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正文內(nèi)容

20xx年酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告心得酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字(15篇)(編輯修改稿)

2025-08-13 19:49 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費(fèi)掉的物品補(bǔ)上,假如有喪失的物品,則要記載并上報(bào)主管。實(shí)踐時(shí)期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復(fù)得,并對服務(wù)員大加贊許??头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括,每個(gè)員工都要熟悉一定的安全知識,服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。實(shí)踐體會(huì)與小結(jié)經(jīng)過在酒店客房部實(shí)踐,我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)踐中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實(shí)踐中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需求務(wù)實(shí),一個(gè)成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經(jīng)驗(yàn)豐厚的,而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒有實(shí)踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,極為注重細(xì)節(jié)的人。在工作中,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實(shí)踐期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)服務(wù),就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,要主動(dòng)去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因?yàn)楸г故呛翢o作用的。 我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地面對難關(guān),不時(shí)地進(jìn)步。這次實(shí)踐讓我對社會(huì)有了新的概念、新的認(rèn)識,當(dāng)我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實(shí)踐過后,當(dāng)我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí),然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,再?zèng)]有校園作為我的庇護(hù),我只能在殘酷的社會(huì)中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告心得 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字篇七第一份工作也就這樣結(jié)束了酒店工作的一個(gè)月中,短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣一晃而過。學(xué)到許多,感受到許多,也領(lǐng)悟到許多。這一個(gè)月中我也學(xué)到讓我終身受用的東西。第一次工作,第一次實(shí)踐。使我明白現(xiàn)在只不過是開在溫室中的花朵,沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打,所以在被移栽到戶外的時(shí)候,就會(huì)枯萎。所以多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的這樣我就可以在走出校門時(shí),更好的邁向社會(huì),接觸社會(huì),解社會(huì),從而投身社會(huì)。實(shí)踐還可以讓我社會(huì)中去開拓我視野,增長我才干,明確我未來生活中的目標(biāo)。社會(huì)是一個(gè)大課堂,可以讓我來學(xué)習(xí),也可以讓我受教育,更可以激勵(lì)我為以后的生活打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。天天都面對著同樣的事物,整天在酒店里辛辛苦苦的工作。做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。那時(shí)我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。只有經(jīng)歷了才能了解,這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的想大家都很難說的清楚。才能有深刻的體會(huì)。大家為了工作走到一起,酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有。每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要想和他搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。交往中如果我不能夠去改變什么東西,那么我就要采用各種方法去適應(yīng)它這次實(shí)踐讓我掌握到許多的東西,但最重要的就是待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到實(shí)踐的過程中,應(yīng)勤于動(dòng)手,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。就如同我學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我要因人而異,一個(gè)酒店里面有許多的管理員。面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你員工才會(huì)服從你生活過的無憂無慮。但是只有我走進(jìn)了社會(huì),家里的時(shí)候我有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護(hù)。參加工作的時(shí)候,不管我遇到什么樣的困難、挫折,都要靠我自己獨(dú)自一個(gè)人去解決,去承擔(dān)。這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立。凡事都要靠自己,現(xiàn)在就算父母不在身邊我也能夠自己獨(dú)立。腳上的病痛,這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了工作的單調(diào)。天氣的炎熱,身上的痱子,都差點(diǎn)使我放棄。但是還是撐了過來,戰(zhàn)勝了自己,也能自強(qiáng)自立。實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少,選擇學(xué)烹飪專業(yè)的這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的但是能把我學(xué)校學(xué)到知識真正的運(yùn)用出來也使我頗然起勁。學(xué)校上課的時(shí)候。自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,實(shí)際的操作當(dāng)中有時(shí)根本就利用不到這使我明白如何把自己學(xué)到理論知識與實(shí)際操作結(jié)合起來是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。所以我要更好的學(xué)好我專業(yè)知識,為我以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。由于我工作的地方到住處還有一段的距離,這一個(gè)月的實(shí)踐中。所以我都是做公交上班,下班的時(shí)候走著回宿舍。就這樣我好像也成為了蟻?zhàn)逯械囊粏T,也融入到蟻?zhàn)逯械纳?。這樣的生活也過的有滋有味的想我獎(jiǎng)來的生活會(huì)是這樣的嗎?將來我會(huì)怎樣去看待我工作,怎樣去看待我生活。使自己學(xué)到知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐讓我認(rèn)識到親身實(shí)踐的必要性和重要性。實(shí)踐可以把我學(xué)校學(xué)到知識運(yùn)用到實(shí)際操作中去。那么所學(xué)的就等于零;只實(shí)踐不學(xué),那么你將永遠(yuǎn)原地踏步止步不前。理論應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)踐可以為我以后的工作打基礎(chǔ)。通過這一次的實(shí)踐,學(xué)到一些在學(xué)校學(xué)不到東西,因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸到人與事不同,從中所學(xué)的所認(rèn)識的自然也就不同。參加的實(shí)踐多了收獲也就會(huì)越多,所認(rèn)識到新事物新理念也就會(huì)越多。從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,總之我要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)。只有這樣我才能在競爭中突顯自己,表現(xiàn)自己。酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告心得 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字篇八自從走入大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當(dāng)今社會(huì),無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個(gè)暑假我開始了自己的社會(huì)實(shí)踐。不管是哪個(gè)崗位,都有其中的知識。不管從事哪份工作,都必須以一個(gè)平常心去接納,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好!