【文章內(nèi)容簡介】 食堂管理奠基因?yàn)閷W(xué)校食堂關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，關(guān)系到學(xué)生的切身利益。因此，為加強(qiáng)對食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校實(shí)行層級管理，學(xué)校校長負(fù)總責(zé)，分管校長牽頭抓，后勤主任親自抓。學(xué)校對每名與食堂管理相關(guān)的人員都制定了詳細(xì)的崗位職責(zé)，如：《食堂炊事班長職責(zé)》《食堂保管員職責(zé)》《后勤主任職責(zé)》等管理制度。同時，學(xué)校還不斷加強(qiáng)制度建設(shè)，以制度約束人。先后制定了《原材料采購制度》、《鹽池中學(xué)飲食衛(wèi)生管理制度》、《財務(wù)管理制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》等多項(xiàng)制度。堅持誰出問題誰負(fù)責(zé)的原則，將工作崗位考核和工作績效掛鉤。努力讓每名后勤工作人員都能找準(zhǔn)自己的位置，明確自己的職責(zé)，從而增強(qiáng)工作責(zé)任心和服務(wù)師生意識。嚴(yán)把“八關(guān)”、杜絕“三無”，為師生健康護(hù)航學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量直接關(guān)系著師生生命的安全。為了確保師生身心健康，學(xué)校嚴(yán)把“八個關(guān)口”，杜絕“三無”食品進(jìn)入校園。所謂“八關(guān)”，一是指嚴(yán)把原材料采購關(guān)，杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入食堂。防止“三無”產(chǎn)品及霉?fàn)€變質(zhì)食品進(jìn)入學(xué)校。對于進(jìn)入學(xué)校的商品，始終堅持索證制度，包括食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，凡是“三無”產(chǎn)品一律不準(zhǔn)購買。二是嚴(yán)把食品驗(yàn)收關(guān)。三是嚴(yán)把入庫關(guān)。四是嚴(yán)把出庫關(guān)。五是嚴(yán)把操作關(guān)。六是嚴(yán)把加工關(guān)。七是嚴(yán)把銷售關(guān)。每次當(dāng)班管理人員及食堂工作人員必須提前半小時試餐。我們將其歸納為：“望、聞、問、切”，看食品顏色，是否已熟；聞食品味道，是否霉變；問操作過程，是否規(guī)范；摸食品感覺，是否符合要求。如果在試餐期間發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。八是嚴(yán)把留樣關(guān)。每餐堅持留樣品，規(guī)定專人負(fù)責(zé)。注重過程，強(qiáng)化監(jiān)管，為辦“放心食堂”鋪路（1）不斷改善師生就餐條件，今年學(xué)校又投資十五萬元，重新將食堂裝修一新，又購餐桌100套，解決了學(xué)生吃飯無座位的問題。（2）工作人員堅持持證（健康證）上崗。同時，學(xué)校為每名工人配備了“四大件”（帽子、口罩、衣服、雨鞋），在食堂外的更衣室里換上了“四大件”才能上操作臺，杜絕一切有害細(xì)菌進(jìn)入車間。學(xué)校管理人員每天必須進(jìn)入食堂，后勤主任每周必須檢查一次，查看飯菜質(zhì)量、花樣品種、衛(wèi)生狀況。分管的副校長每月必須深入食堂檢查一次，并將檢查情況報到校長辦公室。同時搞好每周的餐具消毒，填好食堂管理日志。由于后勤職工每天都在與錢、財、物打交道，沒有嚴(yán)格的要求、嚴(yán)格的管理作保障，容易“濕鞋”、“失足”。因此，為防止管理失控，我們要求后勤職工秉公辦事，堅持原則，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度，維護(hù)財務(wù)紀(jì)律，遵紀(jì)守法；凡符合規(guī)定的事認(rèn)真辦，不符規(guī)定的堅決不辦；要實(shí)事求是，廉潔奉公，不徇私舞弊，不弄虛作假；對不按規(guī)章辦事、謀取私利者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即解聘并追究其責(zé)任。（3）注重技能培訓(xùn)。學(xué)校把強(qiáng)化職工技能培訓(xùn)，作為提高飯菜質(zhì)量的重要途徑，采取多途徑讓職工進(jìn)行學(xué)習(xí)。