正統(tǒng)西餐食禮：ldquo吃rdquo湯的姿勢要端正(編輯修改稿)
2025-08-12 19:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 舀湯的方式多采用英式，由內(nèi)往外舀（由外往內(nèi)舀是法式）。不過，湯的份量尚多時，毋需由最里側(cè)舀向外側(cè)。舀起后，湯匙底部先在盤緣輕擦一下，再送至嘴里。否則，湯汁極易滴落桌面或下巴，很不雅觀。湯匙不要舀滿尤其是第一匙，千萬不可太滿，因為，這一匙負(fù)有確認(rèn)湯熱度的任務(wù)。而
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