàn)略(一)產(chǎn)品策略我們的目標(biāo)消費者年齡段在18—25歲之間,這類消費人群崇尚個性化、時尚化、多元化,所以我們的產(chǎn)品定位為時尚、特別、個性。產(chǎn)品款式新穎獨特,是吸引這類消費者的一大亮點。(二)價格策略因為我們的產(chǎn)品多數(shù)是以鍍銀和塑料為材質(zhì),所以產(chǎn)品是走低端路線,產(chǎn)品價格在1—12元之間。我們團隊的經(jīng)營理念為薄利多銷,采用整數(shù)定價的方式來進(jìn)行產(chǎn)品銷售,但是產(chǎn)品品質(zhì)絕對有保證。而且這一定價方式,適應(yīng)于商院女生的購物特點“物美價廉”。五、項目評估收益(一)銷售目標(biāo)前期,通過有效的宣傳,讓同學(xué)們對本店有一個了解并引起注意。我們預(yù)計達(dá)到銷售額如下:(平均每人消費6元) 第一天:客流量30人,630=180元 第二天:客流量15人,615=90元 第三天:客流量 8人, 68=48元 合計:318元(二)預(yù)期收益在忽略人力成本的條件下:銷售利潤=銷售總額-產(chǎn)品成本-附加成本即預(yù)期收益=318-150-80=88元餐飲行業(yè)市場營銷策劃書篇八作為一名市場銷售人員來說,一份關(guān)于市場營銷的策劃書是必不可少的,那么一份市場營銷的策劃書要怎么來寫呢,那下面呢是我們第一范文網(wǎng)策劃書頻道為大家準(zhǔn)備的這么一篇關(guān)于市場營銷的策劃書,希望大家看過以后能夠有所收獲。(一)市場狀況分析要了解整個市場規(guī)模的大小以及與同行業(yè)競爭者的情況,市場狀況的分析必須包含下列的內(nèi)容:(1)整個產(chǎn)品在當(dāng)前的市場的規(guī)模。(2)競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。(3)競爭品牌市場占有率的比較分析。(4)消費者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場目標(biāo)分析。(5)各競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點的比較分析。(6)各競爭品牌市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。(7)各競爭品牌廣告費用與廣告表現(xiàn)的比較分析。(8)各競爭品牌促銷活動的比較分析。(9)各競爭品牌公關(guān)活動的比較分析。(10)競爭品牌訂價策略的比較分析。(11)競爭品牌銷售渠道的比較分析。(12)公司近年產(chǎn)品的財務(wù)損益分析。(13)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣與競爭品牌之間的優(yōu)劣對比分析。(二)策劃書正文一般的營銷策劃書正文由七大項構(gòu)成,現(xiàn)簡單扼要說明。(1)公司產(chǎn)品投入市場的政策策劃者在擬定策劃案之前,必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來的經(jīng)營方針與策略,做深入細(xì)致的溝通,以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細(xì)節(jié)。1。確定目標(biāo)市場與產(chǎn)品定位。2。銷售目標(biāo)是擴大市場占有率還是追求利潤。3。制定價格政策。4。確定銷售方式。5。廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。6。促銷活動的重點與原則。7。公關(guān)活動的重點與原則。(2)企業(yè)的產(chǎn)品銷售目標(biāo)銷售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點:為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據(jù)。為評估工作績效目標(biāo)提供依據(jù)。為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。(3)產(chǎn)品的推廣計劃策劃者擬定推廣計劃的目的,就是要協(xié)助實現(xiàn)銷售目標(biāo)。推廣計劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計劃等三大部分。