最新餐飲實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)餐飲實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)400優(yōu)秀(編輯修改稿)
2025-08-10 17:56 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。五、實(shí)習(xí)總結(jié)酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見(jiàn)習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西。除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿酒店能夠越辦越好。餐飲實(shí)訓(xùn)心得體會(huì) 餐飲實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)400篇二根據(jù)學(xué)校的要求，我在_美食莊園開(kāi)展了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。美食莊園是以吃為主，以喝為輔的餐飲場(chǎng)所。在這里，我已經(jīng)成功申請(qǐng)了一個(gè)傳菜員。顧名思義，過(guò)菜人就是把做好的菜送到每一桌。這是我第一次上班，感觸良多。在這里做一個(gè)蔬菜路人，真的教會(huì)了我很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。以下是我的親身經(jīng)歷。這里的工作是早上9點(diǎn)上班，中午1點(diǎn)下班。下午4點(diǎn)上班，晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大。我必須在車站站幾個(gè)小時(shí)。剛開(kāi)始有點(diǎn)不舒服，一天下來(lái)腿都麻木的站不起來(lái)。現(xiàn)在想想，能堅(jiān)持下來(lái)，感覺(jué)真的很欣慰。剛開(kāi)始的時(shí)候大家都把我當(dāng)新人，也有人不接受我。所以
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