【文章內(nèi)容簡介】 揚(yáng)州小調(diào)，可謂是景美、人美、味更美。中央電視臺(tái)大型紀(jì)錄片《舌尖上的中國》詳細(xì)介紹了揚(yáng)州的各種美食，其開篇就是冶春的燙干絲。此外，三丁包子、翡翠燒賣、千層油糕被譽(yù)為“揚(yáng)州點(diǎn)心三絕”。揚(yáng)州美食是被隋煬帝譽(yù)為“東南第一佳味”的四大菜系__淮揚(yáng)菜的主流。它融合了南北菜系的諸多優(yōu)點(diǎn)，清淡入味，咸甜適中，制作精致，造型優(yōu)美，我國很多重要的標(biāo)志性事件都以淮揚(yáng)菜為主。 如1949年中華人民共和國開國大典宴會(huì)、1999年國慶50周年慶典晚宴、20xx年南京青奧會(huì)、20xx年中國apec(亞太)峰會(huì)的歡迎晚宴等等。船過問月橋，岸上綠楊村。歷史上當(dāng)?shù)鼐用穸嘁苑N花為業(yè)，所謂“千家養(yǎng)女先教曲，十里栽花算種田”。如今的綠楊村已是聞名海內(nèi)的花鳥魚蟲市場，每到周末、節(jié)假日，這里人來人往，非常熱鬧。人們彼此交流養(yǎng)殖技巧，怡情雅興，體現(xiàn)了揚(yáng)州人生活的休閑舒適。下面我們要看到的是兩個(gè)免費(fèi)對游客市民開放的景點(diǎn)，清代二十四景中的卷石洞天和西園曲水。卷石洞天是乾隆水上游覽線第一處可登岸的景點(diǎn)。您看，東門的門廳上懸掛著書法家舒同手書的“卷石洞天”四字，這的“卷”通“拳頭”的“拳”，即石小如拳，“洞天”是指神仙居住的地方，“卷石洞天”就是指用拳頭大小的石頭堆成神仙居住的洞府，由此可見揚(yáng)州疊石藝術(shù)之高妙。設(shè)計(jì)者十分注重湖石假山形態(tài)的渾圓，把石頭勾勒出連綿的云態(tài)。整座假山上實(shí)下虛，上明下暗，上散下整，力求凸現(xiàn)卷云飄逸的輕盈與渾厚深遠(yuǎn)的意境。穿行其中，可領(lǐng)略到洞中有洞，洞中有天，水中有洞，水中有天的洞天福地勝景。所謂揚(yáng)州以園亭勝，園亭以疊石勝，“卷石洞天”早在清代就被譽(yù)為“郊外假山，是為第一”。卷石洞天景區(qū)主要包括東部水亭，北部平亭，和中部山亭。其中，北側(cè)的“群玉山房”是卷石洞天內(nèi)唯一的一座廳堂，也就是平亭。你所見到的這座“群玉山房”，取自李白詩句“若非群玉山頭見，會(huì)向瑤臺(tái)月下逢”。過了卷石洞天，眼前有座小島，形似琵琶，俗稱琵琶島。乾隆年間，島上建有一座夕陽紅半樓，每當(dāng)夕陽在山，余輝如金，非常迷人。過了琵琶島，我們來到了西園曲水。西園是指此景在卷石洞天以西，曲水是指東晉王羲之的《蘭亭集序》中“行曲水以流觴”之意。東晉永和九年，王羲之舉行的蘭亭修禊，是古代備受文人喜愛的一種風(fēng)雅活動(dòng)，一直流傳至今。在清代的揚(yáng)州，文人墨客也在揚(yáng)州的水道邊舉行曲水流觴的活動(dòng)，這便是西園曲水的由來。這里有一座建筑，名為薜蘿水榭，榭前筑有平臺(tái)，三支水系在此相匯。因這里的水勢形如漢字丁，因此得名丁溪。現(xiàn)在，這里定期舉辦國學(xué)講座，當(dāng)年的風(fēng)流雅韻延續(xù)至今，成為一處賞景怡情的好去處。揚(yáng)州的風(fēng)景是一座城，整座城也是一道景。如今西園曲水和卷石洞天景區(qū)免費(fèi)對市民開放，還景于民。這里還一條環(huán)形漫步跑道，這條跑道依河而建，一邊欣賞美景，一邊健身，人在畫中行，景為人助興?！敖裎舢惾ぐ沽?，游到虹橋水更香”。眼前我們看到的這座三孔拱橋便是有“揚(yáng)州蘭亭”之譽(yù)的大虹橋，此橋初建于明代崇禎年間，因圍以紅欄，故名“紅橋”。 