只要是市里組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，學(xué)校就是經(jīng)濟(jì)條件再差，也要想辦法滿足他們的學(xué)習(xí)需求，借于提高他們的操作水平。學(xué)校每學(xué)期都要深入班級，進(jìn)行問卷調(diào)查，了解師生喜歡吃什么，希望吃哪種口味。并根據(jù)師生的需求，不斷完善飲食結(jié)構(gòu)，不斷變換花樣，做到一天一更換。盡量不賺學(xué)生的錢，即使有時略有盈余，也全部用于改善學(xué)生伙食中。同時，學(xué)校每學(xué)期都要開展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”競賽活動。通過這一活動，增強(qiáng)后勤員工的服務(wù)育人、管理育人、環(huán)境育人意識，變被動服務(wù)為主動服務(wù)，變封閉服務(wù)為開放服務(wù)，想師生之所想、急師生之所急，切實(shí)把后勤工作做實(shí)、做好。（4）注重家校聯(lián)系。針對部分學(xué)生家長對學(xué)校食堂的認(rèn)識偏差，我們先是通過“三家”（家訪、家長學(xué)校、家長座談會）的形式，與家長就學(xué)校的就餐管理模式進(jìn)行溝通。并向?qū)W生家長承諾：家長可以隨時到校免費(fèi)就餐，可以就學(xué)校食堂員工服務(wù)態(tài)度、學(xué)生飯菜的質(zhì)量、數(shù)量和價格，向?qū)W校提出合理化的意見和建議。學(xué)校根據(jù)家長的意見和建議進(jìn)行改進(jìn)，并將改進(jìn)情況及時與家長取得聯(lián)系，力求達(dá)到雙贏的效果。二是注重細(xì)節(jié)管理，保障學(xué)生安全健全機(jī)構(gòu)，完善制度在機(jī)構(gòu)上，學(xué)校成立了以校長為組長，政教主任為副組長，班主任、男、女宿舍管理員為成員的住宿生管理機(jī)構(gòu)，做到了崗位、目標(biāo)明確，責(zé)任人的責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一。在制度上，學(xué)校制訂了《住宿生管理制度》、《寢室衛(wèi)生管理制度》、《寢室安全管理制度》、《“文明寢室”評比細(xì)則》等。制度的制定，既使學(xué)校的工作有章可循，又增強(qiáng)了宿管員的工作責(zé)任心。強(qiáng)化責(zé)任，狠抓落實(shí)（1）注重寢室文化建設(shè)對于寢室的布置，除了學(xué)校統(tǒng)一的布置（如學(xué)生值日名單、各項(xiàng)管理、評價制度等）之外，還要求各班自主創(chuàng)意，求新圖奇，真正讓寢室凸顯“家”的氛圍，讓學(xué)生住在里面能有“家”的感覺。（2）堅持“七查”為了加強(qiáng)對學(xué)生的管理，每周，學(xué)校都要不定時的對寢室進(jìn)行“七查”。查寢室衛(wèi)生，看是否符合要求；查物品擺放，看是否規(guī)范整齊；查生活用品，看是否備足備齊；查違禁物品，看是否有安全隱患；查就寢狀況，看是否按時到位；查班主任到崗，看是否按時簽到；查寢室量化，看是否公正公平。規(guī)范管理，嚴(yán)管出入（1）嚴(yán)格執(zhí)行請假制度和點(diǎn)名制度周一到周五上課期間，學(xué)校嚴(yán)格實(shí)行封閉式管理。有事出校門的學(xué)生須有班主任簽字同意的請假條，交門衛(wèi)做好登記后方可出校門；有病出校門的必須有家長在場；當(dāng)天最后離開寢室的人要鎖門。上課期間，我們對宿管員的要求是，學(xué)生在寢室，宿管員必須在現(xiàn)場。同時，學(xué)校還要求各寢室必須嚴(yán)格執(zhí)行安全隱患事故報告制度，寢室內(nèi)發(fā)生安全責(zé)任事故或發(fā)現(xiàn)安全隱患時，寢室長或?qū)嬍页蓡T有責(zé)任在第一時間內(nèi)向宿管員、學(xué)校報告，以便及時處理。（2）嚴(yán)格執(zhí)行值班制度周五離校時，全體班主任必須送學(xué)生到車站上車，只有學(xué)生全部上車，班主任才可以離開。周日返校時，班主任必須在班內(nèi)等待學(xué)生（便于收取生活費(fèi)、保證學(xué)生安全等）。宿管員必須在寢室等待學(xué)生（便于學(xué)生放置生活用品）。學(xué)校值班的領(lǐng)導(dǎo)教師必須在大門口迎接學(xué)生（每班4人），主要是為了防止學(xué)生被社會上的閑雜人員“擂肥”。周一到周五上課期間，學(xué)校每天有4名領(lǐng)導(dǎo)教師24小時值班，劃區(qū)域負(fù)責(zé)，從而有效的保證了學(xué)生的安全。