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正文內(nèi)容

最新餐飲承包合同協(xié)議書15篇(模板)(編輯修改稿)

2025-08-12 08:51 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 乙方所在地人民法院訴訟。第十五條 本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后生效。甲方(簽章):法定代表人:聯(lián)系電話:委托代理人(簽章):________年____月____日乙方(簽章):法定代表人:聯(lián)系電話:委托代理人(簽章):________年____月____日餐飲承包合同協(xié)議書篇七甲 方(發(fā)包方):乙 方(承包方):學(xué)生食堂飲食服務(wù)承包合同使用說(shuō)明一、本合同正文文本由盈科律師事務(wù)所律師加注制作。未盡條款請(qǐng)咨詢“律云”在線法律服務(wù)。二、合同雙方應(yīng)認(rèn)真閱讀本合同。合同一經(jīng)依法簽訂即具有法律效力,雙方必須嚴(yán)格履行。三、承包合同必須由發(fā)包方的法定代表人(委托代理人)和承包方親自簽章,并加蓋公章(合同專用章)方為有效。四、因?qū)W生食堂飲食服務(wù)承包合同涉及餐飲食品安全,雙方應(yīng)注意涉及該方面具體操作內(nèi)容的約定,做好先期風(fēng)險(xiǎn)防范。五、雙方關(guān)于付款方式的約定應(yīng)基于雙方的財(cái)務(wù)制度及有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行約定,以確??铐?xiàng)流轉(zhuǎn)的合法、及時(shí)、到位。六、應(yīng)確保發(fā)包人對(duì)發(fā)包項(xiàng)目有處分權(quán),項(xiàng)目上無(wú)不利于承包經(jīng)營(yíng)的權(quán)利負(fù)擔(dān)。七、一些具體涉及商務(wù)條款等具體操作事項(xiàng),可根據(jù)合同雙方的洽商予以補(bǔ)充或另行簽訂合同附件。合同附件作為本合同的組成部分,具有同等法律效力。甲方(發(fā)包方):法定地址:法定代表人:乙方(承包方):住址:身份證號(hào):餐飲承包合同協(xié)議書篇八聘用單位: (簡(jiǎn)稱甲方)、身份證號(hào):承包廚房者(受聘人): (簡(jiǎn)稱乙方)、身份證號(hào):根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。一、 甲方將座落于 市(縣、區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為 ,有效期為 年 月 日止。二、 甲方每月付給乙方承包工資:人民幣 元,(大寫: 萬(wàn) 千 百元整)。每月 號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由已方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。四、 在乙方承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包刮免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時(shí)向乙方提出,乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn),達(dá)到雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)其間若生意紅火,增收營(yíng)業(yè)額,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。五. 需按國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)定的發(fā)放2倍加班工資,法定節(jié)假日加班(元旦1天、五一節(jié)3天、十一節(jié)3天、春節(jié)3天)需要發(fā)放3倍的加班工資。六、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。七、 本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。八、本合同期限屆滿 ,勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。九、 本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。十、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷,其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。十一、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí),以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。甲方: (簽名蓋章)乙方:日期:餐飲承包合同協(xié)議書篇九甲方:_______大酒店乙方:為提高經(jīng)濟(jì)效益,調(diào)動(dòng)餐飲部管理人員及全體員工的積極性,經(jīng)甲、乙雙方確定采用內(nèi)部責(zé)任承包的方式進(jìn)行管理,特制訂本協(xié)議:責(zé)任承包后,餐飲部管理人員、廚師長(zhǎng)及員工(不含廚師)均屬酒店員工,員工管理(招收、辭退、獎(jiǎng)罰等)按原程序執(zhí)行,與酒店其它部門員工一樣享受酒店原有的福利待遇。由餐飲部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理及廚師長(zhǎng)共同承包。各種原材料及進(jìn)貨渠道、廚師人員的招收及費(fèi)用由承包班子自行確定。各項(xiàng)與酒店餐飲有關(guān)的專場(chǎng)費(fèi)、部門回收的廢品收入歸乙方所有。餐飲部原有的服務(wù)功能及工作程序不變。自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止,期限為一年。全年應(yīng)交承包款__________________元。