這個(gè)假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí),才體會(huì)到自己原來的想法是多么的可笑。對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過得豐富多彩。打工的途徑或者形式多種多樣,只要是對社會(huì)有益,對自己積累人生經(jīng)歷有益,還能夠有少量收入,就可以毫不猶豫的參與其中。兩個(gè)月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了,還有我的這次社會(huì)實(shí)踐。讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易?;蛟S,這種真切的體會(huì),才是最寶貴的收獲。由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn),培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西,同時(shí)也深刻體會(huì)到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn),經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo),以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項(xiàng),餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題,每日下午我們也會(huì)進(jìn)行一些實(shí)操,例如練習(xí)托盤等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,但當(dāng)親身體會(huì)到時(shí),才感受到了他們的不容易。通過長時(shí)間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧在培訓(xùn)過程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。記得開始的第一天,我總是很難開這張似皇帝般的金口,也不怎么知道微笑待人,和別人的交流方式都會(huì)出很多的差錯(cuò),對很多東西總是放不開。可以說我的第一天就是充滿緊張、激情和好奇中結(jié)束。有時(shí)不小心對顧客說錯(cuò)話,就會(huì)招來白眼,也會(huì)受到老板的一些責(zé)備,心情也會(huì)有些波折。我也時(shí)常告誡自己:堅(jiān)持就是勝利,認(rèn)真做好自己的事,就會(huì)覺得生活中的錯(cuò)誤不是絆腳石,而是人生中的一筆財(cái)富,也是“自力更生”的一大挑戰(zhàn)、一大樂趣。就這樣的不斷告誡,我就不知不覺的感受到了生活的充實(shí)就是生活的快樂與幸福。8月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務(wù),同時(shí)也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待,此次接待實(shí)為重大,負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生,同我一樣,一開始都忐忑不安,但當(dāng)客人來了以后,大家也只有一個(gè)信念,那就是‘服務(wù)到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個(gè)吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達(dá)8斤,并且?guī)Щ穑耆煞?wù)員上,服務(wù)員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道席間,服務(wù)員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進(jìn)行,為21為客人井然有序的服務(wù)約兩個(gè)多小時(shí)后,我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù),不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評!當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項(xiàng)任務(wù)時(shí),心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時(shí)我也深刻體會(huì)到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進(jìn)取,總會(huì)得到意想不到的收獲。客人與家人等同,只要我們用心為其服務(wù),將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好整個(gè)八月份的時(shí)間我都在打工,這次選擇的工作地點(diǎn)是在家樂福大世界店,因?yàn)榫旁路蓍_學(xué)的來臨,所以選擇做馬培德文具的暑期促銷工作。八月份這個(gè)時(shí)候,面臨孩子們的開學(xué),幾乎每家大型超市都會(huì)有這個(gè)學(xué)訊的促銷,商場里的各大文具廠商也會(huì)開始降價(jià),以便吸引學(xué)生和家長的眼球。通過這次的暑期社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷,是我學(xué)到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會(huì)很節(jié)儉。在工作過程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最好。同時(shí)我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應(yīng)該學(xué)會(huì)忍耐,用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服總之,這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。我們有幸參加了這支部隊(duì)。那段承載了太多歡笑與淚水、溫暖與震撼的日子如今被放大了無數(shù)倍,在我們面前鋪陳開來,帶給我們又一次深深的感動(dòng)。酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告心得 酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1500字篇九一個(gè)多月的寒假非常短暫,雖然在家吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路。一來,是應(yīng)付學(xué)校布置的寒假作業(yè);二來,我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此,我當(dāng)上了飯店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。一開始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,而且要一直做到正月二十,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦,因?yàn)檫@苦完全不能用語言來表達(dá)。我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對于我這個(gè)新手來說,這絕對是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有12個(gè)菜以上,而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我什么都不會(huì),只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也對應(yīng)不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的認(rèn)為很簡單,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。另外,每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語,我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外,但開始時(shí)我對這些一竅不通。當(dāng)部長或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí),我都不懂,例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個(gè)道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了。做任何事都會(huì)有一個(gè)過渡時(shí)期,在這個(gè)過渡期內(nèi),必定是十分艱難的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)月而已,一定要堅(jiān)持下去。慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分開始上班,先是打掃酒店,擦轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點(diǎn),就正式開市了,這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),一直到下午2點(diǎn)才下班。到了5點(diǎn)又要開市了,一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事。例如每次客人來到時(shí),我們就要去幫客人拆餐具和倒茶,還要拿上餐前的小吃,還有每次上菜都要對好單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要寫好單,如果上錯(cuò)菜就要自己去買單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實(shí)際做起來就不容易了,只有自己多觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時(shí),我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會(huì)省
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