【文章內(nèi)容簡介】 ，如休假必須按照酒店客情繁忙情況來決定。，然后找原因，要經(jīng)過多次驗(yàn)證才能把結(jié)論上報(bào)。：今年對成本的計(jì)算做了三次修改，增加了人工成本、水電蒸汽成本、洗滌劑成本，并加上了照明用電，參考了海獅廠家的設(shè)備消耗報(bào)告。，目前沒有明確規(guī)定與處罰標(biāo)準(zhǔn)。都是先由管理人員先操作，質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后再制定自動(dòng)或手工操作程序。這也是由于本還處于起步階段，工作要求都沒有達(dá)到其它成熟標(biāo)準(zhǔn)。，先從管理人員罰起。如果員工出錯(cuò)，而管理人員也有問題，那么即罰員工，管理人員也有連帶責(zé)任。，對各崗位一些日常操作都進(jìn)行了分類整理，如物品擺放、文件歸類、各操作程序的梳理等等。：主要的問題是毛巾類的`柔軟度，在五星級(jí)評星員檢查中發(fā)現(xiàn)偏硬。對此要求增加了莊臣的中和與柔順劑。原先的格力特品牌的需要更高的溫度來溶解，本的后處理溫度還達(dá)不到要求溫度，所以更換低溫柔順、中和才能解決這個(gè)矛盾。其次是對需要氯漂去漬的大浴巾會(huì)產(chǎn)生商標(biāo)褪色現(xiàn)象，如果不能解決這個(gè)問題，也不能提供去漬服務(wù)。：目前都使用50度來洗滌，投料：特奇、白貓或者乳化劑。主洗結(jié)束排水后降溫中脫，過水兩次，每次2分鐘。這個(gè)程序已經(jīng)是最低限度的洗滌方式，但是由于使用方面的問題：如接 觸84液，除廁靈等強(qiáng)堿性物品，損壞率比較高。：方巾類，針對次品種，要求洗滌劑廠家調(diào)整了立凈王、乳化劑、加強(qiáng)型彩漂，毛巾的白度明顯提高，但是對毛巾的損耗也一直都降不下來，根本原因也是毛巾的污染程度比客房部的毛巾更嚴(yán)重造成的。對比了其他酒店的餐飲毛巾的洗滌次數(shù)為100次左右，我們的洗滌次數(shù)大概在120次左右。：主要磨損率比較高，造成原因多為裝機(jī)量太少，機(jī)械磨損比客房部布草更厲害。由于必須單獨(dú)洗滌，為了解決這個(gè)問題，要把洗滌時(shí)間，次數(shù)降低。還要減少洗滌投放量或者更換柔和的洗滌劑品種。另外一個(gè)原因是本酒店的客房部布草比較輕薄，質(zhì)地柔軟。不耐磨，相對于含滌的棉織品，壽命明顯要低。總結(jié)20xx各項(xiàng)工作及達(dá)到的程度；對于本酒店的布草存在的問題，必須對自動(dòng)程序及時(shí)做調(diào)整，洗滌劑各項(xiàng)性能問題及時(shí)向供應(yīng)商提出，以作相應(yīng)的調(diào)整。對各類布草的牢度壽命必須做測試，制定出標(biāo)準(zhǔn)洗滌報(bào)廢次數(shù)，盡量量化得出具體數(shù)據(jù)。管理方面操作簡化步驟和程序化，盡量減低員工勞動(dòng)強(qiáng)度，在分配上級(jí)和酒店安排的工作指令上，一視同仁。在疑難問題上管理人員必須主動(dòng)去解決，并給員工做示范，讓員工的工作信心逐漸提高，擁有集體榮譽(yù)感。洗滌劑的管理，目前已經(jīng)每天分配洗滌劑用量，做到每機(jī)次洗滌登記用量，每次洗滌都必須對比，加強(qiáng)洗滌劑的投放使用，努力控制好最低投放量，最佳洗滌效果間的平衡。本的員工整體技能水平大概在中等偏下，主要是在客衣洗滌去漬方面較弱，也是因?yàn)闆]有足夠的洗滌量來練手造成的。其他方面如布草洗滌控制手動(dòng)操作可以達(dá)到上等水平，比一些靠液體自動(dòng)分配器投料，自動(dòng)程序洗滌的布草白度、潔凈度要高出兩個(gè)等級(jí)，具體的測試方法，要使用電子白度儀來測量。本酒店的布草壽命即洗滌次數(shù)基本上能夠達(dá)到廠家提供的數(shù)據(jù)，但是由于裝機(jī)量的問題，造成磨損率較高，此問題多次反應(yīng)沒有結(jié)果，而且每次使用最好能夠每件布草都平均使用，不要因?yàn)槎逊e不好拿，放在上面的布草就經(jīng)常使用，下面的因?yàn)椴缓媚枚蝗ビ?。洗衣房工作總結(jié)篇四我于xx年xx月xx日正式在前廳部工作，實(shí)習(xí)期間，我在前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，對各項(xiàng)工作內(nèi)容都能盡心盡職做到了盡職盡責(zé)，較好完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)就本年度工作總結(jié)如下：能較好地完成當(dāng)月各項(xiàng)出品入庫及酒店庫房出品保管工作；協(xié)助前廳部做好前廳部門的日常工作。嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度；按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)水平及協(xié)調(diào)能力；進(jìn)一步改進(jìn)工作方法，提高工作效率，積極、熱情、細(xì)致地的對待每一項(xiàng)工作。不要輕易承諾顧客所訂的包房內(nèi)容，一定要在嚴(yán)格的審核后才付款。簽單完成后，要在顧客意見本上簽下保證書，提醒下一班班長以后帶領(lǐng)班組長以后做好工作。嚴(yán)格按照領(lǐng)料單、內(nèi)容、部門的實(shí)際發(fā)生價(jià)格進(jìn)行發(fā)放，做到不能用的`要及時(shí)報(bào)銷。做到每月的詢價(jià)、核對工作并與庫管做好核對工作。1做到每月對倉庫進(jìn)行一次盤點(diǎn)并結(jié)帳。1做到賬、物無差錯(cuò)。1今后應(yīng)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高工作效率。1加強(qiáng)對前廳部物品的保管工作。以上這些問題，都是我工作以來總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，必須時(shí)刻在改正中。洗衣房工作總結(jié)篇五時(shí)光如水，我們帶著自信與喜悅送走了一個(gè)秋冬又迎來一個(gè)春天——充滿希望的20___年。這對全體xx人來說，注定是奮斗與拼搏的一年，但更是收獲和展現(xiàn)自我價(jià)值的一年。在新的一年里，我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗！本人對在20___年所做的工作做一下回顧。洗衣房是客房部的部門之一，承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送，也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn)，不等，不靠，不退，不推。