①目標(biāo)②策略決定推廣計劃的目標(biāo)之后,接下來要擬定實現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣計劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關(guān)活動策略等四大項。廣告宣傳策略:針對產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費群,決定方針表現(xiàn)的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?使產(chǎn)品的特色與賣點深入人心。分銷渠道策略:當(dāng)前的分銷渠道的種類很多,企業(yè)要根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行,一般可分為:經(jīng)銷商和終端兩大塊,另有中間代理商德等形式。在選擇中我們,遵循的主要原則是“有的放矢”,充分利用公司的有限的資源和力量。促銷價格策略:促銷的對象,促銷活動的種種方式,以及采取各種促銷活動所希望達(dá)成的效果是什么。公關(guān)活動策略:公關(guān)的對象,公關(guān)活動的種種方式,以及舉辦各種公關(guān)活動所希望達(dá)到目的是什么。③細(xì)部計劃廣告表現(xiàn)計劃:報紙與雜志廣告稿的設(shè)計(標(biāo)題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。媒體運用計劃:選擇大眾化還是專業(yè)化的報紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等。電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。另外,也要考慮crp(總視聽率)與cpm(廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本)促銷活動計劃:包括商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等。公關(guān)活動計劃:包括股東會、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系等。(4)市場調(diào)查計劃市場調(diào)查在營銷策劃案中是非常重要的內(nèi)容。因為從市場調(diào)查所獲得的市場資料與情報,是擬定營銷策劃案的重要依據(jù)。此外,前述第一部分市場狀況分析中的12項資料,大都可通過市場調(diào)查獲得,由此也顯示出市場調(diào)查的重要。然而,市場調(diào)查常被高層領(lǐng)導(dǎo)人與策劃書人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費,而不注意市場調(diào)查,這種錯誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。市場調(diào)查與推廣計劃一樣,也包含了目標(biāo),策略以及細(xì)部計劃三大項。(5)銷售管理計劃銷售管理計劃包括銷售主管和職員、銷售計劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎金)等。(6)財務(wù)損益預(yù)估任何營銷策劃案所希望實現(xiàn)的銷售目標(biāo),實際上就是要實現(xiàn)利潤,而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤。只要把該產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營銷費用(經(jīng)銷費用加管理費用)、推廣費用后,即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤。(7)方案的可行性與操作性分析。充分的了解以上的策劃結(jié)構(gòu),才能夠更好的做好一份企業(yè)所需要的策劃書。餐飲行業(yè)市場營銷策劃書篇九一背景分析:二、媒體的選取(一) 新聞發(fā)布會:(二)制作營銷宣傳片根據(jù)特點、以及味道、特色享受等方面(三)網(wǎng)絡(luò)的宣傳通過網(wǎng)絡(luò)的范圍廣、覆蓋面大、以及網(wǎng)絡(luò)的實效性(四)通過電視、電臺、以及小版的報紙形式做宣傳三、飲料市場概況行業(yè)活力系數(shù)分析。四、swot分析機會:隨著人們生活水品的提高、人們對飲料的需求不僅僅停留在可樂、雪碧、純凈水等方面。越來越傾向于健康,自然的飲料。其中茶飲料就屬于健康飲料。