【文章內容簡介】 我們也知道，每個人對飯菜都有自己獨特的喜好，有些顧客甚至會對某些飯菜過敏。比如有些人對海鮮類的食品有過敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關注的。特色菜可以說是飯店的招牌，而豐富其他菜種，并保證其他飯菜質量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質量的保障方面，我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關管理的知識，所以對飯菜質量這第一關十分重視。正是由于老板對飯菜質量的格外重視，所以來此吃飯的人特別多，用座無虛席來形容有時并不夸張。而且據(jù)我觀察，該門店非常注重服務質量，如果有顧客反映菜有問題便立即更換，而且員工個個有禮貌，待人友好。良好的服務是服務型行業(yè)的重要特點。首先，人畢竟是有感情的，服務人員的服務也會間接影響顧客的心情。據(jù)我所知，目前從事飯店服務人員的大多是一些80后出生的孩子，由于他們并未經(jīng)歷過老一輩的艱難生活，所以他們對金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時更帶一種叛逆，而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次，從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應該實施人性化的管理方案。要時刻關心、理解從事服務的服務人員。只有這樣，飯店內部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內的工作，飯店曾能夠實現(xiàn)全新的酒店特色。而這，也正是“和諧社會”所一直倡導的。實踐總結：在長期的工作實踐中，我漸漸的對餐飲業(yè)的各個環(huán)節(jié)有了進一步的了解和認識。而以上則是我對餐飲行業(yè)的幾點建議。餐飲業(yè)只有與時俱進才能夠不斷在社會飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略。而各個環(huán)節(jié)又不是孤立而存在的，我們只有充分的結合其各個環(huán)節(jié)的特色，我們才能合理有效的管理現(xiàn)代餐飲行業(yè)，從而實現(xiàn)餐飲行業(yè)的興盛。時下，高中生通過利用課余時間找份兼職工作打打工或在假期積極參與社會實踐，打暑期工、實習體味生活已經(jīng)成為了一股熱潮。對大多數(shù)學生而言，掙錢是打工的首要目的。有的卻認為掙錢并不是高中生打工的惟一目的，不少同學把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。在校高中生，而高中生社會實踐已成為培養(yǎng)合格高中生的重要組成部分，也決不能忽視或放棄高中生社會實踐。因此這次調查就選擇了在讀高中生30名，分別分為高一10名，高二10名，高三10名。本次調查通過對高中生有否參加過暑期工、兼職或實習，最想?yún)⑴c何種社會實踐，所參與的打工或實習是否與所學專業(yè)相符，能否體現(xiàn)實踐與理論知識相結合以及在工作或實習中獲得了什么等問題進行展開。通過派發(fā)問卷進行調查，發(fā)放問卷共30份，收回有效問卷30份。(調查問卷及數(shù)據(jù)統(tǒng)計詳見附錄)從調查中發(fā)現(xiàn)，許多高中生都認為兼職是高中生的第二個“課堂”，通過兼職可以學到許多寶貴的東西。“存在就是合理”，職業(yè)沒有高低之分，無論什么職業(yè)都有其可取與不可取之處，就看自己的需求。從調查中數(shù)據(jù)顯示，有百分之八十以上的人，都愿意參加社會實踐打工的活動。