清乾隆元年改建為單孔石橋，似“長虹臥波”而改名虹橋。它是清二十四景之一的虹橋攬勝，又名虹橋修禊。修禊是一種古老的風(fēng)俗，也是一種消災(zāi)祈福的儀式。每年三月初三前后，人們來到河邊溪旁，焚香沐浴，祈求幸福。后來逐漸演變?yōu)橹袊糯娙搜啪鄣幕顒?dòng)。最早發(fā)起虹橋修禊的是康熙年間著名詩人王漁洋(王士禛)，當(dāng)年他任揚(yáng)州司理時(shí)，邀請文人雅士聚集在紅橋之畔，行文賦詩，吟出了“綠楊城郭是揚(yáng)州”等名句。此后，孔尚任、盧見曾等文人雅士又不斷將修禊活動(dòng)推向高潮。納蘭性德、曹寅、孔尚任、鄭板橋等都在此留下了詩文。王漁洋的一首《冶春絕句》更是膾炙人口：“虹橋飛跨水當(dāng)中，一字欄桿九曲紅。日午畫船橋下過，衣香人影太匆匆”。乾隆二十二年，兩淮鹽運(yùn)使盧見曾主持了規(guī)模最大的一次紅橋修禊活動(dòng)，唱和者達(dá)7000余人，所謂“海內(nèi)文士，半聚維揚(yáng)”。編次得詩300余卷，并繪制《虹橋覽勝圖》以紀(jì)其勝，這也是迄今為止，中國文化史上最大規(guī)模的一次文人雅士歌詠活動(dòng)，使揚(yáng)州成為了一座名副其實(shí)的詩城。虹橋是一座美麗的畫橋，更是一座洋溢著詩文之氣的詩橋。美景與文人的修禊活動(dòng)，使得虹橋聞名遐邇。如今，虹橋修禊的古俗又煥發(fā)出新的生機(jī)。20xx年我們景區(qū)舉辦了國際詩人蜀岡瘦西湖雅集活動(dòng)喜獲成功。為此，景區(qū)自20xx年起，每年煙花三月舉行國際詩人瘦西湖虹橋修禊。來自國內(nèi)外著名的詩人學(xué)者，如高洪波、楊爍、于丹、王小妮，中國臺(tái)灣詩人管管、美國當(dāng)代著名詩人賴特女士等人。由此產(chǎn)生的佳作，必將成為瘦西湖和揚(yáng)州的文化旅游瑰寶?！董h(huán)球人文地理》在“第一看點(diǎn)”欄目中用了整整10頁的篇幅宣傳揚(yáng)州舉行的虹橋修禊。虹橋修禊舉辦以來，已有300多家媒體對其進(jìn)行報(bào)道，國內(nèi)外的網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載率超過5萬，充分體現(xiàn)了這一延續(xù)多年詩歌盛會(huì)的國際影響力，重塑揚(yáng)州世界詩城的地位 ，為瘦西湖打造世界級(jí)公園增添了光彩。過了大虹橋，瘦西湖東岸有一片古色古香的建筑群，這便是以虹橋命名的虹橋坊休閑商業(yè)街區(qū)。此處有諸多國際時(shí)尚餐飲店密集開業(yè)，眾多知名品牌紛紛加入。它與瘦西湖景區(qū)、迎賓館、瘦西湖溫泉度假村等組成強(qiáng)大的方陣，起到共同提升瘦西湖景區(qū)的效果，為打造國內(nèi)一流、國際上叫得響的世界級(jí)公園提供了強(qiáng)大動(dòng)力。正如詩之于畫，琴之于曲，瘦西湖這幅山水畫卷從她的南大門徐徐展開。門額上“瘦西湖”三個(gè)字，由揚(yáng)州著名書法家孫龍父所題。孫龍父先生祖籍泰州，早年即以金石書畫名世，是吳熙載之后又一揚(yáng)州書法大家。他真、草、隸、篆皆工，尤擅章草，與林散之、高二適、費(fèi)新我合稱“江蘇四老”。他的梅花千姿百態(tài)，也是一絕。孫先生為人謙和，有求必應(yīng)，學(xué)問上尤其重視揚(yáng)州評話，曾與孫家訊、陳達(dá)祚等合作整理出版王少堂揚(yáng)州評話《武松》和《宋江》 等，是至今流傳的揚(yáng)州評話經(jīng)典。大門兩側(cè)楹聯(lián)：天地本無私，春花秋月盡我留連，得閑便是主人，且莫問平泉草木。