四、突出一個“廉”字，狠抓了隊伍自身建設(shè)（一）抓好黨性黨風(fēng)黨紀(jì)教育，建設(shè)一支高素質(zhì)的黨員干部隊伍。積極組織黨員干部進(jìn)行思想政治學(xué)習(xí)，踐行科學(xué)發(fā)展觀，堅持以“三個代表”的思想為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。（二）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，把黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制落到實(shí)處成立了校長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行一把手親自抓、帶頭做、總負(fù)責(zé)；學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)與中層干部、中層干部與所屬教職員工層層簽訂了廉政責(zé)任制。把落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制情況，列入民主生活會、學(xué)期考核評估和述職報告的一項(xiàng)重要內(nèi)容。（三）嚴(yán)格執(zhí)行《廉潔準(zhǔn)則》和“四項(xiàng)紀(jì)律”“八項(xiàng)要求”；堅持“八個堅持”、“八個反對”、“五個不許”，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，重新修訂和完善廉政勤政制度及各項(xiàng)監(jiān)督措施，規(guī)范辦學(xué)行為和從政行為。（四）加強(qiáng)廉政制度建設(shè)，從源頭上預(yù)防和治理腐敗。首先，我們組織領(lǐng)導(dǎo)干部學(xué)習(xí)了中共中央國務(wù)院《關(guān)于實(shí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制的規(guī)定》，明確了實(shí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制的重要性和必要性。其次，學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)與教育局簽訂了《黨風(fēng)廉政責(zé)任書》，第三，積極推行校務(wù)公開，深化民主管理和民主監(jiān)督制度。（五）加強(qiáng)財務(wù)管理，規(guī)范收費(fèi)行為我們按照物價局核定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)，設(shè)立了收費(fèi)公示欄，把上級文件規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向全體學(xué)生和學(xué)生家長進(jìn)行公示，避免了亂收費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。嚴(yán)格規(guī)范財務(wù)管理，實(shí)行收支兩條線制度。過去的一年里，雖取得了一些成績，但也存在一些需要探索和改進(jìn)之處，如實(shí)行績效工資后如何調(diào)動教師的積極性、學(xué)生人數(shù)大量減少，富余教師如何安置等，這些都還有待于進(jìn)一步提高，在今后的工作中我們會繼續(xù)努力。爭取更大的成績。個人述職述廉報告篇七今年，在發(fā)改委黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我能針對中心工作性質(zhì)，圍繞發(fā)改部門對地區(qū)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的總量平衡與管理的重要職能，認(rèn)真履職。現(xiàn)將主要工作情況匯報如下：一、德能認(rèn)真學(xué)習(xí)xx大及總書記的一系列講話精神，不斷提升黨性修養(yǎng)、宗旨意識，堅定理想信念。能認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針政策，國家的法律法規(guī)及各級黨委、政府的各項(xiàng)決策決議，自覺踐行“三個代表”重要思想，強(qiáng)化自律意識。能以地區(qū)“十二項(xiàng)規(guī)定”為尺度，自覺樹立和維護(hù)黨的形象。能在重大事件和關(guān)鍵時刻始終做到認(rèn)識不含混、態(tài)度不曖昧，行動不動搖，立場堅定，旗幟鮮明的反對民族分裂主義和非法宗教活動。能確保政令暢通，使上級的各項(xiàng)決策決議都能在地區(qū)經(jīng)濟(jì)信息中心得到很好地貫徹落實(shí)。