【文章內(nèi)容簡介】 發(fā)展有直接關(guān)聯(lián)的家庭因素等。那么，在托幼機(jī)構(gòu)中應(yīng)如何開展幼兒健康教育呢?我個(gè)人認(rèn)為，就幼兒健康教育活動(dòng)而言．應(yīng)關(guān)注如下兩個(gè)重要的方面。在托幼機(jī)構(gòu)，幼兒的健康教育活動(dòng)應(yīng)體現(xiàn)出三種途徑的有機(jī)結(jié)合。這三種基本的途徑是：健康教學(xué)活動(dòng)、日常生活的健康指導(dǎo)與健康實(shí)踐、家園協(xié)助。健康教學(xué)活動(dòng)是幼兒健康教育活動(dòng)的重要組成部分。它是指教師專門為幼兒設(shè)計(jì)并組織的、以維護(hù)和促進(jìn)幼兒身心健康為目的的教育活動(dòng)。它通常是圍繞某一個(gè)健康主題而開展的，這些健康主題主要涉及到幼兒的衛(wèi)生教育、生活教育、安全教育、身體鍛煉、心理健康教育等方面。例如，“洗小手防疾病”、“愛護(hù)我的小白牙”、“打針我不哭”、“營養(yǎng)快車”、“摸一摸與不能摸”、“怎樣過馬路才安全”、“與家人走失時(shí)我該怎么辦”、“理解情緒”、“怎樣使自己不再生氣”等。幼兒健康教學(xué)活動(dòng)的開展可以是多種多樣的。較小的教學(xué)活動(dòng)可以是給幼兒講一個(gè)故事或是教幼兒念一首兒歌。例如，“獅子燙發(fā)”的故事可以使幼兒懂得經(jīng)常洗頭能保持頭發(fā)干凈的道理。《刷牙歌》可以告訴幼兒應(yīng)該何時(shí)刷牙和應(yīng)該怎樣刷牙。較大的教學(xué)活動(dòng)可以是綜合性的．也可以是持續(xù)性的。而且，所采取的教學(xué)方法也可以是多種多樣的。例如“洗小手防疾病”這一主題活動(dòng)，不僅可以通過講故事的方式將洗手能預(yù)防疾病的道理告訴幼兒，而且，還可以通過教幼兒學(xué)習(xí)有關(guān)的兒歌、看洗手過程的步驟圖以及通過操作性的行為練習(xí)等過程，使幼兒逐漸掌握洗手的正確方法。又如在“學(xué)會(huì)保護(hù)好自己”的主題活動(dòng)中，可以通過“哪些東西不能玩”、“運(yùn)動(dòng)中我應(yīng)該注意什么”、“怎樣和陌生人交往”、“交通安全我知道”等若干個(gè)子活動(dòng)來一一展開。為了能促使幼兒主動(dòng)地參與到教學(xué)活動(dòng)之中，而不是被動(dòng)地接受指導(dǎo)，教師可采取多種多樣的方法進(jìn)行，如講故事、念兒歌、講解、動(dòng)作示范、討論與交流、行為練習(xí)、模仿學(xué)習(xí)、具體幫助與指導(dǎo)、情境演示、角色扮演、游戲、活動(dòng)、實(shí)踐活動(dòng)、觀看音像資料、圖片展示等。在進(jìn)行健康教學(xué)的過程中，通?？蛇x擇上述的幾種方法綜合地加以運(yùn)用。這樣便可以收到較好的教學(xué)效果。例如在“愛護(hù)我的小白牙”的主題活動(dòng)中，教師可以適時(shí)地利用講故事、討論與交流、講解、動(dòng)作示范、圖片展示、行為練習(xí)、模仿學(xué)習(xí)、具體幫助與指導(dǎo)等方法進(jìn)行集體教學(xué)和個(gè)別化的指導(dǎo)。通過健康教學(xué)活動(dòng)，可以有目的、有計(jì)劃地促使幼兒在健康意識(shí)、健康認(rèn)知以及健康的行為能力等方面得到提高。健康教學(xué)活動(dòng)雖然很重要，但是，幼兒健康意識(shí)以及健康行為的獲得與形成。需要一個(gè)漫長的、漸進(jìn)的過程，僅僅靠一兩次的健康教學(xué)活動(dòng)是無法實(shí)現(xiàn)的。