湖山信多麗，杰閣幽亭憑誰點(diǎn)綴，到處別開生面，真不減清閟畫圖。為揚(yáng)州詩人李逸休所撰，其女李圣和書寫。上聯(lián)抒情，雖然瘦西湖原是私家園林組成，但今天來游者都是湖山主人。下聯(lián)繪景，描繪了瘦西湖這幅山水長卷，不比元代畫家倪云林的畫遜色。全聯(lián)52字，是瘦西湖上最長的楹聯(lián)，而且前后照應(yīng)，用典自然。是不可多得的佳作。從景區(qū)構(gòu)思的角度看，瘦西湖南門如同一道屏障，使湖景半藏半露，如美女驚艷眾人。她千呼萬喚始出來，猶抱琵琶半遮面，更增加了其含蓄清幽之感。南大門主廳為歇山式，門廳三楹，西接廊屋7間，東以短廊接亭直插水際。園林建筑大師劉管平在編寫《園林建筑設(shè)計(jì)》一書時(shí)，把瘦西湖南大門門廳作為一經(jīng)典案例收錄其中。如今的瘦西湖南門與虹橋坊，西園曲水，卷石洞天等景點(diǎn)，整體形成了一個(gè)開放式的園林景觀。天下西湖三十六，唯有揚(yáng)州西湖瘦。“瘦西湖”之名最早見于文獻(xiàn)記載為清初吳綺《揚(yáng)州鼓吹詞序》：“城北一水通平山堂，名瘦西湖，本名保障湖?！眳蔷_，揚(yáng)州人，字園茨，號(hào)聽翁。生于明末，為清初詞人，可見瘦西湖在清初便已得名，大概意思是因?yàn)槠渌缽澢M長，并地處揚(yáng)州城的西北，故稱為“瘦西湖”。乾隆元年(1736)，錢塘(杭州)詩人汪沆來游揚(yáng)州，在飽覽了美景后，與他家鄉(xiāng)的西湖作比較，賦詩道：“垂楊不斷接殘蕪，雁齒虹橋儼畫圖。也是銷金一鍋?zhàn)樱蕬?yīng)喚作瘦西湖。”詩中描述了瘦西湖一帶的景致與繁華，在詩人眼中，揚(yáng)州和杭州一樣，市井繁榮，故稱“銷金鍋?zhàn)印?，并通過與杭州西湖的對比，認(rèn)為瘦西湖之名確實(shí)形象而貼切。一個(gè)“瘦”字不僅傳神地刻畫出瘦西湖的特點(diǎn)，而且形象地概括了揚(yáng)州城市的美學(xué)風(fēng)貌__精致與秀美。當(dāng)年鄧拓先生游湖后就欣然贊嘆：“瘦了西湖情更好，人天美景不勝收”?！伴L堤垂柳最依依，才過虹橋便入迷”，現(xiàn)在我們漫步的是清二十四景之一的“長堤春柳”。堤長六百余米，三步一桃，五步一柳，桃柳相間。每當(dāng)陽春三月，春花繽紛爛漫，柳絲婀娜起舞，飛揚(yáng)如煙，從最初的楊柳梢頭不易察覺的似黃似綠，如夢如煙，到一夜之間桃花像粉面含嬌的美人笑對春風(fēng)，就是一首詩，一幅畫。此種景色，便是大詩人李白筆下的煙花三月?lián)P州景。揚(yáng)州自古就是柳城，相傳當(dāng)年隋煬帝楊廣下令開挖大運(yùn)河，河道峻工之后，翰林學(xué)士虞世基建議在河的兩岸種植柳樹，一來可以遮蔭，同時(shí)也可以保護(hù)堤壩。隋煬帝當(dāng)年還親手栽了一株柳樹，并賜姓為“楊”，后來人們便稱柳樹為“楊柳”，但這只是一個(gè)傳說而已。因?yàn)樵缭凇对娊?jīng)》中就有“昔我往矣，楊柳依依。今我來兮，雨雪霏霏”之句?！氨逃駣y成一樹高，萬條垂下綠絲絳”。楊柳和桃花把春天的瘦西湖渲染得淋漓酣暢，絢爛至極。山東濟(jì)南的大明湖門口有一副對聯(lián)：三面荷花四面柳，一城山色半城湖。而我們揚(yáng)州，處處是柳，全城是柳，垂楊柳，是揚(yáng)州城市美學(xué)的物化表征。它柔枝長條，婀娜多姿。把揚(yáng)州裝扮的精致婉約，美麗迷人。所以楊柳樹也是咱們揚(yáng)州的市樹?！傲既荷?，荷香四座風(fēng)”，到了夏季，瘦西湖上有一道美麗的風(fēng)景，便是湖心的“荷浦薰風(fēng)”。