【文章內容簡介】 。回到家，媽媽問：“張老師給你們留作業(yè)了？”我說：“對呀，要我們在家做可樂雞翅，是下星期的作文素材?！眿寢屨f：“明天中午教你做吧！”好！”第二天中午，媽媽從冰箱拿出一袋雞翅解凍，等雞翅解好凍，媽媽就喊我：“文杰今天你是大廚，快來給雞趐改刀吧?！蔽衣牭綃寢尯埃B忙跑過去說：“看我趙大廚的?！闭f著本人“趙大廚”拿出刀，等待“給雞趐上刑”。我把它們一個放在“刑場”。用手把雞趐摁住，剛想用刀切，不料，雞翅卻從刀縫里溜出了砧板，跳下了“百厘米懸崖”—地板。沒辦法，我只好無奈地撿起來繼續(xù)改刀。全部切好后，鍋里放點冷水，把切好的雞趐放進冷水鍋里，讓它們排排坐。突然的冷水讓雞翅大為不滿，咕嚕咕嚕的叫著，表示抗議。生姜料酒來勸導：“別生氣。”好吧，不打擾他私事，蓋上鍋蓋，等待^v^抗議^v^平息。幾分鐘過去了，打開鍋蓋，熱氣們?yōu)榱藨c祝獲得自由，一齊上升不見了，雞翅們也消了氣，去水龍頭下洗了個澡，第二步焯水大功告成。我拿出一排紫衣娃娃——大蒜，把它們的衣服脫掉，用刀子切好備用，鍋里放少許油，雞翅們一個個跳下鍋，像一個個舞蹈家跳起了舞，忽然來的燙油讓雞翅噼里啪啦的大叫，抱怨著房主，老抽安慰雞翅，不要生氣，等會兒就好了，雞翅這才消停了一會兒。慢慢的雞翅披上了“黃大衣^v^，安靜地泡著^v^油泉^v^。這時我把切好的大蒜放進去，再把可樂的蓋子打開，可樂像一條黑龍沖進了鍋里，可樂倒完了，蓋上鍋蓋，小火慢燉二十分鐘。時間到了，我打開鍋蓋，雞翅們正在可樂海洋里睡覺，好不容易把新加入的可樂大隊消滅了，六分之一的雞翅演起了可樂大隊的總司令，咕嚕一聲下令可樂往外涌，可惜只到了鍋子的一半就撤了回去，過了幾分鐘，可樂大隊只剩下殘兵敗將，無法再次沖鋒，這都歸于大火的功勞。它們不知不覺的來到了盤子賓館，雞翅司令沒有辦法，帶領著十幾個兄弟部下，來到了盤子大賓館的中心。從天下起了蔥花雨，啊嗚啊嗚，聽見這個聲音，雞翅已經(jīng)退回我們的肚子里帶兵回府了。吃著自己做的可樂雞翅，我無比高興。奶奶的話，又在我耳邊回響：自己動手，豐衣足食。以后我會愛上生活，愛上廚房。可樂雞翅作文1000字篇十天下美食千千萬，有紅燒肉、鹽水雞、雞米花……可是最令我著迷的還是那美味的可樂雞翅。制作可樂雞翅可以分為下面幾個步驟：第一步，準備材料。準備好雞翅、可樂、油、菜刀、鹽、蔥姜。第二步，切燒雞翅。將雞翅兩邊各切上2~3刀，然后將雞翅放進冷水中燒出污血，再撈出，放進另一個盆里洗干凈，最后加入五勺油，將雞翅炸到像成熟的稻谷那樣，兩面金黃。第三步，放入調料。將可樂倒入鍋中，再放入兩勺鹽，一根蔥，三四片姜（姜是為了去除腥味），最后等到15~20分鐘就好了。出鍋時，那香味讓人一聞就垂涎三尺，蒸騰的霧氣如同一條絲帶一樣，伴著香味飄到了客廳。等到我睜開眼，就看到了帶著黃、紅、橙紅色的雞翅在鍋里“游泳”。剛剛入口，香嫩的雞肉配甜甜的可樂味，再加上蔥、姜的辣味，吃入口中，滑而不膩，令人回味無窮，仿佛置身在幻想之中。紅燒肉跟它比起來，就顯得過于油膩了。吃完第一個，我又忍不住吃了一個，味感又不相同，真是百吃不厭。雞翅咸甜適中，淡淡的可樂味在舌尖揮之不去……雖然可樂雞翅很美味，但是我們要少吃哦！可樂雞翅作文1000字篇十一可樂雞翅，是一道美味可口的家常菜。今天，爸爸就要教我做這道菜。首先要準備好8個雞翅，還有可樂、蔥、姜、鹽、油、醬油、料酒等佐料。把雞翅用清水洗凈，平攤在砧板上，左手輕摁，右手握刀，在翅身上輕劃三刀，翻轉翅身，再劃三刀，便于入味。把雞翅放入盤中，依次灑上青蔥，淋上醬油，搓上適量食鹽，澆上料酒，攪拌均勻，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏，腌制2小時。