因此，教師還應(yīng)注意在幼兒日常生活的過程中對(duì)幼兒進(jìn)行相應(yīng)的健康指導(dǎo)與幫助，并創(chuàng)造條件給予幼兒健康實(shí)踐的機(jī)會(huì)，這是不斷增強(qiáng)幼兒健康意識(shí)，將健康認(rèn)知轉(zhuǎn)化為健康的行為和習(xí)慣的重要環(huán)節(jié)。將上述的健康教學(xué)活動(dòng)與此環(huán)節(jié)有機(jī)地結(jié)合起來．可以相互補(bǔ)充，相互促進(jìn)。日常生活的健康指導(dǎo)與健康實(shí)踐通?？审w現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。①以建立常規(guī)的方式來指導(dǎo)幼兒的行為，即在日常生活中明確地向幼兒提出某些與健康和安全有關(guān)的要求。例如?？梢韵蛴變禾岢鲞@樣一些要求：飯前便后要洗手；使用自己的毛巾和喝水杯；上下樓梯時(shí)要一個(gè)跟著一個(gè)走、不推不擠；轉(zhuǎn)椅停下來后才能上去、不能推著轉(zhuǎn)椅跑；只有自己家人來接自己時(shí)才能走，并且在離園時(shí)要告訴老師等。建立必要的常規(guī)，尤其是衛(wèi)生保健和安全方面的常規(guī)，不僅是維護(hù)幼兒健康與安全的工作需要，而且，日復(fù)一日的常規(guī)重復(fù)還可以促使幼兒在不自覺中建立起基本的健康行為和習(xí)慣。因此，幼兒園應(yīng)圍繞幼兒的健康與安全問題不斷地完善常規(guī)。常規(guī)不宜太多。要選擇關(guān)鍵和重要的方面，要精練。這樣才能使幼兒銘刻心中，并以此來指導(dǎo)幼兒的行為。②對(duì)幼兒的健康問題進(jìn)行隨機(jī)的指導(dǎo)與幫助。在日常生活中根據(jù)幼兒的實(shí)際情況和需要對(duì)幼兒的健康問題進(jìn)行隨機(jī)的指導(dǎo)與幫助，如及時(shí)地提醒幼兒、在活動(dòng)中對(duì)幼兒進(jìn)行個(gè)別的指導(dǎo)與幫助、在活動(dòng)后進(jìn)行必要的檢查等。幼兒在日常生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些健康和安全方面的問題，例如畫畫時(shí)低著頭、洗手時(shí)馬馬虎虎、吃飯時(shí)狼吞虎咽、玩滑梯時(shí)搶著上或以頭朝下的方式滑滑梯、玩沙時(shí)把沙向上揚(yáng)起等。這時(shí)，不僅需要教師及時(shí)地對(duì)幼兒的行為加以提醒和引導(dǎo)，以確保幼兒的健康與安全，而且，這也正是教師有針對(duì)性地對(duì)幼兒進(jìn)行個(gè)性化健康教育的有利時(shí)機(jī)以及幫助幼兒建立起健康行為和習(xí)慣的重要時(shí)刻。③適時(shí)地為幼兒提供健康實(shí)踐的機(jī)會(huì)。在日常生活中根據(jù)健康教學(xué)和幼兒健康發(fā)展的需要，適時(shí)地為幼兒提供進(jìn)行健康行為練習(xí)的實(shí)踐機(jī)會(huì)。例如．在開展過“營養(yǎng)快車”的主題活動(dòng)后，可以將午餐環(huán)節(jié)設(shè)置成小型的“自助餐”形式，為幼兒提供自主進(jìn)行飲食選擇與搭配的實(shí)踐機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)幼兒嘗試并練習(xí)怎樣合理地選擇食物．這既能激發(fā)幼兒的積極性和食欲，又能促使幼兒將所學(xué)的有關(guān)知識(shí)應(yīng)用于生活之中，并逐漸形成健康的行為和習(xí)慣。又如．