作為揚(yáng)州舊時(shí)二十四景之一，它的園主人是乾隆年間揚(yáng)州八大鹽商之一的江春，此人富可敵國，皇帝曾兩次臨幸他的園宅，見其喜種荷花，故賜名“凈香園”。此地前湖后浦，當(dāng)年湖種紅荷花，浦種白荷花?，F(xiàn)在這里“湖中有島，島中有池，池中有花”，池中栽種的是揚(yáng)州荷花名品——廣陵紅。每到夏季，荷塘中闊大的荷葉層層疊疊、錯(cuò)落有致地靜立在湖面上，如朵朵艷麗的出水芙蓉簇立在荷葉中間，倘若在夏日泛舟于此，您定會(huì)情不自禁地吟唱起宋人楊萬里的那首詩：畢竟西湖六月中，風(fēng)光不與四時(shí)同，接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。俗話說“山貴有脈，水貴有源”，過去瘦西湖的水源是來自蜀岡之上，但后來水源不足了，20xx年，引邵伯湖水，完成了瘦西湖水環(huán)境整治工程，景區(qū)環(huán)境質(zhì)量有了明顯提升，再現(xiàn)了藍(lán)天白云、青山綠水、親水樂水的優(yōu)美圖畫。因?yàn)樗|(zhì)改善了，也引得眾多的野生候鳥——白鷺在這里棲息，它們或在天空翱翔，或在水邊散步，悠然自在，時(shí)常讓我們看到“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天”的生態(tài)景觀，還有成群的野鴨，它們在湖面上自由地游弋、嬉戲，又讓我們體會(huì)到“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”的詩情畫意，在這里構(gòu)成了一道人與自然和諧相處的生態(tài)景觀。揚(yáng)州因水而生，水托起了揚(yáng)州數(shù)度繁華，水孕育了名城文化，水塑就了城市形態(tài)?！皳P(yáng)州以園林勝”，而揚(yáng)州園林最大的特點(diǎn)便是與水交融，幾乎是無水不建園，園林必依水。這幾年揚(yáng)州實(shí)施了古運(yùn)河綜合整治工程、瘦西湖水環(huán)境整治工程等，城市水環(huán)境得到明顯改善，展現(xiàn)了“夾岸垂柳桃花，小橋流水人家”的優(yōu)美畫卷，為我市獲得“中國優(yōu)秀旅游城市”、 “國家衛(wèi)生城市”、“國家環(huán)保模范城市”、“國家園林城市”、“聯(lián)合國人居獎(jiǎng)”、“全國文明城市”等榮譽(yù)打下了良好的基礎(chǔ)。如今的揚(yáng)州城，處處彰顯著“人文、生態(tài)、精致、宜居”的城市特質(zhì)。漫步到長堤盡頭，眼前出現(xiàn)了瘦西湖中第一個(gè)園中之園__徐園。在瘦西湖這個(gè)大家庭中，徐園屬于晚輩，1920xx年建于清代桃花塢的舊址上，為祠祀辛亥革命時(shí)揚(yáng)州軍政長官徐寶山而建。徐寶山在辛亥革命時(shí)，是革命黨人的得力干將，后被人暗殺。揚(yáng)州人自發(fā)捐款，為他修建了這座亭林，取名“徐園”。門額上“徐園”二字，“徐”為行楷，“園”為草書，這兩個(gè)字是由晚清揚(yáng)州名士吉亮工書寫。此人雅號(hào)為“風(fēng)先生”，曾在徐寶山手下作幕僚，對徐寶山十分了解，兩人關(guān)系也很好。徐寶山性格強(qiáng)悍，身材壯實(shí)，又屬虎，人送綽號(hào)“徐老虎”，吉亮工先生在此給徐寶山開了個(gè)小小的玩笑，這就是“園”字的框中極像一草體的“虎”字，外邊加了一個(gè)圈，好似把老虎關(guān)在籠子里的意思。步入園門，我們發(fā)現(xiàn)徐園雖為祠堂，卻處處盡顯江南園林小橋流水，清秀雅致的特點(diǎn)。園子進(jìn)口處有山石、青松等組成了一個(gè)小品。