【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 喲。下面，大家請(qǐng)跟我來(lái)，這個(gè)黑乎乎的拱洞就是專門燒制陶瓷的窯洞，說(shuō)到燒窯，就不得不提起童賓，童賓就是古代的以為陶瓷工匠，在一次燒制的時(shí)候，為了燒制出滿意的瓷器，他奮不顧身的跳入了火海，葬身于此地。后人把他尊為“風(fēng)火仙 ”。燒制陶瓷最難掌握的就是火候，如果沒(méi)有掌握它，那么一窯的陶瓷全都會(huì)變成殘次品，然后摔碎，全都扔掉，非常可惜。參觀完陶瓷制作工藝展覽區(qū)，我們要去陶瓷藝術(shù)品展覽中心，咱們邊走邊說(shuō)。景德鎮(zhèn)最有名的四大陶瓷是青花瓷、粉彩、顏色釉和青花玲瓏瓷。陶瓷藝術(shù)品展覽中心就在這里，這兒有兩個(gè)成年人那么高的巨大花瓶，有大象的身體那么粗的水缸，還有精致的瓷碗，瓷碟……大家趕快進(jìn)去看看吧。這些碗可是會(huì)說(shuō)話的喲，只要沾一點(diǎn)水抹在碗巖上，不停地劃就行了，你們聽，聲音多美妙呀!如果想要，可以買一個(gè)帶回家做紀(jì)念品呢!游客朋友們，上午的參觀就到此結(jié)束，下午我們?cè)倮^續(xù)領(lǐng)略景德鎮(zhèn)的悠久文化吧!接下來(lái)，請(qǐng)大家隨我去品嘗當(dāng)?shù)氐母鞣N美食吧!景德鎮(zhèn)的導(dǎo)游詞篇五女士們、先生們，瓷器是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，我相信大家見得很多。那么多姿多彩的瓷器是如何制造出?lái)的呢?到了瓷都景德鎮(zhèn)，我們就不能不去探尋一番，所以今天我就請(qǐng)各位去參觀古窯瓷廠，這個(gè)瓷廠為什么用古窯二字來(lái)命名呢?等會(huì)兒到了，我再作解釋?，F(xiàn)在我利用在路上的時(shí)間，向各位介紹一點(diǎn)陶瓷知識(shí)。俗話講：民以食為天。食就需要器，所以陶瓷的發(fā)明，也與人類的生存息息相關(guān)。在原始社會(huì)，由于雷電常引起森林大火，大火燒過(guò)的土顯得很硬。據(jù)說(shuō)就是這個(gè)現(xiàn)象給人類以啟示，人們用粘土加水涂抹在籃子上，然后在火中燒烤，得到了不易透水的容器，這就是最早的陶器。人們用這種器皿來(lái)盛水，存放糧食、食品。陶器的發(fā)展是人類文明的一大進(jìn)步，我國(guó)大約在五六千年以前就發(fā)明了陶器。瓷是在陶的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展而成的。瓷和陶相比，瓷比陶細(xì)膩、光滑、堅(jiān)硬。瓷以瓷礦石為原料，陶則以陶土為原料，瓷的燒成溫度在1300攝氏度左右，而陶一般不到1000攝氏度。瓷器是中國(guó)人民的偉大發(fā)明之一，早在公元前16世紀(jì)的商代中期，我國(guó)勞動(dòng)人民就在燒制白陶和印紋陶器的實(shí)踐中，不斷改進(jìn)原料和制作工藝，提高燒成溫度，創(chuàng)造出了原始瓷器。傳說(shuō)在古代，中國(guó)瓷器第一次傳到歐洲時(shí)，那美妙、堅(jiān)硬的器具令人驚訝，人們不知道這是什么東西，更不知道如何稱呼，只知道是來(lái)自中國(guó)的，于是就稱這奇妙的物品為中國(guó)，即china。這是為什么在英語(yǔ)中瓷器又是中國(guó)國(guó)名的一種解釋。郭沫若先生在1965年來(lái)景德鎮(zhèn)視察時(shí)，寫下了一首詩(shī)，開頭兩句是這樣的：中華向號(hào)瓷之國(guó)，瓷業(yè)高峰是瓷都。