當代高中生與以往的高中生相比較，他們的求學經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，因此，他們意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。當前，高中生的責任意識日益成為社會關注的熱點問題，責任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標準。高中生參與社會實踐是促進高中生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長和成才的重要舉措，是學生接觸社會、了解社會、服務社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。這樣可以使同學在實踐中更好的認識國情，貼近社會，從而確定比較正確的人生前進方向。作為高校教育者，如果能引導大學生將強烈的使命感轉化為學習、服務、實踐、奉獻等實實在在行動，把行動變?yōu)樨熑危瑢勾髮W生在人生軌跡上樹立起更高的起點。大學生的社會責任意識，應該說不僅有助于他們較快適應、融入社會，同時也是實現(xiàn)自我價值的必由之路。高中生社會實踐總結篇七社會實踐，從一開始的充滿憧憬，到真正經(jīng)歷的深刻體會，再到結束之后的滿載而歸，無一不讓我感慨萬分，收獲良多在暑期社會實踐活動籌備階段之前，我就對它早有耳聞。每次聽完師兄師姐們的聲色描繪，心中那份決定要參與到暑期社會實踐活動的信念就越堅定。一來，我可以趁此機會鍛煉自己，提高各方面的能力；二來，可以廣泛交友，建立真正的良好長久友誼。另外一個理由，說得動聽、偉大一點，那就是想借此機會提前接觸社會，向當?shù)氐木用駧ノ覀凕c滴的愛心，向社會奉獻我們大學生應有的微薄力量。從我決定參與到這次“三下鄉(xiāng)”活動開始，我就打從心里做好吃苦耐勞的準備。而總的來說，整個過程中，我對自己的整體表現(xiàn)表示肯定。由于我是被分配到后勤組，其工作的主要職責便是準備社會實踐所需的物品，為實踐活動做好充分的準備。在實踐模擬階段，我們組主要負責組織籃球比賽和物品募捐等活動，目的就是為了每位實踐隊員通過這些活動來相互了解，相互認識，成為一個真正的團體。在這些活動中，我們團結互助，積極進取，逐漸成為一個團隊。除此之外，模擬實踐階段還有一個非常重要的工作，就是準備文娛節(jié)目。在這個過程中，我們被分配到不同的節(jié)目，在一個星期的排練過程中，大家都積極利用課余時間排練，每次排練都準時參加，經(jīng)過大家一個星期的努力，在文娛節(jié)目彩排的時候，我們成功地展現(xiàn)出一個星期的努力成果。另外，吃苦耐勞的思想準備是真正投入到暑期社會實踐活動的基本前提。所以，實踐團組織為讓大家做好思想方面的準備，從模擬階段開始就對隊員們嚴格要求，并對各方面制定了對應的規(guī)章制度。一個組織如果沒有了紀律，就如一盤散沙沒有了水，怎樣都捏不成一團泥。就這樣，模擬階段嚴格的團隊紀律制度讓我們從思想上做好了吃苦耐勞的準備，為真正的暑期社會實踐活動打好思想基礎。歷經(jīng)幾周的模擬社會實踐之后才開始我們真正的暑期社會實踐活動。鐵定的紀律是團長們組織領導好所有成員的堅強后盾，所有紀律中強調最多的是要與團隊集體活動，嚴禁單獨行動并且要注意形象。從頭到尾，他們給大家灌輸這種大局觀念，漸漸地讓我們形成了強烈的意識。毋庸置疑，這給我們真正的署期社會實踐活動做好了思想的準備。工作開展之后，我們赴惠來實踐服務團的惠城小分隊主要的工作職責有：項目調研和義教活動。為了能使大家參與到每個活動中，團長在每日會議后總是重新安排人員的工作，讓大家都能在各項工作中得到鍛煉。義教活動，是我們小分隊本次活動的工作主旋律。由于大家都是第一次踏上講臺為小朋友們授課，經(jīng)驗不足讓我們顯得捉襟見肘。于是我們只能通過花多一點時間在備課上來彌補我們經(jīng)驗的不足。但是時間也就只能在休息時間中爭取了。除了經(jīng)驗不足，另外一個難題是我們每次的授課對象都在變動，這更是給我們備課增加了不少難度。