終于要開始做了！爸爸把雞翅從腌料中依次夾出，放入碗中備用。首先逆時針開火，爸爸右手拿勺，舀了一勺油，在鍋的邊緣澆了一圈，等油到鍋的中心的時候，再放上提前腌好的雞翅，煎至兩面金黃。然后倒入腌料，不停地翻炒，以防雞翅粘鍋。爸爸輕擰瓶蓋，快速倒入約350毫升的可樂，大概沒過雞翅就可以了。然后關小火，慢慢地燉。爸爸說：“還要小火燉10分鐘，你看一下火哦！”趁爸爸走出廚房后，我靈機一動，就偷偷地在鍋里加了點可樂，剛把蓋子擰好，放回原位，爸爸就進來了，差點就看到我詭計。鍋邊不時飄出縷縷香味，我咽了下口水急切地問道：“爸爸，可樂雞翅好了沒有啊？”“慢著火，不著水，火候足時肉自美！”爸爸慢條斯理地說道，“火候和時機是做出的可樂雞翅好吃是否的重要因素！”好不容易熬過了20分鐘，要開大火收汁了，可樂雞翅即將閃亮登場！爸爸掀開鍋蓋，一股蒸汽涌了上來。騰騰的霧氣夾雜著雞翅的肉香，可樂的甜香，不禁讓我垂涎三尺。爸爸把火關上，左手端盤，右手持鏟，把雞翅盛出。接著用筷子把雞翅在盤子里整整齊齊碼勻，在白色的磁盤中如同一朵盛開的太陽花。爸爸把剩余湯汁慢慢地澆在雞翅上，小心翼翼地把盤子周圍的湯汁擦干凈，最后，在雞翅上灑上切好的香菜。褐色的可樂的浸潤，為雞翅增添了一抹色彩。黃棕色的雞翅閃著亮光，濃郁的濃油赤醬，配上綠油油的香菜，飄著一股股熱氣，色香味俱全，簡直完美！我迫不及待地咬上一口，雞皮的香韌，雞肉的鮮嫩，咸中帶甜，夾雜著可樂特殊趣味。我把整個雞翅塞入嘴里，貪婪地嘴一閉，用牙咬住雞翅上的肉，然后用手拉住另一邊的骨頭，一拉，雞翅上的肉幾乎都脫落下來了，落入我的口中。我愛上了可樂雞翅，這道簡單而又不平凡的家常菜！可樂雞翅作文1000字篇十二“今天咱們做可樂雞翅吧？”一天，媽媽邊從冰箱里拿出可樂和雞翅邊說?！昂醚?！好呀！”一聽到是我最喜歡的可樂雞翅，我的眼睛瞇成了月牙兒，美顛顛兒地跟進了廚房。我好奇地問：“媽媽，可樂雞翅怎么做呀？”“很簡單，你想學嗎？”“當然想了！”我頓時興奮不已。首先，媽媽讓我把雞翅洗凈，雞翅兩面各劃幾刀?？墒?，雞翅太調皮了，我的刀一碰到雞翅，雞翅就像泥鰍一樣，滑到了一邊，在媽媽的幫助下，我費了九牛二虎之力才劃好雞翅。接下來是點火。這下我又遇上難題了，我可是第一次點火呢。我躲得遠遠的，小心翼翼地伸出手，按下閥門，只聽“嗒”的一聲，我立馬把手縮了回來，火沒點著。媽媽說：“不用害怕，我會保護你的?！蔽夜钠鹩職庥衷嚵艘淮危以俅伟聪麻y門，“嗒嗒嗒……”這次我沒有把手縮回來，而是持續(xù)按了幾秒?！盎瘘c著了！火點著了！”我高興地叫了起來。可是，這并不是我最害怕的，我最害怕的是倒油，因為我怕熱油會濺出來。媽媽告訴我：“油之所以會濺出來，是因為鍋里有水滴，水比油重，在油的下面，水會變成水蒸氣沖出來，油也被帶了出來。你看，現(xiàn)在鍋已經(jīng)干了，你可以放心地倒油了。”果然，油真的沒有濺出來。接著我把雞翅放在鍋里，開始炸。炸的過程中還要把雞翅翻個面，這樣雞翅不容易糊。等到雞翅兩面變成金黃色，加蔥、姜、蒜、鹽，倒入可樂，使可樂淹沒雞翅，小火慢燉半個小時。最后，大火收汁，收汁的過程中要不停地攪拌。雞翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂醬。就這樣，可樂雞翅終于大功告成了。我把雞翅盛到盤子里，慢慢捧到媽媽面前，像捧著一件稀世珍寶?！皨寢?，你先嘗一塊兒吧，以前都是媽媽給我做，媽媽辛苦了?！眿寢屄犃耍吲d地說：“哇！我家寶貝閨女的福了！”看著媽媽開心地吃著我做的可樂雞翅，我的心里比可樂雞翅還要甜?？蓸冯u翅作文1000字篇十三遼闊的中華大地，可以說是一個美食齊聚一堂的地方，但對于那些山珍