【文章內(nèi)容簡介】 理中發(fā)現(xiàn)不足，在盤點在找出差距，在反思中謀求新的增長點。這既是一種自我激勵和加壓，也是一種理性的思考，更是接受領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)、全體教職工幫助的極好機(jī)會，現(xiàn)就我一年來做的工作，向在場的領(lǐng)導(dǎo)和教職工匯報，恭請大家指正。作為教學(xué)副校長的我的分工如下：主管學(xué)校教學(xué)、教科研工作及教師聘任和教師業(yè)務(wù)績效考核等工作。分管學(xué)校教學(xué)處、教科處等部門及高一、高二年級工作。一、乘教育現(xiàn)代化之東風(fēng)，強(qiáng)基固本，超越發(fā)展作為姜堰市迎接教育現(xiàn)代化驗收這一硬仗全校準(zhǔn)備已有近2年多時間了，這就要求我們只許成功，不許失敗。首先要從思想上認(rèn)識到創(chuàng)建教育現(xiàn)代化的重要性，認(rèn)識到教育現(xiàn)代化既要有必備的硬件，更要有相應(yīng)的軟件，要形成一種內(nèi)涵，一種文化。我能服從學(xué)校分工，自己參與工作分解。(1)軟件方面：我和各處室相關(guān)同志歷時兩年，不斷更新、充實、加班加點，數(shù)字校對驗核調(diào)整，最終形成了一套內(nèi)容詳實、優(yōu)美的迎評檔案。(2)硬件方面：新添了一個機(jī)房、3個電子備課室、圖書館書架、校園網(wǎng)、各教室投影儀。這些設(shè)備都按程序辦理，按規(guī)矩辦理，參與政府招標(biāo)。盡管省驗收組沒有到溱中來驗收，但通過這次迎評提高了我校的辦學(xué)硬件，特別是多媒體提高了教學(xué)效率，同時提升了我校辦學(xué)檔次。本人有良好的師德，平時嚴(yán)以律己，注意自身廉潔，不以教謀私，不損公肥私，不以權(quán)謀私，做到嘴不饞，手不長，心不貪，保持一顆平常心，更注意淡薄名利。二、借素質(zhì)教育五嚴(yán)規(guī)定，規(guī)范辦學(xué)，提升品位作為校長的助手，工作上積極配合，人格上充分尊重，思想上主動溝通，準(zhǔn)確把握角色位置，作為副校長，我對自己分管的工作高度負(fù)責(zé)，身體力行，不敷衍，不打折，不畏首畏尾。盡量處理好自己分管工作中的問題，不把矛盾上交。省教育廳下發(fā)了五嚴(yán)規(guī)定，能認(rèn)真組織教師學(xué)習(xí)、學(xué)生學(xué)習(xí)、家長學(xué)習(xí)，并嚴(yán)格執(zhí)行。同時借助于教育現(xiàn)代化驗收時機(jī)，通過校信通設(shè)計了“創(chuàng)建每日一題”，每日發(fā)給每位教師一題。真正領(lǐng)會五嚴(yán)規(guī)定的實質(zhì)涵義，同時認(rèn)真貫徹落實泰州市教育工作會議精神、姜堰市教學(xué)工作會議精神。狠抓課堂教學(xué)，提出了我校復(fù)習(xí)課的3456模式(三個先后原則，四個規(guī)定環(huán)節(jié)，五個注意事項，六個創(chuàng)新要求)，起到較好的效果。為了提高教學(xué)質(zhì)量，本學(xué)期開展了教學(xué)大練兵，通過“新秀杯”、“五四杯”教學(xué)基本功大賽，培養(yǎng)了大家課堂優(yōu)化意識，現(xiàn)代教育意識。狠抓教學(xué)六認(rèn)真，狠抓教學(xué)規(guī)范。經(jīng)過全校師生努力，我主抓的語言文字規(guī)范工作20xx年獲得了“泰州市語言文字工作先進(jìn)集體”，這是姜堰市第一所唯一獲得這一殊榮的學(xué)校。三、抓教學(xué)質(zhì)量不動搖，精致管理，再創(chuàng)輝煌教學(xué)工作是學(xué)校的中心工作，教育教學(xué)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到學(xué)校的生存和發(fā)展。