【文章內容簡介】 開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責。就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務。就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先。每天多做一點點，是在走向豐收。每天進步一點點是在走向成功。__月份我們將迎來一個新的促銷高點，上次由于先期楊雨老師鋪墊的好以及及我們的努力超額完成了任務，這次希望再上一個新的臺階，所以我們每個人也都在努力做好準備。 對于這月我希望自己工作中需要提高的主要有以下幾點：先做好__月4號邊老師來滄州進行儀器檢測和砭石使用的講解的宣傳工作和統計預期的訂購數額，這樣可以有利于更好的準備砭石，希望不要像上次那樣斷貨好幾次。老客戶有的家里別家產品也很多，他們對于健康的需求迫切，但是有些盲目，我們可以很好的利用這點，做好我們的口碑宣傳和產品推介。做好新客戶的開發(fā)吸引工作，雖然不一定就每一個都抓住銷售，起碼應該慢慢培養(yǎng)，成為我們的鐵桿，至少在別人問到的時候不會說出我們的不好，這樣也算是成功的一種，口碑很重要。做好大客戶的維持工作，上學的時候在客戶關系里有個二八法則，對于我們還是很適用的，80%的銷售來自20%的客戶，我們80%的銷售來自20%的產品，就像是先天精氣寶，上次活動主要就是靠寶，雖然比例不是完全如此，但是大概如此。所以我們要想辦法做好大客戶的維持同時不斷開發(fā)新客戶，在做好現有客戶的產品維持同時擴大其他產品銷售。做好店長安排的工作，盡我們的最大努力希望可以再接再厲發(fā)揚我們滄州的武術精神，百折不撓，勇往直前。上次做的是門迎，店長說我適合做門迎，其實我還是很希望嘗試其他工作的，而且同樣希望都可以干好，所以幾次講師不在的時候常常代講，雖然不希望永遠做別人的替補，但是起碼這是一種鍛煉，因為起碼有需要的時候你替補的上，而不是需要你的時候，你什么也干不了?？偠灾?，我們希冀這次又更好的結果。并且可以得到更多客戶的認可。我們已經站在20__年的門檻上了，回望上一年的銷售工作，我發(fā)現咱們公司的銷售業(yè)績其實是沒有達到我們的預期的，這除了和市場的變化有關之外，和我們的工作情況也有著密不可分的聯系，所以為了在新的一年里更好地開展個人的工作，我得好好地計劃一下20__年的工作計劃。我是在20__年加入到咱們公司的，那時候我是以銷售助理的身份進入到了咱們的銷售部，成為了經理的助手，為大家分憂解難。從20__年的工作情況來看，我發(fā)現公司的銷售業(yè)績之所以不太理想，正是因為大家沒有好好地計劃自己的工作，雖然我們在年初的時候都制定了大致的工作方向以及銷售指標，但是我們落實的不太好，這就導致了我們在工作的時候出現了脫節(jié)的情況。為了解決這種情況，我覺得在新的一年里，首先便是要加強個人的業(yè)務能力，唯有對咱們公司的業(yè)務了解的更多更透徹了，才能把自己的銷售工作給做好，不然是無法打動我們的客戶的，而我身為助理，自然也得承擔起更多的責任，爭取為大家出謀劃策，做好服務工作。在20__年里，我會多多參加一些銷售講座，同時會在空閑時間里主動地去學習一些和銷售相關的知識，畢竟我的工作時間還不長，得多多向一些前輩們學習經驗才行，不然我就如同一個打醬油的人一樣，光是只會做一些基礎的工作是不夠的。公司既然相信我的能力，讓我擔任了銷售助理的職位，我自然也要把自己的任務給處理好，我要做好表率，在各方面表現的積極一點，我要爭取在新的一年里做到上班不遲到、不早退，當公司需要我的時，就一定第一時間站出來，這樣才無愧于諸位領導對我的信任。目前，雖然我的主要工作只是負責配合同事們開展工作，做一些繁雜的事情，但是我知道這是一個學習的過程，所以我一定會積極努力的做好本職工作，爭取早日能獨立地承擔好更多的工作任務，做到即便沒有人指點我，我也能正確的做出抉擇。在最后，我也要祝全體同事在新的一年里能健健康康，并讓自己的銷售業(yè)績呈現爆發(fā)式的增長，我會竭盡全力地配合好各位同事的工作，爭取讓咱們銷售部在新的一年里取得更好的業(yè)績，為咱們公司創(chuàng)造更多的利潤!回顧20__年還存在的問題，有以下5點：倉庫產品的實際數量跟erp數量還沒能夠完全準確的對上數、返修貨的處理還不得當，經常拖欠客戶的，導致給客戶留下售后服務不到位的印象、產品的擺放比較混亂、積壓庫存的產品，與總公司洽談還不到位、包裝跟一些產品價格還沒洽談好、自己的能力跟素質不夠高、對于這5點存在問題，將會在下一年計劃盡快解決，對于實際庫存與erp賬面庫存的問題，我會采用”一帳一人一事”的方法解決這個問題，返修貨問題，我會與總公司有關部門協商、洽談，盡快將這個問題落實解決!產品價格方面跟一些產品包裝問題，我會多跟總公司有關部門溝通，公司產品價格的升降能夠爭取在第一時間知道，將最新的信息傳達給北京部的銷售員，使得公司產品的銷量更好!對于自己能力的問題、我會虛心討教，自己在業(yè)余時間報讀一些培訓班、加強鍛煉，讓自己自身的能力得到提高、素質也能夠進一步提高!我的計劃主要分為兩大部分：1)財務方面、繼續(xù)做好我天天的日常工作，手工帳跟電腦帳，__年年的應收賬款把握的不是很好、這一年我會把嚴，盡量的避免風險、及時準確登記銀行、現金日記賬，做到日清月結、做好辦事處職工的工資、補助的統計匯總，做好工資、補助的發(fā)放工作。另外、我現在在這邊已經穩(wěn)定下來了、我在打算報讀一些培訓班、加強一下，到時假如條件不答應的話，我也會買一些書來自己自習!我將做到及時填寫建立產品分類帳，核準產品等，做到帳目清楚，可查。發(fā)現問題及時匯報，改正。達到了帳物一致。庫存方面、盡量做到不積壓太多的庫存!因為經常有客戶反映我們總是缺貨，所以這一年，我會跟總公司那邊協商，避免缺貨現象發(fā)生!認真登記出庫入庫產品數量，避免庫存數量發(fā)生混亂!凱哥也有兩年多的倉庫治理經驗、不懂的我會多向他討教，爭取把北京倉治理好，同樣也希望各位銷售員能夠配合我、共同把北京辦事處做好!我主要的計劃就這些、另外我還會