【文章內(nèi)容簡介】 生產(chǎn)加工工作。八、確保具備必要的質(zhì)量檢驗和計量檢測手段，不斷提高檢驗檢測水平。九、嚴格進行產(chǎn)品出廠檢驗，未經(jīng)檢驗合格的食品決不出廠。十、自覺接受政府各有關(guān)職能部門的監(jiān)督檢查，不斷提高食品質(zhì)量安全管理水平。以上承諾，我們接受社會各界及政府有關(guān)部門的監(jiān)督。負責人簽字（企業(yè)公章）：年月日為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標準、行業(yè)標準、地方標準的質(zhì)量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、生命安全的要求。二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標準的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣，及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案，并要按照《預(yù)包裝食品標簽通則》（gb77182004）的要求在產(chǎn)品標簽標識中明示添加劑使用情況。六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標志。為全面貫徹落國家質(zhì)檢總局和山東檢驗檢疫局關(guān)于進出口食品安全專項整頓和加強監(jiān)督管理的工作部署，切實抓好本企業(yè)出口食品質(zhì)量，我企業(yè)本著誠信原則，對出口食品質(zhì)量與管理要求承諾如下：一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關(guān)法律、法規(guī)和檢驗檢疫機構(gòu)制定的各項規(guī)章制度。二、對我企業(yè)生產(chǎn)的出口食品質(zhì)量負總責，保證依照相關(guān)法律、行政法規(guī)要求從事生產(chǎn)。建立符合要求的質(zhì)量安全控制體系并有效運行，強化質(zhì)量意識，建立健全企業(yè)質(zhì)量自檢自控體系，確保企業(yè)出口產(chǎn)品不出現(xiàn)質(zhì)量、安全等方面的問題。三、生產(chǎn)的出口產(chǎn)品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規(guī)及技術(shù)規(guī)范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度，建立實施合格供應(yīng)商制度和供方評估記錄。四、要按要求組織生產(chǎn)、加工和出口，保證食品符合進口國（地區(qū)）的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員（食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員），負責工廠和原料基地的安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。做好出口食品生產(chǎn)加工質(zhì)量管理，增強企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量第一責任人的意識，保證出口報檢貨物與生產(chǎn)實際相符，保證符合進口國要求的合格產(chǎn)品報檢出口。五、一旦出現(xiàn)安全質(zhì)量問題，立即實施追溯、召回等應(yīng)急措施，并按照有關(guān)規(guī)定負責后續(xù)處理、承擔并落實相應(yīng)的法律主體責任。對不符合相關(guān)規(guī)定，造成出口產(chǎn)品質(zhì)量事故影響或違反相關(guān)法律、法規(guī)的，本企業(yè)自愿接受檢驗檢疫等機構(gòu)的處理與處罰。法定代表人（簽字）：生產(chǎn)企業(yè)（蓋章）年月日食品質(zhì)量安全承諾書版本下載篇六根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》的規(guī)定要求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立以下食品安全管理制度：企業(yè)應(yīng)建立進貨查驗記錄制度。企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)過程控制制度。企業(yè)應(yīng)建立出廠檢驗記錄制度。企業(yè)應(yīng)建立不合格品管理制度。企業(yè)應(yīng)建立銷售臺帳管理制度。企業(yè)應(yīng)建立不安全食品召回制度。企業(yè)應(yīng)建立企業(yè)從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度。企業(yè)應(yīng)建立消費者投訴受理制度。企業(yè)應(yīng)制定食品安全事故處置方案。如委托加工，還得制訂相應(yīng)的管理制度。另外，企業(yè)還應(yīng)根據(jù)iso9000和質(zhì)量管理手冊制訂的要求，制訂食品質(zhì)量管理其他一些常規(guī)性管理要求、規(guī)程性文件和作業(yè)指導書，文件管理制度等。上述制度的內(nèi)容要求，《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》也作了大致規(guī)定。例關(guān)于“進貨查驗記錄制度”，《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》第八條明確：（1）企業(yè)采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存。（5）企業(yè)應(yīng)建立和保存各種購進食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄；（6）企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品。又例關(guān)于“生產(chǎn)過程控制制度”，《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》第九條明確：（1）企業(yè)應(yīng)定期對廠區(qū)內(nèi)環(huán)境、生產(chǎn)場所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄；（2）企業(yè)應(yīng)定期對必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護保養(yǎng)和清洗消毒，并保存記錄，同時應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復產(chǎn)記錄及復產(chǎn)時生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制記錄；（3）企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類、品名、生產(chǎn)日期或批號、使用數(shù)量等；（4）企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄、溫度控制、車間潔凈度控制等；（5）企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，應(yīng)避免人流、物流交叉污染，避免原料、半成品、成品交叉污染，保證設(shè)備、設(shè)施正常運行，現(xiàn)場人員應(yīng)進行衛(wèi)生防護，不應(yīng)使用回收食品等。食品質(zhì)量安全承諾書版本下載篇七為切實維護全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，本單位鄭重做以下承諾：一、健全學校食品安全管理機構(gòu)，建立以校長為食堂食品安全主體責任人，由校領(lǐng)導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導小組，全面負責學校食堂管理工作。二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項制度，強化內(nèi)控機制，提高管理水平。三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動，不超范圍經(jīng)營。四、嚴格按照食堂操作流程要求進行加工操作，科學制定食譜，規(guī)避使用一些高風險食材，降低食品安全風險。學校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓合格證明，實行每日晨檢制度，對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓計劃。食品質(zhì)量安全承諾書版本下載篇八食品質(zhì)量直接關(guān)系人民群眾的健康和安全，直接關(guān)系廣大消費者的切身利益，關(guān)系到黨和政府的形象。為社會提供滿足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每個食品生產(chǎn)加工企業(yè)義不容辭的責任！質(zhì)量誠信將為企業(yè)的發(fā)展贏得更加廣闊的空間。作為食品質(zhì)量安全第一責任人的企業(yè)法人代表，我們將通過行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質(zhì)量安全。在此，鄭重向社會莊嚴承諾：