分管教學(xué)，我深感自己肩負(fù)責(zé)任的沉重，不曾也不敢有絲毫的懈怠。除了抓好課堂教學(xué)，形成我校復(fù)習(xí)課的3456模式外，還組織青年教師同步參加高三一模考試，并規(guī)范教研組長的管理，形成教研組長的管理規(guī)范，并在開學(xué)前成功的進(jìn)行了姜堰市溱潼中學(xué)教師雙向選崗工作，“定編定崗，全面聘任，競聘上崗，按崗定酬”，競爭出活力，競聘出效率，取得了較好的效果。學(xué)校一年一度的職稱評定工作公平公正公開，并且按規(guī)定，按程序操作，不存私心，已連續(xù)幾年出現(xiàn)了無人吵架的現(xiàn)象。上半年主抓高三年級教學(xué)，下半年抓高一、高二教學(xué)。上半年能有計劃，有安排，有實施，取得了較好的效果，本科錄取人數(shù)從20xx年的258人上升到297人(局統(tǒng)計285人，我校加藝術(shù)生計297人)，接近300人本科，創(chuàng)近20xx年新高。又一次獲得教育局素質(zhì)教育表彰。今年高一、高二年級是基礎(chǔ)年級，我們通過抓習(xí)慣、重基礎(chǔ)、講文明、樹典型，力爭能早日成型，將來為校爭光，為家庭爭光。本人加強(qiáng)了教科研研究，申報泰州市課題“數(shù)學(xué)教學(xué)中的人文教育研究”并立項研究。親自參加集體備課，利用多媒體上課，認(rèn)真批改作業(yè)，所教學(xué)科數(shù)學(xué)成績名列前茅?？偨Y(jié)過去是為了更好地把握今天，展望未來。已經(jīng)過去的歲月，留下了我勤奮的足跡，也暴露了我諸多的失誤和不足，一是對老師們要求過高，對需要幫助的老師話說得重，挫傷了他們的自尊心，不利于團(tuán)結(jié)、理解和協(xié)調(diào)工作。二是對教學(xué)管理缺乏較為系統(tǒng)、有效又切合學(xué)校實際的整體思路，工作做得太細(xì)，不利于開闊思路，整體把握。三是對教學(xué)管理的問題和困難估計不足，耐心不夠。它們都將成為我今后進(jìn)一步努力的方向。求實、上進(jìn)、謙虛的我將真誠地接受并感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和教職工的批評，虛心聽取各位的意見和建議。以上是我的述職報告，請各位領(lǐng)導(dǎo)和教職工評議，同時也請相信，組織給了我這個反思的機(jī)會，我決不會辜負(fù)組織、領(lǐng)導(dǎo)和廣大教職工對我的期望，我將盡自己的最大努力把以后的工作做得更好!謝謝!政協(xié)工作人員述職報告篇七20xx年轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過去了，這一年雖說在國家相關(guān)政策的影響下，整個餐飲行業(yè)形勢普遍下滑，但我們在公司戰(zhàn)略發(fā)展大旗的引導(dǎo)下，穩(wěn)步發(fā)展，逆勢擴(kuò)張增長，公司旗艦店酒樓也順利開業(yè)了，本人工作崗位也因公司發(fā)展安排，4月份從咸安店廚師長調(diào)至潛山店任廚師長，后又在8月份調(diào)至公司總辦廚務(wù)部，同時兼廚部副廚師長，進(jìn)行了兩次調(diào)整?，F(xiàn)對本人20xx年工作做以下三個階段進(jìn)行總結(jié)：一、13月份咸安店廚部：隨著20xx年咸安店廚部全年各項管理工作的不斷完善，在這三個月中工作開展較為順利，廚部毛利也達(dá)到公司要求，較20xx年同期提高。在生產(chǎn)出品管理上，加強(qiáng)了管理督導(dǎo)，出品速度及質(zhì)量(特別是宴席菜肴)得到了一定的提高。