景德鎮(zhèn)以產(chǎn)瓷享譽(yù)世界，素有瓷都之稱。它古稱新平，文獻(xiàn)記載。新平冶陶，始于漢世。這就是說(shuō)景德鎮(zhèn)在漢代開始燒制陶瓷，至今已1700多年，景德鎮(zhèn)這個(gè)名稱也是因瓷而起。這里的制瓷業(yè)發(fā)展到宋代已相當(dāng)興盛，影青瓷都是當(dāng)時(shí)的一大發(fā)明，在海內(nèi)外影響深遠(yuǎn)。北宋景德年間(10041007年)，真宗皇帝趙恒特別看重這影青瓷的產(chǎn)地，他下令這里的瓷工燒制宮廷用瓷，即御瓷。經(jīng)能工巧匠們的精心制作，這批御瓷尤為精美，而且燒上了景德年制的字樣，于是普天下的人稱這批瓷器為景德瓷，朝廷把這種瓷器的產(chǎn)地也改名為景德鎮(zhèn)。當(dāng)然，現(xiàn)在這個(gè)城市遠(yuǎn)比昔日的景德鎮(zhèn)大得多，是一個(gè)擁有100多萬(wàn)人口的中等城市。在1953年，景德鎮(zhèn)被列為江西省轄市。討論名稱時(shí)，有人建議改稱為景德市，但景德鎮(zhèn)三個(gè)字是歷史形成的，被全世界認(rèn)可，分開不妥當(dāng)，最后還是定名為景德鎮(zhèn)市。在景德鎮(zhèn)這塊土地上，1000多年來(lái)，窯火連綿，制瓷業(yè)代代相傳，發(fā)明創(chuàng)造層出不窮，如南宋末年創(chuàng)造了制瓷原料新配方，即瓷礦石加高嶺土的二元配方。元代創(chuàng)燒了青花和青花釉里紅瓷。明代發(fā)明了顏色釉、斗彩、釉上五彩瓷。清代發(fā)明了玲瓏、粉彩瓷等等。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的錘煉，景瓷形成了自身鮮明的特色。古窯瓷廠到了，有關(guān)景德鎮(zhèn)瓷器的情況請(qǐng)?jiān)试S我在以后的參觀中再作進(jìn)一步的介紹。我們現(xiàn)在來(lái)到了昌江區(qū)的蟠龍崗，這一片樹木掩映，錯(cuò)落有致的古代建筑，就是我冷凍將要參觀的古窯瓷廠。瓷廠，尤其現(xiàn)代化瓷廠，在國(guó)內(nèi)，在世界上，不少地方有，在景德鎮(zhèn)當(dāng)然也不少。但像眼前這樣的瓷廠，據(jù)我所知，當(dāng)今世界，只此一個(gè)。這個(gè)廠是采用景德鎮(zhèn)明、清時(shí)期的方法制造獎(jiǎng)品的。制瓷工藝工具、作坊和窯洞都是古老的，產(chǎn)品也大都是仿古的，所以這個(gè)廠被稱為古窯瓷廠下面請(qǐng)隨我進(jìn)廠參觀。大家可能已經(jīng)覺(jué)察到了，這里沒(méi)有隆隆的機(jī)器聲，道路用青石板鋪成，電線桿、電線等現(xiàn)代設(shè)施被藏起來(lái)了，我們是滯有脫離現(xiàn)代城市喧囂的清新之感呢?這個(gè)廠的目的是為了保留和繼承明朝以來(lái)景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)手工制瓷技術(shù)，再現(xiàn)明、清官窯制造皇宮用瓷的過(guò)程。同時(shí)也為了集中保護(hù)當(dāng)時(shí)散落在全市的明、清時(shí)期的作坊和柴窯，把它們按照嚴(yán)格的程序搬遷，復(fù)原于此?？梢哉f(shuō)這里保留了陶瓷文化的重要遺產(chǎn)。建成后，工廠按古代方式進(jìn)行生產(chǎn)，制造瓷器，同時(shí)對(duì)國(guó)內(nèi)游人開放，現(xiàn)在成了來(lái)景旅游者的必到之地。這一字排開的四幢古作坊和為坯房，每幢占地約600平方米，外形和內(nèi)部布局基本一樣，但制作的產(chǎn)品不同，工藝和設(shè)備也有差異。