【文章內(nèi)容簡介】 支持和引導(dǎo)，相對供給不足則有賴于企業(yè)自身發(fā)展解決供需矛盾?！帮w單”普遍一方面是母嬰服務(wù)本身的低頻、相對周期長，服務(wù)人員在客戶家一般需要服務(wù)數(shù)月，很容易培養(yǎng)感情，客戶為服務(wù)人員介紹生意，從而容易誘發(fā)“脫離組織單飛”的想法，另一方面，母嬰服務(wù)對“人”的依賴過重，會形成尾大不掉，當外界誘惑足夠多，且準入門檻低，或被挖角，或獨立門戶，幾無阻力。服務(wù)的非標準化及用戶需求的個性化，導(dǎo)致服務(wù)本身無法像標準化產(chǎn)品一樣有可以具體衡量的硬性指標，尤其當用戶面對不同價位的同一服務(wù)時，就會更傾向于低價。在用戶未體驗之前，差異化是需要明顯表現(xiàn)出來的，而這恰是非標服務(wù)本身的困惑。兼之依賴于人的執(zhí)行，人本身就有思想、感情，受環(huán)境影響大，極容易因情緒、體質(zhì)等多重因素導(dǎo)致服務(wù)體驗存在差別，比如按摩，不同人的力度就很難做量化衡量。服務(wù)質(zhì)量和過程無法實時監(jiān)控。目下解決的方法多采取定期與不定期回訪，通過用戶的反饋了解服務(wù)體驗的感受，判斷服務(wù)質(zhì)量。而用戶很容易依據(jù)自己的理想標準去衡量服務(wù)人員，這就容易形成服務(wù)提供者與被服務(wù)者在質(zhì)量理解上的差別。而對于非顯性服務(wù)結(jié)果，用戶由于專業(yè)知識的匱乏，在反饋過程中也容易忽略某些細節(jié)，導(dǎo)致服務(wù)過程的監(jiān)控容易存在盲區(qū)。據(jù)人社部的數(shù)據(jù)顯示，全國家庭服務(wù)業(yè)的企業(yè)和網(wǎng)點近50萬家，從業(yè)人員達到20xx萬人，已經(jīng)有規(guī)模以上的企業(yè)達到839家，創(chuàng)出知名品牌的48家。一個行業(yè)發(fā)展越分散，說明這個行業(yè)存在的問題越多，因此可以同時容納許多家同類企業(yè)生存。相比外賣互聯(lián)網(wǎng)，在20xx年外賣o2o達到創(chuàng)業(yè)鼎盛時期，獲得融資的外賣平臺比比皆是，然而經(jīng)過3年發(fā)展，目前市場上只剩下餓了么、美團和百度三家外賣平臺，市場高度集中，技術(shù)和服務(wù)能力達到極限，因此可提升的空間只能遷移到外延服務(wù)拓展上。同時小作坊式家庭服務(wù)企業(yè)幾乎隨處可見，只要有小區(qū)，就會有家庭作坊。即便全國多達50萬家企業(yè)，但具體到區(qū)域，也不會影響到它的生存，這里有一個重要的原因：用戶對具體服務(wù)本身不了解，行業(yè)發(fā)展的市場滲透不足，區(qū)域性品牌和服務(wù)的范圍限制，導(dǎo)致非標服務(wù)難以像標準化產(chǎn)品那樣可以一統(tǒng)江山。目前行業(yè)服務(wù)者來源絕大部分來自農(nóng)村婦女，且年齡偏大，受社會意識影響，在很多人印象中認為家庭服務(wù)（尤其家政）就是當保姆，不了解其中具體的職業(yè)細分，因此絕大多數(shù)年輕群體不愿接受家政服務(wù)的職業(yè)。大齡婦女面臨退休期漸近，而年輕群體服務(wù)隊伍難以及時補缺，將導(dǎo)致本來絕對供應(yīng)不足的服務(wù)群體面臨更加窘迫的境地。隨著人力成本不斷上升，包括母嬰在內(nèi)的家庭服務(wù)將逐漸偏向高端服務(wù)，成為一種稀缺的奢侈服務(wù)。由于從業(yè)人員絕大部分來自農(nóng)村及下崗女工，她們本身從業(yè)就是因為缺少教育，缺少一技之長，迫于生計而為之。受過系統(tǒng)的良好教育的從業(yè)人員，放眼全國20xx萬從業(yè)隊伍，顯然鳳毛麟角。