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正文內(nèi)容

20xx年餐廳的活動(dòng)策劃方案餐廳活動(dòng)策劃書(十四篇)(編輯修改稿)

2025-08-11 08:21 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 裝紙包裹的大小不一的盒子。小貼士:圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個(gè)圣誕樹進(jìn)行組合搭配,如果條件允許進(jìn)行雪景的搭配效果更好。松枝:綠色松枝,也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物,往往運(yùn)用在門框上,橫梁以及走廊的天花邊上,配以彩燈,以及紅色的蝴蝶結(jié),或是其他小掛飾也很好的營(yíng)造圣誕氣氛。松枝環(huán):常見的是綠色的,也有金色的`。一般懸掛在柱子上,以及墻壁上。小貼士:不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上,因?yàn)楹苋菀椎粝聛?,并且一般門上都有透光玻璃,松枝環(huán)很容易遮擋視線,從而影響服務(wù)。圣誕紅:圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因?yàn)榧t綠搭配,十分引人注目,又是圣誕的主題色,自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置,以及轉(zhuǎn)角位置,起到增色作用。市場(chǎng)上有塑料的圣誕紅賣,不過價(jià)格似乎較真的更貴。圣誕老人amp。圣誕公主: 圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營(yíng)造者,胖胖的白胡子“老頭”,笨笨的,奔走派發(fā)禮物,很好地與顧客互動(dòng)了,餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主,往往以其俏麗 的外形,也深得顧客喜愛,一般起到引領(lǐng)顧客的作用,試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘,穿梭于桌間是何等的可愛!圣誕小帽:圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物了,既可以員工佩戴,也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩),也可以串聯(lián)起來懸掛起來當(dāng)作裝飾物,效果也很不錯(cuò)。姜餅屋:酒店的大堂中常見松木搭制的簡(jiǎn)易小房子,很有特色,以販賣各類的餅干巧克力糕點(diǎn)為主,彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一個(gè)可愛的賣餅干的小姑娘,更是得意之極!圣誕雪景: 酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇,旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實(shí)力,提前動(dòng)員有制作欲望 的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個(gè)小的雪屋做一個(gè)雪景,雪山,學(xué)人的造型也很有情調(diào),同時(shí)因?yàn)閱T工參與也提前做好了圣誕營(yíng)運(yùn)的心理準(zhǔn)備。噴雪: 噴雪是冬天的節(jié)日常見的裝飾物了,往往噴在玻璃窗上勾畫各種圖案來增強(qiáng)氣氛。不過個(gè)人建議謹(jǐn)慎使用,因?yàn)槿绻睦L畫技巧不佳,往往會(huì)弄巧成拙。此外,很 多顧客會(huì)觸摸那些圖案,和常常會(huì)讓你的心血白費(fèi),適得其反。再由就是,明凈的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動(dòng)的窗口,視線都被遮擋了,您說效果能好嗎?圣誕音樂:好的圣誕氣氛,自然少不了好的圣誕音樂來營(yíng)造!但是選擇圣誕音樂的時(shí)候,千萬要小心,不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國(guó)內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂,會(huì)讓顧客適得其反的,所以,設(shè)定圣誕音樂的播放時(shí)間很有必要,一般建議是在吃飯時(shí)斷播放,中段穿插一些輕音樂即可。各類的貼紙:圣誕節(jié)的貼紙多種多樣,但大多是各種圣誕老人,或是圣誕樹,以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可,不宜過多,因?yàn)槎鄶?shù)貼紙都給人感覺缺乏新意,質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,且節(jié)后的清理工作也很麻煩。各類的懸掛小旗子或是雪花: 餐廳懸掛適當(dāng)?shù)难┗?,以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間,如果空間過低,不適宜懸掛下垂物,會(huì)給人感覺 更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場(chǎng)的慣例,不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi),掛那么多的小旗子,不但不會(huì)給人熱鬧的感覺,反而只會(huì)讓人感覺 心煩意亂!餐廳的活動(dòng)策劃方案 餐廳活動(dòng)策劃書篇六“溫情暖冬”1).十二月12月20日,澳門回歸紀(jì)念日預(yù)算費(fèi)用:3000元(海報(bào)、宣傳品、短信、獎(jiǎng)品)小吃城自12月14日至21日明檔設(shè)葡式美食,推出炸魚片、葡式蛋塔、香煎豆沙餅等澳門美食周。開展消費(fèi)滿200元贈(zèng)送澳門糕點(diǎn)(海苔肉松卷)一份活動(dòng)。12月24日,平安夜預(yù)算費(fèi)用:10萬元(晚會(huì)、網(wǎng)絡(luò)、單頁、短信、獎(jiǎng)品部分贊助)聯(lián)合電視臺(tái)品牌欄目,以觀眾互動(dòng)類型為主,結(jié)合酒店圣誕,打造別樣的圣誕,突出新穎、別致。12月25日,圣誕節(jié)(同平安夜)聯(lián)合電視臺(tái)品牌欄目,以觀眾互動(dòng)類型為主,結(jié)合酒店圣誕,打造別樣的圣誕,突出新穎、別致。12月全月, 開展“送溫情在暖冬之的哥”活動(dòng)。