這個(gè)小品，在園林建筑手法上叫做障景法。使景觀有了節(jié)奏，有了深處。園中有一方荷塘，池中清水芙蓉，池畔嘉木扶疏。塘雖不大，但為活水。它通著瘦西湖，瘦西湖通向古運(yùn)河，古運(yùn)河通向長江，長江連著大海。正所謂“拳石能觀萬仞，一勺可見滄海”。立于池邊觀賞，我們會(huì)自然而然地想起南宋詩人朱熹的那首《觀書》：半畝方塘一鑒開，天光云影共徘徊。問渠哪得清如許，為有源頭活水來?，F(xiàn)在我們看到的是兩只鐵鑊。鑊，是中國最古老的器具之一。古人稱，有足曰鼎，無足曰鑊。根據(jù)《鐵鑊碑記》記載，這是南北朝蕭梁時(shí)期的遺物。鑊在中國文化史中曾經(jīng)扮演過多種角色，它曾經(jīng)是禮器，盛器、佛器、刑具。在北方它還是消防工具。揚(yáng)州地處長江中下游，水患頻繁，古人認(rèn)為水中有惡龍作怪，鐵可以用來鎮(zhèn)龍，因此制作了這樣的鐵鑊，每只重達(dá)三噸。從科學(xué)角度上說，把它扣于靠近堤壩的湖底，洪水撞擊在它的頂部，向四周散開，減緩了水流的沖擊力，起到了保護(hù)堤壩的作用。因此，鑊在揚(yáng)州是治水用具。我們可知，早在1520xx年前，揚(yáng)州的冶鐵技術(shù)就已經(jīng)相當(dāng)?shù)陌l(fā)達(dá)了!徐園內(nèi)的主廳即是我們現(xiàn)在看到的 “聽鸝館”，過去是用來供奉徐寶山牌位的廳堂。王安石有詩句 “何物最關(guān)情?黃鸝三兩聲”。黃鸝鳥是人們普遍喜愛的鳥類，它不僅鳴叫聲悅耳動(dòng)聽，而且是春天鳴叫最早的鳥。在古代，人們常常根據(jù)其叫聲來判斷春季播種的時(shí)間。聽鸝館前有兩副楹聯(lián)：“綠印苔痕留鶴篆，春流花韻愛鶯簧”則為同治年間狀元陸潤庠所書?！敖ㄕ壕G岸堪染，山色迎人秀可餐”為三閣元老、九省疆臣、揚(yáng)州學(xué)派代表人物阮元所題。在聽鸝館里面有一副楠木罩閣非常值得一看，它是一副楠木的雕刻，采用上好的楠木精雕細(xì)刻而成，看似整體，實(shí)為三塊拼合，接縫處理得極為細(xì)膩，雕刻的圖案為“松、竹、梅”歲寒三友，代表吉祥如意的意思。徐園正西有廳堂一座，名“春草池塘吟榭”，取意于宋人趙師秀的詩意。趙師秀在唐宋詩人中名氣不大，但有一首七絕卻堪稱精品。詩人寫的是在江淮春夏梅雨時(shí)節(jié)的一個(gè)夜晚，主人邀約一位好友來家中對弈，他將棋盤擺好，香茶泡開，靜等友人的到來。也許是因?yàn)榇河昃d綿，路滑難行，也許是因諸事糾纏，脫走不開。主人等到子夜時(shí)分，客人也沒到來。主人便獨(dú)自擺弄著棋子，打發(fā)著略略郁悶的心情，反復(fù)地自語著：“這仁兄，都半夜了，怎么還不來呢”?但文人就是文人，這種近乎于要?jiǎng)踊鸬那榫w，旋即轉(zhuǎn)化成了動(dòng)人的詩意：黃梅時(shí)節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙。有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花”。一幅至靜至美的雨夜孤子圖!如果說“青草池塘吟榭”的取意過于寂寥，而門前廊柱上的對聯(lián)則使這份情緒敞亮起來：“筆落青山飄古韻，綠波春浪滿前坡”。這兩句是近代書畫大家集唐人杜牧、韋莊詩句成聯(lián)。風(fēng)景闊大，色調(diào)明麗。當(dāng)代書壇名家揚(yáng)州籍人士張炳文以隸書寫就，古樸飄逸，如楊柳春風(fēng)般的瀟灑與浪漫。走過徐園，眼前呈現(xiàn)的是綠樹紅橋。如果說，徐園作為“障景”手法，擋住游人的視線，使瘦西湖的景致“猶抱琵琶半遮面”，那么此刻就