所以，平時的那種系統(tǒng)的教學形式已經(jīng)不可能適用了。由此，我們只能確定每次上課的主題，然后圍繞主題來進行備課。就這樣，每次上課都讓我們積累不同的經(jīng)驗。到了后面一段時間，經(jīng)驗積累多了，我們在備課上所消耗的精力和時間也就慢慢減少了。這是一個極其勞累的過程，但是，當我站在講臺上，臺下的所有大眼睛都望著我，注視著我的一舉一動，心里久久震撼不靜，備課時所有的疲倦和抱怨也便煙消云散了。是孩子們的活潑可愛讓我忘記了辛勞疲憊，是孩子們的天真好學讓我克服重重障礙，也是孩子們對我的尊重讓我意識到我的存在。雖然，我們不能給孩子們在很短的時間內灌輸許多的知識，但是只要我們能引起他們學習的興趣也便足夠了。經(jīng)過社會實踐之后才知道，原來我們這樣的付出也能給孩子們帶去愛心和希望。假如大家都獻出一點愛心，那我們的世界該會變得多么的溫馨！其實我只想說，當你身處象牙之塔，認為自己足夠享受之時，你體會過塔外的酸甜苦辣與辛酸嗎？如果你們覺得自己是生活在天堂里的快樂鳥，那你們是否用你們的翅膀嘗試過天堂外面的風土人情呢？大學是一個小小社會，步入大學就等同于開始進入了人生的戰(zhàn)場，在這里不會有人要求你去做什么，也不會有人強迫你去干什么，但是我們也不能在這所充滿激情的大學里迷失自己，更不能玩物喪志。畢竟有一天我們會走出小小社會，進入大社會。有一句話說得好：“與其坐失良機，還不如主動出擊”，因此在今年的寒假里我就去嘗試了一下與社會接觸。我通過這數(shù)十天的經(jīng)歷，深刻地認識到社會實踐是一筆巨大的財富、是體味人生的百味筒，是驗證實力的試金石，社會才是一所更能鍛煉人的綜合性大學。我們的工作在那里，必有一天我們要帶著自己的能力，帶著我們的課本知識奔走在它那包羅萬象的懷抱。這是我在高中的第二個寒假，面對一個多月充裕的假期。我覺得是不是可以做點什么，與這個大社會來次親密接觸，那天，我去街上買東西，因為年關將至，各式各樣的年貨令郎滿目，想到是不是可以批發(fā)零售春節(jié)的必需品，比如：春聯(lián)，回到家里跟爸媽商量后，他們同意拿出x元讓我嘗試一下，于是我又拿出了自己儲蓄的x元，然后孤身一人來到xx大市場做一次考察市場，最后和一家春聯(lián)銷售批發(fā)公司定下了x元的貨物。x月x號，我便開始騎著三輪趕集會，做生意是很困難的，看著那么一大箱子的貨，我開始有點擔心，生怕把父母的心血就這樣給浪費掉，于是我采取了以下促銷措施：與村鄰溝通，看是否可以在家門口就可以銷售；和親戚家里協(xié)商，以略高于批發(fā)價銷售給親友；在集市中以略低于市場價格的銷售方式零?？嘈闹?、勞筋骨、餓體膚是在所難免的，經(jīng)歷了五六天的奔波，終于我有所收獲。加之，年越來越進，市場也徹底打開了，年底天下雪了，我知道風雪只能擋住我前進的眼睛，永遠也擋不住我渴望幸福的心。在集市上，開始我只是小攤小賣，后來下雨了，撐起了帳篷，這是從別人家借的，有時候中午會很忙，就讓家人送點吃的來，自己就在那看生意，就這樣持續(xù)了幾天，本以為這批春聯(lián)會麥完了，畢竟只是第一次做這樣的生意，而且競爭力也比較打，可是沒想到當再次換個地點后，加之xx年新年的即將來臨，銷售又紅火起來了，于是我又去批發(fā)了一批貨物，就在xx這四天時間，賣出一千塊錢的貨，我會心的笑了，想到媽媽告訴我的，做生意就要起早，代晚，不歇中；想到爸爸的幾日陪伴與支持，想到弟弟的不辭辛苦的堅持給我送飯，幫忙，我含淚的笑了，感謝你們，感謝我的家人，謝謝你們給我的支持！高中生社會實踐總結篇八我們的第一站是xxxx產(chǎn)業(yè)園區(qū)。在最初的印象中，我們以為xxxx產(chǎn)業(yè)園區(qū)僅是發(fā)展空港服務、空港物流。而通過相關人員介紹我們了解到園區(qū)是以機場為中心，北至錫梅路，東側以環(huán)太湖高速、滬寧高速公路為界，南至京杭大運河和望虞河，西抵新梅路、新韻路，涵蓋新區(qū)原碩放街道、碩放工業(yè)園、鴻山等街道的部分地區(qū)，規(guī)劃總面積達55平方千米，