在開展了“交通安全我知道”的主題活動(dòng)后，可以利用遠(yuǎn)足的機(jī)會(huì)，使幼兒在外出遠(yuǎn)足的過程中，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)交通規(guī)則與步行安全的認(rèn)知和體驗(yàn)。為幼兒提供一定的健康實(shí)踐，不僅能使健康教育與幼兒的實(shí)際生活有機(jī)地聯(lián)系起來，而且，也有助于強(qiáng)化幼兒的健康意識(shí)、健康認(rèn)知和健康行為。由于家庭是幼兒生活的主要場(chǎng)所，而且，家庭的環(huán)境以及家長的價(jià)值觀念、教養(yǎng)方式、生活方式對(duì)幼兒的身心健康及幼兒健康意識(shí)、健康認(rèn)知和健康行為的獲得與形成有著直接的關(guān)聯(lián)．因此，幼兒園的健康教育必須要考慮到家庭和家長的因素，并力圖與家庭建立起相互間的支持與協(xié)助關(guān)系，只有這樣，才能強(qiáng)化對(duì)幼兒健康成長的有利因素和積極影響，并盡可能地減少和消除那些不利的影響。圍繞幼兒健康教育的家園協(xié)助通?？砂ㄟ@樣兩個(gè)基本的方面。①關(guān)注和支持幼兒在家中的健康實(shí)踐，以強(qiáng)化幼兒的健康行為。家庭也是幼兒進(jìn)行健康實(shí)踐的重要場(chǎng)所。幼兒在幼兒園所習(xí)得和形成的健康行為如果也能在家庭的日常生活中經(jīng)常地、持續(xù)地得到強(qiáng)化與實(shí)踐，則有助于幼兒建立起比較穩(wěn)固的動(dòng)力定型。進(jìn)而逐漸形成習(xí)慣，這正是幼兒健康教育所追求的最終目標(biāo)。為此，教師可以根據(jù)幼兒健康教育的需要。通過“家長聯(lián)系欄”、“家園聯(lián)系冊(cè)”、“給家長的一封信”、健康教育展板等形式，將近期有關(guān)的健康教育內(nèi)容告訴幼兒家長，一方面可以向家長傳遞某些重要的健康信息。另一方面也期望得到家長的支持與協(xié)助。例如，在“健康食品要多吃，垃圾食品要少吃”的健康教學(xué)活動(dòng)后?？梢岳媒】到逃拱逑蚣议L傳遞這一健康信息。同時(shí)，也期望家長能以身作則，多吃健康食品，少吃垃圾食品，并在家中對(duì)幼兒的適宜行為給予積極的表揚(yáng)和鼓勵(lì)，以強(qiáng)化幼兒的健康行為。②針對(duì)幼兒的健康問題與家長進(jìn)行溝通與交流。以期相互配合與協(xié)助。在此方面。托幼機(jī)構(gòu)既可以圍繞幼兒共同的健康問題，邀請(qǐng)幼兒家長參與小范圍的集體討論與交流；也可以針對(duì)某一幼兒的具體健康問題，與家長進(jìn)行個(gè)別的溝通與交流。例如，在幼兒的營養(yǎng)與飲食方面?？梢耘c家長共同討論和交流：“怎樣的飲食搭配才有利于幼兒的健康成長”、“哪些食品不宜讓幼兒多吃”、“怎樣幫助幼兒改變挑食的毛病”等。又如，可以與某一個(gè)攻擊性行為較嚴(yán)重的幼兒的家長一起探討：哪些原因?qū)е铝撕⒆拥墓粜孕袨?怎樣共同來幫助孩子減少攻擊性行為?此外，托幼機(jī)構(gòu)還可以利用自身的優(yōu)勢(shì)和周圍的教育資源，面向幼兒家長開辦一些幼兒健康與安全等方面的講座與培訓(xùn)，以不斷提升家長的健康意識(shí)、健康認(rèn)知水平以及健康的行為能力。綜上所述，幼兒健康教育活動(dòng)應(yīng)體現(xiàn)上述三種基本途徑的有機(jī)結(jié)合。只有這樣，才能既發(fā)揮各種途徑的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，又能相互補(bǔ)充和相互支持，從而實(shí)現(xiàn)幼兒健康教育的目標(biāo)。