【文章內(nèi)容簡介】 華人民共和國食品衛(wèi)生法》及其相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，熟食品每天、每頓、每種均要留樣，并定期抽樣化驗，杜絕食品中毒等不安全事件發(fā)生。4。乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒，以符合國家、上海市及甲方的衛(wèi)生要求。5。乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗；炊事人員一律做到“三白、四勤”，供應(yīng)飯菜時使用一次性手套并穿好上崗服。6。甲方不定期組織人員對食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查；乙方對監(jiān)督檢查要積極配合，對檢查結(jié)果要及時回復(fù)，并于檢查結(jié)果發(fā)出后的日內(nèi)制定出整改措施。1。乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好，不得推諉。2。乙方保證準(zhǔn)時開飯，按時結(jié)束（具體開飯時間按甲方的作息時間而定），并按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。3。乙方有關(guān)人員須經(jīng)常到現(xiàn)場聽取就餐人員及甲方有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的意見，參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領(lǐng)導(dǎo)也要定期到其承包的餐廳進(jìn)行檢查，并聽取意見。乙方須根據(jù)測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務(wù)質(zhì)量。如果，甲方有權(quán)解除本合同。1。乙方必須嚴(yán)格按國家及甲方的安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，如由于違反操作規(guī)程而產(chǎn)生的事故，由乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2。乙方不得隨意動用明火，要有專人負(fù)責(zé)操作對液化氣站，無關(guān)人員不能隨意進(jìn)出，操作者必須按國家及甲方有關(guān)液化氣站操作制度進(jìn)行操作。3。甲方備好必要的消防器材，由甲方定期派人對消防器材進(jìn)行檢查以防失效。4。乙方崗位員工應(yīng)加強自我保護(hù)意識。5。乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負(fù)責(zé)。6。乙方人員在甲方區(qū)域活動、工作時，應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方規(guī)章制度。對違反甲方規(guī)章制度的乙方人員，甲方有權(quán)拒絕其進(jìn)入甲方公司；7。乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規(guī)之現(xiàn)象，甲、乙雙方均有權(quán)將其移交國家有關(guān)部門處理。8。乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現(xiàn)象，乙方將全額賠償甲方。1。甲方按每份伙食規(guī)定的餐費支付給乙方，乙方按每份____%的成本標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)伙食。2。承包食堂經(jīng)費的結(jié)算按雙方另行協(xié)定的標(biāo)準(zhǔn)計算。3。雙方于____結(jié)清上月餐費。支付及結(jié)算方式由雙方另行約定。4。雙方采用“先吃后付”，乙方將當(dāng)月餐費作為其按約定履行本合同的保證金。1。保證場地正常使用及設(shè)備、部分能源的供應(yīng)。2。負(fù)責(zé)食堂場地和設(shè)備的維修（一般維修及小設(shè)備的維修及配件由承包方自己解決）。1。乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。2。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)伙食。3。乙方因違反本合同約定，給用餐人員、甲方或其他方造成損失的，乙方須承擔(dān)一切賠償責(zé)任。本合同履行過程中，雙方如有爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成，任何一方可向法院提起訴訟。本合同未經(jīng)事宜由雙方另行商定。合同一式____份，雙方各執(zhí)____份，從雙方簽字、蓋章之日起生效。甲方：乙方：日期：____年____月____日日期：____年____月____日食堂承包經(jīng)營協(xié)議 怎樣寫食堂承包協(xié)議篇七乙方：賴力（身份證號：）乙方使用甲方食堂，用于醫(yī)院的飲食服務(wù)工作。甲方向乙方提供食堂用房。乙方根據(jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結(jié)算一次。乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協(xié)議簽訂之日起生效。乙方負(fù)責(zé)甲方病人及職工飲食供應(yīng)，保證每日三餐按時開飯。乙方負(fù)責(zé)醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應(yīng)及環(huán)境裝飾。在興華小區(qū)居住的人員的就餐、實習(xí)生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。甲方向乙方提供的2兩項條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務(wù)，不得開展對外經(jīng)營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申請，征得同意并交納必要的費用。乙方經(jīng)營中需交納的各種稅金和各種費用自理。乙方承包期滿后，如不繼續(xù)承包，()剩余的39。主副食品由乙方自行解決。如機械、用具出現(xiàn)故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內(nèi)原由設(shè)施，如有損壞，乙方需照價賠償。1乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。1承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負(fù)責(zé)照價賠償。1乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向?qū)Ψ礁哆`約金200元。單方違反承包條件，經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向?qū)Ψ礁哆`約金200元，合同作廢。甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）（簽字）食堂承包經(jīng)營協(xié)議 怎樣寫食堂承包協(xié)議篇八甲方：乙方：為保證工地食堂的食品安全，按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)過充分協(xié)商后簽訂本協(xié)議，雙方共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行。一、甲方的權(quán)利與義務(wù)負(fù)責(zé)為乙方提供經(jīng)營場所及食品加工流程配置的平臺支持，并有償提供水、電。針對乙方在食堂經(jīng)營過程中食品原料采購、用餐人數(shù)、餐費標(biāo)準(zhǔn)、食堂衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和配餐質(zhì)量等方面甲方擁有監(jiān)督檢查的39。權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門的檢查指導(dǎo)，并予以積極配合；甲方可不定期召開膳食問題工作會議，乙方必須準(zhǔn)時參加；甲方有權(quán)對食堂從業(yè)人員提出解聘整改建議。二、乙方的權(quán)利與義務(wù)進(jìn)行工地食堂發(fā)展建設(shè)的資金投入，提供后勤服務(wù)建設(shè)。自行聘任管理人員和從業(yè)服務(wù)人員。乙方負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證及食堂工作人員健康證后，方可進(jìn)行餐飲經(jīng)營；要在甲方規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，不得隨意改變各功能間的使用用途。未經(jīng)甲方預(yù)先同意，不得對食堂水、電設(shè)施進(jìn)行改造。負(fù)責(zé)制定科學(xué)、營養(yǎng)搭配食譜。乙方必須提供符合衛(wèi)生要求的開水供工人飲用。乙方加工食品享有自主經(jīng)營權(quán)，但必須符合《食品安全法》及工地的有關(guān)管理規(guī)定；食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購豬肉時應(yīng)查看銷售者是否有衛(wèi)生防疫檢驗合格證。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整潔，保持干凈，每個員工應(yīng)有衛(wèi)生工作服。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。加工間內(nèi)生、熟分離使用。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點。對食品原料要妥善保管，專人負(fù)責(zé)，杜絕食品安全事故發(fā)生。三、餐費及配餐標(biāo)準(zhǔn)原則上低于工地周邊小餐館就餐價格。小炒雙方詳談。四、餐費管理在甲方的監(jiān)督管理下，乙方自行收取餐費。五、違約責(zé)任本協(xié)議系甲、乙雙方自愿簽訂，乙方若中途因故停止經(jīng)營，應(yīng)提前一個月向甲方提出書面申請并經(jīng)甲方同意后解除合同，食堂資產(chǎn)無償交予甲方；甲方因故中止協(xié)議，待有關(guān)部門評估后償還乙方投資款項。乙方因違反《食品安全法》及工地有關(guān)規(guī)定或出現(xiàn)食品中毒等安全事故所造成的損失，均由乙方承擔(dān)；乙方經(jīng)營期間不得將食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，否則甲方將中止協(xié)議。六、經(jīng)營期限食堂經(jīng)營項目完后，根據(jù)甲方需要可考慮重新續(xù)簽新協(xié)議，乙方擁有優(yōu)先權(quán)。七、因國家政策發(fā)生重大調(diào)整，或發(fā)生不可抗拒力，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔(dān)責(zé)任。八、本合同未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決，若出現(xiàn)糾紛，任何一方均可向合同簽署地人民法院提起訴訟。九、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽訂之日起生效。甲方負(fù)責(zé)人簽字：乙方負(fù)責(zé)人簽字：年 月 日食堂承包經(jīng)營協(xié)議 怎樣寫食堂承包協(xié)議篇九甲方：（以下簡稱甲方） 乙方：（以下簡稱乙方）甲方將富力建業(yè)凱越廣場項目工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營，為明確雙方職責(zé)，本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結(jié)合本工程實際情況，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達(dá)一、工程概況：工程名稱：工程地點：承包內(nèi)容：二、合同內(nèi)容：承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；承包經(jīng)營范圍：食堂飯菜供應(yīng)。承包費用：合同簽定后三天內(nèi)，乙方向甲方交納承包費用貳拾萬元（￥20000元）。三、甲方職責(zé)向乙方提供食堂的經(jīng)營場所；向乙方提供餐廳工人住宿二間；向乙方提供施工用水、用電；其中電費有乙方承當(dāng)；對食堂經(jīng)營狀況、衛(wèi)生、物價有監(jiān)督管理職責(zé)；四、乙方職責(zé)自備餐廳的桌、椅、油煙凈化器等設(shè)備和食堂設(shè)施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營設(shè)備；為民工提供開水保障。食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示；每年進(jìn)行一次健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度，并貫徹執(zhí)行。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔，食物盛器應(yīng)有生熟標(biāo)記，食品做到生熟分開，餐具要嚴(yán)格消毒。食堂加工現(xiàn)場的洗滌池應(yīng)做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。食堂內(nèi)做好防“四害”工作，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂廢水應(yīng)有合理的排放，防止環(huán)境污染。負(fù)責(zé)食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作，確保食品和環(huán)境衛(wèi)生；切實做好飲食的安全防火工作，若發(fā)生中毒事件，由乙方負(fù)全部責(zé)任；服從甲方的管理、監(jiān)督工作，配合有關(guān)部門的檢查、驗收工作；誠信經(jīng)營，服務(wù)成以下協(xié)議：民工，保證民工的飯菜質(zhì)量和價格水平；做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營工作及通過上級有關(guān)部門的驗收工作。注意用火、。