暑假實踐總結(jié)500字暑假實踐總結(jié)1000字(七篇)(編輯修改稿)
2025-08-08 19:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，除了端茶倒水。然而，到了那里之后，我才知道在酒店工作并不容易。今年寒假，因為學(xué)校的原因，全校提前放假，從元旦開始，一直持續(xù)到3月7日。我的第一個寒假放了很多天假，我不想這么早回家而無所事事。學(xué)校有個招聘廣告，準(zhǔn)備去酒店工作，但是大年初八才能回家，也就是過年不能回家。想想過年不回家？家人會同意嗎？帶著各種疑問，我打了一個電話給我姐，征求她的意見。我姐支持我，說這是難得的鍛煉機(jī)會。與工廠不同，這家酒店更具挑戰(zhàn)性。你也可以學(xué)習(xí)如何與他人溝通。聽了我姐的話，我覺得有理，就把我的決定告訴了我媽，沒想到我媽也同意了。于是，我提著行李，焦慮地踏上了去酒店上班的路。我工作的酒店是順德的樂從，和我一起的還有我們班十幾個同學(xué)，讓我不那么擔(dān)心。畢竟有同學(xué)可以互相照顧。第二天開始工作。我穿上酒店工作服，感覺自己像個服務(wù)員。我不再是大學(xué)生了。在客人面前，你是一個必須為他們服務(wù)的服務(wù)員。你必須按照他們教你的去做。今天是1月1日，大年初一，放假，來了很多客人。整個大廳都擺滿了早茶，忙得開碗、添茶、取飲、斟酒、上菜、煮飯，然后就來了。在他們結(jié)束這里之前，他們不得不讓人們拿這個拿那個。沒想到上班第一天要面對這么多客人，卻完全不知道該做什么，該做什么，感覺自己像個傻子。拿著托盤，幫客人把吃完的菜收拾好，拿到菜車上。這樣，從工作開始，他們就沒有停止過，就是一直走，一直走?？腿岁懤m(xù)走了，換桌布，擺餐具，身體都垮了，腳也酸了，卻不能休息。只要有客人，他們就得不停地工作。終于到吃午飯的時間了。半小時的房間。很快就結(jié)束了，我又要開始工作了。時間怎么會過得這么慢？你什么時候下班？終于下午三點下班，回到宿舍感覺整個人都散了，腳都麻了。晚上六點準(zhǔn)時上班，大廳房間都訂滿了，工作工作.....沒想到酒店是這樣運作的。以前根本沒在工廠工作過，再忙也不用坐，但是服務(wù)員都要站著，只有客人坐。該下課了。我要等客人都走了，負(fù)責(zé)收尾工作，準(zhǔn)備明天的早茶。第一天上班晚上11點半就很忙，所以今天工作了差不多十個小時?；氐剿奚?，我還是不能洗澡。十幾個人排隊來洗。洗完澡洗完衣服快一點的時候，難免很多人吵吵鬧鬧，習(xí)慣了學(xué)校安靜的生活，真的受不了吵，睡不著。兩點還睡不著，第一天晚上也不知道幾點睡的。第一天是在忙碌中度過的。明天又是忙碌的一天。忙碌的日子還在繼續(xù)，終于感受到一句話:度日如年。上班的時候想著快點下班，所以過了幾天終于開始淡了。我們的酒店經(jīng)理覺得他必須給我們上一課，培訓(xùn)我們，教我們一些基本的服務(wù)禮儀。從最基本的鋪桌布開始，我不知道鋪桌布有這么多技巧。如何握手姿勢，如何扔桌布把桌布鋪整齊，換桌布其實都很難。鋪桌布就是擺桌子，把大大小小的碗和筷子，盤子和碟子放在桌子上。如何排列整齊，分清主謂賓語位置，分清左右的區(qū)別，認(rèn)識一些杯子，紅酒杯，洋酒杯，水杯，白酒杯等等。倒飲料的姿勢，多少分量，看似簡單。其實這里面有很多知識。如果不弄，會被客人罵的。最重要的是如何托住托盤。主管要我們手一直放在托盤上，拿托盤的姿勢也很精致。左手托盤，手肘不能碰到托盤，五指張開，托住托盤底部，右手放在背后，背部挺直，走路時抬頭挺胸，向前看，觀察左右，這樣可以隨時回應(yīng)客人的要求。而且大廳里的服務(wù)和房間里的不一樣。看房的要求嚴(yán)格很多，有一套程序?？腿藖砹?，要端熱毛巾，倒茶，收毛巾，端菜，送熱毛巾，等等。沒想到比代言還難！服務(wù)工作不僅需要你在努力上做好，更需要你在嘴上做好。你應(yīng)該總是很好地服務(wù)客人:“早上好，先生和女士。有什么事嗎？”請用毛巾，請用茶，我能幫你嗎，請，歡迎光臨，請慢用，請下次再來，對不起，對不起，這些話幾乎每天都在說，如果你不離開你的嘴，那就是你的意思！有些東西不是一下子就能明白的，而是需要實踐才能知道。但是經(jīng)過培訓(xùn)，我真的學(xué)到了很多知識，也不像以前那么迷茫了，不知道該怎么辦。我也發(fā)現(xiàn)原來酒店的服務(wù)其實沒有我們想象的那么簡單。作為客人，你根本不知道酒店背后的運營是怎樣的。酒店是一個大社會，在這里你可以遇到不同情況的人，學(xué)會如何與人相處?？腿说钠庖灿泻糜袎?。有時候會被客人罵做的不好，有的客人會故意為難別人。明明錯了，卻總是理直氣壯地罵人，以為客人就是上帝。作為服務(wù)員，我只能默默忍受。但是，有些客人還是很好的。記得還有一次給客人倒茶，不小心把茶倒在了客人的衣服上。我急得一直說對不起，怕客人為難我，讓我賠錢。但是客人也沒說什么告訴我沒關(guān)系，這讓我很安心。一開始，我總覺得自己和這里的一切格格不入。相處久了，慢慢發(fā)現(xiàn)自己開始適應(yīng)這里的生活，也開始發(fā)現(xiàn)這里的人對我們的態(tài)度好像好了很多，再也不會輕易罵我們了。我開始和酒店工作人員聊天交流。我對自己的工作越來越滿意，開始覺得自己有點像正式員工了。我自己的白話也提高了很多，因為這里的人都說白話，不要求我們反過來說。不過為了鍛煉自己，說好自己的粵語，我從一開始就跟著學(xué)。雖然我說的很流利，但別人還是能聽懂。平時只是現(xiàn)在聽聽真的不一樣。這份工作初八才能回家，過年只能住酒店。第一次沒有回家，真的有點難過?？粗鴦e人家吃團(tuán)圓飯真的很不爽，但是我只能看著，我還是要工作的。數(shù)著日子，只希望快點回家，回家，回家...成了我每天的期待。終于在2月22日，我真的很開心的`拿著一個多月的工資。一是終于可以回家了，二是拿到了自己辛辛苦苦掙來的工資。我收拾好行李，回家了。在酒店工作真的是一份很辛苦的工作。人家放假你還要加班，每天還要忍受客人的抱怨。但是，在這份工作中，我發(fā)現(xiàn)自己真的成長了，成熟了很多。以前只要遇到不
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