健康教育是一種雙向的過程，不僅需要我們很好地計(jì)劃和組織有關(guān)的教育活動(dòng)，而且，還需要對(duì)健康教育的效果進(jìn)行必要的評(píng)價(jià)，尤其應(yīng)重視受教育者的反饋。同樣，在幼兒健康教育中。健康教育評(píng)價(jià)也是不可缺少的重要環(huán)節(jié)。從廣義上講。幼兒健康教育評(píng)價(jià)涉及到多個(gè)方面，例如，對(duì)幼兒健康教育整體規(guī)劃的評(píng)價(jià)，對(duì)幼兒健康教育目標(biāo)、內(nèi)容、組織過程的評(píng)價(jià)，對(duì)幼兒發(fā)展?fàn)顩r與健康狀況的評(píng)價(jià)等。但如果就幼兒健康教育的實(shí)質(zhì)以及教育的效果進(jìn)行評(píng)價(jià)的話。則主要涉及到幼兒在健康意識(shí)與態(tài)度、健康認(rèn)知水平、健康行為和習(xí)慣這三個(gè)方面的評(píng)價(jià)。由于健康教育的著眼點(diǎn)是行為問題，它要達(dá)到的最終目標(biāo)是促使人們建立與形成有益于健康的行為．進(jìn)而達(dá)到維護(hù)和促進(jìn)健康的目的。同時(shí)。又因?yàn)橛變弘A段是一個(gè)人行為和習(xí)慣成的最重要、最有利的時(shí)期，因此，幼兒健康教育評(píng)價(jià)的重點(diǎn)應(yīng)放在幼兒健康行為的建立與養(yǎng)成上。從評(píng)價(jià)指標(biāo)來看，幼兒健康教育的評(píng)價(jià)通常是與幼兒健康教育的活動(dòng)目標(biāo)直接關(guān)聯(lián)的，有時(shí)，幼兒在健康教育活動(dòng)中的認(rèn)知目標(biāo)、意識(shí)與態(tài)度上的目標(biāo)以及行為目標(biāo)就是幼兒健康教育評(píng)價(jià)的具體指標(biāo)。例如，在“怎樣過馬路才安全”的健康教學(xué)中，如果具體的活動(dòng)目標(biāo)是：①使幼兒能辨認(rèn)出停止、前進(jìn)和人行橫道線的交通標(biāo)志；②使幼兒能說出安全過馬路的兩種交通規(guī)則(如，走人行橫道并且要做到紅燈停、綠燈行；或走過街天橋；或走地下通道)：③使幼兒在游戲場(chǎng)上活動(dòng)時(shí)能按照交通規(guī)則的要求去做。圍繞這一健康教學(xué)活動(dòng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)便可確定為：幼兒能對(duì)停止、前進(jìn)等交通標(biāo)志做出正確的反應(yīng)；幼兒能說出安全過馬路的兩種交通規(guī)則；幼兒在游戲場(chǎng)上騎小三輪車或步行時(shí)能自覺遵守交通規(guī)則。在幼兒健康教育的評(píng)價(jià)中，作為教師，可以通過對(duì)幼兒在教學(xué)活動(dòng)中的表現(xiàn)以及在日常生活中表現(xiàn)出來的態(tài)度和行為進(jìn)行觀察而做出評(píng)價(jià)，也可以通過向幼兒提問來獲取有關(guān)的信息；同時(shí)，教師還應(yīng)該同幼兒的家長取得聯(lián)系，了解幼兒在家中的態(tài)度和行為表現(xiàn)，以此來對(duì)健康教育的效果和幼兒的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行深入的評(píng)價(jià)。例如，在以“愛護(hù)我的小白牙”為主題的系列活動(dòng)中。如果其活動(dòng)的目標(biāo)是：①使幼兒知道為了保持牙齒的潔白和健康。早晨起床后和晚上睡覺前都要刷牙，飯后(或吃完點(diǎn)心后)要漱口；