能認(rèn)真貫徹執(zhí)行三級黨委、政府的“八項(xiàng)、十項(xiàng)、十二項(xiàng)”規(guī)定及“六條禁令”。并能在效果上注重兩個方面：一是通過“四風(fēng)”建設(shè)，增強(qiáng)“四自”能力、樹立個人良好品行。二是帶好隊伍，為地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展凝聚正能量。二、能作為單位的主要領(lǐng)導(dǎo)，工作中我能以科學(xué)發(fā)展為指導(dǎo)，以總書記“樹立正確的世界觀、權(quán)力觀、事業(yè)觀”為根本，以“變化、創(chuàng)新、進(jìn)取、克難”為理念，把握全局，開展工作。(一)注重統(tǒng)籌兼顧，漸進(jìn)推動各項(xiàng)工作，做到“三個把握”。一是把握推動單位全面發(fā)展與提高現(xiàn)有人員的自律意識、務(wù)實(shí)作風(fēng)、敬業(yè)精神結(jié)合起來。二是把握貫徹落實(shí)三級黨委、政府的各種會議、精神與動員全體上下認(rèn)清形勢、增強(qiáng)責(zé)任、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高服務(wù)質(zhì)量結(jié)合起來。三是把握為實(shí)現(xiàn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會健康穩(wěn)定發(fā)展與帶好階伍、凝聚正能量結(jié)合起來。(二)確定工作定位、明確工作要求、提出研究重點(diǎn)、公示督查考核措施。一是正確工作定位。發(fā)改部門是政府的綜合管理部門，發(fā)揮著地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會宏觀運(yùn)行的總量平衡職責(zé)，這一重要職責(zé)是地區(qū)其它職能部門無法替代的。身為其二級研究部門“服務(wù)并協(xié)助委里發(fā)揮好發(fā)改部門對地區(qū)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的總量平衡與管理職能，為地委、行署當(dāng)好參謀助手”是單位工作的重點(diǎn)。二是明確要求。能視地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的新背景，針對“中心”發(fā)展的不同時期、不同階段，自98年始按照“先入軌、后完善的”總體思路和“逐步適應(yīng)、漸進(jìn)提高”的個體發(fā)展總要求，連續(xù)五年我都提出了相應(yīng)的“兩個總要求”。今年又提出“順應(yīng)形勢再突破，提高素質(zhì)重實(shí)干，外塑形象靠實(shí)效，全力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)研究工作縱深發(fā)展”的總體要求和“規(guī)范行為、增強(qiáng)責(zé)任、服務(wù)大局、攻堅克難，由淺入深由深入精做好崗位工作”個體發(fā)展目標(biāo)。三是提出研究方向、重點(diǎn)。為認(rèn)真貫徹落實(shí)xx大會議精神，踏實(shí)做好本職工作，我撰文以“貫徹精神貴在致用，立足崗位實(shí)效為本”為標(biāo)題，確定了經(jīng)濟(jì)信息中心20xx年工作總思路、重點(diǎn)及措施。四是以《專題研究及專題督查工作流程圖》為紐帶，創(chuàng)新工作方式、公示督查考核措施，確保實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)工作達(dá)到三個目標(biāo)：第一由被動安排變被動安排與主動思考工作相結(jié)合。第二通過交流討論平臺，開闊思路、集思廣益、匯集智慧，明確專題研究定位及重點(diǎn)。第三充分發(fā)揮中心領(lǐng)導(dǎo)、中層干部、業(yè)務(wù)人員三級“傳幫帶、互動”作用，推單位整體業(yè)務(wù)水平。(三)注意正面引導(dǎo)、公平處事，規(guī)范行為、建章立制。思想上常交流、溝通，加強(qiáng)工作的自覺性。工作上靠制度管人，以流程管事。在目標(biāo)上通過任務(wù)的分解和督查落實(shí)，經(jīng)過專題命題多樣化、“經(jīng)濟(jì)專題例會制度”、“階段工作點(diǎn)評制”等不同方式，調(diào)動工作積極性。在人員使用上能做到知人善用、用人所長，思想上信任、工作上支持、生活上關(guān)心。今年，按照組織程序，積極向委黨組推薦，先后派出2名同志在哈密黨校、鄭州黨校培訓(xùn)學(xué)習(xí)。