承包款項(xiàng)分三期繳付:合同簽定前付__________萬(wàn)元,__________年_______月_______日前付_______萬(wàn),__________年_______月_______日前支付_______萬(wàn)元。甲方:提供現(xiàn)有的廚房設(shè)施、設(shè)備及餐飲場(chǎng)所(包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。其中二、三樓包廂應(yīng)與ktv共同使用,三、十三樓多功能廳與酒店共同使用)供乙方使用。每月15日準(zhǔn)時(shí)發(fā)放經(jīng)承包者簽字認(rèn)可的員工工資、獎(jiǎng)金及其它費(fèi)用。每月25日及時(shí)支付原材料費(fèi)用,并按規(guī)定計(jì)算、支付費(fèi)用。每月核算一次承包者的收益情況,雙方簽字確認(rèn),每季度結(jié)算一次承包者的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)(承包期滿時(shí)統(tǒng)一核算),但每季度結(jié)算后如有利潤(rùn),可按利潤(rùn)的40%作為流動(dòng)資金先借支給乙方。預(yù)留的60%作為質(zhì)量保證金,待承包期滿結(jié)清。如出現(xiàn)賬款不夠成本支出時(shí),承包者不得領(lǐng)取本人的收入,并停止借用流動(dòng)資金。保證員工的福利等與酒店其它部門員工同等待遇(廚師除服裝由甲方每年提供壹套外,其它福利由乙方負(fù)責(zé)解決)。每天提供經(jīng)收銀員確認(rèn)的餐廳營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表給乙方。按酒店現(xiàn)行的各項(xiàng)管理制度對(duì)乙方實(shí)行管理。及時(shí)協(xié)調(diào)解決工作中存在的問(wèn)題。負(fù)責(zé)甲方公共場(chǎng)所內(nèi)的保潔工作。乙方:所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗,并接受甲方的監(jiān)督、檢查。服從甲方的統(tǒng)一管理,保障食品衛(wèi)生和工作場(chǎng)所的消防安全,如出現(xiàn)食品衛(wèi)生問(wèn)題以及受到有關(guān)部門的處罰,所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任均自行負(fù)責(zé)。廚師長(zhǎng)(每周一)、餐飲部經(jīng)理(每天)均應(yīng)參加早會(huì)及酒店定期或不定期召開的會(huì)議。對(duì)外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報(bào)辦公室備案。乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品,承包期結(jié)束時(shí)必須完整移交所有的設(shè)施、設(shè)備與各種用品,日常或承包期滿時(shí)所需的檢修與更新所產(chǎn)生的費(fèi)用從承包收入中扣除。按酒店的現(xiàn)行各項(xiàng)管理制度進(jìn)行管理,確保酒店服務(wù)與管理符合星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn),并主動(dòng)做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。乙方對(duì)酒店安排的對(duì)外活動(dòng)(如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動(dòng)等)均不得以任何借口進(jìn)行推辭。酒店公關(guān)費(fèi)用(含員工聚餐),菜金按_____折、酒水按進(jìn)價(jià)結(jié)算,從承包款中抵扣。按規(guī)定上交各項(xiàng)營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用(見附表一),負(fù)責(zé)餐廳自身產(chǎn)生應(yīng)收賬款的催收,并按合同上交全年承包款_____萬(wàn)元。部門的對(duì)外宣傳必須經(jīng)辦公室審批。1必須保證早餐的質(zhì)量及品種(見附表二)??腿说淖灾绮桶磳?shí)際收回票數(shù)*9元/張結(jié)算,可沖抵應(yīng)付的水電等費(fèi)用。1自費(fèi)補(bǔ)充缺損的餐具。1做好各類會(huì)議的接待工作,完成酒店臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。1負(fù)責(zé)乙方營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)的保潔工作。1可根據(jù)酒店的銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策,自行制訂和調(diào)整有關(guān)銷售的獎(jiǎng)勵(lì)措施。乙方如要購(gòu)買固定資產(chǎn)(今后可能折價(jià)賣給酒店的用品),應(yīng)通知總經(jīng)理辦公室共同確定。承包期間餐廳購(gòu)買的各種器皿和用品,在終止承包后,完好的部分甲方按時(shí)價(jià)的50%收回。乙方員工購(gòu)買員工餐廳的餐票按實(shí)際購(gòu)買數(shù)*2。5元/張進(jìn)行結(jié)算,從每月結(jié)算中扣回。乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數(shù)量為依據(jù),價(jià)格按有關(guān)部門收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。每月結(jié)算的費(fèi)用直接從乙方營(yíng)業(yè)款中扣除。客房部所需要的果盤、小食物、蛋糕等按買價(jià)的50%與乙方結(jié)算,沒(méi)有價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)的,按實(shí)際物品由甲、乙雙方共同確定。早餐品種必須保證質(zhì)量和數(shù)量,如發(fā)現(xiàn)品種數(shù)量減少,則按減少的數(shù)量,少一種扣20元。甲方派一名管理人員對(duì)乙方的所有進(jìn)出物品進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)收,并簽字認(rèn)可,其工資及福利由甲方承擔(dān)。