教育水平低，理解能力弱，接受專業(yè)高技能培訓(xùn)就會顯得力不從心，從整體上拉低了行業(yè)發(fā)展水平，尤其面對消費升級大環(huán)境下用戶對需求的不斷提高預(yù)期，這種矛盾愈發(fā)凸顯。無論母嬰還是養(yǎng)老的住家服務(wù)，其本身就是低頻服務(wù)，不同于日用品快消及餐飲生鮮是日常必需品，如果兼之行業(yè)從業(yè)者的服務(wù)水平參差不齊，這無異于在低頻的陰影上再蒙上一層灰，想快也快不起來。針對以上行業(yè)亂象及痛點，倍優(yōu)天地董事長張文莉結(jié)合倍優(yōu)10年發(fā)展歷程，總結(jié)和歸納了6點針對性的解決思路。致力于“職業(yè)化、規(guī)范化”建設(shè)，開展員工式管理和人文關(guān)懷，提高與員工間的親情關(guān)系和緊密度，提升歸屬感，降低員工流失率；服務(wù)產(chǎn)品模塊化（sop），入戶服務(wù)人員僅提供基礎(chǔ)服務(wù)，更多增值服務(wù)交由專業(yè)人員進行，優(yōu)質(zhì)服務(wù)員職業(yè)生涯延長，使其工作相對更輕松；員工檔期管理系統(tǒng)化，減少空檔期，策略性拉長上崗時間（810個月）；自建培訓(xùn)學(xué)校，拓展招募渠道，對現(xiàn)有員工進行持續(xù)培訓(xùn)機制；通過平臺和機制吸引更多優(yōu)質(zhì)服務(wù)員加入。不同價格服務(wù)標準應(yīng)有清晰解釋，并需要通過系統(tǒng)設(shè)置，令不同級別服務(wù)員不能跨級調(diào)動；設(shè)立專門的評價體系和升降級機制，建立針對性督導(dǎo)部門做服務(wù)質(zhì)量的跟蹤把控。以倍優(yōu)為例，目前其已發(fā)展成為北京區(qū)域月嫂、育兒嫂的優(yōu)質(zhì)高端服務(wù)品牌，服務(wù)客戶囊括政界、商界、傳媒、娛樂、體育等領(lǐng)域的名人家庭，可以依靠階層知名度持續(xù)擴大品牌美譽度；未來倍優(yōu)將設(shè)計不同層次的子品牌，產(chǎn)品定位將有所區(qū)分。拓展招工渠道，設(shè)計職業(yè)發(fā)展路徑，樹立良好品牌，吸引和增加年輕服務(wù)員的選用；通過服務(wù)產(chǎn)品模塊化發(fā)揮服務(wù)員專長，改變現(xiàn)有“住家”模式。與國內(nèi)各高校建立廣泛合作，比如倍優(yōu)目前已與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)家政系和中華女子學(xué)院等高校共建實習(xí)基地；異地辦學(xué)，到服務(wù)員來源比較集中的一些城市合作辦學(xué)，幫助提高當?shù)剞k學(xué)水準。平臺化運營，例如倍優(yōu)，覆蓋母嬰服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈，增加服務(wù)單項，提升消費頻次；增強服務(wù)入口引流功能，提升后期服務(wù)占比。市場調(diào)查報告及篇七調(diào)研目的：對建筑公司采購員工作有了解調(diào)研意義：學(xué)習(xí)專業(yè)以外的知識，學(xué)習(xí)更多的寶貴工作經(jīng)驗和待人處事的方法。實習(xí)單位：xx聚銘鑫建筑工程有限公司后期合成：采購員該崗位，主要是為公司承包工程采購所用建筑材料。調(diào)研方法：去該公司參觀公司環(huán)境，和公司負責(zé)人溝通了解公司構(gòu)架。調(diào)研內(nèi)容：采購員在公司處于什么地位，所做的事情要怎樣跟上級報告。接受采購申購單或采購指示選擇和管理供應(yīng)商。一個好的供應(yīng)商是確保供應(yīng)材料的質(zhì)量、價格和交貨期的關(guān)鍵。