中國茶飲料業(yè)發(fā)展訊速、有趕超碳酸飲料的趨勢。隨著社會的發(fā)展,以茶飲料代酒也越來越普遍。相信,不久的將來,中國也將進(jìn)入這一階段。優(yōu)點:喝了以后感覺很好,味道也不錯,特別是夏天冰著喝 。這是進(jìn)軍市場的一大優(yōu)勢。量相對雀巢原葉更大,老品牌,對顧客的影響力較大 。這也是一大機會。技術(shù)優(yōu)勢:不但有多年的飲料生產(chǎn)經(jīng)驗,而且不斷引進(jìn)世界先進(jìn)技術(shù)。堅持創(chuàng)新,注重人才的培養(yǎng)與引進(jìn)。品牌優(yōu)勢:,國內(nèi)副食品巨頭,國際知名食品生產(chǎn)商。明星效應(yīng):邀請國內(nèi)外知名明星做代言。資金優(yōu)勢:有著較好的財務(wù)基礎(chǔ),并且有能力進(jìn)行大量的資金連續(xù)投入。加盟優(yōu)勢:開發(fā)優(yōu)勢——國際一流的設(shè)計大師親自把握時尚脈搏成本優(yōu)勢——通過產(chǎn)品和有效的運營成本控制,給予加盟合作伙伴最大的讓利空間信息優(yōu)勢——與世界最新的信息更新系統(tǒng)保持高度同步規(guī)模優(yōu)勢——大規(guī)模生產(chǎn)基地,現(xiàn)代化的先進(jìn)生產(chǎn)線管理優(yōu)勢——人性化的現(xiàn)代管理機制,優(yōu)勢的綜合管理系統(tǒng)和多層面的管理經(jīng)驗這些都是優(yōu)勢與機會。缺點:不足之處就是不怎么解渴,和過后有種還是很渴的感覺。這是一大缺點??诟胁蝗缭~,并且不包裝缺乏推陳出新,廣告投放力度也不夠 、這也一大缺點。.茶飲料寡多,通俗消費者根柢無法區(qū)分所無產(chǎn)物,報答地形成了營銷溝通的妨礙。威脅:五、營銷策略茶產(chǎn)品市場營銷競爭策略分析基本市場競爭策略產(chǎn)品生命周期及產(chǎn)品策略處于不同市場地位企業(yè)的市場營銷競爭策略一、市場領(lǐng)導(dǎo)者的營銷競爭策略二、市場挑戰(zhàn)者的營銷競爭策略三、市場跟隨者的營銷競爭策略四、市場補缺者的營銷競爭策略產(chǎn)品主要銷售渠道分析一、經(jīng)銷商及代理商二、主要銷售模式六、組織實施(一)導(dǎo)入時機在暑假來臨之際,是進(jìn)行廣告活動恰當(dāng)?shù)臅r候。(二)實施步驟完成設(shè)計制作完成項目的立項策劃工作完成項目的實施工作與分配事前效果評估公司內(nèi)部傳播制定時間表與確定負(fù)責(zé)人具體實施監(jiān)督管理與效果評估廣告活動結(jié)束總結(jié)(三)實施項目的管理方案(四)部門實施的具體計劃七、費用預(yù)算本次促銷經(jīng)費如下:超市專柜場地費,平均每個按1500計算。成都地區(qū)總計參加展出超市8個,共計費用120xx元。成都高校場地費用,平均每個按300元計算。成都地區(qū)總計參加高校20個,共計費用6000元。促銷按每個超市2人、每個高校1人計算,共計36人。抽獎,發(fā)放超市按超市2人、高校1人算36人。每人每天按80元計算,促銷活動三天、共計費用8640元。發(fā)放傳單按每個超市、高校都一人算,共計人數(shù)28人。按每人每天60元計算,促銷活動三天共計費用5040元。 促銷禮品共計10000份,每份3元一份。共計30000元。促銷所發(fā)傳單共計10000份 ,印刷費用3000元。電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體費用共計6000元新聞發(fā)布會 共計費用10000元總計費用:90600元八、控制應(yīng)變措施柜臺的破碎的防止通知參展超市、高校準(zhǔn)備預(yù)備柜臺2個?;馂?zāi)的防治在各設(shè)柜臺超市、高校多準(zhǔn)備滅火器。輿論的防治隨時做好別人重傷本品牌的準(zhǔn)備,并做好應(yīng)對措施。收銀系統(tǒng)故障立即知會部門主管或當(dāng)值主任、領(lǐng)班。并記錄故障時間。盡快報部門工程維修,恢復(fù)正常使用。未能恢復(fù)使用時,通知值班人員手動操作計費。新聞發(fā)布會的控制與管理盡量控制發(fā)布會記者人數(shù)、并保證按正常秩序進(jìn)行。促銷人員的管理資金的保障餐飲行業(yè)市場營銷策劃書篇十一、“9000b”市場營銷的意義及鋼定本計翹的目的。之所以將這一條列于篇首專門論述,是想突出明確這樣一個觀點:“9000b的市場營銷絕不僅僅是公司的一個普通產(chǎn)品的市場營銷?!币驗?,較之公司的其他產(chǎn)品
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