在員工管理方面，主動加強(qiáng)了與員工的交流溝通，在整個春節(jié)期間無人員流失，保障了春節(jié)前后正常的營運生產(chǎn)，同時將廚部整體團(tuán)隊打造出了一定的良好氛圍，保證了三月底調(diào)動工作的順利交接。二、47月份潛山店廚部：四月份原潛山店廚師長李建華外出學(xué)習(xí)，本人調(diào)入潛山店廚部任廚師長，針對潛山店廚部出品速度慢、異物事件多、毛利率一直徘徊等問題，加強(qiáng)了對員工廚部各方面管理意識的灌輸，加大了餐前準(zhǔn)備工作的督導(dǎo)力度，菜品標(biāo)準(zhǔn)量化的嚴(yán)格執(zhí)行及原材料合理的綜合利用，廚部出品速度明顯加快，毛利率也明顯提升且穩(wěn)定在左右，為潛山店廚部以后的管理及毛利率管控打下了良好的基礎(chǔ)。同時加強(qiáng)了對廚部環(huán)境衛(wèi)生的清潔，菜品異物事件也明顯下降。但在潛山店四個月的工作之中，也存在一些不足，如四月份上旬剛接手就接連發(fā)生三起小型安全生產(chǎn)事故、新菜品的開發(fā)力度不夠等。三、812月份在廚部及總辦廚務(wù)部：8月份公司總部因工作安排成立廚務(wù)部，本人調(diào)任總辦廚務(wù)部負(fù)責(zé)。(一)前期工作以協(xié)助開業(yè)前期的籌備為主，對廚部的各項管理制度進(jìn)行了整理制作，先后針對食品安全整理制定了《酒樓食品中毒緊急預(yù)案》、《食品成品留樣制度》、《廚部食品安全責(zé)任構(gòu)架圖》、《廚部食品添加劑使用管理制度》。針對廚部管理整理了《廚部衛(wèi)生管理制度》、《廚部各崗位職責(zé)及每日工作流程》、《廚部安全生產(chǎn)管理制度》、《廚部凍庫管理制度》、《廚部青菜間管理制度》等相關(guān)制度，并制作成標(biāo)示牌進(jìn)行了張貼，同時組織員工進(jìn)行了培訓(xùn)，有力的的支持了廚部的前期籌備，保障了**8月26日順利開業(yè)。開業(yè)兩個月后，原廚師長涂繼軍因個人發(fā)展，離開公司，廚部員工也有部分變動流失，本人臨時負(fù)責(zé)廚部行政管理，及時進(jìn)行廚部人員的招聘補充，在新廚師長羅利平來后的順利交接平穩(wěn)過渡。(二)協(xié)助公司成立總倉及加工廠，先后協(xié)調(diào)配合加工廠對豆制品的加工、臘肉、風(fēng)干魚的腌制進(jìn)行了生產(chǎn)。(三)順利組織舉行了首屆廚師技能大比武及20xx年全年員工晉級考核。在這一年三個階段的工作中，雖說各個階段的工作開展都取得了一定的成效，但也存在很多的不足，主要有：(一)與各店廚部的溝通交流有點偏少，導(dǎo)致無法實際幫助各廚部及時解決問題：如咸安店的廚部管理問題未及時提供支持、潛山店的設(shè)備維修、各店廚部人員的短缺等，一定程度上影響了各店的生產(chǎn)管理(二)對各店廚部的管理工作督導(dǎo)不夠，導(dǎo)致公司的相關(guān)管理制度得不到很好的實施，部分工作安排無法及時執(zhí)行，各店廚部管理提升緩慢，部分廚部管理甚至逐步混亂。(三)廚部部分管理制度還未完善，需盡快整理制定，如新產(chǎn)品開發(fā)制度、外出考察學(xué)習(xí)制度、廚部管理績效制度等?；厥走^去，把握現(xiàn)在，展望未來。20xx年已逐漸成為歷史，20xx年正向我們緩緩走來，在新的一年里，廚務(wù)部針對過去工作中的不足，根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營生產(chǎn)需求，在公司領(lǐng)導(dǎo)指引下，現(xiàn)對20xx年廚務(wù)部全年工作做以下計劃安排：一、通過在管理工作中的逐步摸索，持續(xù)對廚部相關(guān)管理制度進(jìn)行逐步的整理完善：(一)對廚務(wù)部本部門崗位職責(zé)、權(quán)限、工作標(biāo)準(zhǔn)要求等崗位說明進(jìn)行制作完善，明確廚務(wù)部工作內(nèi)容、責(zé)任，上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核并下發(fā)各廚部，依據(jù)此崗位說明書更好的為各分店廚部服務(wù)。