【文章內(nèi)容簡介】 b/t1430820xx⑤所有物品必須規(guī)范化：物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。備注：盡快拿出酒店資產(chǎn)管理辦法，并由財務(wù)部進行整理移交。盡快檢查欠缺物質(zhì)及提交采購清單，采購清單應(yīng)注明最晚到貨時間。物品采購清單應(yīng)抄送前期工程籌備采購人員，避免重復(fù)采購。前期籌備采購人員有：劉海、周娜、王文英、童建、代浪(四) 2月25號前負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作并到位酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作，是酒店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。備注：制服已確定供應(yīng)商并已經(jīng)定制了部分制服，前期制服采購工作由周娜負(fù)責(zé)，關(guān)于制服的定制先于周娜聯(lián)系，了解情況后進行采購。(五)2月23號前印刷酒店《員工守則》《質(zhì)檢條例》各部工作手冊是部門的服務(wù)指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。在員工進入崗位時一并發(fā)放，以便學(xué)習(xí)和實用。備注：《員工守則》《質(zhì)檢條例》修訂完善后再大量印刷，修訂期間主管層人手一套，進行督導(dǎo)培訓(xùn)。（六）2月27號前酒店各種表格全部到位，以供學(xué)員模擬。 備注:盡快提交表格樣式及各表格印刷清單由采購部聯(lián)系印刷廠印刷(七) 2月20號前酒店財務(wù)部建立酒店各部門財產(chǎn)檔案開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。特別是客房部的地毯邊角和工程上的部份物品均有用武之地。(八) 根據(jù)工程進度，酒店管理當(dāng)局跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收。備注：進行功能測試，督促工程部負(fù)責(zé)人按時完成工程整改。驗收小組原則上兩套班子：一是原參與施工隊工作人員、酒店管理當(dāng)局、董事會三方共同參與驗收，二是直接由酒店管理當(dāng)局經(jīng)營班子和董事會參與驗收。第一方案三方驗收小組：組 長：董事會（工程總負(fù)責(zé)人）副 組 長：原設(shè)計單位人員（原設(shè)計、施工）代浪（裝飾公司項目負(fù)責(zé)人）主要成員：周國榮（駐店總經(jīng)理）辦公室：胡文靜片區(qū)負(fù)責(zé)人：客房區(qū)域：趙燕餐飲區(qū)域：王健前廳區(qū)域：待定工程驗收記錄：胡文靜第二方案管理當(dāng)局經(jīng)營班子驗收小組：酒店工作計劃與目標(biāo)篇四隨著市場份額的擴大和客戶類別的增加，我們的銷售及管理工作的質(zhì)和量必須盡快提高，東莞的市場是有限的，相對過去今年的市場競爭有力度，我們要剖析市場細(xì)分市場，結(jié)合公司的優(yōu)勢找準(zhǔn)方法，從細(xì)節(jié)抓起全力以赴，以銷售工作帶動本區(qū)的品牌運作。根據(jù)四月份的銷售工作，市場反應(yīng)的問題如下：客戶維護：回訪不及時，溝通方法太單調(diào)，軟性口碑無動力不能及客戶所需?？蛻糸_發(fā)：一貫打價格牌，沒能體現(xiàn)出公司的綜合優(yōu)勢。市場動向：信息搜集不夠，影響與客戶的`溝通。競爭對手：根據(jù)各自的優(yōu)勢和資源都在調(diào)整市場策略緊跟我們。客戶類別分析：學(xué)會抓大放小用好二八法則，一切從細(xì)節(jié)抓起。五月份起“粵強酒業(yè)有限公司”將正式啟用，我公司所有對外文件或單據(jù)都將印有“粵強酒業(yè)有限公司”各部門的相對印章。進出庫商品要有詳細(xì)的明細(xì)臺帳和管理制度，特殊產(chǎn)品設(shè)立最低庫存量。細(xì)化出貨流程，確保商品的出貨質(zhì)量。建立客戶花名冊，以月份為單位設(shè)立客戶的銷售曲線示意圖等。本月回款比前期有不良現(xiàn)象出現(xiàn)，如：金鴻商行和宏州酒業(yè)，一定要杜絕此現(xiàn)象再次發(fā)生，以現(xiàn)款合作為主，特殊客戶確定好時間應(yīng)及時收款，每月底外欠款不得高于五萬元。市場開發(fā)：(1)展示與我公司合作的優(yōu)勢。(2)闡述公司的經(jīng)營理念。(3)解讀公司的發(fā)展戰(zhàn)略。維護客戶：(1)對于老客戶和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。(2)在擁有老客戶的同時還要不斷從各種渠道獲得更多客戶信息和市場行業(yè)信息。加強學(xué)習(xí)，提高自己的管理水平端正自己的被管理意識。要有好業(yè)績就得加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把做業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。紅酒略。每月要增加兩個新客戶，還要有三個潛在客戶。一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會丟失這個客戶。對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一至的。要不斷加強業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務(wù)。酒店工作計劃與目標(biāo)篇五完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓(xùn)，主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓(xùn)，培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧，提高員工的對客服務(wù)意識，方式偏向模擬操作培訓(xùn)協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。2月中旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工對工作的積極性準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn)，主要對象是前廳部各崗位員工，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓(xùn)對象。3月中旬根據(jù)2月份的筆試，結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識，綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理密切合作，主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切合作，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最