進(jìn)入12月份，圣誕節(jié)，元旦等節(jié)日接踵而至，各類型大小型宴會(huì)、會(huì)議一個(gè)接一個(gè)，我們酒店的住客率就餐率越來越高，這是酒店擴(kuò)大對外宣傳，增大影響力的結(jié)果，因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高，我們的洗滌任務(wù)也會(huì)越來越重，但我們不怕臟不怕累，保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整，不惜加班加點(diǎn)。按時(shí)返回各部門，以便他們及時(shí)給客人更換，并保證每一位來我們饒洲飯店消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上，我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣盡量減少蒸汽機(jī)開啟時(shí)間，以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間，達(dá)到節(jié)約燃油的目的，在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi)，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器，很大程度節(jié)約了大量的能源，同時(shí)員工的工作量也無形中增加了，員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成。廢物利用，將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋；利用臺(tái)布改轉(zhuǎn)盤套，極大地減少了營業(yè)部門的工作量，但增加了洗衣房洗滌工作量，我們毫無怨言，今年九月份酒店全體員更換新制服，我們在經(jīng)理的`指導(dǎo)下嚴(yán)格按照合同規(guī)定，對于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改，對于不合身的制服我們積極給予修改。嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率，并嚴(yán)格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。作為洗衣房的領(lǐng)班，我深知自己必須要多學(xué)習(xí)，提高自己的洗滌技能，故平時(shí)工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習(xí)，使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高，多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。任何企業(yè)的發(fā)展，都離不開所有員工的共同努力，所以工作中，生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事，充分體現(xiàn)了酒店團(tuán)隊(duì)文化意識(shí)。工作中作好經(jīng)理的好幫手，今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實(shí)際情況重新修改了洗衣房的管理制度，并由部門總監(jiān)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點(diǎn)、登記工作。各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，也會(huì)遇到新的挑戰(zhàn)，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會(huì)始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé)，團(tuán)結(jié)好每一位員工，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài)，親力親為，一切工作都立足于本職，在新的一年里更加用心，對待每一件事，不斷完善自我，為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。洗衣房工作總結(jié)篇六時(shí)光如水，我們帶著自信與喜悅送走了一個(gè)秋冬又迎來一個(gè)春天——充滿希望的xx年。這對全體xx人來說，注定是奮斗與拼搏的半年，但更是收獲和展現(xiàn)自我價(jià)值的半年。在新的半年里，我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在xx年所做的工作做一下回顧。洗衣房是客房部的部門之一，承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送，也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn)，不等，不靠，不退，不推。進(jìn)入12月份，圣誕節(jié)，元旦等節(jié)日接踵而至，各類型大小型宴會(huì)、會(huì)議一個(gè)接一個(gè)，我們酒店的住客率就餐率越來越高，這是酒店擴(kuò)大對外宣傳，增大影響力的結(jié)果，因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高，我們的洗滌任務(wù)也會(huì)越來越重，但我們不怕臟不怕累，保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整，不惜加班加點(diǎn)。按時(shí)返回各部門，以便他們及時(shí)給客人更換，并保證每一位來我們xx飯店消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上，我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣盡量減少蒸汽機(jī)開啟時(shí)間，以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間，達(dá)到節(jié)約燃油的目的，在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi)，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器，很大程度節(jié)約了大量的能源，同時(shí)員工的工作量也無形中增加了，員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、。廢物利用，將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。利用臺(tái)布改轉(zhuǎn)盤套，極大地減少了營業(yè)部門的工作量，但增加了洗衣房洗滌工作量，我們毫無怨言，半年x月份酒店全體員更換新制服，我們在經(jīng)理的指導(dǎo)下嚴(yán)格