【文章內容簡介】 可以根據(jù)各個節(jié)假日的特點制定不同形式的餐飲，優(yōu)惠等活動主導帶動消費。酒店餐飲營銷策劃方案篇四迎國慶慶中秋，重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門”9月中旬――10月中旬。由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱，顧客在夏季到火鍋店用餐的機會不多，對“ttt”品牌有所淡忘，因此人氣顯得不旺，針對這種現(xiàn)象，公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的注意，吸引更多的顧客到店來消費，具體活動內容如下：9月15日－。9月22日－。9月29日－。對于部分受天氣影響不大的加盟店，人氣一直比較好，公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客，與老顧客之間維持良好的關系，提高回頭率，具體活動內容如下：在9月15日至9月30日對顧客進行返券，凡菜品消費滿100元送30元代金券，滿200元送60元代金券，以此類推。贈送的消費券在10月1日開始即可使用，有效期為1個月。當然，具體返券的金額與消費金額加盟店可根據(jù)實際情況調整。10月6日，中秋節(jié)當天，每桌均贈送月餅，看月餅大小，按照一個月餅切兩塊或四塊，每人1塊，如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒，因為中秋節(jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。因為國慶節(jié)是一個較為休閑的長假，加盟店在做以上活動時，還可以輔助性的做一些活動，如送些小禮品，也可以與當?shù)氐膭游飯@、公園、電影院等聯(lián)系，以相對較低的價格購回，在客人消費金額達到一定標準后贈送門票，讓客人感覺到店內消費還可獲得更多實惠。采取打折形式的加盟店，一定要注意培訓員工提高服務速度，解釋工作要到位，特別是打折的項目一定要清晰，一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費等不打折。采取返券的加盟店，則不需要對外宣傳，只是由店經理或大堂經理對每桌顧客悄悄進行回報式的贈送，讓顧客感覺到只有自己是最受尊重，是得到酒樓重視的客人，也提高他們對酒樓的信任與好感。返券之后，加盟店必須做好登記，由誰發(fā)放，金額多少，編號多少，顧客姓名、電話等信息必須留下。并由經辦人簽字確認。店內必須組織員工進行培訓，讓員工了解詳細的活動內容，并能向顧客解釋。消費券必須認真設計制作，不能出現(xiàn)漏洞，一定要在消費券上寫明使用須知，如蓋章生效、使用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣等。采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報的形式發(fā)放，店外可制作水牌、橫幅等宣傳，店內員工也可進行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店，還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對品牌、活動內容進行為期一月或短期宣傳。采取返券的加盟店則不需要進行大面積的宣傳，可懸掛橫幅，如“迎國慶、慶中秋，重慶ttt火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開業(yè)”等。當然，以上方案僅供參考，望各加盟店仔細斟酌，公司營運部隨時可以接受你的電話咨詢。酒店餐飲營銷策劃方案篇五微信用戶分布現(xiàn)狀。性別與年齡分布：根據(jù)騰訊官方公布的信息，微信用戶已經突破6億。微信用戶性別比例和年齡分布如下圖，男性占了63%，女性占了37%，而從年齡分布來看2030歲之間的青年占了74%。信用戶職業(yè)分布：如上圖，大學生占了64%，其次是it行業(yè)和白領，這類人占了微信用戶總數(shù)的90%。從以上兩個統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我們可以看到，目前微信用戶群具有年輕化、男性居多的特征，從職業(yè)分布來看主要集中在大學生群體，這類群體擁有大量碎片時間。其次是it行業(yè)和白領。接受起來也是比較容易的。再加上松原本地的移動新媒體用戶使用條件和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的特性，想要推廣松原互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展最好的選擇無疑就是通過移動媒體的傳播?，F(xiàn)在老齡化社會越來越嚴重，新媒體科技逐步發(fā)展，所以說，我們微信用戶群體可初步定在學生和70年代后上班族。二、如何增加客戶。微信營銷成為繼任微博營銷的第二大方式了，效果非常好，而且注冊人數(shù)統(tǒng)計來看，微信粉絲已經有6億多了，所以這個市場特別好，如果恰當?shù)睦梦⑿抛鼍W(wǎng)站推廣，是一個非常不錯的平臺，那么下面介紹一下微信營銷如何增加有效客戶：在微信的公眾賬號粉絲如何快速增加之前先提幾點特別要注意的：拒絕刷粉絲。微信刷粉絲就是作繭自縛，微信和微博不同，微博是做給別人看的，而微信不是。就目前來說外人是暫時無法了解你的微信實力的。即時是互粉，對你未來的微信營銷都是毫無意義的，如果互粉的目的只是為了獲得第二階梯（即超過500認證），可以嘗試互粉。定位微信方向。沒有方向就像是是無頭的蒼蠅，發(fā)一點這個信息，發(fā)一點那個信息，用戶群體不統(tǒng)一。微信未來的營銷是投遞式，不同于微博的廣布式，所以微信更需要真實的粉絲，產生真實的反饋。進行微信號受眾的初定位，然后針對定位精準人群去傳播二維碼。微信的公眾號怎么快速增加用戶：加入微信聚。微信聚的平臺有好幾個，把微信提交上去，增加曝光率?。。『闷嫘臅砗芏喾劢z.各大社區(qū)處處留情。博客、貼吧、人人、開心網(wǎng)等等，各個社交網(wǎng)站，軟文推廣，用心做就可以了。微信互推。以大號帶小號，以私人號帶企業(yè)號，把公號分享到朋友圈，并且說明關注有驚喜，或者轉發(fā)此公眾號發(fā)出的活動信息，來吸引人來轉發(fā)并關注。以微博帶微