最新中秋節(jié)的廣播稿200字中秋節(jié)的廣播稿500字(三篇)(編輯修改稿)
2025-08-08 23:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的酥皮比月餅餡要來得好吃。蘇式月餅里的椒鹽月餅，口感很好。蘇式月餅和廣式月餅的另一個區(qū)別是，蘇式月餅的月餅底部，會墊一張正方形的小紙片，它被油沁得透明，像是大魚的鱗片。別小看這一張紙片，它大有來頭，元末的張士誠曾在這張紙片上寫了暗號，相約蘇州的民眾在中秋節(jié)起義。（1）不同口味月餅的食用順序：咸甜月餅同食，應(yīng)先吃咸的，后吃甜的；鮮、咸、甜、辣等不同口味的月餅同食，應(yīng)按鮮、咸、甜、辣的順序吃，味美可口。（2）配熱不配冷：月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則會引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水，邊吃邊飲，一則可以止渴，二則能去除口中異味，使月餅更為爽口。（3）月餅與茶的搭配食用：吃月餅時要飲茶，這既有助于消化，解油膩，又能增添品嘗時的樂趣和氣氛。一般來說，吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng)。另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時取出，可保證它的口味。在25攝氏度的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆
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