預(yù)算費(fèi)用:3000元(手套、積分卡、獎(jiǎng)品等)制作出租車積分卡、白線手套,免費(fèi)向途徑大酒店的出租車發(fā)放(發(fā)放地點(diǎn):酒店東門**路邊、酒店南門**路),針對(duì)于介紹散客到酒店并成功入住的,給予2分,滿10分可兌換價(jià)值100元小吃卡或油票或價(jià)值150元優(yōu)質(zhì)茶葉一筒。滿20分可兌換價(jià)值200元小吃卡或油票或價(jià)值500元客房1間/夜,以此提高出租車司機(jī)對(duì)酒店的廣知度,提高步入散客的開房率。2).一月1月1日,元旦(常規(guī)宣傳)預(yù)算費(fèi)用:500元(海報(bào)、橫幅)1月22日——23,除夕、春節(jié)預(yù)算費(fèi)用:14萬元年夜飯/除夕晚會(huì)/焰火表演推廣(另見活動(dòng)報(bào)告)新春家宴/舞龍舞獅/焰火表演/幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤(另見活動(dòng)報(bào)告)3).二月2月6日,元宵節(jié)預(yù)算費(fèi)用:5000元(獎(jiǎng)品、宣傳)針對(duì)于進(jìn)店消費(fèi)賓客開展趣味燈謎競(jìng)猜活動(dòng),在酒店兩個(gè)大堂,分別放置金桔樹,樹枝上懸掛各種謎面,根據(jù)謎面難度設(shè)立a/b/c三個(gè)等級(jí),猜中者,分別獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值不同的小禮品。2月14日,情人節(jié)預(yù)算費(fèi)用:20xx元(宣傳品、獎(jiǎng)品)西餐廳推出浪漫燭光套餐/情人節(jié)客房包價(jià)特惠活動(dòng)。備注:民俗、焰火表演清單及費(fèi)用另見相關(guān)文件。預(yù)算費(fèi)用:約66萬預(yù)算外費(fèi)用:10萬合計(jì)費(fèi)用:76萬(不含明星演唱會(huì)費(fèi)用)20xx年度整體活動(dòng)推廣注重酒店形象樹立及經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收兩個(gè)方面,一方面繼續(xù)圍繞酒店公眾形象入手,貫徹董事長(zhǎng)及酒店“回饋社會(huì)、服務(wù)于民”的社會(huì)責(zé)任與使命,通過諸多公益活動(dòng),彰顯****大酒店大酒店強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感與良好的社會(huì)公眾形象。全年度活動(dòng)按季節(jié)分為四個(gè)主題,共計(jì)三十八個(gè)活動(dòng)篇章。做到月月有活動(dòng),天天都精彩,最大程度整合酒店資源,適時(shí)根據(jù)鄭州酒店市場(chǎng)實(shí)際情況,在不同階段采用不同的促銷手法和力度,調(diào)配酒店資源與外部跨行業(yè)資源,促進(jìn)酒店它項(xiàng)經(jīng)營(yíng),降低活動(dòng)成本,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。嚴(yán)格把握公共關(guān)系策劃的主旨,根據(jù)酒店形象及經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀和目標(biāo)要求,科學(xué)分析現(xiàn)有條件,謀劃并設(shè)計(jì)公關(guān)戰(zhàn)略、專題活動(dòng)和具體公關(guān)活動(dòng)力求最佳。通過效應(yīng)杠桿達(dá)到超過活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)。20xx年度活動(dòng)宣傳中繼續(xù)保持平面紙媒體的投入,同時(shí)增加對(duì)網(wǎng)絡(luò)廣告、試水戶外廣告塔及路標(biāo)牌廣告,最終形成新媒介與傳統(tǒng)媒介相結(jié)合的高密度的宣傳渠道;制作酒店電子雜志(季刊),通過酒店及客戶檔案電子信箱,有針對(duì)性的發(fā)送電子雜志。廣泛宣傳為基礎(chǔ),直投重點(diǎn)創(chuàng)效益。使得每次活動(dòng)都能夠取的最佳效果。餐廳的活動(dòng)策劃方案 餐廳活動(dòng)策劃書篇七六一國(guó)際兒童節(jié)兒童是重要的消費(fèi)群體,在兒童身上有很大的消費(fèi)潛力,父母的很多消費(fèi)都是圍繞兒童展開,因此,我們要借助六一進(jìn)行促銷活動(dòng),讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日,充分的調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性,吸引更多的家庭來xx餐飲消費(fèi)。經(jīng)管理公司研究決定,擬兒童節(jié)活動(dòng)策劃方案如下:豐富節(jié)日的歡樂氛圍,刺激親情消費(fèi);增加企業(yè)在消費(fèi)者心目中的美譽(yù)度,培養(yǎng)潛在客戶群,增加營(yíng)業(yè)創(chuàng)收。6月x日——6月x日六一歡樂童年,盡在xx餐飲xx美食城、xx美食海鮮城、xx美食海鮮廣場(chǎng)、xx春天餐廳。各店大門用繽紛多彩的氣球就行裝飾,以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛;讓孩子們?cè)跉g樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。廚政部在兒童節(jié)當(dāng)天推出幾款兒童套餐、親情套餐,菜品要求新穎,面點(diǎn)部推出幾款蛋糕,如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等,從而吸引小朋友的眼球?;顒?dòng)期間對(duì)來店消費(fèi)的低齡顧客贈(zèng)送小蛋糕一個(gè),各店自己準(zhǔn)備??谖?、大小、樣式(動(dòng)物形、心形、圓形)、材料(奶油、巧克力)由廚政部統(tǒng)一安排(成本不超出xx元/個(gè))?;顒?dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人,單桌消費(fèi)滿xx元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福(寸塑封)一張,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。凡活動(dòng)期間在店消費(fèi)的小朋友(x歲以下)可以參加才藝展示
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