【文章內(nèi)容簡介】 開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務(wù)員要具備。熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責。就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)。就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領(lǐng)先。每天多做一點點，是在走向豐收。每天進步一點點是在走向成功。__月份我們將迎來一個新的促銷高點，上次由于先期楊雨老師鋪墊的好以及及我們的努力超額完成了任務(wù)，這次希望再上一個新的臺階，所以我們每個人也都在努力做好準備。 對于這月我希望自己工作中需要提高的主要有以下幾點：先做好__月4號邊老師來滄州進行儀器檢測和砭石使用的講解的宣傳工作和統(tǒng)計預(yù)期的訂購數(shù)額，這樣可以有利于更好的準備砭石，希望不要像上次那樣斷貨好幾次。老客戶有的家里別家產(chǎn)品也很多，他們對于健康的需求迫切，但是有些盲目，我們可以很好的利用這點，做好我們的口碑宣傳和產(chǎn)品推介。做好新客戶的開發(fā)吸引工作，雖然不一定就每一個都抓住銷售，起碼應(yīng)該慢慢培養(yǎng)，成為我們的鐵桿，至少在別人問到的時候不會說出我們的不好，這樣也算是成功的一種，口碑很重要。做好大客戶的維持工作，上學(xué)的時候在客戶關(guān)系里有個二八法則，對于我們還是很適用的，80%的銷售來自20%的客戶，我們80%的銷售來自20%的產(chǎn)品，就像是先天精氣寶，上次活動主要就是靠寶，雖然比例不是完全如此，但是大概如此。所以我們要想辦法做好大客戶的維持同時不斷開發(fā)新客戶，在做好現(xiàn)有客戶的產(chǎn)品維持同時擴大其他產(chǎn)品銷售。做好店長安排的工作，盡我們的最大努力希望可以再接再厲發(fā)揚我們滄州的武術(shù)精神，百折不撓，勇往直前。上次做的是門迎，店長說我適合做門迎，其實我還是很希望嘗試其他工作的，而且同樣希望都可以干好，所以幾次講師不在的時候常常代講，雖然不希望永遠做別人的替補，但是起碼這是一種鍛煉，因為起碼有需要的時候你替補的上，而不是需要你的時候，你什么也干不了?？偠灾覀兿＜竭@次又更好的結(jié)果。并且可以得到更多客戶的認可。我們已經(jīng)站在20__年的門檻上了，回望上一年的銷售工作，我發(fā)現(xiàn)咱們公司的銷售業(yè)績其實是沒有達到我們的預(yù)期的，這除了和市場的變化有關(guān)之外，和我們的工作情況也有著密不可分的聯(lián)系，所以為了在新的一年里更好地開展個人的工作，我得好好地計劃一下20__年的工作計劃。我是在20__年加入到咱們公司的，那時候我是以銷售助理的身份進入到了咱們的銷售部，成為了經(jīng)理的助手，為大家分憂解難。從20__年的工作情況來看，我發(fā)現(xiàn)公司的銷售業(yè)績之所以不太理想，正是因為大家沒有好好地計劃自己的工作，雖然我們在年初的時候都制定了大致的工作方向以及銷售指標，但是我們落實的不太好，這就導(dǎo)致了我們在工作的時候出現(xiàn)了脫節(jié)的情況。為了解決這種情況，我覺得在新的一年里，首先便是要加強個人的業(yè)務(wù)能力，唯有對咱們公司的業(yè)務(wù)了解的更多更透徹了，才能把自己的銷售工作給做好，不然是無法打動我們的客戶的，而我身為助理，自然也得承擔起更多的責任，爭取為大家出謀劃策，做好服務(wù)工作。在20__年里，我會多多參加一些銷售講座，同時會在空閑時間里主動地去學(xué)習(xí)一些和銷售相關(guān)的知識，畢竟我的工作時間還不長，得多多向一些前輩們學(xué)習(xí)經(jīng)驗才行，不然我就如同一個打醬油的人一樣，光是只會做一些基礎(chǔ)的工作是不夠的。公司既然相信我的能力，讓我擔任了銷售助理的職位，我自然也要把自己的任務(wù)給處理好，我要做好表率，在各方面表現(xiàn)的積極一點，我要爭取在新的一年里做到上班不遲到、不早退，當公司需要我的時，就一定第一時間站出來，這樣才無愧于諸位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。目前，雖然我的主要工作只是負責配合同事們開展工作，做一些繁雜的事情，但是我知道這是一個學(xué)習(xí)的過程，所以我一定會積極努力的做好本職工作，爭取早日能獨立地承擔好更多的工作任務(wù)，做到即便沒有人指點我，我也能正確的做出抉擇。在最后，我也要祝全體同事在新的一年里能健健康康，并讓自己的銷售業(yè)績呈現(xiàn)爆發(fā)式的增長，我會竭盡全力地配合好各位同事的工作，爭取讓咱們銷售部在新的一年里取得更好的業(yè)績，為咱們公司創(chuàng)造更多的利潤!回顧20__年還存在的問題，有以下5點：倉庫產(chǎn)品的實際數(shù)量跟erp數(shù)量還沒能夠完全準確的對上數(shù)、返修貨的處理還不得當，經(jīng)常拖欠客戶的，導(dǎo)致給客戶留下售后服務(wù)不到位的印象、產(chǎn)品的擺放比較混亂、積壓庫存的產(chǎn)品，與總公司洽談還不到位、包裝跟一些產(chǎn)品價格還沒洽談好、自己的能力跟素質(zhì)不夠高、對于這5點存在問題，將會在下一年計劃盡快解決，對于實際庫存與erp賬面庫存的問題，我會采用”一帳一人一事”的方法解決這個問題，返修貨問題，我會與總公司有關(guān)部門協(xié)商、洽談，盡快將這個問題落實解決!產(chǎn)品價格方面跟一些產(chǎn)品包裝問題，我會多跟總公司有關(guān)部門溝通，公司產(chǎn)品價格的升降能夠爭取在第一時間知道，將最新的信息傳達給北京部的銷售員，使得公司產(chǎn)品的銷量更好!對于自己能力的問題、我會虛心討教，自己在業(yè)余時間報讀一些培訓(xùn)班、加強鍛煉，讓自己自身的能力得到提高、素質(zhì)也能夠進一步提高!我的計劃主要分為兩大部分：1)財務(wù)方面、繼續(xù)做好我天天的日常工作，手工帳跟電腦帳，__年年的應(yīng)收賬款把握的不是很好、這一年我會把嚴，盡量的避免風險、及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬，做到日清月結(jié)、做好辦事處職工的工資、補助的統(tǒng)計匯總，做好工資、補助的發(fā)放工作。另外、我現(xiàn)在在這邊已經(jīng)穩(wěn)定下來了、我在打算報讀一些培訓(xùn)班、加強一下，到時假如條件不答應(yīng)的話，我也會買一些書來自己自習(xí)!我將做到及時填寫建立產(chǎn)品分類帳，核準產(chǎn)品等，做到帳目清楚，可查。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，改正。達到了帳物一致。庫存方面、盡量做到不積壓太多的庫存!因為經(jīng)常有客戶反映我們總是缺貨，所以這一年，我會跟總公司那邊協(xié)商，避免缺貨現(xiàn)象發(fā)生!認真登記出庫入庫產(chǎn)品數(shù)量，避免庫存數(shù)量發(fā)生混亂!凱哥也有兩年多的倉庫治理經(jīng)驗、不懂的我會多向他討教，爭取把北京倉治理好，同樣也希望各位銷售員能夠配合我、共同把北京辦事處做好!我主要的計劃就這些、另外我還會