我的拿手好戲一一炒菜實(shí)用13篇(編輯修改稿)
2025-08-11 18:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 覺，我想炒一盤番茄炒蛋給媽媽一個(gè)驚喜，可炒菜時(shí)，我的心思卻被精彩的電視節(jié)目吸引，等我回過頭來，哪兒還有番茄炒蛋，眼前是“一鍋黑”，媽媽醒來后，把我狠狠的批評(píng)了一頓，從那時(shí)起，我炒菜時(shí)再無“三心二意”這四個(gè)字，我得廚藝越來越好，都能夠和爸爸媽媽相比了。在去年的春節(jié)，我還大顯身手了一番，擼了擼袖子，我信心慢慢的走進(jìn)了廚房，我燒的第一道菜是干煸牛肉，我先打開煤氣灶，慢慢地往里倒油，過了大越三分鐘后，油漸漸熱了，我細(xì)心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放，之后，我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進(jìn)了油鍋，之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉，放上醬油，鹽，味精后，我拿鍋蓋蓋上了鍋，燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了，隨后，清炒時(shí)蔬，紅燒鱸魚，三鮮湯都緊連出鍋了，媽媽看了一桌菜后，向我投來了欣慰的目光，爺爺奶奶吃了后，都紛紛夸我廚藝好，我得內(nèi)心像吃了蜜一樣的甜。這就是我得拿手好戲，它不光讓我改掉了做事三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，讓我為我燒的菜而感到自豪，因成功而充滿成就感，并且我還從中明白了堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事!我的拿手好戲一一炒菜篇七作為一個(gè)小廚師來說，我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么?請(qǐng)往下看吧!好吃又簡單的食物非他莫屬，你來猜猜他是誰?“面條?”no!。抱歉，我猜不出來!做這個(gè)吃的，首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一碗飯，一根香腸，一根蔥，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣醬?！芭叮抑懒?，是蛋炒飯!”yes，恭喜你終于答對(duì)了!首先把鍋燒熱，時(shí)間是寶貴的，趁這個(gè)時(shí)間，我們把火腿切丁，切的越碎越好，然后再把蔥切成碎，再把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。開始做了，首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里，等待冒煙，我們可以在這個(gè)寶貴的時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會(huì)問，為什么要把蛋液倒入飯里呢?因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了，我們在把剛剛弄好的蛋飯倒入鍋里，開始翻炒，等雞蛋變成淡黃時(shí)，把火腿丁倒入，換小火，慢慢炒。翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí)，倒入生抽，翻炒一分鐘，再蓋上鍋蓋，燜上兩分鐘。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒，這樣好看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣結(jié)束了嗎?不是的，再放上辣醬就更完美了喲!這就是我的拿手好戲，如果你想吃的話，你下次來我家喲!我的拿手好戲一一炒菜篇八今日我們家里可熱鬧了!小朋友們，你們明白我家為什么這么熱鬧嗎告訴你們吧，因?yàn)槲乙蛬寢寣W(xué)炒菜了，想學(xué)，就跟我一齊來學(xué)吧!八點(diǎn)……九點(diǎn)……十點(diǎn)，炒菜的時(shí)間最終盼到了。我興致勃勃地從菜盆里取出要洗的菜，放在水龍頭下頭沖洗大把大把的菜葉，我專心致致地洗掉菜葉上的臟物，媽媽站在一旁，說：“菜要洗干凈，然后學(xué)我的樣切菜?！甭犃藡寢尩脑?，我認(rèn)認(rèn)真真地洗了好幾遍，最終把白菜洗干凈了。于是拿來菜刀切菜，一開始以為切菜肯定是件容易的事，我把菜切得長長短短，東倒西歪，切得亂七八糟。媽媽說：“要做好一道菜，切好菜也很關(guān)鍵，有的能夠切成條型，有的能夠切成塊型，有的能夠切成片狀型。但必須要做到菜的形狀要均勻。你怎樣不動(dòng)動(dòng)腦，要想做好一件完美事必須先研究研究?！蔽衣犃撕?，感到羞愧萬分。心想：我要專心的切菜，不要胡思亂想。炒菜開始了，我洗好鐵鍋，細(xì)心翼翼地打開煤氣，旋轉(zhuǎn)了一下，又
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