三、勤面對發(fā)展形勢，身為主要領(lǐng)導(dǎo)，能清醒認(rèn)識到歷史賦予我的責(zé)任，認(rèn)真貫徹執(zhí)行并嚴(yán)格遵守中央“八項(xiàng)規(guī)定和六項(xiàng)禁止”、自治區(qū)“十項(xiàng)規(guī)定”及哈密地委、行署“十二項(xiàng)規(guī)定”。帶領(lǐng)信息中心廣大干部職工以飽滿的精神狀態(tài)、踏實(shí)的工作作風(fēng)迎接各種挑戰(zhàn)，宏揚(yáng)正氣，致力打造維、哈、回、漢民族和諧共處的工作氛圍?？看蠹业墓餐?，“中心”面貌煥然一新。(一)改進(jìn)調(diào)查研究，除了到相關(guān)部門調(diào)研外，更加注重深入基層，講求實(shí)效，注重落實(shí)，主動服務(wù)。截至目前，中心組織重點(diǎn)調(diào)研2次。參加委里調(diào)研1次。因個自研究領(lǐng)域不同自行調(diào)研45次。(二)精簡會議內(nèi)容和開會次數(shù)，利用網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)建中心辦公群，對于非重要事項(xiàng)在群里通知，重要事項(xiàng)組織開會，做到非重要不開會，開會講重點(diǎn)，不說空話、套話。(三)改進(jìn)文風(fēng)，精簡簡報出刊數(shù)量，將研究結(jié)果以《經(jīng)濟(jì)分析與數(shù)據(jù)研究》只報委黨政主要領(lǐng)導(dǎo)閱示。(四)嚴(yán)格遵守廉潔從政有關(guān)規(guī)定，積極配合開展“清退會員卡”和“辦公用房清理”等相關(guān)工作。(五)厲行勤儉節(jié)約，不發(fā)放不必要的文具等辦公用品，節(jié)約日常消耗。四、績20xx年是全面貫徹落實(shí)黨的“xx大”精神、中央“八項(xiàng)”規(guī)定“六條”禁令以及“深化改革、穩(wěn)中求進(jìn)”的一年。本人圍繞工作定位，認(rèn)真履行“一崗雙責(zé)”，狠抓兩方面工作。(一)狠抓研究工作，為單位研究工作定方向、明目標(biāo)、方法，確保工作再上新臺階。從問題入手，以“煤炭資源”、“投資”、“房地產(chǎn)市場”、“保供給、穩(wěn)物價”、“優(yōu)化產(chǎn)業(yè)組織，大中小企業(yè)協(xié)調(diào)、共存”、“如何解決醫(yī)療資源城鄉(xiāng)分布不均”為重點(diǎn)領(lǐng)域，提出研究的立意(為什么)、重點(diǎn)(怎么干)、目的(目標(biāo))，確保研究工作的順利推進(jìn)。截止目前已完成《淺析哈密工業(yè)利潤下滑現(xiàn)象成因及對策建》、《淺析哈密大棗產(chǎn)銷中存在的問題及對策建議》、《哈密地區(qū)社區(qū)建設(shè)及管理的淺見》、《淺析哈密地區(qū)養(yǎng)殖園區(qū)發(fā)展中存在的問題及對策建議》、《加快推進(jìn)哈密新型城鎮(zhèn)化發(fā)展應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的問題》、《當(dāng)前哈密生活垃圾處理存在問題及對策建議》、《民間固定資產(chǎn)投資將成為拉動哈密經(jīng)濟(jì)增長的內(nèi)引擎》等13篇專題，完成年計劃任務(wù)的163%，完成研究類信息15篇。其中部分專題如《淺談哈密市區(qū)道路交通現(xiàn)狀及對策建議》、《哈密牛羊肉市場價格持續(xù)上揚(yáng)的成因及建議》、《目前哈密地區(qū)蔬菜價格持續(xù)走高的原因及對策》受到上級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和充分肯定?！豆艿貐^(qū)前三季度運(yùn)行情況及全年展望》(初稿)已結(jié)稿?！豆艿貐^(qū)小微企業(yè)融資現(xiàn)狀分析及淺見》正在擬寫之中。(二)狠抓黨風(fēng)廉政建設(shè)工作。根據(jù)單位黨員少、民考民干部多、工勤人員多的實(shí)際情況，為幫助干部職工更好的學(xué)習(xí)、理解總書記的一系列講話精神及上級的各項(xiàng)要求，將黨風(fēng)廉政建設(shè)、黨性黨史教育等各類活動的對象延伸到中層干部、普通干部及職工，制定學(xué)習(xí)計劃，將個人自學(xué)與組織學(xué)習(xí)相結(jié)合，定期組織學(xué)習(xí)討論。根據(jù)上級黨組的要求，為幫助全體人員自覺筑牢廉潔自律防線，開展廉政親情寄語上墻上桌、“品寄語談感悟”等工作，嚴(yán)格律己。(三)積極完成委里安排的其它各項(xiàng)工作，服從人員借調(diào)等