請(qǐng)進(jìn)這一幢坯房，里面的工人正在緊張地工作呢。請(qǐng)看，古代的制瓷作坊就是這樣，它由正間、廒間、泥房和內(nèi)院四部分構(gòu)成。正間和廒間南北相配，兩相平行。泥房居西，中間為長(zhǎng)方形的內(nèi)院。各間均向內(nèi)院敞開，組合成一個(gè)封閉式的庭院，光照好，建筑、操作工人與大自然融為一體。正間是坯房的主體，坐北朝南，采光充足，瓷坯制造的各道工序，全在這里面完成。這是轆轤車，是制作瓷坯的主要設(shè)備，它們排列井然有序，各工種操作崗位環(huán)環(huán)相扣，嚴(yán)謹(jǐn)而且協(xié)調(diào)。請(qǐng)往上看，那個(gè)被稱為坯架，用木料托著一排排瓷坯半成品，這樣的設(shè)置使正間的上部空間得到充分利用。廒間即倉(cāng)庫(kù)的意思，是存放原料的場(chǎng)所，它近東門，方便原料運(yùn)進(jìn)。請(qǐng)大家看西面的泥房，這里很陰涼，里面是經(jīng)過(guò)精制的泥料，它比和好的面粉還細(xì)膩。工人師傅正在用腳踩，以后還要存放一段時(shí)間，再拿去做坯。請(qǐng)各位考慮一下，為什么要這樣做呢?好!這樣先生講得很好，是為了消除夾雜的泥料中的有機(jī)物和空氣，因?yàn)檫@些東西都影響瓷坯的質(zhì)量，所以泥料存放時(shí)間越長(zhǎng)，揉打越充分，越有利于提高瓷器的質(zhì)量。現(xiàn)在我們來(lái)看看內(nèi)院，這是瓷坯自然干燥的場(chǎng)地，中間有一個(gè)長(zhǎng)方形水池，水池上部是個(gè)木架子，統(tǒng)稱為曬架塘，這可是古老作坊內(nèi)的重要設(shè)施，而且非常巧妙。是否有哪位女士或先生能解釋它妙在何處?請(qǐng)這位小姐講一講，很好!謝謝您。水池和曬架一上一下，利用了空間，減少了占地。池內(nèi)的水大部分是下雨天儲(chǔ)存起來(lái)的。水是淘洗泥料所必需的，因而既方便又省力。除此之外，還有更深一層用意。我們知道水分是會(huì)蒸發(fā)的，而蒸發(fā)量又隨氣溫和溫度的變化而變化。大氣炎熱干燥之時(shí)，池內(nèi)水分蒸發(fā)加快，增加了池上方曬坯區(qū)域的水分，也就是說(shuō)這部位的氣候得到調(diào)節(jié)，可在一定程度上控制架上坯體的干燥速度，坯體干燥緩慢，收縮就均勻，到高溫?zé)蓵r(shí)，就可以減少或消除成瓷出現(xiàn)裂紋的毛病。瓷坯大部分是在這些轆轤車上完成的。你們看，工人師傅坐在上面，用木棍使勁攪車盤，車盤快速轉(zhuǎn)動(dòng)，這時(shí)即進(jìn)行做坯或旋坯，工作中車盤轉(zhuǎn)動(dòng)逐步變慢。慢到不能作業(yè)時(shí)，又使勁攪幾圈。就這樣，慣性維持車盤運(yùn)轉(zhuǎn)，所以沒(méi)有馬達(dá)的轟鳴，顯得安靜、和諧。這位年輕師傅正在車頭放一團(tuán)泥，他雙手相捋，隨著車盤的旋轉(zhuǎn)，一個(gè)碗的雛坯出現(xiàn)了，這就是做坯，俗稱拉坯。碗、瓶、罐、缸等器皿都是這樣拉出來(lái)的，可見做坯師傅的雙手是多么靈巧，真可稱得上是萬(wàn)能模具!請(qǐng)看!這位師傅正在聚精會(huì)神地旋坯，拉制出來(lái)的初坯至一定的程度，再在轆轤車上用刀削成符合要求的坯體，稱為旋坯和利坯。坯體放在中心的木樁上，師傅根據(jù)壞體的外形及尺寸要求，使用不同的刀具來(lái)旋削坯體的多余部分。他基本沒(méi)有什么測(cè)量工具，控制坯體的外形、高低、厚薄等幾何尺寸，得是眼觀、手摸、耳聽。眼觀、手摸似乎還可以理解，但耳聽是怎么回事呢?所謂耳聽就是用彈