餐飲部根據(jù)酒店的銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策所制訂的內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì)政策所產(chǎn)生的獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用從餐廳中扣回。酒店統(tǒng)一對(duì)外宣傳,所有費(fèi)用由酒店負(fù)責(zé),如餐廳單獨(dú)的促銷,所產(chǎn)生的費(fèi)用自負(fù)。乙方應(yīng)保持設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),對(duì)影響營(yíng)業(yè)和酒店形象的各個(gè)相關(guān)場(chǎng)所的設(shè)備、設(shè)施,甲方有權(quán)強(qiáng)行要求檢修,所更換的零配件費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。稅收按實(shí)際營(yíng)業(yè)額依據(jù)稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)代收,發(fā)票使用數(shù)額不得超過(guò)營(yíng)業(yè)額?;檠纭⑸昭缂捌渌菃挝恍再|(zhì)的大型接待不提供發(fā)票,如有特殊情況,報(bào)總經(jīng)理審批。1原材料的費(fèi)用由甲方結(jié)算后,由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結(jié)算后,預(yù)先扣除附表(一)應(yīng)扣的營(yíng)業(yè)成本及上交款后,剩余的資金支付乙方確認(rèn)的原材料費(fèi)用,如出現(xiàn)不夠支付時(shí),不夠部分由乙方自行負(fù)責(zé)。1消費(fèi)單位可抵賬的,酒店每月結(jié)算時(shí)按實(shí)際數(shù)額結(jié)算給乙方,酒店其他部門的銷售人員產(chǎn)生的應(yīng)收款由酒店負(fù)責(zé)。1乙方如需酒店外援(傳菜、盯臺(tái)、洗碗、dj、金豬獻(xiàn)瑞等)人員,每人8元/次收取費(fèi)用。1場(chǎng)所及主要設(shè)施如要改造及購(gòu)買,由乙方申請(qǐng),甲方審批后實(shí)施,費(fèi)用由雙方商定。1酒店組織餐飲部人員對(duì)外創(chuàng)收,如禮儀、餐飲服務(wù)等,所收取的費(fèi)用按人員比例支付給乙方。1乙方自行聯(lián)系的會(huì)議,需要三、十三樓場(chǎng)地時(shí),場(chǎng)租收入歸已。其他部門聯(lián)系的場(chǎng)租歸酒店,如要求餐飲提供茶水等服務(wù),甲方每場(chǎng)給予120元補(bǔ)貼,未要求提供茶水服務(wù)的每場(chǎng)給予100元補(bǔ)貼。1會(huì)議使用的場(chǎng)地在時(shí)間上發(fā)生沖突時(shí),以預(yù)定先后順序?yàn)闇?zhǔn),特殊情況由酒店協(xié)調(diào)。1乙方委托甲方管理咖啡廳廳面,一年一次性向甲方繳納委托費(fèi)________元,廳面水電費(fèi)由乙方承擔(dān)。此協(xié)議經(jīng)雙方簽訂后生效,如中途退出,必須提前兩個(gè)月通知甲方,除應(yīng)正常交納承包費(fèi)用外,并按已承包月份費(fèi)用的10%交納違約金。承包期結(jié)束前二個(gè)月應(yīng)以書面形式提出是否繼續(xù)承包,否則甲方有權(quán)另行處理。未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商后另行訂立協(xié)議,另行訂立的協(xié)議與本協(xié)議同樣有效。甲方:乙方:簽訂日期:__________年_______月_______日簽訂地點(diǎn):附表:(附一)應(yīng)扣的營(yíng)業(yè)成本發(fā)放的工資原材料工作餐維修材料費(fèi)水、電費(fèi)用的計(jì)量,按電表、水表實(shí)際數(shù)扣除,另加上20%的共攤部分。燃料費(fèi)(按油表實(shí)際數(shù)另加20%共攤部分扣)各類物料、用品(含辦公用品、各類雜物)(按實(shí)際領(lǐng)用數(shù)扣)郵電費(fèi)(按房務(wù)中心計(jì)算的實(shí)際費(fèi)用扣)洗滌費(fèi)(按實(shí)際費(fèi)用扣)稅收(按實(shí)際營(yíng)業(yè)額、稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)扣)(附二)早餐質(zhì)量及品種要求①小菜12種以上②面點(diǎn)、糕點(diǎn)12種以上(含水煮類)③熱菜10種以上(其中葷菜2種以上)④牛奶、豆?jié){、稀飯4種以上⑤現(xiàn)燙青菜2種以上、煎蛋以上品種每少一種罰款10元。所有食品必須在7:00開始陸續(xù)提供,7:30前出齊;如有特殊要求,按下單為準(zhǔn)。餐飲承包合同協(xié)議書篇十聘用單位: (以下簡(jiǎn)稱甲方)身份證號(hào):承包廚房者(受聘人): (以下簡(jiǎn)稱乙方)身份證號(hào):根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。一、甲方將座落于 的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為 ,有效期為 止。(大寫 元整)。每月 日為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得無(wú)故拖欠工資,如甲方拖欠工資,自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無(wú)需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資)。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。二、乙方需支付甲方廚房信用保證金人民幣 元(大寫 ),合同到期無(wú)息退回。三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副
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