20xx年初中開學(xué)第一課安全教育主題教案及反思(五篇)(編輯修改稿)
2025-08-13 00:59 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住病從口入的第一關(guān)。初中開學(xué)第一課安全教育主題教案及反思篇四教學(xué)目標(biāo)舉例說出什么是合理營(yíng)養(yǎng)。關(guān)注食品安全。初一、嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)的，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，關(guān)心長(zhǎng)輩的飲食。認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：①關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)和食品安全在生活中的意義。②通過分析，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。難點(diǎn)：設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，將所學(xué)知識(shí)上升為意識(shí)，再由意識(shí)轉(zhuǎn)化為行為。課前準(zhǔn)備學(xué)生：四人小組合作，課前明確課題的目的后，經(jīng)商討制定調(diào)查或收集方案，展開調(diào)查或收集有關(guān)合理營(yíng)養(yǎng)、食品安全方面的信息。課前嘗試為或自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜。自帶各種類型的食品包裝袋。課前詢問購(gòu)買肉類、魚類及其它食品時(shí)是怎樣挑選的。課前收集若干食品的包裝袋和包裝盒，以備學(xué)生需要。電視報(bào)刊中關(guān)于食品安全的信息。課前培訓(xùn)學(xué)生。指導(dǎo)小組長(zhǎng)如何展開調(diào)查和整理收集資料。指導(dǎo)學(xué)生寫出調(diào)查報(bào)告或?qū)⑹占馁Y料制成多媒體課件或錄像帶，便于上交流。設(shè)計(jì)評(píng)比欄和課前課后學(xué)生設(shè)計(jì)午餐食譜營(yíng)養(yǎng)合理差異性的對(duì)比圖(讓學(xué)生明確科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值)。教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容：學(xué)生活動(dòng)教師一、合理營(yíng)養(yǎng)不注意合理營(yíng)養(yǎng)的危害。什么是合理營(yíng)養(yǎng)?“我”該怎么做?運(yùn)用知識(shí)指導(dǎo)生活，設(shè)計(jì)午餐食譜。二、食品安全整體感知食品安全的重要性。怎樣購(gòu)買安全食品。①包裝食品的安全。(會(huì)讀包裝內(nèi)容)。②非包裝食品的安全(有一雙火眼金睛)預(yù)防食物中毒防止食品污染。通過討論，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全的統(tǒng)一性。了解綠色食品。通過多種途徑，了解相關(guān)知識(shí)方案一：①學(xué)生課前為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜。自主討論不良飲食習(xí)慣、不合理營(yíng)養(yǎng)的危害。②觀察討論歸納：怎樣做才是合理營(yíng)養(yǎng)。③師生、生生合作為該班制定一個(gè)合理營(yíng)養(yǎng)文明公約。④再次為家長(zhǎng)重新設(shè)計(jì)一份午餐食譜，并對(duì)比哪一份更合理。先在全班評(píng)一評(píng)，比一比，然后參加全年級(jí)的設(shè)計(jì)賽，并把好的作品辦成?？７桨付?人小組合作進(jìn)行自主性學(xué)習(xí)，閱讀書上提供的信息并觀察書上的插圖或自制投影片，結(jié)合身邊實(shí)例相互討論交流，在教師引導(dǎo)下進(jìn)一步明確什么是合理營(yíng)養(yǎng)及其在健康生活中的重要意義。設(shè)計(jì)一份合理的午餐食譜并利用節(jié)假日親自烹調(diào)為長(zhǎng)輩獻(xiàn)上一份愛心。方案三：4人小組合作，以課題形式展開調(diào)查，收集信息，進(jìn)行歸納整理，寫出調(diào)查報(bào)告，課堂上小組交流，相互評(píng)價(jià)，并用所學(xué)知識(shí)為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜，為長(zhǎng)輩敬孝心。學(xué)生根據(jù)課前布置，發(fā)布收集到的有關(guān)食品安全的消息。學(xué)生閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，并推舉小組代表進(jìn)行發(fā)言。學(xué)生就課前詢問了解的常識(shí)進(jìn)行組間交流。小專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)小講座，學(xué)生聽取有關(guān)知識(shí)，并可提問和補(bǔ)充。學(xué)生思考問題，展開討論，解決問題。學(xué)生討論：能用發(fā)霉、變質(zhì)的殘羹剩飯或飼料喂養(yǎng)家禽家畜嗎?為什么?有人說有“蟲眼”的蔬菜水果，農(nóng)藥含量少，可放心購(gòu)買。對(duì)嗎?學(xué)生在教師啟發(fā)下思考：實(shí)際生活中哪些行為最終會(huì)導(dǎo)致食品的污染?學(xué)生通過討論，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全的統(tǒng)一性。方案一：學(xué)生閱讀有關(guān)資料，思考并了解綠色食品的積極意義和重要作用。方案二：根據(jù)討論提綱小組自主合作討論人類活動(dòng)與環(huán)保、食品安全之間
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