訂貨。訂貨的同時確立雙方合同關(guān)系。訂貨跟進。指訂單發(fā)出后的進度檢查、跟蹤、聯(lián)系等日常工作，目的是為防止到貨延誤或出現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量上的差錯，避免公司賠償損失。貨到驗收。驗收后跟進材料的不良情況并且進行處理。調(diào)研結(jié)果：這次社會實踐證實了我能否在惡劣的環(huán)境中依靠自己的能力去克服困難，同時，也通過親身體驗讓自己更近一步的了解社會。調(diào)研分析：采購員可以讓我認識到人際關(guān)系的重要，特別是公司與工廠之間的供應(yīng)和銷售關(guān)系，認識到管理材料對合理的采購具有重要的作用。認識到采購材料的各方面和不同材料的采購管理。心態(tài)的轉(zhuǎn)變：學(xué)校的生活無需我們擔憂某些問題，學(xué)習(xí)跟上就可以，而在工作當中就不是，要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)系，還有在工作當中的不盡人意等事情，這些都要以一顆平常心去對待，及時的轉(zhuǎn)變心態(tài)會讓工作更加順利。實習(xí)期間讓我學(xué)會了有計劃的做事，有了明確的計劃，目標才清晰，以至于在工作中不會茫然。更重要的是這次實習(xí)也是我理論與實踐的一次嘗試，為為以后工作打下了基礎(chǔ)。專業(yè)導(dǎo)師評語：成績（百分制）：市場調(diào)查報告及篇八調(diào) 查 人：報告時間：前言中國的方便面行業(yè)是中國市場化競爭最為充分的幾個行業(yè)之一，目前的市場化程度、技術(shù)指標和科技創(chuàng)新程度都居全球領(lǐng)先水平。一個中國傳統(tǒng)主食之外的附屬食品在中國居民生活中的影響與日俱增，隨著社會資源競爭的加劇和生活節(jié)奏的加快，方便面逐漸成為老百姓生活不可或缺的一部分了！新鄉(xiāng)市亞特蘭食品有限責(zé)任公司是一家股份制食品加工企業(yè)，創(chuàng)建于19xx年。十二年來，公司發(fā)展迅猛，產(chǎn)值達數(shù)億元，擁有十二條國內(nèi)領(lǐng)先的方便面生產(chǎn)線。公司產(chǎn)品共有十六個系列，一百多個品種規(guī)格，已形成了高、中、低檔三個層次的產(chǎn)品格局，并逐步形成系列化和營養(yǎng)化，滿足了不同的消費者需求。然而，在新鄉(xiāng)這一地區(qū)，本企業(yè)雖占有一定的市場份額，但方便面市場畢竟極富挑戰(zhàn)性?？祹煾?、統(tǒng)一等仍擁有大部分市場份額。鑒于此，我們于周三上午參觀了亞特蘭食品有限責(zé)任公司之后，在新鄉(xiāng)市各大高校開展了一系列調(diào)查。期望通過對各校大學(xué)生消費情況了解及其他們對方便面的相關(guān)看法、意見等進行調(diào)查。這樣不僅可以鍛煉我們，加強我們的實踐能力，還可以為公司提供一些基礎(chǔ)性的數(shù)據(jù)信息，從而促進公司更加健康、快速的發(fā)展。方便面需求的決定因素是方便、快捷因為被訪問者皆為大學(xué)在校生，他們認為方便面方便、快速最重要，品牌、包裝其次，公司可以從此方面著手再增加其它成分來打開市場。被訪問者方便面食用情況通常在一周購買或消費12次者居多，其次是兩周購買或消費一次。說明方便面市場仍有很大空間，也可能因為季節(jié)變動導(dǎo)致他們對方便面的需求量增加（尤其是冬季），因此方便面市場潛力巨大。方便面價格彈性根據(jù)調(diào)查分析，倘若方便面價格由5角提高到6角、7角等，相應(yīng)消費者需求則會由一周五包降低到三包，以上為干吃