20xx年接待領導餐桌服務禮儀常識(3篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 10:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 人要周到做好接待工作，光有熱情是不夠的，還必須精心安排，為客人提供周到的服務。所謂精心安排，就是要事先制訂出詳細的接待計劃，而服務周到則是以滿腔的熱忱，高效的工作將接待計劃付諸實施。在制訂接待計劃時，要做到情況清楚。首先要了解客人來訪的目的和要求，如學習、座談的內(nèi)容，參觀、拜訪的具體地點和人物。二是要掌握來訪客人的基本情況。(如來訪的人數(shù)、職務、性別、年齡、民族、逗留的時間以及來訪的客人與本部門的人員有無聯(lián)系。對于這些情況都要做到心中有底，這是制訂好接待計劃的基礎)。在制訂接待計劃時，要做到精心安排。一是要安排好迎送人員。要按照對等的原則進行，可根據(jù)對方主要領導的職務及來訪的人數(shù)，安排本單位12位對等或略高于對方級別的領導同志及具體負責此項接待工作的同志迎送，也可由本地區(qū)、本部門、本單位辦公室負責人作為全權代表參加迎送。二是要安排好迎送車輛，要考慮到來訪客人的職務，人數(shù)及所攜物品的情況，適當安排車輛，要注意留有余地。三是要安排好學習，參觀的活動。這是接待計劃的主要部份。主要包括兩方面內(nèi)容：一是學習座談活動。二是參觀、考察活動。關于學習座談活動的安排，可從以下因素考慮：a、確定座談會的次數(shù)，主要內(nèi)容，如需準備材料，要事先通知有關部門準備好。b、根據(jù)座談會的主要內(nèi)容及對方參加的人員，確定本單位參加人員，并事先協(xié)調(diào)好。c、安排出每次座談會的確切時間，并根據(jù)參加的人數(shù)，確定每次座談會的地點。關于參觀、考察活動，可從五個方面考慮：a、確定參觀、考察點和陪同人員，并要事先予以協(xié)調(diào)好。b、參觀、考察一般安排為：介紹情況、簡要座談、實地參觀、考察。c、參觀、考察活動的安排要緊湊，要有詳細日程，對重要的參觀考察活動或點上的情況不了解時，均要事先去一次，即常說的“踩點”，以便安排的參觀考察日程準確，可行。四是要做好食宿安排。食宿安排不僅僅是為客人提供生活條件和服務保障的活動，而且是一種文化交流活動，是來賓了解、認識接待地的文化歷史和地方特色的重要途徑，是接待工作中不可缺少的關鍵部分。住宿的安排。接待賓館招待所的選擇，應注意以下幾個方面：①有利公務、方便公務活動。包括賓館環(huán)境的選擇。②符合和體現(xiàn)接待標準。③賓館的設施、設備和服務要安全、衛(wèi)生、舒適，可信賴的公務接待氛圍。④賓館的形象和品牌是當?shù)匚镔Y、政治、精神文明協(xié)調(diào)發(fā)展的一個縮影。餐飲的安排。餐飲安排，尤其是宴席安排，既要嚴格執(zhí)行公務接待宴請的標準，又要保證飲食衛(wèi)生、營養(yǎng)，并且有鮮明的地方特色(如游南洞庭時在撂刀口可安排魚席系列，野菜綠色飲食系列等)滿足來賓通過“吃”了解當?shù)氐慕?jīng)濟、風俗、飲食文化特色，讓客人感到接待的特與新。在餐飲的安排上要立足于本土資源，“土”出精品，出特色。越是民族的，越是世界的。三、接待客人要嚴謹。關于嚴謹，要注意兩個問題：一是政策性。對一些政策性較強或敏感問題，不要冒然答復，更不要依據(jù)自己的想法，看法信口開河，夸夸其談。對這些問題，要嚴格按政策辦事，按規(guī)定的統(tǒng)一口徑答復。對一些不成熟或有不同看法的經(jīng)驗，試點單位要將情況如實告訴對方，不要只談一面之詞。二是保密性。要樹立嚴格的保密觀念，對一些需要保密的問題，要做到守口如瓶，如客人提及這方面的問題，要婉言回絕。接待領導餐桌服務禮儀常識篇三接待領導用餐禮儀常識座次總的來講，座次是以“尚左尊東”、“面朝大門”為尊。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右兩邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。若為大宴，桌與桌間的排列講究
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