(二)針對目前各廚部對新產(chǎn)品開發(fā)較為緩慢、對餐飲市場發(fā)展缺乏了解，需建立健全新產(chǎn)品開發(fā)及外出考察學(xué)習(xí)制度，在3月、6月、9月、11月定期帶領(lǐng)公司各店廚部負(fù)責(zé)人或技術(shù)骨干外出考察學(xué)習(xí)，及時的了解整個餐飲市場的菜品開發(fā)、管理等發(fā)展趨勢，同時學(xué)以致用，加大各店新產(chǎn)品的開發(fā)力度，提升廚部各項生產(chǎn)管理。(三)菜品客訴級別分類及管理制度的整理制作：目前公司各店對廚部菜品客訴有記錄，也只有重大客訴才會重視處理，但無明確相關(guān)的管理制度，對此現(xiàn)象，制作菜品客訴級別分類及管理制度，有利于加強(qiáng)廚部對菜品客訴(特別是菜品異物)的重視及管理。(四)針對目前公司各廚部設(shè)備維修、用品及餐具損耗較為嚴(yán)重，不但加大了公司營運成本，有時也嚴(yán)重影響了廚部正常的生產(chǎn)出品，為有效的對此進(jìn)行管控，與樓面后勤部、工程部、人事行政部等相關(guān)部門進(jìn)行溝通交流，對廚部設(shè)備、用品及餐具損耗管理制度進(jìn)行整理完善。(五)對現(xiàn)行的員工晉級考核制度進(jìn)行合理改進(jìn)。二、依據(jù)公司各項管理制度，加強(qiáng)對各店廚部管理生產(chǎn)工作的檢查，公司各項制度的實施執(zhí)行督導(dǎo)：(一)每月不定期對各廚部進(jìn)行衛(wèi)生、餐前準(zhǔn)備、設(shè)備使用、食品安全等生產(chǎn)管理工作進(jìn)行突擊檢查，對公司各項制度、文件的執(zhí)行力度進(jìn)行督導(dǎo)，并詳細(xì)記錄。(二)每周(或每月)與信息部、營運部溝通，對廚部菜品客訴進(jìn)行匯總分類。(三)根據(jù)每月不定期的突擊檢查及菜品客訴匯總分析，針對各廚部管理生產(chǎn)工作及菜品客訴中的問題，分析原因并依據(jù)相關(guān)管理制度提出整改處理意見，督導(dǎo)各廚部進(jìn)行整改處理。上報公司，并作為各廚部全年管理工作績效水平考核的依據(jù)存檔。三、根據(jù)公司發(fā)展對廚部人力資源培養(yǎng)的需求，針對目前各廚部員工培訓(xùn)較少、員工專業(yè)技能及綜合素養(yǎng)普遍不高，完成對廚部員工培訓(xùn)管理計劃，按照全年各廚部的經(jīng)營生產(chǎn)實際情況，每季度(或每月)合理的逐步安排培訓(xùn)，全面提升員工專業(yè)技能及綜合素養(yǎng)。同時申購訂閱專業(yè)烹飪及廚部管理的書籍(如中國烹飪、東方美食等)，由廚務(wù)部負(fù)責(zé)管理，以供員工學(xué)習(xí)交流。四、配合總倉實施全面配送，對總倉的貨品驗收、配送流程等進(jìn)行及時的跟進(jìn)，并給出合理化的改進(jìn)建議，以保證各店廚部日常生產(chǎn)出品擁有強(qiáng)而有力的后勤保障。同時對加工廠的逐步完善給出合理化建議。(一)12月：制定20xx年各店廚部人員編制及薪資標(biāo)準(zhǔn)試行改革方案。另外依據(jù)20xx20xx年毛利報表數(shù)據(jù)及公司要求，合理的對各廚部毛利管理各項數(shù)據(jù)提出具體要求。同時要求咸安店、潛山店、時尚店廚部對春節(jié)(1月30日除夕、31日春節(jié))放假前后(1月29日2月3日下午)原材料的庫存保管掌控、員工人員的穩(wěn)定及春節(jié)假期期間工作交接的安排開展，保證假期結(jié)束后能迅速的正常經(jīng)營生產(chǎn)。**店春節(jié)期間正常營業(yè)，廚部既要做好員工輪流休假的排班，也要做好春節(jié)期間的正常生產(chǎn)出品。(2)34月：為餐飲人員流動的高峰期，員工流動較大，與各廚部及時的溝通，真實的反映各廚部人力資源的需求，并與人事行政部進(jìn)行溝通，做好廚部人力資源的招聘儲備。同時在三月份進(jìn)行20xx年各店廚部人員編制及薪資標(biāo)準(zhǔn)試行改革方案的實施，以咸安店為試點合理的利用人力資源，有效的加強(qiáng)各店廚部對人力成本的合理掌控，避免廚部人力資源的浪費。4月份屬于餐飲銷售旺季，各廚部要圍繞“三八婦女節(jié)”、4月5日清明節(jié)做好各項營運準(zhǔn)備工作。另外春季時令菜品的考察開發(fā)及上市需及時的跟進(jìn)。(3)56月：各廚部要做好“五一”勞動節(jié)期間散客、宴席的接待及6月2日農(nóng)歷端午節(jié)的時令菜品節(jié)令活動的各項工作準(zhǔn)備。夏季時令菜品的考察開發(fā)及上市也需迅速完成。同時，進(jìn)入6月，春夏交接、細(xì)菌孳生，屬于食物中毒高發(fā)期，各廚部需加強(qiáng)對食品安全的督導(dǎo)檢查。另外在這兩個月，各廚部水、電的消耗也會有所增加，需及時監(jiān)控跟進(jìn)。(4)78月：8月為傳統(tǒng)的餐飲淡季，但在這兩個月中，潛山店、時尚店散單業(yè)績一直較為突出，需做好生產(chǎn)準(zhǔn)備。另外全國高考結(jié)束，謝師宴仍有相當(dāng)大的消費潛力可挖，咸安店20xx年在這一塊的經(jīng)營運作就相當(dāng)成功，**店、咸安店在20xx年謝師宴的策劃準(zhǔn)備工作中，需要提前做宣傳，廚部提前制作謝師宴菜單等準(zhǔn)備工作，力爭占領(lǐng)更大市場份額。這兩個月天氣炎熱，廚部容易發(fā)生安全事故及員工流失，各廚部要加強(qiáng)員工安全生產(chǎn)和員工管理意識灌輸，做好全面的防暑降溫工作，杜絕安全生產(chǎn)事故及員工流失的發(fā)生。另外，這兩個月各店廚部的原材料損耗會有所偏高，需加強(qiáng)保管。對冰箱、空調(diào)等制冷設(shè)備的正常使用也需及時的跟進(jìn)檢查。同時，夏令菜品的持續(xù)開發(fā)加強(qiáng)，各廚部水、電能源的消耗，都需重點監(jiān)控更加。(5)910月：每年的10月，潛山店、時尚店的經(jīng)營進(jìn)入低谷期，這兩家店廚部需開展一定的菜品優(yōu)惠營銷，也需提前對秋冬季菜品的開發(fā)上市，力爭在這兩個月較往年有所突破。**店、咸安店則進(jìn)入了酒席的高峰期，特別是國慶十一期間，各種酒席都較多，要做好全面的準(zhǔn)備，包括人員休假的合理安排，酒席單依據(jù)市場及時合理的更新等，確保在“金九銀十”的宴席銷售旺季做出好的銷售業(yè)績及市場口碑。另外對9月8日的中秋節(jié)、10月2日的重陽節(jié)做好節(jié)令食品及秋冬菜品上市促銷的準(zhǔn)備。同時夏秋交接之際也屬于食物中毒高發(fā)期，各廚部需加強(qiáng)對食品安全的督導(dǎo)檢查，杜絕食物中毒事件的發(fā)生，特別是針對大型宴席食品安全的掌控。(6)1112月：為餐飲消費高峰期，各店要做好菜品的創(chuàng)新及菜品結(jié)構(gòu)合理的重組調(diào)整，以滿足市場消費的需求。特別是**店，需及時加強(qiáng)商務(wù)宴請中高端菜肴的開發(fā)。同時各店需加強(qiáng)員工的溝通工作，為年底經(jīng)營需要儲備人員。20xx年，在全國反腐倡廉的持續(xù)洗禮中，餐飲市場將逐步蕭條，但也將逐步的回歸真實理性，這是我們這代餐飲人必須面對的歷史使命，也是餐飲所追求的：實實在在為廣大平民消費群體提供餐飲服務(wù)。所以我相信在公司戰(zhàn)略發(fā)